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文檔簡介
1、中草藥復(fù)合飼料添加劑開發(fā)1 .概述肉雞作為飼料轉(zhuǎn)化率最高的畜禽之一,在我國具有龐大的養(yǎng)殖規(guī)模, 目前已形成龐大的產(chǎn)業(yè)。據(jù)FAO資料統(tǒng)計(jì),我國肉雞屠宰量從1990年的2 1.29億只增加到2006年的76.95億只,凈增加55.66億只。雞肉產(chǎn)量從19 90年的266.32萬噸增力口至U 2006年的1070.1萬噸,凈增加803.78萬噸??股刈鳛榇偕L飼料添加劑,自20世紀(jì)中葉開始逐步被廣泛使用, 極大促進(jìn)了畜牧業(yè)的進(jìn)展,產(chǎn)生了龐大的經(jīng)濟(jì)效益。然而,由于抗生素的 長期使用及濫用,其弊端日益顯現(xiàn):易引起動(dòng)物的二重感染(內(nèi)源性感染), 使動(dòng)物體內(nèi)的正常微生物失衡;形成耐藥菌株;降低免疫功能;藥
2、物殘留 對公共衛(wèi)生安全產(chǎn)生不利阻礙,對人類健康造成嚴(yán)峻威逼。歐盟于 2006年 全面禁止了抗生素在飼料中的使用,并要求歐盟進(jìn)口的飼料、飼料添加劑 和動(dòng)物產(chǎn)品出口到歐盟國家的企業(yè)均必須遵守抗生素禁令。日本是歐盟抗 生素禁令的追隨者,目前關(guān)于從中國進(jìn)口的動(dòng)物產(chǎn)品的抗生素監(jiān)測和有關(guān) 規(guī)定差不多專門嚴(yán)格,迫使我國動(dòng)物產(chǎn)品出口企業(yè)逐步將飼料中的抗生素 剔除。因此,如何開發(fā)安全有效的綠色飼料添加劑替代抗生素是保證肉雞 安全穩(wěn)固生產(chǎn)的重要課題。止匕外,我國近年來先后發(fā)生的“蘇丹紅”、“三聚富胺”等有關(guān)動(dòng)物養(yǎng)殖和食品安全的事件,使政府機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)者、消費(fèi) 者均對食品安全咨詢題倍加關(guān)注。從養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)展趨勢、政府導(dǎo)
3、向、民眾 需求等諸多方面考慮,生產(chǎn)安全的肉雞產(chǎn)品無疑將成為進(jìn)展的潮流。微生態(tài)制劑、低聚糖類和中草藥是目前具有良好應(yīng)用前景的綠色飼料 添加劑,可保持動(dòng)物體微生態(tài)平穩(wěn)、改善健康狀況、提升生產(chǎn)性能,同時(shí) 可不能對人類健康帶來現(xiàn)實(shí)和潛在的威逼。實(shí)踐證明,三種飼料添加劑在 肉雞生產(chǎn)中均可獲得有益成效。然而,隨著肉雞養(yǎng)殖規(guī)模的日益擴(kuò)大,各 種疾病的發(fā)生頻率持續(xù)增加,致病緣故更加趨于復(fù)雜,依靠單一的防治手 段往往難以達(dá)到理想的成效。為此,綜合上述三種添加劑的特點(diǎn),并針對 肉雞特有的生理特點(diǎn)和發(fā)病規(guī)律,開發(fā)肉雞微生態(tài)一一低聚糖一一中草藥 復(fù)合飼料添加劑具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和龐大的市場效益。1.1 技術(shù)開發(fā)狀況本
4、項(xiàng)目于2004年被確立為國家級星火打算 (編號(hào):2004EA650001)重 點(diǎn)支持項(xiàng)目,通過數(shù)年的研究開發(fā)和規(guī)模性生產(chǎn)實(shí)踐論證,目前差不多具 有完備的配方體系、工藝流程和配套應(yīng)用技術(shù)。1.2 現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模年銷售科豐牌獸藥68個(gè)品種,銷售額600.0萬元;年銷售酶制劑、微 生態(tài)制劑、無抗生素飼料添加劑等 18個(gè)品種,銷售額300.0萬元;快速診 斷試紙,銷售額100萬元。1.3 項(xiàng)目產(chǎn)品的要緊用途、性能項(xiàng)目產(chǎn)品的要緊用途:本項(xiàng)目產(chǎn)品添加于飼料中或進(jìn)行飲水。可用于: 作為肉雞配合飼料添加劑;作為專門群體(如弱雛)或處于特定生產(chǎn)時(shí)期 (如雛雞)的肉雞的動(dòng)物保健品;在免疫期輔助使用;在疾病治療過程中
5、 輔助使用。項(xiàng)目產(chǎn)品的要緊性能:可替代飼料中的抗生素,發(fā)揮預(yù)防疾病作用; 可提升肉禽日增重、降低料肉比,提升經(jīng)濟(jì)效益;有效降低剔除率和死亡 率;降低免疫應(yīng)激,提升免疫成效;有助于疾病康復(fù)。1.4 投資的必要性符合肉雞生產(chǎn)者的需要:目前,疾病防治是制約肉雞養(yǎng)殖的重要因素, 如何簡便、有效的預(yù)防疾病發(fā)生是困擾生產(chǎn)者的重大難題。本項(xiàng)目產(chǎn)品通 過飼料、飲水實(shí)現(xiàn)肉雞疾病的預(yù)防,具有便利、高效的特點(diǎn),符合生產(chǎn)者 的迫切要求。符合疾病“預(yù)防為主”的理念:由于肉雞疾病的發(fā)病特點(diǎn),一旦發(fā)生 疾病常常導(dǎo)致龐大的經(jīng)濟(jì)缺失,同時(shí),如果發(fā)生高傳染性疾?。ㄈ缜萘鞲?等)將對整個(gè)社會(huì)的養(yǎng)殖業(yè)帶來災(zāi)難性的阻礙。因此,必須加大
6、對肉雞疾 病的預(yù)防。本項(xiàng)目產(chǎn)品秉承“預(yù)防為主”的疾病操縱理念,著重于肉雞的 日常治理,符合社會(huì)對養(yǎng)殖業(yè)的要求。符合食品安全的要求:本項(xiàng)目產(chǎn)品采納的微生態(tài)制劑、低聚糖和中草 藥,經(jīng)大量試驗(yàn)論證對人類不具備現(xiàn)實(shí)和潛在的健康威逼,屬于綠色添加 劑。1.5 預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益項(xiàng)目資助期:2009.012009.12,生產(chǎn)“金倍素”(固體產(chǎn)品)120噸、 “百立豐”(液體產(chǎn)品)60噸(60000升),實(shí)現(xiàn)銷售收入500.0萬元。上交 稅金45.0萬元、稅后利潤205.0萬元。總投入200.0萬元,產(chǎn)值500.0萬元, 投入產(chǎn)出比:1: 2.50。三年內(nèi)總生產(chǎn)1380噸項(xiàng)目產(chǎn)品,銷售收入 3,500.0萬元。三
7、年內(nèi)項(xiàng)目單位經(jīng)濟(jì)規(guī)??傆?jì)達(dá) 9,500.0萬元。全部投資回收期為2年零3個(gè)月。1.6 本企業(yè)實(shí)施該項(xiàng)目的優(yōu)勢技術(shù)優(yōu)勢:本項(xiàng)目依靠國家級星火打算重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施研究開發(fā),具有 深厚的研究積存,保證項(xiàng)目的先進(jìn)性。項(xiàng)目具有完備的開發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)保 證。項(xiàng)目單位從事肉雞疾病防治、飼料添加劑開發(fā)工作的技術(shù)人員數(shù)量、 質(zhì)量、專業(yè)技術(shù)職稱、實(shí)踐體會(huì),均在遼寧省有關(guān)企業(yè)中領(lǐng)先。項(xiàng)目單位 長期與沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院進(jìn)行產(chǎn)、學(xué)、研合作,聯(lián)合攻關(guān),并聘 請大量高級人才作為項(xiàng)目的技術(shù)顧咨詢,為本項(xiàng)目開發(fā)提供強(qiáng)大技術(shù)依靠。治理優(yōu)勢:項(xiàng)目單位通過農(nóng)業(yè)部獸藥 GMP認(rèn)證(詳見附件13),完全 按照獸藥GMP要求對行政、技術(shù)、
8、生產(chǎn)、營銷、研發(fā)等方面制訂規(guī)范的可 行的治理規(guī)程,并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。治理團(tuán)隊(duì)均受過大專以上教育,具有極 強(qiáng)科技意識(shí)。市場優(yōu)勢:項(xiàng)目單位在國內(nèi)18個(gè)省市區(qū)設(shè)有辦事處和經(jīng)銷商,在遼寧 省有600多個(gè)經(jīng)銷商,具有健全的營銷網(wǎng)絡(luò)和市場基礎(chǔ)??曝S豬用粉劑和 微生態(tài)制劑在遼寧省同行業(yè)中因治療成效明顯而倍受好評。生產(chǎn)優(yōu)勢:項(xiàng)目單位現(xiàn)具備月生產(chǎn) 5000升百立豐(本項(xiàng)目液態(tài)產(chǎn)品) 和10噸金倍素(本項(xiàng)目固態(tài)產(chǎn)品)的試驗(yàn)室,生產(chǎn)工藝成熟、關(guān)鍵操縱點(diǎn) 均有監(jiān)督規(guī)程、生產(chǎn)技工人具備豐富生產(chǎn)體會(huì)。2.技術(shù)可行性分析2.1.1項(xiàng)目的技術(shù)路線選擇菌種中草藥寡糖成分培配伍復(fù)合添加劑其溫 度時(shí) 刻飼養(yǎng)試驗(yàn)效益分析生產(chǎn)性能經(jīng)濟(jì)效
9、益社會(huì)效益綜合評估反饋研發(fā)2.1.2 工藝的合理性和成熟性合理性:微生態(tài)制劑、低聚糖和中草藥作為單一的飼料添加劑均有較 為成熟的生產(chǎn)工藝,而如何搭配三者的比例,發(fā)揮各自的以及配合的保健 作用是本項(xiàng)目研究的重點(diǎn)。三種添加劑中微生態(tài)制劑為活體有益菌,菌種 的選擇及其活性的保持是工藝中的重要環(huán)節(jié)。研究證明,適宜的菌種選擇 搭配合理的低聚糖和中草藥可使微生態(tài)制劑保有理想的活性,同時(shí)復(fù)合產(chǎn) 品中的三類有效物質(zhì)相得益彰,作用成效明顯。成熟性:項(xiàng)目單位長期從事單一微生態(tài)制劑、低聚糖、中草藥產(chǎn)品的 生產(chǎn)和銷售,同時(shí)在開展星火打算研究的過程中已差不多將本項(xiàng)目的產(chǎn)品 工藝探究成熟。2.1.3 關(guān)鍵技術(shù)的先進(jìn)性(1
10、)工藝流程創(chuàng)新:需氧菌、厭氧菌在同一生物反應(yīng)器中高密度培養(yǎng) 本項(xiàng)目產(chǎn)品內(nèi)含需氧菌、兼性厭氧菌、專性厭氧菌。傳統(tǒng)工藝,在培養(yǎng)需氧菌或者兼性厭氧菌時(shí),采納增氧方式,以求得 細(xì)菌快速增長。然而在增氧的情形下,專性厭氧菌停止生長或者被氧殺滅。 在培養(yǎng)厭氧菌時(shí),需要在厭氧條件下進(jìn)行,在厭氧條件下,需要氧菌停止 生長;人工厭氧條件制造費(fèi)用高,即使在實(shí)驗(yàn)室,厭氧培養(yǎng)也相當(dāng)困難。本項(xiàng)目工藝流程創(chuàng)新,在同一生物反應(yīng)器中,需氧菌、兼性厭氧菌、 專性厭氧菌同時(shí)培養(yǎng),厭氧菌增殖簡便易行。第一適度增氧,需氧菌繁育; 需氧菌繁育達(dá)到一定水平之后,停止供氧;需氧菌消耗培養(yǎng)液中的氧分子; 專門菌種在培養(yǎng)液表面隔氧生物膜,空氣
11、中氧分子不能進(jìn)入培養(yǎng)液中;造 成培養(yǎng)液中、低層厭氧;厭氧菌開始大量繁育。(2)創(chuàng)建適宜15種細(xì)菌共生的微生態(tài)技術(shù)平臺(tái)單一菌種生產(chǎn)益生菌類產(chǎn)品,同一菌種不同血清型或者同一屬不同種 菌種生產(chǎn)的益生菌類產(chǎn)品,由于細(xì)菌的培養(yǎng)條件相同或者一致,比較容易 進(jìn)行培養(yǎng)。不同科的菌種,置于同一生物反應(yīng)器中在同一培養(yǎng)液中同時(shí)培 養(yǎng),需要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)適宜的微生物的生態(tài)環(huán)境,各種細(xì)菌的代謝產(chǎn)物不能造成微生態(tài)環(huán)境污染。否則,某種菌繁育過程中的代謝產(chǎn)品,對其他細(xì)菌有 抑制和殺滅作用(抗生素確實(shí)是某種細(xì)菌在生長過程中的代謝產(chǎn)物),將打破共生平穩(wěn)。本項(xiàng)目技術(shù)通過科豐微生態(tài)項(xiàng)目技術(shù)平臺(tái),選擇并創(chuàng)建出適宜的微生 態(tài)模型??曝S生物技術(shù)
12、項(xiàng)目,通過長達(dá)八年時(shí)刻數(shù)千次選擇、測試,獲得 來自于三個(gè)科、七個(gè)屬、15個(gè)種的15種可共生的有益菌。通過對溫度、能量、氧分子、非蛋白氮、pH值、生物酸、運(yùn)動(dòng)活性等微生態(tài)指標(biāo)的即時(shí)監(jiān)測和調(diào)整,確保每種細(xì)菌在可控的范疇內(nèi)生長繁育, 保證微生態(tài)內(nèi)的生物多樣性。即使在養(yǎng)分充足的條件下,當(dāng)多種細(xì)菌存在于同于微生態(tài)中,互相之 間存在競爭、共生關(guān)系。某種細(xì)菌生長代謝產(chǎn)物,對另外某種或者某幾種 細(xì)菌有抵制和殺滅作用。本項(xiàng)目產(chǎn)品百立豐即是運(yùn)用此原理防制雛雞白?。ㄉ抽T氏菌)、肝周炎(致病性大腸桿菌 ETEC)、氣囊炎(支原體)、腸毒 綜合癥(厭氧菌)等疾病。(3)功能性微生態(tài)體系建立科豐生物技術(shù)項(xiàng)目產(chǎn)品,是細(xì)菌菌
13、體、細(xì)菌代謝產(chǎn)物的綜合體。即擁 有細(xì)菌在體內(nèi)生長繁育之后具備的生物功效。 細(xì)菌液體培養(yǎng)的代謝產(chǎn)物(多 種氨基酸、維生素、益生素、益生元)等對動(dòng)物體來講,是最高級的營養(yǎng) 液。強(qiáng)化營養(yǎng)、提升免疫、減少自由基??曝S生物技術(shù)項(xiàng)目在微生態(tài)中共生的 15種菌,有明確分工。耗氧型功能性菌種:該菌是科豐生物技術(shù)產(chǎn)品起防治疾病作用的細(xì)菌 之一。其作用是進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi),迅速增殖,大量消耗氧分子,便腸道內(nèi)致 病性的需氧菌因乏氧而停止生長或死亡,從而起到防制動(dòng)物傳染病的作用。占位型功能性菌種:該菌是科豐生物技術(shù)產(chǎn)品起防治疾病作用的細(xì)菌 之一。其作用是進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)(專門是剛剛出生的動(dòng)物),在動(dòng)物體內(nèi)領(lǐng)先 占位。環(huán)境中的有
14、害菌進(jìn)入體內(nèi),因無能夠寄生的位置,而隨腸蠕動(dòng)排出 體外。殺菌型功能性菌種:該菌是科豐生物技術(shù)產(chǎn)品起防治疾病作用的細(xì)菌 之一。其作用是在生長代謝過程中,分泌專門產(chǎn)物,該產(chǎn)物在某些致病性菌(如沙門氏菌、致病性大腸桿菌)的細(xì)菌膜表面有專門受點(diǎn),產(chǎn)物與細(xì) 胞膜結(jié)合后,細(xì)胞膜溶解,細(xì)胞質(zhì)外流,細(xì)菌死亡。抑菌型功能性菌種:該菌是科豐生物技術(shù)產(chǎn)品起防制疾病作用的細(xì)菌 之一。其作用是該菌與專門的致病菌通過專門鏈相連,大量吸取該致病周 圍營養(yǎng)成分,使致病菌因營養(yǎng)缺乏而停止生長或者減緩增殖。構(gòu)建隔氧生物膜的菌種:在完成需氧增殖之后,進(jìn)入靜止培養(yǎng)期,現(xiàn) 在需要厭氧菌繁育,此菌種開始大量增殖,在培養(yǎng)液液面之下形成隔氧
15、生 物膜。溶解到培養(yǎng)液中的氧分子,完全被此菌種消耗,確保培養(yǎng)液低層厭 氧環(huán)境。制造生物養(yǎng)分的細(xì)菌:傳統(tǒng)工藝,在制造培養(yǎng)液時(shí),細(xì)菌繁育所需要 養(yǎng)分必須事先加入或在培養(yǎng)的過程中增加??曝S生物技術(shù)項(xiàng)目中,有專門 細(xì)菌專門用于為培養(yǎng)液制造營養(yǎng)成分(專門氨基酸、專門營養(yǎng)因子、多糖、 生物活性因子)。生物制造養(yǎng)分比人工提供的養(yǎng)分更全價(jià)、濃度更適宜。有 些營養(yǎng)元素,只有在最適宜的濃度下才有利于細(xì)菌最快生長;濃度過低, 供氧不足,阻礙細(xì)菌生長;濃度過大,滲透壓增加,亦阻礙細(xì)菌正常分裂。 生物養(yǎng)分制造較平穩(wěn)、連續(xù)地向培養(yǎng)液中提供營養(yǎng)成分,保證功能性細(xì)菌 增速最佳。清理功能性細(xì)菌菌團(tuán)空間的細(xì)菌:功能性細(xì)菌大量繁育
16、后,會(huì)形成細(xì) 菌菌團(tuán),細(xì)菌生長繁育越快,菌團(tuán)越嚴(yán)密。當(dāng)菌團(tuán)被細(xì)菌生長代謝過程中 產(chǎn)生的粘多糖包被之后,菌團(tuán)內(nèi)開始顯現(xiàn)厭氧、pH值專門、營養(yǎng)缺乏等情形,輕者抑制功能性細(xì)菌生長,中度造成功能性細(xì)菌活力下降,重者導(dǎo)致 功能性細(xì)菌死亡。負(fù)責(zé)清理功能性細(xì)菌菌團(tuán)空間的細(xì)菌,能夠分解菌團(tuán)外 周的粘多糖等代謝產(chǎn)物,使成團(tuán)狀的功能性細(xì)菌分散開,確保功能性細(xì)菌 最限度吸取營養(yǎng),最大限度生長繁育。在一個(gè)微生態(tài)之中,15種菌共生,并有明確的“社會(huì)化”分工,是科 豐生物技術(shù)項(xiàng)目最大的創(chuàng)新。研發(fā)過程中,大量試驗(yàn)表明:科豐生物技術(shù) 項(xiàng)目產(chǎn)品的成效優(yōu)于通過離心方式提取的細(xì)菌亦優(yōu)于通過干燥方式獲得的 微生物干品制劑。(4)微生
17、態(tài)技術(shù)與低聚糖、中草藥技術(shù)相結(jié)合。微生態(tài)技術(shù)與低聚糖技術(shù)相結(jié)合,國內(nèi)外差不多有多家進(jìn)行研究。微 生態(tài)技術(shù)與低聚糖、中草藥三項(xiàng)技術(shù)合一,在國內(nèi)尚屬首創(chuàng)。單純中草藥產(chǎn)品,提升免疫力作用較強(qiáng),但抗菌性較差。低聚糖產(chǎn)品, 對致病菌的抵制作用間接??曝S生物技術(shù)項(xiàng)目產(chǎn)品,將三者結(jié)合,提升了 益生菌的作用(適應(yīng)體內(nèi)逆境能力、體內(nèi)繁育速度、抗菌能力、提升免疫 力作用)。(5)完全替代抗生素。在當(dāng)前養(yǎng)殖過程中,專門是肉雞育雛過程中,尚無完全替代抗生素(包 括化藥)用于014日齡育雛保健的技術(shù)和產(chǎn)品??曝S生物技術(shù)項(xiàng)目產(chǎn)品,通過近百次超過 50萬只肉雞育雛完全替代抗 生素試驗(yàn),其成效優(yōu)于目前任何以藥物預(yù)防為主的保健
18、技術(shù)。項(xiàng)目產(chǎn)品真 正意義無公害,有益于食品安全,綠色環(huán)保。(6)舍內(nèi)小氣候凈化。在構(gòu)建細(xì)菌種群時(shí),加入可利用硫、氮的細(xì)菌。在腸道內(nèi),可將待排泄物(尚在體內(nèi),結(jié)腸后段內(nèi)容物)中的硫、氮 等轉(zhuǎn)化為細(xì)菌蛋白。當(dāng)糞便排出體外之后,某些細(xì)菌分解產(chǎn)生的有害氣體(如硫化氫、氨)等,被該菌迅速利用,合成菌體蛋白。排泄物中能量、 蛋白、脂肪等被有凈化作用的細(xì)菌利用,凈化畜(禽)舍內(nèi)小氣候。通過監(jiān)測,使用本項(xiàng)目產(chǎn)品后,雞舍空氣中的氨濃度大幅下降,具有 提升雞舍空氣衛(wèi)生質(zhì)量的作用。(7)生物消毒項(xiàng)目產(chǎn)品可進(jìn)行環(huán)境消毒。乳桿菌等發(fā)酵液對環(huán)境中的有害微生物(如大腸桿菌)具有殺滅作用, 是無公害的生態(tài)消毒劑。利用本項(xiàng)目產(chǎn)
19、品進(jìn)行的生態(tài)消毒試驗(yàn)表明,對大 腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌具有 90%以上的殺滅率。(8)產(chǎn)品成效創(chuàng)新。平穩(wěn)低檔次蛋白原料的氨基酸平穩(wěn);增加飼料游離氨基酸;提升飼料 消化率;提升增重;提升機(jī)體免疫功能性;肉質(zhì)改進(jìn)。2.1.4成效論述本項(xiàng)目產(chǎn)品可提升肉雞的日增重,降低飼料消耗,降低料肉比;促進(jìn) 肉雞的免疫器官成熟,增強(qiáng)體液免疫功能,明顯提升成活率;改善腸道菌 群,抑制大腸桿菌和沙門氏菌的生長,增強(qiáng)正常菌群的定植能力;采納本 項(xiàng)目產(chǎn)品輔助免疫,可有效提升免疫愛護(hù)效率。1.2 產(chǎn)品技術(shù)性能水平與國內(nèi)外同類產(chǎn)品的比較。目前,國內(nèi)有關(guān)該領(lǐng)域的單一添加劑研究報(bào)道較多,但尚未見探討復(fù) 合添加劑的報(bào)道
20、。單一添加劑在肉雞中的使用成效表明,多數(shù)情形下單一 添加劑對肉雞各方面指標(biāo)的提升均有一定的改善趨勢,但不容忽視的是在 專門多情形下,其使用成效并未達(dá)到明顯的阻礙水平。從本項(xiàng)目產(chǎn)品的大 量試驗(yàn)和推廣應(yīng)用情形來看,差不多均取得良好的改善成效(除個(gè)不嚴(yán)酷 逆境條件外),產(chǎn)品成效穩(wěn)固。同時(shí),產(chǎn)品適用的范疇更廣,應(yīng)用途徑更加 便利。微生態(tài)制劑要緊從改善肉雞微生態(tài)平穩(wěn)的角度發(fā)揮作用,由于各地域 范疇內(nèi)肉雞的腸道菌群差異,國外產(chǎn)品難于高效適用于我國的肉雞生產(chǎn)。 中草藥為我國民族傳統(tǒng)文化的珍寶,國外在本領(lǐng)域難以望其項(xiàng)背。綜合這 兩方面,盡管國外低聚糖產(chǎn)品可適用于我國的肉雞生產(chǎn),但從本項(xiàng)目的立 意角度,目前國外
21、產(chǎn)品尚無法與之相較。1.3 項(xiàng)目承擔(dān)單位在實(shí)施本項(xiàng)目中的優(yōu)勢。1.3.1 技術(shù)優(yōu)勢本項(xiàng)目依靠國家星火打算重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施研究開發(fā),具有深厚的研究積 存,保證項(xiàng)目的先進(jìn)性。項(xiàng)目具有完備的開發(fā)團(tuán)隊(duì)和技術(shù)保證。項(xiàng)目單位 從事肉雞疾病防治、飼料添加劑開發(fā)工作的技術(shù)人員數(shù)量、質(zhì)量、專業(yè)技 術(shù)職稱、實(shí)踐體會(huì),均在遼寧省有關(guān)企業(yè)中領(lǐng)先。項(xiàng)目單位長期與沈陽農(nóng) 業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院進(jìn)行產(chǎn)、學(xué)、研合作,聯(lián)合攻關(guān),并聘請大量高級人 才作為項(xiàng)目的技術(shù)顧咨詢,為本項(xiàng)目開發(fā)提供強(qiáng)大技術(shù)依靠。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)學(xué)院在家畜傳染病各項(xiàng)研究中擁有遼寧省內(nèi)最 雄厚的技術(shù)、設(shè)備資源和人才培養(yǎng)能力。1.3.2 治理優(yōu)勢項(xiàng)目單位于2005年
22、通過農(nóng)業(yè)部獸藥GMP認(rèn)證(詳見附件13)。完全 按GMP要求對行政、技術(shù)、生產(chǎn)、營銷、研發(fā)等方面制訂規(guī)范的可行的治 理規(guī)程,并嚴(yán)格遵照執(zhí)行。治理團(tuán)隊(duì)均受過大專以上教育,要緊技術(shù)專家 均有科研經(jīng)歷,具有極強(qiáng)科技意識(shí)。1.3.3 市場優(yōu)勢項(xiàng)目單位在國內(nèi)18個(gè)省市區(qū)設(shè)有辦事處和經(jīng)銷商,在遼寧省有 600多 個(gè)經(jīng)銷商,具有健全的營銷網(wǎng)絡(luò)和市場基礎(chǔ)??曝S豬用粉劑在遼寧省同行 業(yè)中因治療成效明顯而倍受好評,豬用粉劑在遼寧獸藥企業(yè)中銷售量第一。1.3.4 生產(chǎn)優(yōu)勢項(xiàng)目單位現(xiàn)具備月生產(chǎn)5000升百立豐(本項(xiàng)目液態(tài)產(chǎn)品)和 10噸金 倍素(本項(xiàng)目固態(tài)產(chǎn)品)的試驗(yàn)室,生產(chǎn)工藝成熟、關(guān)鍵操縱點(diǎn)均有監(jiān)督 規(guī)程、生產(chǎn)技
23、工人具備豐富生產(chǎn)體會(huì)。1.3.5 資金優(yōu)勢本項(xiàng)目需要資金200萬元,項(xiàng)目單位差不多自籌資金 150萬元,差不 多投入80萬元,新增投資70萬元亦有明確到位時(shí)刻表。講明本項(xiàng)目有充 足的資金保證。3 .項(xiàng)目成熟程度3.1 主導(dǎo)產(chǎn)品性能情形本項(xiàng)目為國家星火打算在研項(xiàng)目,目前已差不多完成所有研究任務(wù), 處于整理研究成果時(shí)期,項(xiàng)目估量于 2009年5月前完成成果鑒定工作。本項(xiàng)目產(chǎn)品可提升肉雞的日增重,降低飼料消耗,降低料肉比。試驗(yàn) 表明,使用本項(xiàng)目產(chǎn)品后,可提升肉雞增重 10%20%,料肉比可降低10% -15%,出欄的平均重量提升近10%。促進(jìn)肉雞的免疫器官成熟,增強(qiáng)體液免疫功能,明顯提升成活率。平
24、均成活率可提升1%3%,使用本項(xiàng)目產(chǎn)品的試驗(yàn)雞,免疫器官生長發(fā)育迅 速,成熟快。試驗(yàn)表明,胸腺指數(shù)提升 100%,脾臟指數(shù)提升50%,法氏囊 指數(shù)提升30%。改善腸道菌群,抑制大腸桿菌和沙門氏菌的生長,增強(qiáng)正常菌群的定 植能力。試驗(yàn)表明,使用本項(xiàng)目產(chǎn)品可有效降低肉雞空腸和盲腸內(nèi)大腸桿菌數(shù)量,明顯提升乳酸桿菌、雙歧桿菌等有益菌數(shù)量,腸道內(nèi)幾乎檢測不 到沙門氏菌。使用本項(xiàng)目產(chǎn)品,可有效降低糞便中的氨氣含量,改善飼養(yǎng)環(huán)境衛(wèi)生 條件。3.2 產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)固性,以及在價(jià)格、性能等方面被用戶認(rèn)可的情形。目前本項(xiàng)目產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝已差不多成熟,性能指標(biāo)檢測結(jié)果表明, 產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)固(在各批次產(chǎn)品的活菌數(shù)在1年保
25、質(zhì)期內(nèi)穩(wěn)固在5億/g以上) 動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果和用戶反饋意見(見附件)也表明其具有穩(wěn)固的使用成效。從用戶對產(chǎn)品的認(rèn)可程度分析,用戶普遍對本項(xiàng)目產(chǎn)品反映出良好的 認(rèn)可度,認(rèn)為其在降低疾病發(fā)生率、降低剔除率、縮短飼養(yǎng)周期、降低飼 料成本等方面具有良好的使用成效。止匕外,由于與同類產(chǎn)品表現(xiàn)出較高的 性價(jià)比,在價(jià)格方面亦得到寬敞用戶的認(rèn)可。3.3 核心技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)情形。對引進(jìn)技術(shù)的消化、吸取、創(chuàng)新和后續(xù) 開發(fā)能力。本項(xiàng)目由沈陽科豐牧業(yè)科技有限公司整體轉(zhuǎn)讓所得,本項(xiàng)目單位目前 擁有該項(xiàng)目技術(shù)全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該項(xiàng)目技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)隨同項(xiàng)目技術(shù)一起轉(zhuǎn)讓給本項(xiàng)目單位,連續(xù)從事 本項(xiàng)目的研發(fā),保證了研發(fā)工作的連續(xù)性。同時(shí)
26、,項(xiàng)目單位在引入該技術(shù) 后,加大了對該技術(shù)研發(fā)的投資力度,聘請多名國內(nèi)知名有關(guān)專家作為技 術(shù)顧咨詢,拓展了技術(shù)深度并主動(dòng)探討其在更加廣泛領(lǐng)域內(nèi)的應(yīng)用,并在 人員配給和項(xiàng)目運(yùn)行上加大了治理力度,保證了項(xiàng)目的高效實(shí)施。因此, 本項(xiàng)目技術(shù)轉(zhuǎn)入后,在人力、物力、財(cái)力的持續(xù)注入下,已全面完成對該 技術(shù)的消化、吸取和再創(chuàng)新。在項(xiàng)目的進(jìn)一步創(chuàng)新和后續(xù)開發(fā)方面,已初步擬定全面的可行性打算, 具備極強(qiáng)的創(chuàng)新和后續(xù)開發(fā)能力。4 .市場需求情形和風(fēng)險(xiǎn)分析4.1 國內(nèi)市場需求4.1.1 國內(nèi)市場需要規(guī)模據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年僅遼寧地區(qū)的肉雞屠宰量即達(dá)到 3.73億只。按每只育 成肉雞使用本項(xiàng)目產(chǎn)品30g運(yùn)算,每年的需求量
27、可達(dá)到11,190噸。而以我 國2006年的肉雞屠宰量76.95億只運(yùn)算,全國的市場需求量將達(dá) 230,850 噸。4.1.2 產(chǎn)品的進(jìn)展前景抗生素在肉雞養(yǎng)殖中的大范疇乃至全面禁用是世界肉雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀 和進(jìn)展趨勢。我國目前對抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的使用進(jìn)行了嚴(yán)格限制。因此, 為了提升我國雞肉產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全,同時(shí)為了提升我國的肉雞 產(chǎn)品在WTO體系下的競爭力,開發(fā)新型的綠色添加劑是解決目前肉雞養(yǎng)殖 業(yè)難題的必由之路。目前,肉雞飼料添加劑開發(fā)的要緊集中在微生態(tài)制劑、低聚糖等方面, 本產(chǎn)品的研發(fā)符合產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展趨勢,處于肉雞飼料添加劑開發(fā)的前沿,具 有良好的進(jìn)展前景。從市場調(diào)查和用戶反饋來看,目
28、前市場上該類產(chǎn)品種類較少,同時(shí)存 在使用成效不穩(wěn)固的咨詢題。用戶普遍對本項(xiàng)目產(chǎn)品表示高度的認(rèn)可,并 對后續(xù)產(chǎn)品表現(xiàn)出強(qiáng)烈的期許。據(jù)此分析,本項(xiàng)目產(chǎn)品具有寬敞的市場前 景。4.1.3 在國內(nèi)市場的競爭優(yōu)勢和市場占有率目前國內(nèi)市場上尚無完整意義上的同類產(chǎn)品,本產(chǎn)品采取的復(fù)合配方 模式在成效及其穩(wěn)固性方面具有其他產(chǎn)品無法比擬的優(yōu)勢,在市場競爭中 處于有利地位。2005年該項(xiàng)目產(chǎn)品在遼寧市場占有率 5%、2006年在遼寧省市場占有 率18%、2007年在遼寧市場占有率32%。緣故之一是本產(chǎn)品具有高濃度活 菌特性,性能優(yōu)于同類產(chǎn)品;緣故之二是生產(chǎn)量增加;緣故之三是隨科豐 藥業(yè)公司銷售網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)體系的健全
29、,項(xiàng)目產(chǎn)品銷售能力提升;緣故之四 是隨生產(chǎn)量提升、性能改進(jìn)、生產(chǎn)成本降低,促進(jìn)銷售。4.2 項(xiàng)目產(chǎn)品與國際市場和產(chǎn)品競爭力使用綠色安全的飼料添加劑是世界肉雞養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)展趨勢,發(fā)達(dá)國家 對飼料安全性尤為重視。將國外產(chǎn)品與本項(xiàng)目產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗(yàn)后發(fā)覺,本項(xiàng)目產(chǎn)品在適應(yīng)我 國專門是北方地區(qū)肉雞生產(chǎn)特點(diǎn)方面具有優(yōu)勢,成效較好。中草藥在動(dòng)物 生產(chǎn)中的應(yīng)用為我國的特色,國外的產(chǎn)品難以企及,在此方面,本項(xiàng)目產(chǎn) 品具有較大優(yōu)勢。同時(shí),由于國外的產(chǎn)品普遍存在價(jià)格較高的咨詢題,在 同等條件下缺乏市場競爭力。本項(xiàng)目產(chǎn)品完全能夠替代進(jìn)口產(chǎn)品。4.3 風(fēng)險(xiǎn)因素分析及計(jì)策。4.3.1 技術(shù)連續(xù)先進(jìn)性的風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目產(chǎn)品屬于高
30、科技含量的產(chǎn)品,處于同類產(chǎn)品的進(jìn)展前沿,其進(jìn) 展的潛力和規(guī)模與技術(shù)領(lǐng)先性的保持息息有關(guān)。目前,項(xiàng)目單位形成了完 備的技術(shù)深化開發(fā)方案,為技術(shù)領(lǐng)先性的保持提供堅(jiān)實(shí)保證。以后,隨著 產(chǎn)品的種類的多元化和應(yīng)用范疇的豐富化方面將有效從市場角度抵御該風(fēng) 險(xiǎn)。4.3.2 成本操縱風(fēng)險(xiǎn)成本操縱是抵御市場波動(dòng)、增強(qiáng)競爭力的重要方面。目前,由于本項(xiàng) 目產(chǎn)品處于研發(fā)時(shí)期,生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)量低,在原料的成本、固定資產(chǎn)折 舊方面均處于較高水平。面對市場的良好需求,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模是進(jìn)展的必 定趨勢,因此,可實(shí)現(xiàn)成本的有效降低。止匕外,本項(xiàng)目產(chǎn)品與傳統(tǒng)的抗生 素類產(chǎn)品具有較大的價(jià)格優(yōu)勢,也是抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的有利因素。5 .投資
31、估算及資金籌措5.1 企業(yè)上年度經(jīng)營情形主營業(yè)務(wù)收入:957.2主營業(yè)務(wù)成本:492.9營業(yè)費(fèi)用:164.7治理費(fèi)用:113.1財(cái)務(wù)費(fèi)用:25.4利潤:155.0其中:銷售科豐牌獸藥68個(gè)品種,銷售額600.0萬元;銷售酶制劑、微生態(tài)制劑、無抗飼料添加劑等,銷售額 300.0萬元企業(yè)上年經(jīng)營情形詳見附件2,企業(yè)完稅證明見附件4。5.2 項(xiàng)目投資估算、資金籌措方案、投資使用打算5.2.1 項(xiàng)目投資估算項(xiàng)目總投資200.0萬元。固定資產(chǎn)投資100.0萬元(投資明細(xì)見表5-1)、 流淌資金100.0萬元(投資明細(xì)見表5-2)。表5-1項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資明細(xì)表單位:萬元投資內(nèi)容數(shù)量單位單價(jià)金額1差/、多
32、建設(shè)20.01.1生產(chǎn)車間改造200.0平方米0.1020.02設(shè)備設(shè)施70.02.1微生物發(fā)生器2臺(tái)5.010.02.2液體離心機(jī)1臺(tái)6.06.02.3減壓烘箱1臺(tái)4.04.02.4噴霧干燥機(jī)1臺(tái)10.010.02.5局速離心機(jī)1臺(tái)9.09.02.6 PCR 機(jī)1臺(tái)9.08.02.7無菌液體分裝機(jī)1臺(tái)3.03.02.8中央空調(diào)1套3.03.02.9實(shí)驗(yàn)室其他設(shè)備1套2.02.02.10安裝調(diào)試費(fèi)用2.02.11車間空氣凈化系統(tǒng)1套10.010.02.11辦公設(shè)備5套0.603.03未預(yù)見費(fèi)用占固定資產(chǎn)投資10%10.0合計(jì)100.0表5-2項(xiàng)目流淌資金明細(xì)單位:萬元支付技術(shù)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)整體轉(zhuǎn)讓
33、費(fèi)用50.0產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用20.0技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用5.0試生產(chǎn)費(fèi)用5.0人工費(fèi)用3.0試驗(yàn)費(fèi)用2.0場地租金3.0市場調(diào)研5.0成果鑒定驗(yàn)收3.0促銷培訓(xùn)會(huì)議2.0差旅費(fèi)用2.0合計(jì)100.05.2.2 資金籌措方案沈陽科豐動(dòng)物藥業(yè)有限公司為開發(fā)本項(xiàng)目籌備資金150萬元。申請沈陽市科學(xué)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目資助50萬元。企業(yè)自籌資金差不多到位80萬元,用于技術(shù)轉(zhuǎn)讓、產(chǎn)品研發(fā)和開辦費(fèi)新增70萬元為企業(yè)自有資金,在2009年05月底前全部到位 新增資金要緊用于差不多建設(shè)、生產(chǎn)費(fèi)用。5.2.3 投資使用打算沈陽市科技技術(shù)產(chǎn)業(yè)化資助資金使用打算(見表 5-3)表5-3科技產(chǎn)業(yè)化資助資金使用打算單位:萬元
34、資金用途金額微生物發(fā)生器10.0液體離心機(jī)6.0減壓烘箱4.0噴霧干燥機(jī)10.0局速離心機(jī)9.0PCR機(jī)8.0無菌液體分裝機(jī)3.0合計(jì)50.0企業(yè)自籌資金使用打算(見表5-4)表5-4企業(yè)自籌資金使用打算單位:萬元資金用途金額車間改造20.0空氣凈化系統(tǒng)20.0固定資產(chǎn)未預(yù)見10.0各項(xiàng)流淌資產(chǎn)投資100.0合計(jì)200.06 .經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析6.1 生產(chǎn)成本、銷售收入估算6.1.1 生產(chǎn)成本分析以2009年全年6萬升百立豐和120噸金倍素為例,成本測算表見6-1百立豐成本:30元/升金倍素成本:1萬元/噸6.1.2 產(chǎn)品銷售收入和利潤產(chǎn)品銷售收入:60000升*60元/升+ 120噸*2.
35、00萬元/噸=500.0萬元產(chǎn)品營業(yè)利潤:500.0-250.0=250.0萬元所得稅:45.0萬元稅后利潤:205.0萬元表6-1項(xiàng)目成本測算表單位:萬元成本項(xiàng)目支出標(biāo)準(zhǔn)金額人工費(fèi)20人每月900元18.0材料費(fèi)用102.0水電熱15.0折舊費(fèi)用10.0銷售費(fèi)用費(fèi)用包干2000元/噸36.0廣告費(fèi)用500元/噸9.0治理費(fèi)用15.0研發(fā)費(fèi)用40.0財(cái)務(wù)費(fèi)用5.0合計(jì)250.06.1.3 以后三年生產(chǎn)成本和銷售收入估算項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)期三年內(nèi)生產(chǎn)成本和銷售收入估算見表6-2表6-2項(xiàng)目產(chǎn)品三年內(nèi)生產(chǎn)成本和銷售收入估算年度生產(chǎn)量(噸)銷售收入(萬元)2009180500.020104001,000.0
36、20118002,000.0總計(jì)13803,500.06.1.4 以后三年項(xiàng)目單位經(jīng)濟(jì)規(guī)模項(xiàng)目單位在以后三年原有產(chǎn)品和本項(xiàng)目產(chǎn)品合計(jì)銷售收入估算見表6-3。表6-3項(xiàng)目單位以后三年內(nèi)銷售收入估算單位:萬元年度項(xiàng)目產(chǎn)品收入獸藥營業(yè)收入合計(jì)銷售收入20095000.01,500.02,000.020101,000.02,000.03,000.020112,000.02,500.04,500.0總計(jì)3,500.06,000.09,500.06.2 財(cái)務(wù)分析:以動(dòng)態(tài)分析為主,提供財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、貸款償還期、 投資回收期、投資利潤率和利稅率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值等指標(biāo)。6.3 不確定性分析:要緊進(jìn)行盈虧平穩(wěn)分析和
37、敏銳性分析,對項(xiàng)目 的抗風(fēng)險(xiǎn)能力作出判定。6.4 財(cái)務(wù)分析結(jié)論6.5 社會(huì)效益分析使用本項(xiàng)目產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益分析如下(元/只):項(xiàng)目常規(guī)飼養(yǎng)使用復(fù)合添加劑效益支出復(fù)合添加劑0.000.50-0.50獸藥費(fèi)用1.701.000.70飼料費(fèi)用14.8013.661.14收入出欄體重增加0.001.751.75成活率提升0.000.080.08效益合計(jì)3.17生態(tài)效益:本項(xiàng)目產(chǎn)品立足于替代抗生素,安全預(yù)防疾病,在肉雞的 生產(chǎn)過程中減少藥物的使用量,可有效解決用藥過量導(dǎo)致的殘留咨詢題, 生產(chǎn)安全的動(dòng)物產(chǎn)品。同時(shí),由于本項(xiàng)目產(chǎn)品可有效調(diào)劑動(dòng)物的微生態(tài)平 穩(wěn),降低養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境污染,并為排泄物的生物處理(
38、如沼氣利用) 制造了良好的先決條件,有利于肉雞養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)型的可連續(xù)進(jìn)展, 具有重大的生態(tài)效益。7.綜合實(shí)力和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)7.1企業(yè)職員構(gòu)成部門人數(shù)學(xué)歷行政治理人員12全部本科以上、碩士 2位生產(chǎn)人員17初中3位,余者高中以上行政工作人員7高中2位,余者大專以上營銷人員56全部大專以上,學(xué)士 15位技術(shù)服務(wù)人員62全部大專以上,學(xué)士 35、碩士10質(zhì)量檢驗(yàn)人員5大專2位、本科3位研發(fā)人員19全部本科以上、碩士 5、博士 3總計(jì)178治理人員平均36歲、技術(shù)人員平均29歲、研發(fā)人員平均35歲7.2 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簡介1989年沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)本科畢業(yè)2002年沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學(xué)碩士現(xiàn)任沈
39、陽科豐動(dòng)物藥業(yè)有限公司董事長兼總經(jīng)理社會(huì)任職:中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)常務(wù)理事中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物微生態(tài)學(xué)分會(huì)事理遼寧畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)豬學(xué)會(huì)分副理事長遼寧省企業(yè)家聯(lián)合會(huì)副會(huì)長科研成果:現(xiàn)代化養(yǎng)豬場防疫衛(wèi)生系統(tǒng)工程1996年獲司法部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)高林為第二主持人(詳見附件8、獲獎(jiǎng)證書)單抗一金標(biāo)SPA快速診斷試紙?jiān)\斷豬傳染病技術(shù)2003年獲得沈陽市農(nóng)村科技推廣一等獎(jiǎng)高林為第一主持人(詳見附件8、獲獎(jiǎng)證書)學(xué)術(shù)成果:執(zhí)筆(含列前三位作者)論文在省級以上刊物發(fā)表32篇沈陽科豐動(dòng)物藥業(yè)有限公司2002年創(chuàng)建,過去的7年里,該公司在遼 寧獸藥業(yè)績排名逐年提升。2002年第127位;2003年第52位、2004年第 30位、2005年第17位、2006年第11位、2007年第7位。沈陽科豐動(dòng)物藥業(yè)有限公司現(xiàn)有健全的規(guī)范的治理體制,倡導(dǎo)規(guī)范治 理和人性化治理相結(jié)合,提出“好運(yùn)氣、好藥品”的核心理念。目前在遼 寧獸醫(yī)行業(yè)中豬用粉劑位列第一,其中治療仔豬腹瀉的“科豐利科惠健”、治療呼吸道傳染病的“科豐欣科普康”、治療病毒性傳染病的“青藍(lán)黃明散”, 因治療成效明顯而倍受養(yǎng)豬戶好評。沈陽科豐動(dòng)物藥業(yè)有限公司將努力成 為國內(nèi)豬用粉劑領(lǐng)航者。7.3 企業(yè)研發(fā)隊(duì)伍和治理體系7.3.1 企業(yè)研發(fā)團(tuán)
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