生物污染監(jiān)測本章教學(xué)目的要求1掌握ppt課件

1、 第9章 生物污染監(jiān)測 本章教學(xué)目的、要求： 1. 掌握污染物在生物體內(nèi)的分布特點(diǎn)； 2. 了解生物樣品的采集和制備； 3. 熟習(xí)生物樣品的預(yù)處置方法； 4. 掌握生物污染監(jiān)測方法。 本章重點(diǎn) ： 生物污染及途徑、污染物在生物體內(nèi)的分布規(guī)律、生 物污染監(jiān)測方法 本章難點(diǎn)： 生物樣品的采集制備和預(yù)處置、生物污染監(jiān)測方法 本章教學(xué)內(nèi)容9.1 概述9.2 污染物在生物體內(nèi)的分布9.3 生物樣品的采集制備和預(yù)處9.4 生物污染監(jiān)測方法9.1 概述 生物污染監(jiān)測采用物理、化學(xué)方法，經(jīng)過生物污染監(jiān)測采用物理、化學(xué)方法，經(jīng)過對生物體所含環(huán)境污染物的分析，對環(huán)境質(zhì)量對生物體所含環(huán)境污染物的分析，對環(huán)境質(zhì)量進(jìn)展

2、監(jiān)測。它不同于以生物學(xué)、生態(tài)學(xué)方法對進(jìn)展監(jiān)測。它不同于以生物學(xué)、生態(tài)學(xué)方法對環(huán)境質(zhì)量進(jìn)展跟蹤性檢測的環(huán)境質(zhì)量進(jìn)展跟蹤性檢測的“生物監(jiān)測生物監(jiān)測 。 前者的監(jiān)測重點(diǎn)是生物體內(nèi)環(huán)境污染物，而前者的監(jiān)測重點(diǎn)是生物體內(nèi)環(huán)境污染物，而后者那么是利用生物個體、種群或群落的情況后者那么是利用生物個體、種群或群落的情況和變化及其對環(huán)境污染或變化所產(chǎn)生的反響，和變化及其對環(huán)境污染或變化所產(chǎn)生的反響，闡明環(huán)境污染情況。闡明環(huán)境污染情況。 前往目錄前往目錄9.2污染物在生物體內(nèi)的分布污染物在生物體內(nèi)的分布 生物樣品的特殊性在于污染物在生物體內(nèi)各個部位的分布是不均勻的，且不同的生物其分布情況亦能夠是不一樣的。 污染物

3、在植物體內(nèi)的分布污染物在植物體內(nèi)的分布 植物受污染物污染的主要途徑植物受污染物污染的主要途徑有外表附著、植物吸收等，而污染有外表附著、植物吸收等，而污染物在植物體內(nèi)的分布規(guī)律那么與吸物在植物體內(nèi)的分布規(guī)律那么與吸收污染物的主要途徑、植物的種類、收污染物的主要途徑、植物的種類、污染物的性質(zhì)等要素有關(guān)。污染物的性質(zhì)等要素有關(guān)。外表附著外表附著外表附著是指污染物以物理的方式粘附在外表附著是指污染物以物理的方式粘附在 植物外表的景象。植物外表的景象。 植物吸收植物吸收 植物對大氣、水體和土壤中污染物的吸收植物對大氣、水體和土壤中污染物的吸收 可分為自動吸收和被動吸收兩種方式?？煞譃樽詣游蘸捅粍游諆?/p>

4、種方式。 所謂自動吸收即代謝吸收，是指植物細(xì)胞利所謂自動吸收即代謝吸收，是指植物細(xì)胞利用其特有的代謝作用所產(chǎn)生的能量而進(jìn)展的吸用其特有的代謝作用所產(chǎn)生的能量而進(jìn)展的吸收作用。收作用。 所謂被動吸收即物理吸收，這種吸收依托外所謂被動吸收即物理吸收，這種吸收依托外液與原生質(zhì)的濃度差，經(jīng)過溶質(zhì)的分散作用而液與原生質(zhì)的濃度差，經(jīng)過溶質(zhì)的分散作用而實(shí)現(xiàn)吸收過程，其吸收量的大小與污染物性質(zhì)實(shí)現(xiàn)吸收過程，其吸收量的大小與污染物性質(zhì)及含量大小，以及植物與污染物接觸時間的長及含量大小，以及植物與污染物接觸時間的長短等要素有關(guān)。短等要素有關(guān)。 污染物在植物體內(nèi)的分布和蓄積污染物在植物體內(nèi)的分布和蓄積 植物從大氣中

5、吸收污染物后，污染物在植物植物從大氣中吸收污染物后，污染物在植物體內(nèi)的殘留量常以葉部分布最多。體內(nèi)的殘留量常以葉部分布最多。 植物從土壤和水體中吸收污染物，其殘留量植物從土壤和水體中吸收污染物，其殘留量的普通分布規(guī)律是：根莖葉穗殼種的普通分布規(guī)律是：根莖葉穗殼種子。子。 污染物在動物體內(nèi)的分布污染物在動物體內(nèi)的分布 環(huán)境中的污染物主要經(jīng)過呼吸道、消化道和環(huán)境中的污染物主要經(jīng)過呼吸道、消化道和皮膚吸收等途徑進(jìn)入動物體，經(jīng)過食物鏈而得皮膚吸收等途徑進(jìn)入動物體，經(jīng)過食物鏈而得到濃縮富集，最后進(jìn)入人體。到濃縮富集，最后進(jìn)入人體。 污染物被吸收后，可在動物體內(nèi)發(fā)生轉(zhuǎn)化與排污染物被吸收后，可在動物體內(nèi)發(fā)生

6、轉(zhuǎn)化與排泄作用。泄作用。 生物濃縮作用生物濃縮作用 生物濃縮作用亦稱生物富集作用，它是指生物包生物濃縮作用亦稱生物富集作用，它是指生物包括微生物經(jīng)過食物鏈進(jìn)展傳送和富集污染物的一種方括微生物經(jīng)過食物鏈進(jìn)展傳送和富集污染物的一種方式。水體中的污染物經(jīng)過生物、微生物的代謝作用進(jìn)入式。水體中的污染物經(jīng)過生物、微生物的代謝作用進(jìn)入生物、微生物體內(nèi)得到濃縮，其濃縮作用可使污染物在生物、微生物體內(nèi)得到濃縮，其濃縮作用可使污染物在生物體的含量比在水體中的濃度大得多。生物體的含量比在水體中的濃度大得多。 環(huán)境污染物不僅可以經(jīng)過水生生物食物鏈富集，也可以環(huán)境污染物不僅可以經(jīng)過水生生物食物鏈富集，也可以經(jīng)過陸生生

7、物鏈富集。經(jīng)過陸生生物鏈富集。 污染物在動物體內(nèi)的分布污染物在動物體內(nèi)的分布 五種分布規(guī)律：五種分布規(guī)律：1能溶解于體液的物質(zhì)：如鈉、鉀、鋰、能溶解于體液的物質(zhì)：如鈉、鉀、鋰、氟、氯氟、氯 溴等離子，溴等離子， 在體內(nèi)分布比較均勻。在體內(nèi)分布比較均勻。2鑭、銻、釷等三價和四價陽離子，水解鑭、銻、釷等三價和四價陽離子，水解后生成后生成 膠體，主要膠體，主要 蓄積于肝和其他網(wǎng)狀內(nèi)皮系蓄積于肝和其他網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。統(tǒng)。3與骨骼親和性較強(qiáng)的物質(zhì)，如鉛、鈣、與骨骼親和性較強(qiáng)的物質(zhì)，如鉛、鈣、鋇、鍶、鋇、鍶、 鐳、鈹?shù)榷r陽離子在骨骼中含量極高。鐳、鈹?shù)榷r陽離子在骨骼中含量極高。4對某種器官具有特殊親和性

8、的物質(zhì)，對某種器官具有特殊親和性的物質(zhì)， 那么在該種器官中積累較多。如碘對甲那么在該種器官中積累較多。如碘對甲狀狀 腺、汞對腎臟有特殊親和性，故碘在甲腺、汞對腎臟有特殊親和性，故碘在甲 狀腺中積貯較多，汞在腎臟中積貯較多。狀腺中積貯較多，汞在腎臟中積貯較多。5脂溶性物質(zhì)，如有機(jī)氯化合物脂溶性物質(zhì)，如有機(jī)氯化合物DDT、 六六六等，主要積累于動物體內(nèi)的脂六六六等，主要積累于動物體內(nèi)的脂 肪中。肪中。前往目錄前往目錄9.3 生物樣品的采集制備和預(yù)處置生物樣品的采集制備和預(yù)處置 植物樣品采集的普通原那么植物樣品采集的普通原那么 代表性代表性:即采集能代表一定范圍污染情況的即采集能代表一定范圍污染情況

9、的植株植株 為樣品。為樣品。 典型性典型性:即采集的植株部位要能充分反映所即采集的植株部位要能充分反映所要了要了 解的情況解的情況 適時性適時性:指在植物不同生長發(fā)育階段，施藥、指在植物不同生長發(fā)育階段，施藥、施施 肥前后，適時采樣監(jiān)測，根據(jù)要求分別采肥前后，適時采樣監(jiān)測，根據(jù)要求分別采集植株集植株 的不同部位。的不同部位。 布點(diǎn)方法布點(diǎn)方法 在劃分好的采樣小區(qū)內(nèi)，常采用梅花形五點(diǎn)在劃分好的采樣小區(qū)內(nèi)，常采用梅花形五點(diǎn)取樣法或交叉間隔取樣法確定代表性的植株取樣法或交叉間隔取樣法確定代表性的植株 。圖9.1梅花形五點(diǎn)取樣圖9.2 交叉間隔取樣 采樣方法采樣方法 采樣前的預(yù)備任務(wù)采樣前的預(yù)備任務(wù)

10、采樣前應(yīng)預(yù)先預(yù)備好采樣工具，如小鏟、枝剪、采樣前應(yīng)預(yù)先預(yù)備好采樣工具，如小鏟、枝剪、 剪刀、布袋或塑料袋、標(biāo)簽、記錄本和登記表等剪刀、布袋或塑料袋、標(biāo)簽、記錄本和登記表等. .樣品的采集量樣品的采集量 普通要求樣品經(jīng)制備后，應(yīng)有普通要求樣品經(jīng)制備后，應(yīng)有202050g50g干樣品，新干樣品，新 鮮樣品可按含鮮樣品可按含80%80%90%90%的水分計(jì)算所需樣品量，的水分計(jì)算所需樣品量， 應(yīng)不少于應(yīng)不少于0.5kg0.5kg。采樣方法采樣方法 選擇優(yōu)勢種植物在采樣區(qū)內(nèi)按圖選擇優(yōu)勢種植物在采樣區(qū)內(nèi)按圖9.19.1或圖或圖9.29.2方式方式 采集采集5 51010處的植株混合組成一個代表樣品。處的

11、植株混合組成一個代表樣品。樣品的保管樣品的保管 將采集好的樣品裝入布口袋或聚乙烯塑料袋中。將采集好的樣品裝入布口袋或聚乙烯塑料袋中。 動物樣品的采集動物樣品的采集 根據(jù)污染物在動物體內(nèi)的分布規(guī)律，常選擇根據(jù)污染物在動物體內(nèi)的分布規(guī)律，常選擇性地采集動物的尿、血液、唾液、胃液、乳液、性地采集動物的尿、血液、唾液、胃液、乳液、糞便、毛發(fā)、指甲、骨骼或臟器等作為樣品進(jìn)展糞便、毛發(fā)、指甲、骨骼或臟器等作為樣品進(jìn)展污染物分析測定。污染物分析測定。 1 1尿的采集：可一次性搜集，也可以搜集尿的采集：可一次性搜集，也可以搜集8h8h或或24h24h的總排尿量樣。的總排尿量樣。 2 2血液的采集血液的采集:

12、:普通用注射器抽取普通用注射器抽取10mL10mL血樣血樣于洗凈的玻璃試管中，蓋好、冷藏備用。有時需于洗凈的玻璃試管中，蓋好、冷藏備用。有時需參與抗凝劑如二溴酸鹽。參與抗凝劑如二溴酸鹽。 動物樣品的采集動物樣品的采集 3 3毛發(fā)和指甲的采集毛發(fā)和指甲的采集 ：樣品采集后，用中：樣品采集后，用中性洗滌劑洗滌，去離子水沖洗，最后用乙醚或丙性洗滌劑洗滌，去離子水沖洗，最后用乙醚或丙酮洗凈，室溫下充分晾干后保管備用。酮洗凈，室溫下充分晾干后保管備用。 4 4組織和臟器采集組織和臟器采集 : :組織和臟器的采集對組織和臟器的采集對象，常根據(jù)研討的需求，取肝、腎、心、肺、腦象，常根據(jù)研討的需求，取肝、腎、

13、心、肺、腦等部位組織作為檢驗(yàn)樣品，采集到樣品后，常利等部位組織作為檢驗(yàn)樣品，采集到樣品后，常利用組織搗碎機(jī)搗碎、混勻，制成漿狀鮮樣備用。用組織搗碎機(jī)搗碎、混勻，制成漿狀鮮樣備用。 生物樣品的制備生物樣品的制備 對于液體形狀的動物樣品例尿、血等常對于液體形狀的動物樣品例尿、血等常無需制備，無需制備， 對動物組織和臟器主要是采用搗碎的方法制對動物組織和臟器主要是采用搗碎的方法制成槳狀鮮樣備用，而對植物樣常根據(jù)不同情況，成槳狀鮮樣備用，而對植物樣常根據(jù)不同情況，利用不同方式進(jìn)展樣品的制備。利用不同方式進(jìn)展樣品的制備。 從現(xiàn)場帶回來的植物樣品稱為原始樣品。從現(xiàn)場帶回來的植物樣品稱為原始樣品。要根據(jù)分析

14、工程的要求，按植物特性采用不要根據(jù)分析工程的要求，按植物特性采用不同方法進(jìn)展選取。例如，塊根、塊莖、瓜果同方法進(jìn)展選取。例如，塊根、塊莖、瓜果等樣品，洗凈后可切成四塊或八塊，再按需等樣品，洗凈后可切成四塊或八塊，再按需求量各取每塊的求量各取每塊的1/8或或1/16混合成平均樣。糧混合成平均樣。糧食、種子等充分混勻后平鋪于玻璃板或木板食、種子等充分混勻后平鋪于玻璃板或木板上，用多點(diǎn)取樣或四分法多次選獲得到平均上，用多點(diǎn)取樣或四分法多次選獲得到平均樣。最后，對各個平均樣品進(jìn)展處置，制成樣。最后，對各個平均樣品進(jìn)展處置，制成待檢樣品。待檢樣品。植物樣品的制備植物樣品的制備 新穎樣的制備新穎樣的制備

15、測定植物內(nèi)容易揮發(fā)、轉(zhuǎn)化或降解的污染物質(zhì)如酚、測定植物內(nèi)容易揮發(fā)、轉(zhuǎn)化或降解的污染物質(zhì)如酚、氰、亞硝酸鹽等以及多汁的瓜、果、蔬菜等樣品，應(yīng)運(yùn)氰、亞硝酸鹽等以及多汁的瓜、果、蔬菜等樣品，應(yīng)運(yùn)用新穎樣品。其制備方法如下：用新穎樣品。其制備方法如下：1將樣品用清水、去離子水洗凈、晾干或擦干。將樣品用清水、去離子水洗凈、晾干或擦干。2將晾干的新穎樣品切碎、混合均勻，稱取將晾干的新穎樣品切碎、混合均勻，稱取100g于電動于電動組織搗碎機(jī)中，加與樣品等量的蒸餾水或去離子水，開動組織搗碎機(jī)中，加與樣品等量的蒸餾水或去離子水，開動搗碎機(jī)搗碎搗碎機(jī)搗碎12min，制成勻漿。對含水量大的樣品可不，制成勻漿。對含水

16、量大的樣品可不加水，如熟透的西紅柿；對含水量少的可加二倍于樣品的加水，如熟透的西紅柿；對含水量少的可加二倍于樣品的水。水。3對于含纖維多或較硬的樣品，如禾本科植物的根、莖對于含纖維多或較硬的樣品，如禾本科植物的根、莖桿、葉子等，可用不銹鋼刀或剪刀切剪成小片或小塊，桿、葉子等，可用不銹鋼刀或剪刀切剪成小片或小塊，混勻后在研缽內(nèi)研磨。混勻后在研缽內(nèi)研磨。 干樣的制備干樣的制備 分析植物中穩(wěn)定的污染物，如某些金屬和非金屬元素、有機(jī)農(nóng)藥等，普通用風(fēng)干樣品，其制備方法如下： 1洗凈晾干或烘干 將鮮樣品用清水洗干凈后立刻放在枯燥通風(fēng)處風(fēng)干莖桿樣品可以劈開。也可放在4060鼓風(fēng)枯燥箱中烘干，以免發(fā)霉腐爛，并

17、減少化學(xué)和生物變化。 2樣品的粉碎 將風(fēng)干或烘干的樣品用剪刀剪碎，放入電動粉碎機(jī)粉碎。谷類作物的種子如稻谷等，應(yīng)先脫殼再粉碎。 3過篩 普通要求經(jīng)過1mm篩孔，有的分析工程要求經(jīng)過0.25mm篩孔，普通用40目分樣篩過篩。制備好的樣品儲存于磨口玻璃廣口瓶或聚乙烯廣口瓶中備用。分析結(jié)果的表示分析結(jié)果的表示 常以干重為根底表示植物樣品中污常以干重為根底表示植物樣品中污染物質(zhì)的分析結(jié)果單位為：染物質(zhì)的分析結(jié)果單位為：mg/kg干重。干重。生物樣品的預(yù)處置生物樣品的預(yù)處置 測定前必需對生物樣品進(jìn)展處置，將監(jiān)測分析對象從生物樣品中分別出來，或?qū)⑸飿悠分械挠袡C(jī)物破壞分解，使監(jiān)測分析對象成為簡單的無機(jī)化合

18、物或單質(zhì)。 生物樣品的預(yù)處置生物樣品的預(yù)處置 1濕法消解法濕法消解法 又稱消化法或濕法氧化法。它是利用強(qiáng)酸如濃硫酸、濃硝酸、高氯又稱消化法或濕法氧化法。它是利用強(qiáng)酸如濃硫酸、濃硝酸、高氯酸等與生物樣品共同煮沸，將樣品中有機(jī)物分解成二氧化碳和水除酸等與生物樣品共同煮沸，將樣品中有機(jī)物分解成二氧化碳和水除去。去。 2灰化法灰化法 又稱熄滅法或高溫分解法。此法利用坩堝或氧熄滅瓶，使樣品在高又稱熄滅法或高溫分解法。此法利用坩堝或氧熄滅瓶，使樣品在高溫條件下分解，并用適當(dāng)?shù)娜芤喝芙饣蛭辗纸猱a(chǎn)物，制成分析試溫條件下分解，并用適當(dāng)?shù)娜芤喝芙饣蛭辗纸猱a(chǎn)物，制成分析試液。液。 3提取法提取法 濕法消解法和灰

19、化法對污染物在生物體內(nèi)的存在方式有破壞作用，濕法消解法和灰化法對污染物在生物體內(nèi)的存在方式有破壞作用，故這兩種預(yù)處置方法只能進(jìn)展生物體內(nèi)污染元素含量分析。測定生故這兩種預(yù)處置方法只能進(jìn)展生物體內(nèi)污染元素含量分析。測定生物樣品中的農(nóng)藥、酚、石油烴等有機(jī)污染物時，需求用溶劑把待測物樣品中的農(nóng)藥、酚、石油烴等有機(jī)污染物時，需求用溶劑把待測組分從樣品中提取出來。選擇溶劑的原那么是根據(jù)組分從樣品中提取出來。選擇溶劑的原那么是根據(jù)“類似相溶的類似相溶的原那么。原那么。 假設(shè)提取液中存在雜質(zhì)干擾和待測組分濃度低于分析方法的最低檢測濃度等問題，還要進(jìn)展分別和濃縮。 前往目錄分別和濃縮分別和濃縮9.4生物污染監(jiān)

20、測方法生物污染監(jiān)測方法 光譜分析法可見光譜分析法可見-紫外分光光度法紫外分光光度法 ，紅外分光光，紅外分光光度度 法法 ，原子吸收分光光度，原子吸收分光光度 ，發(fā)射光譜法，發(fā)射光譜法 ， “X射線熒光光譜射線熒光光譜 色譜分析法薄層層析法色譜分析法薄層層析法 ，氣相色譜法，氣相色譜法 ，高效液，高效液相色相色 譜法譜法 可用于測定多種農(nóng)藥，含汞、砷、銅或酚類殺蟲可用于測定多種農(nóng)藥，含汞、砷、銅或酚類殺蟲劑，芳香烴、共軛雙鍵等不飽和烴，以及某些重金劑，芳香烴、共軛雙鍵等不飽和烴，以及某些重金屬和非金屬如氟、氰等化合物等。屬和非金屬如氟、氰等化合物等。 測定實(shí)例測定實(shí)例 1植物中氟化物的測定植物中

21、氟化物的測定 測定植物中的氟化物可用氟試劑分光光度法測定植物中的氟化物可用氟試劑分光光度法或離子選擇電極法。樣品預(yù)處置方法有干灰法和或離子選擇電極法。樣品預(yù)處置方法有干灰法和提取法。提取法。 干灰法：用碳酸鈉作為氟的固定劑，在干灰法：用碳酸鈉作為氟的固定劑，在500600灰化，殘?jiān)闯龊?，參與濃灰化，殘?jiān)闯龊螅瑓⑴c濃H2SO4，用水蒸氣蒸餾法蒸餾溫度控制在，用水蒸氣蒸餾法蒸餾溫度控制在2，搜集餾出液，參與氟試劑顯色，于，搜集餾出液，參與氟試劑顯色，于620nm處測定吸光度，對照規(guī)范溶液定量。也可處測定吸光度，對照規(guī)范溶液定量。也可以用氧熄滅瓶法處置樣品，用氟離子選擇電極法以用氧熄滅瓶法處置樣

22、品，用氟離子選擇電極法進(jìn)展測定。進(jìn)展測定。測定實(shí)例測定實(shí)例2 2血鉛分析血鉛分析 對血鉛作分析可采用極譜法、可見光分光光對血鉛作分析可采用極譜法、可見光分光光度法、原子吸收分光光度法等方法，但最常用的度法、原子吸收分光光度法等方法，但最常用的方法是原子吸收分光光度法。方法是原子吸收分光光度法。 作血鉛分析時，普通用注射器抽取血樣作血鉛分析時，普通用注射器抽取血樣10 mL有時需加抗凝劑如二溴酸鹽，放入試管中備有時需加抗凝劑如二溴酸鹽，放入試管中備用。血液的預(yù)處置過程比較簡單，常用的預(yù)處置用。血液的預(yù)處置過程比較簡單，常用的預(yù)處置方法有濕法消解法、灰化法、萃取、加酸沉淀蛋方法有濕法消解法、灰化法

23、、萃取、加酸沉淀蛋白質(zhì)、加水稀釋，甚至僅將血樣在電熱板上烘干白質(zhì)、加水稀釋，甚至僅將血樣在電熱板上烘干后，直接引入原子吸收分光光度儀進(jìn)展測定。后，直接引入原子吸收分光光度儀進(jìn)展測定。 3作物中苯并作物中苯并(a) 芘的測定芘的測定 米、小麥、玉米等作物中苯并米、小麥、玉米等作物中苯并(a)芘通常采用熒光分光光度法測定。芘通常采用熒光分光光度法測定。 其測定要點(diǎn)是稱取適量經(jīng)制備的樣品，放入脂肪提取器中，參與石其測定要點(diǎn)是稱取適量經(jīng)制備的樣品，放入脂肪提取器中，參與石油醚或正已烷與氫氧化鉀油醚或正已烷與氫氧化鉀-乙醇溶液進(jìn)展皂化和提取，其中，油脂乙醇溶液進(jìn)展皂化和提取，其中，油脂等雜質(zhì)被皂化而進(jìn)入

24、水相，苯并等雜質(zhì)被皂化而進(jìn)入水相，苯并(a)芘等非皂化物仍留在有機(jī)相中，用芘等非皂化物仍留在有機(jī)相中，用二甲基亞砜液相分配提取或用氧化鋁填充柱層析純化以純苯洗脫。二甲基亞砜液相分配提取或用氧化鋁填充柱層析純化以純苯洗脫。將提取液或洗脫液移入將提取液或洗脫液移入K-D濃縮器中，加熱濃縮至濃縮器中，加熱濃縮至0.05mL，點(diǎn)于乙酰，點(diǎn)于乙?；埳线M(jìn)展層析分別?；埳线M(jìn)展層析分別。 所得苯并所得苯并(a)芘斑點(diǎn)用丙酮洗脫，于熒光分光光度計(jì)上在激發(fā)波長芘斑點(diǎn)用丙酮洗脫，于熒光分光光度計(jì)上在激發(fā)波長367nm，熒光發(fā)射波長，熒光發(fā)射波長402、405、408nm處分別測定洗脫液的熒光強(qiáng)處分別測定洗脫液的熒光強(qiáng)度，計(jì)算苯并度，計(jì)算苯并(a)芘的相對熒光強(qiáng)度，對照規(guī)范苯并芘的相對熒光強(qiáng)度，對照規(guī)范苯并(a)芘樣品的相對熒芘樣品的相對熒光強(qiáng)度計(jì)算出作物中苯并光強(qiáng)度計(jì)算出作物中苯并(a)芘的含量。芘的含量。4頭發(fā)中含汞量的測定頭發(fā)中含汞量的測定 汞的測定常用測汞儀進(jìn)展測定。以化合物汞的測定常用測汞儀進(jìn)