逢年過節(jié)大補時飲食禁忌要熟知莫圖嘴上一時快營養(yǎng)不足反成

1、逢年過節(jié)大補時，飲食禁忌要熟知。莫圖嘴上一時快，營養(yǎng)不足反成害。    不可共食一類，但常被人忽視，尤其是在外聚餐，由于食材短缺或廚師大意就會魚目混珠，吃出事來如若在席間發(fā)現(xiàn)以下搭配，還需勸告大家的好。1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.    3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.    5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.   &#

2、160;7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.    9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.    11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結石易形成.    13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.    15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. &#

3、160;  17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.    19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.    21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā).    *以下食物兩小時內(nèi)不能同時食用，否則會發(fā)生中毒，甚至有生命危險，千萬不可大意,提供中毒解救小竅門，供參考：    腳魚與莧菜：食則死亡。解救：吃空心菜汁   &

4、#160;鯉魚與甘草：食則死亡。解救：吃麻油二兩；    狗肉和綠豆：食則脹腹。解救：甘草一兩煎水服；    桃子下燒酒：食則昏倒，多吃死亡。解救：服牛黃解毒丸三粒；    黃瓜與花生：食則瀉肚。解救：吃藿香正氣丸二粒；    蜂糖與生蔥：食則死亡。解救：米炒枯研末，再用甘草二兩煎水沖枯米吃；    茶煮青蛙：食則死亡，無法解救；    蠶豆與田螺：食則絞暢

5、痛。解救：吃兒童小便二兩；    香蕉與芋頭：食則中毒。解救：吃桐油五錢；    冰棒與西紅柿：食則中毒。解救：吃穿心蓮二兩煎水服；    羊肉和西瓜：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服；    豬肉和芝麻花：食則死亡。解救：吃空心菜汁二兩；    芥菜與兔肉：食則死亡。解救：吃楊梅水二兩；    不可單用生姜下酒：食則胃脘痛，多吃則爛肝臟； 

6、0;  冬筍和龜肉：食則中毒。解救：甘草二兩煎水服；    鯽魚與冬瓜：食則脫水。解救：吃空心菜汁二兩；    黃疸病忌馬肉：食則死亡。無法解救    甜酒與味精：食則中毒。解救：甘草煎水服；    牛肉與香附子：食則生九子瘍；    油煎雞蛋與糖精：食則中毒。解救：牛黃五分，開水服；    鹿肉與南瓜：食則死亡。無法解救； &

7、#160;  抬頭黃鱔不能吃：食則死亡。無法解救；    洋蔥與癩蛤蟆：食則死亡。解救：車錢子一兩水煎服；    紅薯與柿子：食則胃結石，多吃死亡；    螃蟹與柑桔：食則中毒。解救：吃大蒜汁；    螃蟹與柿子：食則中毒。解救：吃藕節(jié)（煮水）    螃蟹與泥鰍：食則中毒。解救：吃黃泥水    螃蟹與茄子：食則中毒。解救：吃藕節(jié)（煮水）&

8、#160;   螃蟹與香瓜：食則中毒。解救：吃柑桔皮    螃蟹與生花生：食則中毒。解救：吃黃泥水    螃蟹與冰水：食則中毒。解救：吃藕節(jié)（煮水）    田螺與玉米：食則中毒。解救：吃黃泥水。    田螺與香瓜：食則中毒。解救：吃黃泥水。    鯽魚與蜂糖；食則中毒。解救：吃黑豆甘湯草    牛奶與酸醋物：食則腹結石。解救：吃

9、綠豆湯    牛肉與韭菜：食則中毒。解救：吃人奶或豉汁    蟮魚與紅棗：吃則脫發(fā)。解救：吃蟹    牛奶與菠菜：食則拉痢。解救：吃綠豆湯    鱔魚與南瓜：食則中毒。解救：吃蟹    竹筍與麥芽糖；食則中毒。解救：吃綠豆湯    番茄與石榴：食則中毒。解救：吃韭菜汁    雞肉與李子：食則拉痢，解救：吃雞屎白

10、0;   鴨蛋與李子：食則中毒。解救：吃黃泥水    竹筍與羊肝：食則中毒。解救：吃黃泥水    雀肉與李子：食則中毒。解救：吃雞屎白    黑棗與柿子：食則解釋。解救：無方    以上僅供參考，若發(fā)生中毒癥狀，應及時送醫(yī)院為妥。    以下為不適合搭配的食物：    1、蘿卜： 嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫；忌何首烏、地黃；

11、服人參時忌食；忌與胡蘿卜同食。    2、胡蘿卜：不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃肉類烹調(diào)。    3、黃瓜： 不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。    4、甘薯： (紅薯、白薯、地瓜、山芋)；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、    嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。    5、韭菜： 不可與菠菜同食，二者

12、同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；    不可與牛肉同食，同食令人發(fā)熱動火。    6、茄子： 忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。    7、菠菜： 忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。    8、小白菜：忌兔肉。    9、南瓜： 不可與羊肉同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。   

13、 10、竹筍： 不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食;不宜與羊肝同食。    11、辣椒： 忌與羊肝、南瓜同食。    12、香菜： 不可與一切補藥同食；忌白術、牡丹皮。    13、莼菜： 忌與醋同食。    14、茭白： 不宜與豆腐同食，否則易形成結石。    15、芹菜： 忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。   

14、; 16、芥菜： 忌與鯽魚同食，否則易引發(fā)水腫。    17、蕨菜： 忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。    18、菜瓜： 忌與牛奶、奶酪、魚類同食，否則易生疾病。    19、山藥： 忌鯽魚、甘遂。    20、豆腐(豆?jié){)：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調(diào)；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同用。    21、木耳： 忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食；忌與四環(huán)素同服  

15、60; 22、莧菜： 不宜與菠菜、蕨粉同食    23、苦菜： 不可與蜂蜜同食    24、花生： 忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。    25、馬齒莧：不宜與鱉甲同食。    26、香瓜： 忌與蟹、田螺、油餅同吃    27、豬肉： 忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā)；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食；忌

16、與牛肉、驢肉、羊肝同食。    28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能；    29、羊肉： 忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。    30、雞肉： 老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內(nèi)，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。    31、豬油： 不宜與梅子同食。    32、牛肉： 不可與魚肉同烹調(diào)；不

17、可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生姜同食。    33、豬肝： 忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發(fā)痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。    34、牛肝： 忌鮑魚、鲇魚；不宜與富含維生素c的食物同食。    35、鴨肉： 反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。    36、狗肉： 忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。   &#

18、160;37、豬血： 忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。    38、羊心、 羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。    39、驢肉： 忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。    40、馬肉： 不宜與大米（粳米）、豬肉同食；忌生姜、蒼耳。    41、鵝肉： 不宜與鴨梨同吃。    42、鹿肉： 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食   

19、; 43、雀肉： 春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白術。    44、雞蛋： 忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食；民間有吃“毛蛋”之習，其實“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。    45、鴨蛋： 不宜與李子、桑椹子同食。    46、野鴨： 忌與木耳、核桃、蕎麥同食    47、鷓鴣肉：忌與竹筍同食    48

20、、水獺肉：忌與兔肉、柿子同吃    49、獐肉： 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食    50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。    51、雉雞（野雞）不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食    52、貓肉： 忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。    53、蝦： 嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死,不宜與豬肉同食損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。 

21、0;  54、鯉魚： 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜與狗肉同食。    55、泥鰍： 不宜與狗肉同食。    56、海帶： 不宜與甘草同食。    57、鯽魚： 不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、厚樸、麥冬、甘草。    58、鱉肉： 忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。    59、帶魚、 平魚、銀魚、黃

22、花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。    60、龜肉： 不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。    61、蝸牛： 忌蝎子。    62、田螺： 忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌與四環(huán)素同用。    63、鯰魚： 不宜與牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥同用。    64、鱔魚： 忌狗血、狗肉，同食助熱動風；忌荊芥，同食令人吐,青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死

23、。    65、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。    66、青魚： 忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。    67、牡蠣肉：不宜與糖同食。    68、棗： 不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。    69、蘋果： 不宜與海味同食（海味與含有鞣酸的水果同吃，則易引起腹痛、惡心、嘔吐等）。    70、鴨梨： 忌

24、鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。    71、桔子： 忌與蘿卜同食，同食誘發(fā)甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。    72、山楂、 石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器；忌和四環(huán)素同吃。    73、桃子： 不宜與鱉肉、龜肉同食。    74、香蕉： 不宜與白薯同食。    75、柿子： 忌與蟹、水獺肉同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。    76、楊梅： 忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。    77、杏： 忌與小米同食，否則令人嘔瀉。    78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。    79、銀杏（白果）：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命，三、五歲小兒吃3040顆可致命；不可與魚同吃，同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應，小兒尤忌。    80、柑子：忌與蟹同食。 &