校園便利店策劃書

1、目錄一、環(huán)境分析11、宏觀環(huán)境分析12、微觀環(huán)境分析13、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析1二、 SWOT分析21、優(yōu)勢(shì)22、劣勢(shì)23、機(jī)會(huì)34、威脅3三、 STP策略31、市場(chǎng)細(xì)分32、目標(biāo)市場(chǎng)選擇43、定位4四、營(yíng)銷組合策略31、產(chǎn)品策略42、價(jià)格策略53、渠道策略54、促銷策略6五、行動(dòng)方案71、擴(kuò)大陳列版面72、網(wǎng)絡(luò)配送73、新的積分制度74、引進(jìn)一些新的設(shè)備75、促銷方面7六、營(yíng)銷預(yù)算71、廣告費(fèi)用72、營(yíng)業(yè)推廣73、其他費(fèi)用7七、 結(jié)束語(yǔ)7一、環(huán)境分析1、宏觀環(huán)境分析西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出： 連鎖超市、 便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種， 是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。 最初起源均來自美國(guó)， 這兩種密切相

2、關(guān)的業(yè)態(tài)均以 “銷售價(jià)格低廉，顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展到大型階段，就會(huì)催生分化出現(xiàn)代化的便利店。連鎖超級(jí)市場(chǎng)是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營(yíng)業(yè)面積在 1000 平米左右，營(yíng)業(yè)時(shí)間每天不低于 11 小時(shí)、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、 便利性需求的零售業(yè)態(tài)。 選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營(yíng)業(yè)面積在 50-150 平方米，營(yíng)業(yè)時(shí)間為 15-24 小時(shí)，經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料，以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主； 80%的顧客是目的性購(gòu)買。2、微觀環(huán)境分

3、析我們學(xué)校的便利店位于學(xué)校一食堂的側(cè)門， 學(xué)校教師餐廳的對(duì)面， 是連接學(xué)生寢室和教學(xué)樓圖書館的必經(jīng)之路。 這樣每天的人流量比較大， 比較吸引同學(xué)們的注意力。一些不想去食堂吃飯的學(xué)生， 可以在這直接買一些食品帶到寢室去， 一些上課將要遲到的學(xué)生， 可以在這買一些早餐帶到教室去吃， 這無(wú)疑提供了許多的便利條件，還有便利店的位置距離學(xué)校的體育館比較近， 同學(xué)們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后可以方便的在這里買到飲料、礦泉水。交通方面，便利店的位置離學(xué)校的校門比較近，每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口，這樣貨源的問題就輕松的解決了。3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析校園便利店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩部分組成， 第一部分是在學(xué)校內(nèi)部的一些超市和寢

4、室內(nèi)部的食雜店。 第二部分是指在學(xué)校外面的一些超市、 綜合市場(chǎng)。在學(xué)校內(nèi)最有實(shí)力的就是在一食堂后 1側(cè)的大學(xué)生超市了， 這家超市貨物品種齊全， 并且價(jià)格比較低廉， 深受一些學(xué)生的歡迎。而在校外最有實(shí)力的的就要數(shù)沃爾瑪超市了， 這家超市由于太強(qiáng)大， 我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢(shì)，找到它的弱點(diǎn)。二、 SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)從歐美國(guó)家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費(fèi)者所接受的原因是 : 隨著文化水平的提高和收入水平的增長(zhǎng) , 生活節(jié)奏逐漸加快 , 日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目 ; 由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯 , 顧客的購(gòu)物時(shí)間及交易過程迅速 , 能解決生

5、活急需 ; 由于門店位置便利 , 顧客購(gòu)物方便。我們的校園便利店?duì)I業(yè)面積在60 平方米左右 , 這樣小的空間充分節(jié)省了在房屋租金上面的花費(fèi)，這個(gè)優(yōu)勢(shì)是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法比擬的。另外它的經(jīng)營(yíng)品種在 2000 種左右 , 靠近學(xué)生寢室 , 營(yíng)業(yè)時(shí)間為 15 個(gè)小時(shí)左右。營(yíng)業(yè)時(shí)間這個(gè)優(yōu)勢(shì)是便利店獨(dú)有的，因?yàn)楸憷昃褪窃谄渌卸缄P(guān)門時(shí)還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營(yíng)模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以學(xué)生日常的必需品為主。2、劣勢(shì)便利店模式雖然在歐美國(guó)家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢(shì)。 有的時(shí)候優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)是相伴而生的，我們的校園便利店也是這樣。（ 1）校園便利店的營(yíng)業(yè)面積在 60 平方米左右

6、， 這樣雖然節(jié)約了成本。 但是小的空間擺下非常多的貨物會(huì)給人一種十分擁擠的感覺， 給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。 就像是火車站非常的繁華，非常的盈利，但我相信如果火車站不是國(guó)家壟斷的話，他的生意也不會(huì)太好的， 因?yàn)樗膿頂D，顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。2（ 2）產(chǎn)品價(jià)格偏高。這是便利店不能克服的弊端，由于它的營(yíng)業(yè)時(shí)間的加長(zhǎng)，在給學(xué)生們提供便利的同時(shí)， 它的產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)相應(yīng)的提高。 這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。3、機(jī)會(huì)隨著其他國(guó)家乃至我們國(guó)家的一些大城市便利店模式的一路走俏， 我們校園便利店也越來越讓同學(xué)們接受， 當(dāng)一件事物或模式成為一個(gè)潮流的話， 那它就會(huì)受到歡迎，這其中自有它的道

7、理。機(jī)會(huì)只青睞有準(zhǔn)備的人， 便利店要想在校園立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。 首先我們的新模式本身就是一個(gè)機(jī)會(huì)。其次，現(xiàn)在全國(guó)的甲流肆虐， 學(xué)生們都不愿意出去吃飯， 大多數(shù)學(xué)生都是老老實(shí)實(shí)的在寢室呆著， 而中午時(shí)都是隨便買點(diǎn)東西吃了就行。 這樣便利店的優(yōu)勢(shì)就不言而喻了。還有就是現(xiàn)在已經(jīng)到學(xué)期的末期。 許多學(xué)生已經(jīng)沒有課了， 睡懶覺的習(xí)慣就慢慢的泛濫了，許多的學(xué)生不喜歡早上去買早餐， 于是就提前買些吃的作為儲(chǔ)備糧食。這也是便利店的好機(jī)會(huì)。4、威脅機(jī)會(huì)與威脅并存。（ 1）甲流肆虐。學(xué)生們?cè)谧非蟪缘姆奖愕臅r(shí)候也要考慮吃得健康，因此，能不能給學(xué)生一個(gè)健康的食品是便利店的威脅。（ 2）我認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手將是我店最

8、大的威脅。我們一定要時(shí)刻了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。（ 3）處理好自己與學(xué)校的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守學(xué)校的規(guī)章制度。不出售一些對(duì)學(xué)校安全有威脅的產(chǎn)品。三、 STP 策略、市場(chǎng)細(xì)分 1 營(yíng)銷學(xué)上說，市場(chǎng)細(xì)分就是說把目標(biāo)市場(chǎng)變細(xì)，以此來找到適合公司發(fā)展的市場(chǎng)， 我做的校園便利店策劃同樣需要市場(chǎng)的細(xì)分。 校園便利店的目標(biāo)市場(chǎng)可以分為大體的兩部分， 校內(nèi)學(xué)生市場(chǎng)和校外市場(chǎng)。 這里我們主要研究校內(nèi)的學(xué)生市場(chǎng)。而校外市場(chǎng)3是輔助市場(chǎng)，我就不多介紹了。校內(nèi)市場(chǎng)細(xì)分我打算依靠地域來劃分。 我依據(jù)我店的位置可以把我店的學(xué)生來源分為兩部分。它包括以 5、6、7 棟宿舍為主的女生消費(fèi)群體。這一部分消費(fèi)群體消費(fèi)能力比較大，

9、這將是我店的主要顧客來源。 另一部分是在主樓、 圖書樓上自習(xí)或者上課的學(xué)生，這部分學(xué)生也是消費(fèi)群體的主要部分。2、目標(biāo)市場(chǎng)選擇目標(biāo)市場(chǎng)選擇就是在把市場(chǎng)細(xì)分之后，選定一個(gè)主要市場(chǎng)作為主要發(fā)展的市場(chǎng)。在我的便利店策劃中， 我的目標(biāo)市場(chǎng)定在了以 5、6、7 三棟寢室樓為主的女生消費(fèi)群體。以后的營(yíng)銷策略主要依靠這部分群體來展開。3、定位我們的便利店定位在價(jià)格略高于同類超市。 因?yàn)槲覀兊淖谥际?“忽略價(jià)格， 便利至上”。我們的服務(wù)時(shí)間長(zhǎng)，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上略高于同類超市是理所當(dāng)然的。我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。四、營(yíng)銷組合策略1、產(chǎn)品策略商品的選擇和陳列是一門學(xué)問 ,

10、如果做得好會(huì)給消費(fèi)者帶來便利 , 并有極佳的促銷作用。在產(chǎn)品策略方面 , 校園便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略 :（ 1）提高商品陳列利用率校園便利店商品數(shù)量和陳列空間的利用率存在嚴(yán)重不足現(xiàn)象, 對(duì)其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的負(fù)面影響。校園便利店在學(xué)校的人流密集地段 , 面積在 60 平米左右 , 所以不能浪費(fèi)商品的陳列空間。在商品的陳列方面 , 有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象 , 有不少商品在 3 個(gè)排面以上 , 這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口 , 從而致使原本應(yīng)當(dāng)有 1200 種商品左右的門店 , 可能只有 500 多種的商品上架 , 其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本 4需求。因

11、此，校園便利店盡管經(jīng)營(yíng)面積小， 但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置，使其在小的空間內(nèi)擺下更多的物品，以免產(chǎn)生浪費(fèi)。（ 2）正確進(jìn)行商品類型的選擇校園便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及學(xué)生日常用品上 , 這些商品不求多、全 , 而應(yīng)求精 , 即選擇暢銷的、 質(zhì)量高的、 價(jià)格又適中的產(chǎn)品。 在我們便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品 , 既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求 , 量販包裝的商品是不屬于便利店的銷售范圍 , 便利店銷售商品的選擇不是 “韓信點(diǎn)兵 , 多多益善”。因?yàn)殇N售大包裝商品 , 便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格 , 這種“雞蛋碰石頭 , 揚(yáng)短避長(zhǎng)” 的行為將會(huì)導(dǎo)致顧客

12、對(duì)便利店產(chǎn)生價(jià)格高、 購(gòu)物上當(dāng)?shù)男睦?。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售 , 還會(huì)浪費(fèi)門店的有效陳列面 , 進(jìn)而影響到門店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及形象。 所以 , 便利店所選擇的商品類型應(yīng)為品牌質(zhì)量有保證、暢銷的學(xué)生用品。2、價(jià)格策略校園便利店 15 小時(shí)全天候營(yíng)業(yè) , 在學(xué)校中這種便利性超市 , 不僅稀缺 , 而且還要負(fù)擔(dān) 15 小時(shí)不間斷的人力費(fèi)用、營(yíng)業(yè)費(fèi)用以至于照明費(fèi)。如果要求我們提供的商品對(duì)消費(fèi)者來說既便利 , 價(jià)格又便宜 , 對(duì)便利店來說顯然是不公平的 , 小店的利潤(rùn)也就無(wú)從談起。因此 , 便利店要生存發(fā)展 , 就必須實(shí)現(xiàn)“否定低價(jià)、便利制勝”。我認(rèn)為便利店在制定價(jià)格策略時(shí)

13、, 一方面 , 要盡量降低成本 , 以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購(gòu) , 爭(zhēng)取較低價(jià)格銷售 ; 另一方面 , 便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià) , 更不可與大型超市競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格 , 便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正?，F(xiàn)象 , 因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。3、渠道策略（ 1）建立網(wǎng)絡(luò)貨物系統(tǒng) , 統(tǒng)一送貨鑒于目前國(guó)內(nèi)便利店多數(shù)已有配送中心這一事實(shí) , 現(xiàn)在重要 5的問題就是怎樣提高配送中心的工作效率 , 因此，我們便利店也要利用網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行配送，首先我們店要編制自己的貨物存儲(chǔ)表， 并且對(duì)每一種產(chǎn)品都要一一的列入表中，這樣如果缺什么貨就可以把表直接發(fā)給供貨商，這樣不但節(jié)省了時(shí)間，而且減少

14、了誤差的概率。（ 2）提高商品周轉(zhuǎn)率 , 減少庫(kù)存由于貨物的存儲(chǔ)的空間比較小， 這就需要我們合理的來安排貨物的擺放， 做到資源的優(yōu)化配置。 一般來說貨物不宜存儲(chǔ)過多， 一般的貨物足夠銷售 3 天的就可以了，而像冰淇淋這類的產(chǎn)品?？梢宰龅揭惶煲凰汀?、促銷策略我認(rèn)為便利店的薄弱環(huán)節(jié)就是促銷。 因?yàn)槲覀兊甑囊?guī)模很小， 無(wú)法像那些大超市那樣進(jìn)行大規(guī)模的促銷活動(dòng)。但有一些活動(dòng)還是有一定的作用的：（ 1）積分活動(dòng)促銷。這個(gè)活動(dòng)現(xiàn)在便利店已經(jīng)開展了，但效果似乎不是很好，我借鑒了一些其他的超市的積分方法， 我認(rèn)為便利店的采用紙片積分的方法不太可取，因?yàn)榧埰菀讈G失， 同時(shí)也給學(xué)生一種不正式的感覺。 我認(rèn)為便

15、利店應(yīng)該采取用信用卡片促銷的活動(dòng)， 這種卡片顯得比較高檔， 也不會(huì)輕易的丟失， 學(xué)生們把它放在錢包里一打開錢包就會(huì)想到還沒有用這張卡積分呢， 就會(huì)自然的促進(jìn)消費(fèi)需求了。（ 2）差異化促銷。所謂的差異化促銷就是賣一些別的地方?jīng)]有的產(chǎn)品，這并不是指這個(gè)產(chǎn)品是稀有的。而是說這種產(chǎn)品能體現(xiàn)出我們店的特點(diǎn)。舉幾個(gè)例子 : 我們可以提供煮熟的玉米， 我經(jīng)過調(diào)查： 學(xué)生中愛吃煮玉米的有很多， 大部分都是饞嘴的女生。這樣他們想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以買， 非常的方便。還有提供熱水，這點(diǎn)挺有必要的， 因?yàn)閷W(xué)校開水房的熱水七點(diǎn)鐘以后就沒有了， 我們便利店如果能提供熱水的話一定會(huì)受到那些由于一些原因沒有打到熱水的同學(xué)的歡

16、迎的。當(dāng)然如果能再有一個(gè)復(fù)印機(jī)就更完6美了，同學(xué)們?cè)谶@買吃的、打印一步就完成了，這才是便利店呀。物以稀為貴，這就相當(dāng)于活的廣告了。五、行動(dòng)方案既然策劃已經(jīng)做完了， 那就應(yīng)該有相應(yīng)的行動(dòng)方案， 我的策劃行動(dòng)方案分為下面幾個(gè)步驟：1、擴(kuò)大陳列版面。也就是經(jīng)過我的觀察我認(rèn)為便利店的版面陳列有問題，沒有充分利用利用合理的空間。 我認(rèn)為可以將每個(gè)食品最多設(shè) 3 個(gè)版面，而不暢銷的產(chǎn)品只設(shè)一個(gè)版面就可以了。2、網(wǎng)絡(luò)配送。在供貨市場(chǎng)上找到一個(gè)指定的供銷商，當(dāng)貨物不足時(shí)，可以直接通過網(wǎng)絡(luò)來補(bǔ)貨。3、新的積分制度。在林園路找到一個(gè)制作卡片的復(fù)印社。 委托其生產(chǎn)積分卡片，目前，在一個(gè)月內(nèi)大約需要 500 張卡片左右。4、引進(jìn)一些新的設(shè)備。 預(yù)計(jì)在 5 天左右的時(shí)間內(nèi)把需要的設(shè)備買齊。需要的設(shè)備有熱水機(jī)，打印機(jī)，復(fù)印機(jī)等等。5、促銷方面。在大學(xué)生復(fù)印社定制五張條幅，分別在學(xué)校的兩個(gè)食堂、操場(chǎng)兩側(cè)、學(xué)校大門張貼。作為我店的宣