四年級(jí)下冊(cè)科學(xué)《變色游戲》

1、精選課件1精選課件21.蘋(píng)果切開(kāi)后為什么會(huì)變顏色？2.蘋(píng)果變了顏色后還能變回去嗎？3.怎么做能使切開(kāi)的蘋(píng)果不變顏色呢？精選課件3切開(kāi)的水果和蔬菜為什么會(huì)變色 精選課件4精選課件5我提出的猜想我提出的猜想可能與氧氣有關(guān)可能與氧氣有關(guān)陽(yáng)光陽(yáng)光細(xì)菌細(xì)菌可能與蘋(píng)果中的可能與蘋(píng)果中的某種物質(zhì)有關(guān)。某種物質(zhì)有關(guān)。精選課件6切開(kāi)的水果和蔬菜為什么會(huì)變色 一些水果和蔬菜切開(kāi)后會(huì)變色，這是因?yàn)樗泻幸环N叫氧化酶的物質(zhì)，它與空氣中的氧接觸，就會(huì)生成一種新的物質(zhì)，使水果變色。精選課件7精選課件8物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)；而有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。精選課件9看一看，想一

2、想看一看，想一想、為什么一張白紙能顯出字來(lái)、為什么一張白紙能顯出字來(lái) 呢？呢？2、要顯出字來(lái)需要什么條件呢？、要顯出字來(lái)需要什么條件呢？淀粉和碘酒混和在一起反應(yīng)淀粉和碘酒混和在一起反應(yīng)米湯碘酒精選課件10游戲演示一：淀粉和碘酒混合變藍(lán)游戲演示一：淀粉和碘酒混合變藍(lán) 操作步驟操作步驟:1、把淀粉倒入杯子，倒入清、把淀粉倒入杯子，倒入清 水?dāng)嚢杈鶆?。水?dāng)嚢杈鶆颉?、用吸管吸入碘酒滴到裝有淀粉、用吸管吸入碘酒滴到裝有淀粉 的杯子里。的杯子里。3、用木棒在杯子里攪拌，發(fā)現(xiàn)、用木棒在杯子里攪拌，發(fā)現(xiàn) 杯子里的淀粉糊變成什么顏色？杯子里的淀粉糊變成什么顏色？精選課件11淀粉存在于很多植物果實(shí)中，淀粉存在于

3、很多植物果實(shí)中，小麥、玉米小麥、玉米等谷物都含有淀粉，在等谷物都含有淀粉，在土豆、紅薯土豆、紅薯中也含中也含有淀粉。有淀粉。饅頭、面包饅頭、面包等面食中都含淀粉。等面食中都含淀粉。精選課件12淀粉遇碘酒能變藍(lán)，其它淀粉遇碘酒能變藍(lán)，其它物品是不是也能變色呢？物品是不是也能變色呢？精選課件13游戲演示二：游戲演示二：把橡膠、塑料、紙和有色的織物浸入把橡膠、塑料、紙和有色的織物浸入裝有漂白劑溶液中浸泡裝有漂白劑溶液中浸泡5分鐘分鐘 觀察各物體會(huì)發(fā)生了哪些變化？觀察各物體會(huì)發(fā)生了哪些變化？紙和有色織物遇到漂白劑會(huì)褪色紙和有色織物遇到漂白劑會(huì)褪色注意：漂白劑是腐蝕性的化學(xué)注意：漂白劑是腐蝕性的化學(xué)試劑

4、實(shí)驗(yàn)中不要碰到皮膚。試劑實(shí)驗(yàn)中不要碰到皮膚。精選課件14漂白劑具有漂白劑具有漂白漂白和和殺菌殺菌作用，可以作用，可以漂白漂白纖維、織物、紙漿纖維、織物、紙漿等物品。漂等物品。漂白粉是白粉是白色白色粉末，主要用于漂白粉末，主要用于漂白棉棉麻制品麻制品和和紙漿紙漿及及游泳池設(shè)備消毒游泳池設(shè)備消毒。精選課件15淀粉遇到碘酒能變色有色織物遇到漂白劑褪色 物質(zhì)的變化有些只是形態(tài)的改變，不產(chǎn)生新的物質(zhì)，如：水變成冰有些變化不僅僅是形態(tài)的改變，還會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，如：淀粉遇到碘酒變藍(lán)精選課件16很多水果和蔬菜的汁液都可很多水果和蔬菜的汁液都可以用作以用作隱形墨水隱形墨水，在加熱時(shí)，在加熱時(shí)才能顯現(xiàn)出來(lái)。才能顯現(xiàn)出來(lái)。檸檬汁、蒜檸檬汁、蒜汁、洋蔥汁、大蒜汁汁、洋蔥汁、大蒜汁，還有，還有很多很多水果水果的汁都能用作的汁都能用作隱形隱形墨水墨水。精選課件17動(dòng)動(dòng)手，你來(lái)試一試!制作密信制作密信1、分別用檸檬汁和青菜汁兩種食物汁液在白紙上書(shū)寫(xiě)并觀察其變化2、等幾分鐘白紙涼干后靠近蠟燭烘烤，觀察兩封密信的變化3、大家認(rèn)為哪種汁液的效果較好呢？4、它們?yōu)槭裁匆材茱@出字來(lái)呢？因?yàn)樵诤婵局兄荷闪诵碌奈镔|(zhì)因?yàn)樵诤婵局兄荷闪诵碌奈镔|(zhì)精選課件18多色果凍能形成多種顏色，秘密多色果凍能形成多種顏色，秘密就在紫甘藍(lán)的液體里。紫甘藍(lán)液就在紫甘藍(lán)的液體里。紫甘藍(lán)液體中含有一種叫體中含有一種叫花色素花色素的色