轉基因生物的安全性(公開課)

1、專題專題4:4:生物技術安全性和倫理問題生物技術安全性和倫理問題轉基因生物的安全性轉基因生物的安全性知識回顧知識回顧 1.1.基因工程操作的對象、原理？基因工程操作的對象、原理？ 2.2.基因工程的基本工具有那些？基因工程的基本工具有那些？ 3.3.基因工程的基本操作的步驟有哪些？基因工程的基本操作的步驟有哪些？ 4.4.什么是轉基因生物？什么是轉基因生物？專題專題4:4:生物技術安全性和倫理問題生物技術安全性和倫理問題轉基因生物的安全性轉基因生物的安全性轉基因生物的分類：轉基因生物的分類： 轉基因微生物轉基因微生物 轉基因植物轉基因植物 轉基因動物轉基因動物一、轉基因成果令人嘆為觀止一、轉基

2、因成果令人嘆為觀止 （ 一）一）. .微生物方面微生物方面: :通過通過轉基因技術轉基因技術獲得了具有重要經(jīng)濟價值的獲得了具有重要經(jīng)濟價值的各種各種重組微生物重組微生物。1.清除石油污染，例如假單胞桿菌。清除石油污染，例如假單胞桿菌。2.生產(chǎn)稀缺的生化藥品（胰島素生產(chǎn)稀缺的生化藥品（胰島素 生長激生長激素素 疫苗），轉基因工程菌。疫苗），轉基因工程菌。生物制藥已經(jīng)成為生物制藥已經(jīng)成為21世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)世紀的朝陽產(chǎn)業(yè) 近十幾年來，在利用生物技術制取新藥方面取得了驚人近十幾年來，在利用生物技術制取新藥方面取得了驚人的成就，已有不少藥物應用于臨床。例如人胰島素、人生長的成就，已有不少藥物應用于臨床。

3、例如人胰島素、人生長激素、干擾素、乙肝疫苗、人促紅細胞生成素（激素、干擾素、乙肝疫苗、人促紅細胞生成素（Epo）、）、GM集落刺激因子（集落刺激因子（GMCSF）、組織溶纖酶原激活素、白細）、組織溶纖酶原激活素、白細胞介素胞介素2及白介素及白介素11等。等。 受到轉基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞受到轉基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞, ,科學家又在培育科學家又在培育生長迅速生長迅速、營養(yǎng)品質優(yōu)良營養(yǎng)品質優(yōu)良的轉基因家畜的轉基因家畜、家禽方面家禽方面, ,不斷取得不斷取得輝煌成就輝煌成就. .同時同時, ,科學家還把轉基因動物變成科學家還把轉基因動物變成生物反應器生物反應器。( (三三) )轉基因植物方面

4、轉基因植物方面: :目前目前, ,科學家已經(jīng)科學家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲培育出了大批具有抗蟲、抗病抗病、抗抗除草劑除草劑、抗逆等全新形狀的農(nóng)作物抗逆等全新形狀的農(nóng)作物和和更有觀賞價值更有觀賞價值的花卉。的花卉。英國劍橋先正達公司開發(fā)的富含胡蘿卜素的英國劍橋先正達公司開發(fā)的富含胡蘿卜素的“金大米金大米”。轉基因的重要成果展轉基因的重要成果展改變花色的轉基因矮牽?；ǜ淖兓ㄉ霓D基因矮牽?；ㄋ{色玫瑰一直是人類美麗的夢想藍色玫瑰一直是人類美麗的夢想基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實轉基因的重要成果展轉基因的重要成果展 全球轉基因農(nóng)作物種植的國家已經(jīng)有幾十個，種植面積全球轉基因農(nóng)作物種植

5、的國家已經(jīng)有幾十個，種植面積最大的前四個國家是：最大的前四個國家是：美國、阿根廷、加拿大、中國美國、阿根廷、加拿大、中國 。 轉基因農(nóng)作物中，以種植轉基因轉基因農(nóng)作物中，以種植轉基因大豆大豆和和玉米玉米最多，最多，其次是轉基因其次是轉基因棉花棉花和和油菜油菜。 基因一旦被改動，基因一旦被改動， 一方面可能引起生物體內一系列一方面可能引起生物體內一系列未知的結構與功能的變未知的結構與功能的變化；化； 另一方面，轉基因操作對生物體的影響會通過另一方面，轉基因操作對生物體的影響會通過遺傳傳遞遺傳傳遞。n 轉基因技術的安全性問題 引發(fā)人們在三個方面發(fā)生了激烈的爭論：引發(fā)人們在三個方面發(fā)生了激烈的爭論：

6、 食物安全、生物安全、環(huán)境安全。食物安全、生物安全、環(huán)境安全。轉基因食品是否安全？有人說轉基因食品是否安全？有人說YES.YES.有人說有人說NO.NO.你同意哪種觀念？依據(jù)是什么？你同意哪種觀念？依據(jù)是什么？ 轉基因植物可能會擴散到種轉基因植物可能會擴散到種植區(qū)以外，成為雜草植區(qū)以外，成為雜草轉基因生物可能成為轉基因生物可能成為“入入侵的外來物種侵的外來物種”外源基因可能與感染轉基外源基因可能與感染轉基因生物的某些細菌獲病毒因生物的某些細菌獲病毒雜交，重組出對人類或其雜交，重組出對人類或其他生物有害的病原體形成他生物有害的病原體形成“超級病毒超級病毒”。有可能使雜草成為除不有可能使雜草成為除

7、不掉的掉的“超級雜草超級雜草”擴散到種植區(qū)以外的轉基擴散到種植區(qū)以外的轉基因農(nóng)作物很快死亡。因農(nóng)作物很快死亡。轉基因農(nóng)作物新性狀必須有一轉基因農(nóng)作物新性狀必須有一定的條件和種植技術。定的條件和種植技術。由于存在生殖隔離，轉基因由于存在生殖隔離，轉基因農(nóng)作物很難與其他植物雜交。農(nóng)作物很難與其他植物雜交?；ǚ蹅鞑サ木嚯x有限，時花粉傳播的距離有限，時間有限。間有限。新聞報道不實，增加了公眾新聞報道不實，增加了公眾對轉基因農(nóng)作物的恐懼感對轉基因農(nóng)作物的恐懼感。不是同一種類，甚至會將動物基因轉到植物上不是同一種類，甚至會將動物基因轉到植物上I worry aboutI worry aboutI worr

8、y aboutI worry aboutI worry aboutI worry about警惕轉基因食品系列之辣椒篇警惕轉基因食品系列之辣椒篇創(chuàng)意闡釋：創(chuàng)意闡釋： 國際綠色和平組織認為轉基因食品存在未知的健康國際綠色和平組織認為轉基因食品存在未知的健康風險，本作品利用人們日常生活中常接觸的普通蔬菜風險，本作品利用人們日常生活中常接觸的普通蔬菜辣椒為主體，辣椒為主體，辣椒看起來新鮮健康，但細看起來里面辣椒看起來新鮮健康，但細看起來里面隱藏著吃人的牙齒，你吃它，它就咬你，這可能使轉基隱藏著吃人的牙齒，你吃它，它就咬你，這可能使轉基因食品的結果。因食品的結果。畫面恐怖，沖擊力強，使人感到不舒服，畫面恐怖，沖擊力強，使人感到不舒服，以此讓人們起到警惕、關注轉基因食品系列的作用。以此讓人們起到警惕、關注轉基因食品系列的作用。Who made the lives of our marginalized！請勿濫造轉基因產(chǎn)品請勿濫造轉基因產(chǎn)品Who made the lives of our marginalized！ a. a.趨利避害趨利避害, ,而不能因殪廢食而不能