青島版五年級(jí)下冊(cè)科學(xué)_11種辣椒最新課件

1、青島版五年級(jí)科學(xué) 辣椒辣椒，茄科辣椒屬植物，別名番椒、海椒、秦椒、辣椒，茄科辣椒屬植物，別名番椒、海椒、秦椒、辣茄。原產(chǎn)于南美洲的熱帶草原，明朝末年傳入我國(guó)，辣茄。原產(chǎn)于南美洲的熱帶草原，明朝末年傳入我國(guó)，至今已有至今已有300300余年的栽培歷史。辣椒在我國(guó)南北普遍余年的栽培歷史。辣椒在我國(guó)南北普遍栽培，南方以辣椒為主，北方以甜椒為主。栽培，南方以辣椒為主，北方以甜椒為主。辣椒果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維辣椒果實(shí)中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、有機(jī)酸、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C C含量為菜含量為菜中之首，胡蘿卜素含量也較多，還含中之首，胡蘿

2、卜素含量也較多，還含有辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化。有辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化。適于生食、炒食，還可加工成辣醬、適于生食、炒食，還可加工成辣醬、辣油、辣椒粉。辣油、辣椒粉。Pepper退出本節(jié)退出本節(jié) 品種類(lèi)型燈籠椒燈籠椒長(zhǎng)辣椒長(zhǎng)辣椒簇生椒簇生椒圓錐椒圓錐椒櫻桃椒櫻桃椒燈籠椒簇生椒（一）形態(tài)特征根系較淺，兩排側(cè)根，方向與子葉平行；根系發(fā)育弱，再生能力差；根系對(duì)氧要求嚴(yán)格。莖直立生長(zhǎng)，莖直立生長(zhǎng)，二杈或三杈分枝二杈或三杈分枝；腋芽萌發(fā)力較弱，株冠較??；腋芽萌發(fā)力較弱，株冠較小；有限生長(zhǎng)型和無(wú)限生長(zhǎng)型有限生長(zhǎng)型和無(wú)限生長(zhǎng)型。根根莖莖葉葉單葉互生，長(zhǎng)卵圓形，全緣，葉面單葉互生，長(zhǎng)卵圓形，全緣，葉

3、面光滑，稍有光澤。光滑，稍有光澤。（一）形態(tài)特征完全花，單生或簇生，花冠白色；主枝及靠近主枝的側(cè)枝，花器多正常；常自交作物。漿果，果形、大小、顏色因品種而異；胎座不發(fā)達(dá)，形成較大的空腔，辣椒2室，甜椒36室?；ɑü麑?shí)果實(shí)種子種子種子腎形，扁平，表面微皺，淡黃色；千粒重5.06.0g。浸種集中浸種怎樣浸泡辣椒種子？l答：答：1.播種前五天，用溫度為播種前五天，用溫度為52-55的溫水浸的溫水浸泡種子，置于室溫下泡種子，置于室溫下8-12小時(shí)。小時(shí)。2.將種子從水中將種子從水中撈出，用濕布包好，瀝干水分置于恒溫箱內(nèi)催芽，撈出，用濕布包好，瀝干水分置于恒溫箱內(nèi)催芽，溫度盡量維持在溫度盡量維持在28-30，不得過(guò)高。，不得過(guò)高。3.在這期在這期間應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)種子，以利透氣，在水分不足時(shí)，間應(yīng)經(jīng)常翻動(dòng)種子，以利透氣，在水分不足時(shí)，應(yīng)淘洗種子，當(dāng)有應(yīng)淘洗種子，當(dāng)有80%種子露白時(shí)，即可播種種子露白時(shí)，即可播種 播種機(jī)械化播種達(dá)標(biāo)練習(xí)達(dá)標(biāo)練習(xí)l1辣椒播種前5天，用溫度為 的溫水浸泡種子，置于室溫下 小時(shí)。l2人們浸泡種子的目的是為了 。l3當(dāng)好小法官。l（1）辣椒種子如果不浸泡就不會(huì)發(fā)芽。（ ）l（2）浸泡種子的水溫度越高越好。（ ）l（3）辣椒的生命力很強(qiáng)。（ ）l（4）辣椒的品種不同，種法也就不同。（ ）l