九年級(jí)化學(xué)5.1《生活中的酸和堿》學(xué)案(無(wú)答案)魯教版

1、用心愛(ài)心專心-1 -5.1 生活中的酸和堿學(xué)案教師寄語(yǔ)：化學(xué)來(lái)源于生活，生活處處有化學(xué)。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.1. 學(xué)會(huì)用酸堿指示劑、石蕊試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性。2.2. 知道 pHpH 與溶液酸堿性強(qiáng)弱的關(guān)系，會(huì)使用pHpH 試紙檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱。3.3. 從 H H+和 0H0H 的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性的原因，4.4. 了解酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的重要性。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：用酸堿指示劑、pHpH 試紙識(shí)別溶液酸堿的方法以及pHpH 與溶液酸堿性的關(guān)系。難點(diǎn)：從 H H+和 0H0H 的角度認(rèn)識(shí)溶液呈酸堿性的原因、溶液酸堿性強(qiáng)弱的實(shí)質(zhì)。預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)觀察下列圖片:食醋酸牛奶山楂肥皂圖片中展示的是我們生活 中常見(jiàn)的

2、物質(zhì)，同學(xué)們想一想，它們?cè)谖兜篮透杏X(jué)上都有什么樣的特點(diǎn)？是什么樣的物質(zhì)使它們具有相似或不同的味道和感覺(jué)呢？ 課堂展示：知識(shí)點(diǎn)一、酸和堿的識(shí)別如何來(lái)識(shí)別酸和堿呢？你有什么辦法呢？展開(kāi)討論，交流猜測(cè)的方法：可以用嘗、觸摸等方法。閱讀課本相關(guān)內(nèi)容，完成實(shí)驗(yàn)探究，然后填寫(xiě)書(shū)本上的表格，并歸納：（1 1）_ 為什么要使用點(diǎn)滴板呢？ _（2 2） 根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，上述溶液可以分為幾種類型？（3 3）能否用紫色石蕊試液或無(wú)色酚酞試液識(shí)別酸和堿溶液?如果你是一位科學(xué)家，要到野外考察，攜帶試劑方便嗎？所以，通常為了方便，我們可以用紅、藍(lán)石蕊試紙來(lái)檢測(cè)溶液的酸堿性。你認(rèn)為怎樣使用試紙呢？遇到酸堿溶液會(huì)怎樣變 色呢?

3、用心愛(ài)心專心-2 -閱讀課本上的相關(guān)材料并完成實(shí)驗(yàn)2 2,總結(jié)結(jié)論：藍(lán)色石蕊試紙遇到酸變 _ 色；紅色石蕊試紙遇到堿變 _ 色?！練w納總結(jié)】1 1、酸堿指示劑（1 1）概念能跟_或_的溶液起作用而顯示不同 _ 的物質(zhì)。常見(jiàn)的有紫色的 _溶液和無(wú)色_ 的溶液。（2 2）變色規(guī)律溶液紫色石蕊溶液無(wú)色酚酞溶液酸溶液堿溶液注意：在酸、堿的識(shí)別中，變色的是酸堿指示劑，而非酸、堿。為什么酸能使紫色石蕊試液變紅， 不同的堿都能使無(wú)色酚酞試液變紅呢？首先我們來(lái)回 顧一下食鹽在水中的溶解 （讓學(xué)生略加思考后回答），然后給出鹽酸、氫氧化鈉溶液中的微 粒。在鹽酸、氫氧化鈉溶液中，到底是哪些離子是指示劑變色呢？【總結(jié)

4、】不同的酸都能使指示劑變色是因?yàn)槎己?_；不同的堿都能是指示劑變色是因?yàn)閴A溶液中都含有 _。知識(shí)點(diǎn)二、酸和堿的概念歸納以上得到酸堿的概念：（1 1） 酸：電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部是 _ 的化合物。（2 2） 堿：電離時(shí)生成的陰離子全部是 _ 的化合物。趣味思考：NaHSONaHSO 電離時(shí)產(chǎn)生 NaNa+、H H+、SQSQ2-，溶液顯酸性， NaHSONaHSO 屬于酸嗎？為什 么？。知識(shí)點(diǎn)三、溶液的酸堿度討論交流：閱讀課本知識(shí)，討論下列問(wèn)題：1.1. 溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度跟什么有關(guān)？。2.2. pHpH 的范圍如何規(guī)定？3.3. pHpH 的大小與溶液酸堿性有什么關(guān)系？用心愛(ài)心專心-3 -

5、做議結(jié)合:1.1.酸溶液中都含，使溶液呈；堿溶液中都含，使溶液呈在一定量的水溶液中，H H+的數(shù)量越多越強(qiáng)，0H0H 的數(shù)量越多越強(qiáng)。pH7pH7 時(shí)，溶液顯 _ 性，且數(shù)值越大，堿性越pH=7pH=7 時(shí)，溶液顯 _ 性?！痉此冀涣鳌縡tsm人琳兼申 福pH,都穽右W胞不耘邊祥pFI魯加 試惘.當(dāng)堂達(dá)標(biāo)：1.1.生活中常見(jiàn)的酸和堿很多，以下食品或調(diào)味品中含有酸的是（）水果 食鹽 食醋 糕點(diǎn)A.A. B.B. C.C. D.D. 2.2. 日常用品的下列物質(zhì)中屬于堿的是（）石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水A.A. B.B. C.C. D.D. 3.3. 下列各組物質(zhì)中含有相同原子團(tuán)的是（）A.KA.K

6、2SQSQ、&S0&S0B.NHB.NH4CICI、NHNONHNOC.NaC.NazCOCO、NaNa2SQSQD.KD.K2MnQMnQ、KMnOKMnO4 4 下列數(shù)據(jù)是相應(yīng)物質(zhì)的近似pH,pH,其中一定呈堿性的是（2.2.觀察下圖，完成有關(guān)空格。pH7pH7 時(shí)，溶液顯 _ 性，且數(shù)值越小，酸性越同學(xué)先用本把pH試抵曜制.林持簡(jiǎn)帶 試悵上.這樣操作的石卑也段繪現(xiàn)pH試抵所離出的結(jié)聲只NR.曲也 說(shuō)囲pH試祇員龍_jaiwis藏的pH”用心愛(ài)心專心-4 -(6.5-7.5)(447 (2.(S3.O)(9.5-10.5)A.飲用水B.毎茄汁C擰耀汁D.液體肥昱5 5請(qǐng)你先想一想下列用語(yǔ)的含義，然后選用適當(dāng)?shù)挠谜Z(yǔ)完成下列陳述，把答案寫(xiě)在橫線上（注意有些用語(yǔ)可以重復(fù)使用 ）。酸氫離子堿氫氧根離子紫色石蕊試液無(wú)色酚酞試液石蕊試紙藍(lán)色紅色 H H+0 0 片（1 1）含有的物質(zhì)一般有澀味，酸嘗起來(lái)一般有味。（2 2）、 、都是酸堿指示劑。（3 3） 酸溶液能使 _ 或_ 石蕊試紙變紅，不能使 _變色。（4 4） 堿溶液能使 _ 變紅，能使 _變藍(lán)，也能使 _石蕊試紙變藍(lán)，不能使_ 石蕊試紙變色。（5 5 ）酸溶液中都含有 _，符號(hào)為 _;堿溶液中都含有 _ ，符號(hào) 為_(kāi)6.6.下圖表示身邊一 些物質(zhì)的