溶液的形成 (2)

1、海水是純凈的水嗎？生活中的溶液化學(xué)反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)在在溶液溶液中進(jìn)行得快中進(jìn)行得快植物植物通過通過溶液溶液吸收養(yǎng)分吸收養(yǎng)分藥物藥物配成配成溶液溶液注射注射實驗實驗9-1 圖圖9-2 蔗糖溶解蔗糖溶解 蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)在水中蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)在水中怎樣消失的呢怎樣消失的呢? ? 蔗糖蔗糖表面的分子在水分子的作用下表面的分子在水分子的作用下, ,向水中擴(kuò)向水中擴(kuò)散散, ,在水中以在水中以分子形式分子形式分散在水分子的中間分散在水分子的中間. . 氯化鈉氯化鈉在水分子的作用下在水分子的作用下, ,向水中擴(kuò)散向水中擴(kuò)散, ,在水中在水中以以離子形式離子形式（NaNa+ +、ClCl- -）存在于水分

2、子的中間。）存在于水分子的中間。 只要只要水分不被蒸發(fā)水分不被蒸發(fā)，溫度不發(fā)生變化溫度不發(fā)生變化，蔗糖，蔗糖或氯化鈉與水不會分離或氯化鈉與水不會分離, ,且且各組成部分相同各組成部分相同。友情提醒友情提醒一種或幾種物質(zhì)一種或幾種物質(zhì)分散到分散到另一種物質(zhì)另一種物質(zhì) 里，里，形成形成均一的均一的、穩(wěn)定的穩(wěn)定的混合物?；旌衔?。一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）均一性：）均一性：（2 2）穩(wěn)定性：）穩(wěn)定性：（3 3）混合物）混合物2 2、組成：、組成：溶質(zhì)溶質(zhì): :溶劑溶劑: :被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)1 1、定義、定義: :各組成部分性質(zhì)相

3、同各組成部分性質(zhì)相同(密度、濃度、性質(zhì)等）密度、濃度、性質(zhì)等）外界條件不變，組成不會改變外界條件不變，組成不會改變?nèi)芤嘿|(zhì)量溶液質(zhì)量= =溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+ +溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 V V溶液溶液V V溶質(zhì)溶質(zhì)+ +V V溶劑溶劑討論：討論： 1、在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什、在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是什么？溶劑是什么？么？溶劑是什么？ 2、我們在實驗中曾用過哪些溶液？、我們在實驗中曾用過哪些溶液？ 3、據(jù)生活實例，你知道溶液哪些用途？、據(jù)生活實例，你知道溶液哪些用途？ 1 1、定義：一種或幾種物質(zhì)、定義：一種或幾種物質(zhì)分散分散到另一種物質(zhì)到另一種物質(zhì)里，形成里，形成均一均一的、的、穩(wěn)定

4、穩(wěn)定的的混合物混合物。一、溶液一、溶液 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）均一性：各組成部分性質(zhì)相同）均一性：各組成部分性質(zhì)相同（2 2）穩(wěn)定性：外界條件不變，組成不會改變）穩(wěn)定性：外界條件不變，組成不會改變（3 3）混合物）混合物清澈透明，但不一定是無色。清澈透明，但不一定是無色。溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種。溶液中的溶質(zhì)，可以是一種或幾種。 可以是分子擴(kuò)散可以是分子擴(kuò)散,也可是離子也可是離子.均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液。均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液。水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。水是常見的溶劑，汽油、酒精等也可做溶劑。2 2、組成：、組成：溶質(zhì)溶質(zhì): :溶劑溶劑: :被溶解的物質(zhì)

5、被溶解的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)(1)(1)明確：明確：溶液質(zhì)量溶液質(zhì)量= =溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+ +溶劑質(zhì)量溶劑質(zhì)量 V V溶液溶液V V溶質(zhì)溶質(zhì)+ +V V溶劑溶劑( (密度、濃度、性質(zhì)等）密度、濃度、性質(zhì)等）實驗實驗9-2結(jié)論：結(jié)論： 碘可以溶于汽油，幾乎不溶于水；高錳酸鉀可以碘可以溶于汽油，幾乎不溶于水；高錳酸鉀可以溶于水，幾乎不溶于汽油。溶于水，幾乎不溶于汽油。(2)(2)溶液中溶液中溶質(zhì)溶質(zhì)和和溶劑溶劑的確定的確定氣體和液體、固體和液體氣體和液體、固體和液體形成的溶液：形成的溶液：氣體、氣體、固體固體是溶質(zhì)。是溶質(zhì)。液體和液體液體和液體形成的溶液：形成的溶液：量多

6、的量多的是溶劑，是溶劑，量量少的少的溶質(zhì)；若溶液中有水，則溶質(zhì)；若溶液中有水，則水是溶劑水是溶劑。3 3、溶液的名稱、溶液的名稱（1 1）全稱：）全稱：（溶質(zhì)）（溶質(zhì)）的的（溶劑）（溶劑）溶液溶液。 如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。如，氯化鈉的水溶液，碘的汽油溶液。（2 2）簡稱：若溶劑為水，可直接讀）簡稱：若溶劑為水，可直接讀（溶質(zhì)）（溶質(zhì)）溶液溶液。 如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。如，氯化鈉溶液，硫酸銅溶液。（3 3）俗稱：）俗稱： 如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸如，糖水、碘酒、石灰水、鹽酸實驗實驗9-3 水和乙醇能夠互溶嗎水和乙醇能夠互溶嗎溶劑溶質(zhì) 振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象 靜置后現(xiàn)象 結(jié)論水

7、5ml乙醇2ml分層分層混合均勻混合均勻 不分層不分層乙醇與水互溶乙醇與水互溶練習(xí)練習(xí)1 1：燒杯中有：燒杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，請比較溶液，請比較A A處和處和B B處密度的大小處密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能確定不能確定ABC練習(xí)練習(xí)2 2：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，：當(dāng)水分不蒸發(fā)，溫度不改變時，KNOKNO3 3溶液放溶液放置一年時間后，置一年時間后，KNOKNO3 3將（將（ ）A A：會沉降下來：會沉降下來 B B：不會分離出來：不會分離出來C C：會浮上水面：會浮上水面 D

8、 D：不能確定：不能確定B實驗實驗9-4 水和油的小實驗水和油的小實驗現(xiàn)象現(xiàn)象倒掉液體倒掉液體后試管是后試管是否干凈否干凈振蕩振蕩前前振蕩振蕩后后靜置靜置后后液體液體分層分層形成形成乳狀乳狀渾濁渾濁液體液體液體液體分層分層液體液體分層分層形成形成乳狀乳狀渾濁渾濁液體液體 液體液體不分層不分層 試管試管不干凈不干凈 試管試管較干凈較干凈二、二、濁濁液：液：小液滴小液滴分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物3 3、特征：、特征：三、洗滌劑的乳化功能三、洗滌劑的乳化功能 洗滌劑去污原理：洗滌劑去污原理：洗滌劑具有乳化功能，能洗滌劑具有乳化功能，能將油滴分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走將油滴分

9、散成無數(shù)細(xì)小的液滴，隨水流走。區(qū)別區(qū)別: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油汽油（或酒精）能溶解油污（或酒精）能溶解油污。1 1、乳濁液：、乳濁液：2 2、懸濁液：、懸濁液： 固體小顆粒固體小顆粒分散到液體里形成的混合物分散到液體里形成的混合物4 4、用途：、用途：醫(yī)藥上的醫(yī)藥上的鋇餐鋇餐是是BaSOBaSO4 4的懸濁液的懸濁液; ;粉刷墻粉刷墻的涂料也是懸濁液的涂料也是懸濁液; ;農(nóng)業(yè)上農(nóng)業(yè)上, ,把農(nóng)藥配成把農(nóng)藥配成乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥乳濁液或懸濁液節(jié)約農(nóng)藥, ,提高藥效提高藥效( (如如, ,波爾多藥是懸濁液波爾多藥是懸濁液).).練習(xí)練習(xí)3 3、可以作為溶質(zhì)的（、

10、可以作為溶質(zhì)的（ ）A A、只有固體、只有固體 B B、只有液體、只有液體 C C、只有氣體、只有氣體 D D、氣、液、固體都可以、氣、液、固體都可以練習(xí)練習(xí)4 4、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺?、把少量物質(zhì)加入水中充分?jǐn)嚢杩梢缘玫饺芤旱挠校ㄒ旱挠校?）A A、泥沙、泥沙 B B、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖練習(xí)練習(xí)5 5、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（、下列關(guān)于溶液的說法正確的是（ ）A A、溶液一定是無色的、溶液一定是無色的 B B、均一穩(wěn)定的液體是溶液、均一穩(wěn)定的液體是溶液C C、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體、溶液中的溶質(zhì)可是固體、液體，也可是氣體 D

11、 D、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)、溶液中的溶質(zhì)只能是一種物質(zhì)CBDD 現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)計等儀器和固態(tài)NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)計實驗方案，設(shè)計實驗方案，探究它們探究它們?nèi)芙庥谒芙庥谒畷r時是是放出熱量放出熱量還是還是吸收熱量吸收熱量。1.1.實驗方案：實驗方案：2.2.實驗簡圖：實驗簡圖：分組實驗分組實驗根據(jù)實驗記錄實驗結(jié)果根據(jù)實驗記錄實驗結(jié)果, ,完成第完成第3030頁表格頁表格. .(1)分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水,然后測出水溫

12、(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,攪拌并測出溫度(3)比較前后溫度變化四、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象四、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象1 1、溶解過程的兩種變化、溶解過程的兩種變化: :擴(kuò)散過程擴(kuò)散過程:水合過程水合過程:吸收熱量吸收熱量放出熱量放出熱量2 2、幾種表現(xiàn)、幾種表現(xiàn): :(1)(1)擴(kuò)散過程吸收的熱量擴(kuò)散過程吸收的熱量小于小于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為放熱放熱, ,溫度升高溫度升高. .(2)(2)擴(kuò)散過程吸收的熱量擴(kuò)散過程吸收的熱量大于大于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為吸熱吸熱, ,溫度降低溫度降低. .（1 1）濃硫酸、）

13、濃硫酸、NaOHNaOH固體等溶于水溫度升高；固體等溶于水溫度升高；（2 2）NaClNaCl等溶于水溫度不變；等溶于水溫度不變；（3 3）NHNH4 4NONO3 3等溶于水溫度降低。等溶于水溫度降低。(3)(3)擴(kuò)散過程吸收的熱量擴(kuò)散過程吸收的熱量等于等于水合過程放出的熱量水合過程放出的熱量: :表現(xiàn)為表現(xiàn)為溫度不變溫度不變. .現(xiàn)象： 1. 1.濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是什么？水溫度會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是什么？高，其原理是什么？ 濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過程吸收的熱濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量量小于水合過程放出的熱量, ,所以溫度升高所以溫度升高; ; 氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱, ,所以溫度升高所以溫度升高. .一種或幾種一種或幾種物質(zhì)物質(zhì)另另一種物質(zhì)一種物質(zhì)分散到分散到均一均一穩(wěn)定的混合物穩(wěn)定的混合物形成形成溶溶 液液溶劑溶劑被被溶溶解解的的物物質(zhì)質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)溶質(zhì)溶質(zhì)固體固體 液體液體 氣體氣體水水 是是 最最 常常 用用 的的 溶劑溶劑乳濁液乳濁液乳化劑乳化劑乳化現(xiàn)象乳化現(xiàn)象溶解是的吸放熱現(xiàn)象溶解是的吸放熱現(xiàn)象直擊中招直擊中招