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1、 謎語： 圓圓臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又可當水果。 打一蔬菜合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)請講一講，我怎樣了？營養(yǎng)過剩導致肥胖，影響身體安康！營養(yǎng)缺乏導致消瘦，影響身體安康！一、七種營養(yǎng)素 一、七種營養(yǎng)素蛋白質糖脂 肪礦物質維生素纖維素水二、營養(yǎng)的來源1、蛋白質從哪些食物中來？奶制品蛋類蛋類黃豆、黃豆制品瘦肉魚肉二、營養(yǎng)的來源2、碳水化合物(糖類)從哪些食物中來？米飯面條糖果薯類二、營養(yǎng)的來源3、脂肪從哪些食物中來？肥肉豬油植物油芝麻、花生、核桃二、營養(yǎng)的來源4、纖維素從哪些食物中來？纖維素大量地存在于各類蔬菜中。二、營養(yǎng)的來源5、維生素從哪些食物中來？水果蔬菜動物內臟二、營養(yǎng)的來源4、無機

2、鹽礦物質從哪些食物中來？鈣、磷鐵碘鋅骨頭、魚、蝦、黃豆和黃豆制品動物的肝臟、血液中，紅棗、杏干、芹菜中海藻、還帶等。動物肝臟、糙米、豆類。三、合理營養(yǎng)的方法1、吃東西要適量、全面、平衡小學生每天所需的各類食物數量早餐兩宜兩不宜：早餐兩宜兩不宜：宜軟不宜硬；宜軟不宜硬；宜少不宜多。宜少不宜多。富含優(yōu)質蛋白質的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){；富含優(yōu)質蛋白質的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){；富含富含Vc的食物：果汁、蔬菜、水果；的食物：果汁、蔬菜、水果；富含碳水化合物的食物：面包、饅頭、花卷；富含碳水化合物的食物：面包、饅頭、花卷；富含水分的液體食物富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁；米粥、牛奶、豆?jié){、果汁；適用早餐適用早餐1、奶、奶+菜肉包菜肉包+蔬菜蔬菜2、八寶粥、八寶粥早餐不宜選用的食物：早餐不宜選用的食物：油炸食物：炸油條、榨油餅、炸糕、油炸饅頭片油炸食物：炸油條、榨油餅、炸糕、油炸饅頭片早餐的危險組合早餐的危險組合一、豆?jié){一、豆?jié){+油條油條燒餅、油條、燒餅、油條、雞蛋餅、煎餃雞蛋餅、煎餃等。等。二、零食早餐二、零食早餐餅干、巧克力、雪餅。餅干、巧克力、

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