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1、一、溶液的酸堿性和PH值1溶液的酸堿性(1)酸性溶液:PH7酸的溶液:鹽酸、硫酸、硝酸、碳酸、醋酸。酸性的鹽溶液:硫酸銅溶液、氯化銨溶液。酸:氫元素和酸根組成的化合物。(2)堿性溶液:PH7可溶性堿的溶液呈堿性:NaOH、KOH Ba(OH)2、Ca(OH)2堿性的鹽溶液:NaCO3、NaHCO3堿:金屬元素和氫氧根組成的化合物。一水合氨除外。總結(jié):顯酸性的溶液不一定是酸,顯堿性的溶液不- -定是堿。2、酸堿指示劑紫色石蕊:酸紅堿藍(lán)五色酚酞:酸無(wú)堿紅石蕊試紙*紅色:只檢驗(yàn)堿性溶液*藍(lán)色:只檢驗(yàn)酸性溶液PH試紙()D.藍(lán)色石蕊試紙()D.無(wú)色PH試紙上,再與比色卡對(duì)照檢驗(yàn)酸堿度«使用:
2、用潔凈的玻璃棒蘸取試液滴在干燥的 注:PH試紙不可以潤(rùn)濕,酸堿性與濃度有關(guān)。【例】1要確定溶液的酸堿度,可以使用A. 石蕊試液B.酚酞試液C.pH試紙2在pH = 0的溶液中,滴入紫色石蕊試液,溶液顯A. 紫色B.紅色C.藍(lán)色 3用稀的堿性溶液或清水浸泡,可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥降低毒性。如用堿性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入適量的( )A. 白酒B.純堿C.白糖D食醋4.有A、B、C三種溶液,A能使紫色石蕊試液變紅,B能使無(wú)色酚酞試液變紅,C遇紫色石蕊試液和無(wú)色酚酞試液均無(wú)變化,則三種溶液的 pH由大到小的順序是()A. A> C> BB. C> B> AC. B>
3、A> CD. B> C> AD.無(wú)法判斷雞蛋清7.68.05用pH試紙測(cè)量堿溶液的pH時(shí),若事先將pH試紙用蒸餾水潤(rùn)濕,則測(cè)量結(jié)果會(huì)(A.偏大B偏小C.不變6我們常見的一些食物的近似pH范圍如下:食物橘子汁四川泡菜 牛奶近似 pH 范圍 3.04.03.23.66.36.6則下列說(shuō)法中,不正確的是A.雞蛋清顯堿性C.橘子汁不能使無(wú)色酚酞試液變紅B. 胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜 D.牛奶比雞蛋清的堿性強(qiáng)二、常見溶液的酸堿性與生活的聯(lián)系血液 7.357.45胃液 0.8 1.5 (胃酸的主要成分:鹽酸)治療胃酸過多:AI(OH)2,Mg(OH)2三、常見溶液的酸堿性酸 H2SQ,
4、HCI,HNO3,H2CO3酸性溶液不一定是酸的溶液,例如:NH4CI,CuSQ,FeC3溶液(溶質(zhì)均不為酸)堿 Na(QH)2,Ca(QH2,Cu(QH)堿性溶液不一定是堿的溶液,例如:Na2CO3,NaHCQ溶液(溶質(zhì)均不為堿)鹽 NaCI,NaNO3,KCI大多數(shù)鹽溶液呈中性【練習(xí)題】一、選擇題:1、根據(jù)右表判斷,肉類變質(zhì)過程中酸堿性的變化趨勢(shì)是A.酸性變?nèi)魾 .堿性變?nèi)魿.酸性變強(qiáng)D .酸性不變名 稱新鮮肉次鮮肉變質(zhì)肉pH5.86.26.36.6>6.72、下列做法正確的是A. 某同學(xué)用玻璃棒蘸取食用白醋滴在pH試紙上,測(cè)定其pHB. 服用適量的氫氧化鈉治療胃酸過多C. 生活污水
5、不經(jīng)任何處理直接排放到河流中D. 為使農(nóng)作物高產(chǎn),鼓勵(lì)農(nóng)民大量施用化肥和農(nóng)藥3、 生活中,下列溶液的pH> 7的是A、汽水B、自來(lái)水C、肥皂水D、食醋4、苯甲酸)可用做食品防腐劑,其酸性比醋酸強(qiáng)。下列對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是(A. 苯甲酸溶液的pH小于7B. 苯甲酸溶液的pH大于7C. 苯甲酸溶液能使紫色石蕊試液變紅色D. 苯甲酸溶液不能使無(wú)色酚酞試液變色5、例1 一些食物的pH如下,其中堿性最強(qiáng)的是()A.蘋果2.93.3B .牛奶 6.36.6C. 雞蛋清 7.68.0D .番茄 4.04.46、不用其他試劑,可以鑒別石蕊、鹽酸、氫氧化鈣、氫氧化鈉、碳酸鈉五種溶液,第二個(gè)被鑒別出
6、來(lái)的物質(zhì)是A.鹽酸B.氫氧化鈣C.氫氧化鈉D.碳酸鈉食物蘋果葡萄牛奶玉米粥pH2.9 3.33.5 4.56.3 6.67.2 8.07、一些食物的近似 PH如下表:人的胃液中含有鹽酸,對(duì)于胃酸過多的人,空腹時(shí)最適宜使用上述食物中的A.蘋果B .葡萄C .牛奶D .玉米粥8、下列反應(yīng),要借助酸堿指示劑才能判斷二者是否發(fā)生反應(yīng)的是A.大理石和稀鹽酸B .石灰水和稀鹽酸C.鐵銹和稀硫酸D.鎂和稀硫酸9、 下圖是一些物質(zhì)的pH,酸堿性最接近中性的是A.蘋果汁(2.93.3 )B.番茄汁(4.044.4 )C.玉米粥(6.887.1 )D.肥皂水(9.810.2 )10、 下列物質(zhì)中.pH最小的是;A
7、.食鹽水B .純凈水C.食醋11、 下列數(shù)據(jù)是常見物質(zhì)的pH范圍,其中酸性最強(qiáng)的是A.瓶裝飲用水(6.57.5)B .番茄汁(4.04.4)C.檸檬汁(2.03.0)D .液體肥皂(9.510.5)12、用一種試劑一次就能將澄清石灰水、氫氧化鈉溶液、稀鹽酸三種無(wú)色溶液區(qū)分開來(lái)的是D .石灰水A.紫色石蕊試液B .稀硫酸二、多項(xiàng)選擇13、一些國(guó)家正在試用碳酸水澆灌某些植物,其作用 是A. 調(diào)節(jié)土壤的pH,改良酸性土壤B. 調(diào)節(jié)土壤的pH,改良?jí)A性土壤C. 促進(jìn)植物的光合作用D. 在植物上方形成溫室C.氫氧化鋇溶液( )D .碳酸鈉溶液三、簡(jiǎn)答題1.2003年6月某校環(huán)保小組監(jiān)測(cè)到一個(gè)造紙廠仍在向淮河排放無(wú)色堿性污水。請(qǐng)你設(shè)計(jì)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。 方案:方案:2實(shí)驗(yàn)室里有兩瓶失去標(biāo)簽的無(wú)色溶液,分別是稀硫酸和澄清石灰水,請(qǐng)你用兩種方法 加以鑒別,完成下表。操作步驟現(xiàn)象分析及結(jié)
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