重慶市萬州分水中學(xué)高考生物第5章《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》復(fù)習(xí)考點(diǎn)三分析比較有氧呼吸與無氧呼吸的過程

1、1重慶市萬州分水中學(xué)高考生物 第 5 章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用復(fù)習(xí)考點(diǎn)三 分析比較有氧呼吸與無氧呼吸的過程新人教版必修 1I核心突破I1.完善細(xì)胞呼吸的過程圖解2.在有氧呼吸總反應(yīng)式中標(biāo)出氧元素的來源和去路CsHuCOi+ftUjO 6C0;+ 12H;()+能t3.比較有氧呼吸和無氧呼吸項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸不同占八、 、場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)條件需02、酶不需02、需酶產(chǎn)物C02 H20酒精和C02或乳酸能量大量少量特占八、 、有機(jī)物徹底分解，能量完全釋放有機(jī)物沒有徹底分解，能量沒有完全釋放相同占八、 、聯(lián)系葡萄糖分解為丙酮酸階段完全相同實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP意義為生物

2、體的各項(xiàng)生命活動提供能量易錯警示 有關(guān)細(xì)胞呼吸的4個易錯點(diǎn)：（1）有H20生成的一定是有氧呼吸，有C02生成的一定不是乳酸發(fā)酵。（2）不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同， 其直接原因在于催化反應(yīng)的酶不同, 根本原因在于控制酶合成的基因不同。（3）無氧呼吸只釋放少量能量，其余能量儲存在分解7”AIP+Pi/熬 tKADP+Pi艸【I屯片TP*-2CJl,Ot*2CO;I BKft； 22不徹底的氧化產(chǎn)物酒精或乳酸中。(4)水稻等植物長期水淹后爛根的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用。玉米種子爛胚的原因是無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害作 用。I命題探究I3.將含酵母菌的葡萄糖溶液均分為4份，分別置于

3、甲、乙、丙、丁四種條件下培養(yǎng)，測得C02和02體積變化的相對值如圖。下列敘述正確的是A.甲條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物除C02外，還有乳酸B.乙條件下，有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖多C.丙條件下，細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的ATP最少D.丁條件下，產(chǎn)物中的C02全部來自線粒體答案D解析據(jù)02與C02不消耗02,只產(chǎn)生C02甲只進(jìn)行無氧呼吸02：C02= 2：8?乙有氧呼吸葡萄糖 +,無氧呼吸3葡萄糖的比例*02：C02= 4：6?丙有氧呼吸2罰葡萄糖 +無氧呼吸1葡萄糖k02：C02= 1：1?丁只進(jìn)行有氧呼吸4.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和C02的量如下表所示：氧濃

4、度(%)abcd產(chǎn)生C02的量30 mol9 mol12.5 mol15 mol產(chǎn)生酒精的量0 mol9 mol6.5 mol6 mol下列敘述錯誤的是()A.氧濃度為a時只進(jìn)行有氧呼吸B. b值對應(yīng)的氧濃度為零C.氧濃度為c時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的C02為6 molD.氧濃度為d時，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵答案D解析 根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式可判斷：在氧濃度為a時酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，b時只進(jìn)行無氧呼吸，c、d時既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。氧濃度為d0 08 86 64 42 20 0乙丙丁3時有氧呼吸產(chǎn)生C02的量為156=9(mol)，消耗葡萄糖1.5 mol，無氧

5、呼吸產(chǎn)生C02的量 為6 mol，消耗葡萄糖3 mol，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。4I技法提煉I細(xì)胞呼吸類型的判斷在以C6H12O6為呼吸底物的情況下，C02釋放量和02消耗量是判斷細(xì)胞呼吸類型的重要依 據(jù)，總結(jié)如下：1無C02釋放時，細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不發(fā)生 變化，如馬鈴薯塊莖的無氧呼吸。2不消耗02,但產(chǎn)生C02細(xì)胞只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸，此種情況下容器內(nèi)氣體體積 增大，如酵母菌的無氧呼吸。3當(dāng)C02釋放量等于02消耗量時，細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，此種情況下，容器內(nèi)氣體體積不 變化，但若將C02吸收，可引起氣體體積減小。4當(dāng)C02釋放量大于02消耗

6、量時，細(xì)胞同時進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸和有氧呼吸，如酵母菌在不同02濃度下的細(xì)胞呼吸，此種情況下，判斷哪種呼吸方式占優(yōu)勢，可分析如下：VC02 4(1)若-V02=3,有氧呼吸和無氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。VC024(2)若-0-,無氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸，無氧呼吸占優(yōu)勢。VJ2 3(3)若-,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于無氧呼吸，有氧呼吸占優(yōu)勢。VJ2 3考點(diǎn)三聚焦細(xì)胞呼吸的環(huán)境因素及應(yīng)用I核心突破I1.溫度(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：溫度通過影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)酶的活性來影響呼吸速率。1最適溫度時，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)。2超過最適溫度時，呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸

7、受 抑制。低于最適溫度呼吸酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制。(3)應(yīng)用：低溫下貯存蔬菜水果。溫室栽培中增大晝夜溫差(降低夜間溫度)，以減少夜間呼吸 消耗有機(jī)物。2. 02濃度(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀102濃度低時，無氧呼吸占優(yōu)勢。2隨02濃度增大，無氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加 強(qiáng)。當(dāng)02濃度達(dá)到一定值后，隨02濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)(受呼吸酶數(shù)量等因素的影 響)。(3)應(yīng)用：貯藏水果、蔬菜、種子時，降低02濃度，以減少有機(jī)物消耗，但不能無02,否則產(chǎn)生酒精過多，導(dǎo)致腐爛。3.含水量m一的釋j無氧呼醱”t/有氧呼吸y無氧呼吸消夷點(diǎn)5 10 15 20 25 300%1-f吸理5

8、(1)曲線模型：如右圖。(2)模型解讀：在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加 而加快，隨含水 量的減少而減慢。當(dāng)含水量過多時，呼吸速 率減慢，甚至死亡。(3)應(yīng)用：作物栽培中，合理灌溉。4.CO2濃度(1)曲線模型：如右圖。模型解讀：C02是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對細(xì)胞呼吸具有抑制作 用。應(yīng)用：在蔬菜、水果保鮮中，增加C02濃度(或充入N2)可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物的消耗。易錯警示細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)生活中的6點(diǎn)應(yīng)用舉例(1)“創(chuàng)可貼”包扎傷口， 為傷口創(chuàng)造疏松透氣的環(huán)境，從而防止厭氧菌繁殖。(2)工業(yè)發(fā)酵罐釀酒，先通氣讓酵母菌進(jìn)行有氧呼吸大量繁殖，后密封讓酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精。(3)稻田

9、需要定期排水， 促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生的酒精毒害細(xì)胞。(4)作物栽培需中耕松土，防止土壤板結(jié)，促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，保證能量供應(yīng)，促進(jìn)礦質(zhì)元素的吸收。(5)糧食種子保存：零上低溫、低氧、干燥；果蔬貯藏：零上低溫、低氧、中等濕度。提倡慢跑，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。I命題探究I5.如圖表示光照、貯藏溫度對番茄果實(shí)呼吸強(qiáng)度變化的影響。下列有關(guān)敘述中, 是(番茄果實(shí)細(xì)胞產(chǎn)生C02的場所是線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 光照對番茄果實(shí)呼吸的抑制作用8C時比15C時更強(qiáng)C.低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實(shí)D.貯藏溫度下降時果實(shí)呼吸減弱，可能與細(xì)胞內(nèi)酶活性降低有關(guān) 答案C解析番茄果實(shí)細(xì)胞有氧呼吸

10、和無氧呼吸均可產(chǎn)生二氧化碳，有氧呼吸第二階段在線粒體中產(chǎn)生二氧化碳，無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生二氧化碳，A項(xiàng)正確。計(jì)算“8C時光照條件下呼吸強(qiáng)度比黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的減少量占黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的百分比”與“15C光照條件下呼吸強(qiáng)度比黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的減少量占黑暗條件下呼吸強(qiáng)度的百分比”，進(jìn)行比較可知，B項(xiàng)正確。圖示信息表明，光照條件下細(xì)胞呼吸比黑暗條件下細(xì)胞呼吸弱，所以 光照條件下更有利于果實(shí)的貯存，C項(xiàng)錯誤。溫度降低會使與呼吸作用有關(guān)的酶的活性降低，細(xì)胞呼吸減弱，D項(xiàng)正確。技法提煉蔬菜、水果與種子儲藏條件的區(qū)別 蔬菜和水果應(yīng)放置在零上低溫、濕度適中、低氧的條件下，而種子應(yīng)儲藏在零上低溫、干

11、燥、不正確的)A.B.h*4療善=空遣區(qū)fr6低氧條件下，其目的都是降低呼吸作用， 減少有機(jī)物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點(diǎn) 需要一定的濕度才能保持新鮮度，故造成它們在儲藏條件上的差異。實(shí)驗(yàn)八探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式I核心突破I1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。酵母菌進(jìn)行有氧呼吸能產(chǎn)生大量的C02在進(jìn)行無氧呼吸時能產(chǎn)生酒精和CO2(2) CO2可使澄清的石灰水變混濁，也可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，根據(jù)石灰水混濁程度或溴麝香草酚藍(lán)水溶液變成黃色的時間長短，可以檢測酵母菌培養(yǎng)液中C02的產(chǎn)生情況。(3)橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下可與乙醇發(fā)生化學(xué)

12、反應(yīng)，變成灰綠色。2實(shí)驗(yàn)流程提出問題:酵母菌使葡萄塘發(fā)酵產(chǎn)主酒精的條件是有氧還 是無氧：酵母菌在有氧和無氧條件下細(xì)胞呼吸的 |產(chǎn)物是什么作出假設(shè):針對上述問題很據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)如 酵母菌可用于釀酒、發(fā)面尊)作出合理的假設(shè)工配制酵母菌培養(yǎng)液檢測CO?的產(chǎn)生+裝置如圖所示，質(zhì)笊分?jǐn)?shù)為綣酵耳菌 澄淌的的培養(yǎng)液 石灰水甲檢測酒精的產(chǎn)主：自BQ中各取2 mL濾液分別 注入編號為1.2的兩支試管中分別滴加a 5 mL溶有u. 1 g重常酸鉀的濃琥酸溶液-振蕩并觀察溶液的顏色變化甲、乙兩裝置中石灰水都變軽且空中混濁程度高 且快2號試管中溶液由橙色變或灰綠色J號試管不變色1有 6實(shí)驗(yàn)結(jié)論:葡萄轄牡畫I無

13、 6-1- Q Hs OH + CO,(少量)設(shè)計(jì)并進(jìn)行詁驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象澄落的石灰水 乙培莽液接椽皮球7思考(1)通入A瓶的空氣中不能含有C02的原因是什么？(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時間后再連通盛有澄清石灰水錐形瓶的原因是什么？提示(1)通入A瓶的空氣中不能含有C02以保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的C02所致。(2)B瓶應(yīng)封口放置一段時間，待酵母菌將B瓶 中的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶， 確保通入澄清石灰水中的C02是由無氧 呼吸產(chǎn)生的。|命題探究|6.不考慮大氣壓強(qiáng)、溫度等變化的影響，從下面裝置中挑選裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究某生物的細(xì)胞呼吸方式，寫出預(yù)

14、期結(jié)果及結(jié)論。發(fā)射的發(fā)聲的神F成魁的艸f鑒褂-裝童二本題的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄磕成锏募?xì)胞呼吸方式，因此要設(shè)置兩套細(xì)胞呼吸裝置。兩套細(xì)胞呼吸裝置中的單一變量是NaOH溶液與蒸餾水，其他所有項(xiàng)目應(yīng)該一致。加蒸餾水的裝置內(nèi)氣 壓的變化是由C02與02共同決定的，因此選裝置一和裝置二。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論分別是：(1)若裝置一著色液左移，裝置二著色液不動，則表明該生物只進(jìn) 行有氧呼吸；(2)若裝置一著色液不動， 裝置二著色液右移， 則表明該生物只進(jìn)行無氧呼吸；(3)若裝置一著色液左移， 裝置二著色液右移，則表明該生物同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。(1)有同學(xué)認(rèn)為裝置三也是必要的，你認(rèn)為有必要嗎？ _。若實(shí)驗(yàn)時裝置

15、一和裝置二中的著色液均左移，呼吸底物還只是葡萄糖嗎？選用下面對照裝置，可以根據(jù)紅色液滴移動方向來探究細(xì)胞的呼吸類型。1.實(shí)驗(yàn)材料分析(1)裝置一、二中試劑的作用：Na0H溶液吸收C02清水作為對照。(2)在利用葡萄糖作為能源物質(zhì)的條件下，有氧呼吸氣體體積不變，無氧呼吸氣體體積增加。2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析裝置一裝置二結(jié)果紅色液滴左移紅色液滴不動只進(jìn)行有氧呼吸紅色液滴不動紅色液滴右移只進(jìn)行無氧呼吸紅色液滴左移紅色液滴右移既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸1答案(1)沒有必要I技法提煉I(2)不只是葡萄糖Smt.8教師備課資源1有氧呼吸三個階段的比較階段項(xiàng)目第一階段第二階段第三階段場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體

16、內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖丙酮酸和水還原氫和氧氣生成物丙酮酸和 還原氫二氧化碳 和還原氫水產(chǎn)生ATP數(shù)量少量少量大量需要ATP情況需f強(qiáng)化審答規(guī)范解題秦例式嬌正互動式剖靳9（2）不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同生物無氧呼吸產(chǎn)物植物大多數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)胞酒精和C02馬鈴薯塊莖、甜菜塊根乳酸動物乳酸微生物乳酸菌等:乳酸酵母菌等酒精和C023.三種類型細(xì)胞呼吸比較類型比較有氧呼吸無氧呼吸I（產(chǎn)物為酒精）無氧呼吸n（產(chǎn)物為乳酸）發(fā)生范圍絕大多數(shù)動物和植 物、全部好氧微生物多數(shù)厭氧及兼性厭氧 微生物（如酵母菌）、 暫時缺氧狀態(tài)下的植 物細(xì)胞乳酸菌、處于暫時缺 氧狀態(tài)下的動物細(xì) 胞、人體細(xì)胞及馬鈴 薯塊莖、玉米胚、甜 菜塊根等反應(yīng)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)耗02狀態(tài)消耗02不消耗02:釋放能量情況大量少量是否產(chǎn)生H20產(chǎn)生H20不產(chǎn)生H20相同點(diǎn)酶1第一階段均相同，即：C6H120T2C3H403H 4H+少量能量；2實(shí)質(zhì)相同：均可分解有機(jī)物釋放能量，為各項(xiàng)生命活動供能4.呼吸作用類型的判斷