鹽城中國海鹽博物館展陳大綱(共10頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上鹽城中國海鹽博物館展陳提升大綱海晶華章展覽名稱：海晶華章展覽定位：自然科技與人文歷史相滲透；華夏文明與行業(yè)文明相輝映；專業(yè)文化與地域文化相融合；兼顧全國與突出鹽城相結合；傳統(tǒng)文化與當代意識相映襯；文物陳列與現(xiàn)代設計相匹配；獨具特色的大型專題博物館改陳布展。總體布局：由序廳、五個篇章和尾聲組成序廳 鹽之城第一篇章 煮海鹽技中國傳統(tǒng)海鹽生產(chǎn)工藝的創(chuàng)造與變革第二篇章 煉海鹽事海鹽業(yè)在中國歷史進程中的重要作用與影響第三篇章 凝海鹽城海鹽業(yè)對鹽城為代表的地域文明之開發(fā)與推動第四篇章 馭海鹽韻中國海鹽文化精神的傳承與弘揚第五篇章 環(huán)海鹽趣世界鹽業(yè)文明成果趣賞尾聲設計思路：主標題“

2、海晶華章”，意在展現(xiàn)中國海鹽文化是人類獲取海鹽過程中創(chuàng)造出來的一個個美麗的結晶，而鹽城是其中最華麗的篇章。開篇序廳“鹽之城”直接定位中國海鹽文化是海鹽行業(yè)文化與鹽城為代表的特定地域文化相結合的產(chǎn)物。鹽城是中國海鹽文化最集中的代表，鹽城地方史是中國海鹽發(fā)展史的典型體現(xiàn)。第一至第四篇章分別通過“煮”、“煉”、“凝”、“馭”四個動詞展示人類在開發(fā)海鹽過程中“煮”出的智慧技藝、“煉”出的重大影響，“凝”出的具象文化（鹽城），以及鹽城人民從利用海洋到駕馭海洋，走出傳統(tǒng)海鹽產(chǎn)業(yè)，面向未來創(chuàng)造出的歷史新篇章。最后通過“環(huán)?！边@個窗口介紹世界鹽業(yè)文明成果的有趣故事、重大事件和花樣繁多的現(xiàn)代海鹽產(chǎn)品，進一步申述

3、中國海鹽文明在世界鹽業(yè)文明中的重要地位。序 廳 鹽之城序 言在遙遠的古代，當中華民族步入文明時代的門檻，先民們已經(jīng)將火融入對海洋的開發(fā)，開啟了“煮海為鹽”的歷史，繼而持續(xù)探索，又開創(chuàng)了“曬海成鹽” 的歷史新篇章。海鹽作為占各類鹽總產(chǎn)量80%以上的品種，圍繞它的生產(chǎn)、運銷、管理，在中國歷史舞臺上演繹了一幕幕動人心弦、影響巨大的活劇。以江蘇鹽城為代表的廣大海鹽產(chǎn)區(qū)的沿海開發(fā)、經(jīng)濟發(fā)展、城市建設、人民生活等方面，無不深深打上了海鹽的烙印，進而在中國沿海興起了一座座鹽之城。展示要點：通過多媒體短片認識鹽城，展示海洋與海鹽，中國海鹽文化與鹽城文化之間不可分割的緊密聯(lián)系。第一篇章 煮海鹽技中國傳統(tǒng)海鹽生產(chǎn)

4、工藝的創(chuàng)造與變革煮海水成鹽，使沿海的早期人類徹底擺脫了無意識攝取鹽分的本能選擇。學者們對此首創(chuàng)進行了一系列的考證，已取得了大量證據(jù)予以說明。隨著人們對海水的認識及與其他相關自然現(xiàn)象的了解，廣大鹽民不斷更新技術，提高質(zhì)量與產(chǎn)量，歷經(jīng)了“引海淋鹵”、“鑄盤煎鹽”、“曬海成鹽”等一次次變革，展現(xiàn)了中華民族的勤勞、勇敢、智慧與創(chuàng)新。展示要點：以鹽城出土的歷代海鹽生產(chǎn)工具以及全國海鹽考古新成果為依托，輔助生產(chǎn)過程的場景設計，展示中國海鹽生產(chǎn)工藝的發(fā)展演變。一、“煮海為鹽”的考證 1、傳說中的“煮海為鹽”2、最早的煮鹽遺跡（1）煮鹽遺址分布；（2）鹽灶與煮鹽陶器；（3）鹵水坑與淋鹵灘場二、“引海淋鹵”的奧

5、妙1、刮土淋鹵；2、攤灰淋鹵；3、掘井汲鹵；4、驗鹵奇招三、煎鹽器具和工藝的演變 1、“牢盆”之謎（1）“官與牢盆”的記載；（2）“牢盆”之爭2、盤鐵煎鹽（1）盤鐵鑄造；（2）整塊盤鐵；（3）切塊盤鐵3、竹盤煎鹽4、鍋丿煎鹽四、“曬海成鹽”的出現(xiàn)與發(fā)展 1、曬鹽初現(xiàn)2、淋鹵曬鹽（1）磚池曬；（2）板曬；（3）石池曬3、泥池灘曬（1）鹽田的設計；（2）鹽田的鋪設與修整；（3）灘曬工藝流程第二篇章 煉海鹽事海鹽業(yè)在中國歷史進程中的重要作用與影響中國海鹽產(chǎn)量歷來占到各類鹽總產(chǎn)量的80%以上，它給社會帶來了巨額財富，因而倍受歷代統(tǒng)治者和商人的關注。從春秋時期齊國管仲首創(chuàng)“官山?！倍赂环Q霸以后，圍繞著

6、鹽，尤其是海鹽的生產(chǎn)、運銷、管理，統(tǒng)治者、各級鹽官、鹽商、鹽民之間創(chuàng)造出一幕幕動人心弦的歷史篇章，這不僅對中國歷史進程產(chǎn)生了許多重要影響，而且在社會經(jīng)濟管理及金融、運輸及文化等各方面都發(fā)揮了重要的作用。展示要點：以圖表、運銷類文物、歷史史料為基礎，輔助場景、雕塑等形象展示手段，展示海鹽業(yè)在中國文明史上的突出地位和產(chǎn)生的巨大影響。這些歷史事件或直接或間接地影響著鹽城的地方歷史。一、專營創(chuàng)立與固國爭權1、“官山海”成就齊國霸業(yè)2、“煮海鑄錢”促成吳王濞作亂3、漢武帝行食鹽“專賣”富國強兵4、唐代“中興”與海鹽專賣的變革（1）第五琦頒行“就山海井灶榷其鹽”；（2）劉晏“就場專賣”5、歷史上的鹽民起義

7、（1）黃巢起義；（2）張士誠起義6、明代海鹽“開中法”邊關救急7、清代海鹽業(yè)的鼎盛與衰弱二、臻密完備的海鹽管理 1、鹽民的構成和變化2、生產(chǎn)資料管理3、生產(chǎn)管理（1）“聚團公煎”；（2）“火伏法”4、運銷管理（1）儲運；（2）區(qū)域劃分；（3）鹽引制度5、稅收6、緝私三、“富甲天下”的海鹽商人1、早期海鹽商人2、唐代鹽商的合法介入3、海鹽商人體系4、鹽商傳奇（1）“布衣上交天子”；（2）一夜白塔；（3）“徽班進京”；（4）催生“揚州畫派”；（5）鹽商義舉；（6）構建產(chǎn)地文化四、近現(xiàn)代海鹽業(yè)的特殊使命1、失控的鹽政管轄權（1）簽訂馬關條約；（2）善后大借款2、日本帝國主義對海鹽資源的掠奪與人民的反

8、抗3、革命戰(zhàn)爭年代的“華中金庫”（1）新四軍創(chuàng)辦鹽場；（2）陳家港戰(zhàn)斗；（3）支援秘密戰(zhàn)線；（4）宋公堤第三篇章 凝海鹽城海鹽業(yè)對鹽城為代表的地域文明之開發(fā)與影響人類關注大海的歷史可以追溯到發(fā)明“煮海為鹽”之前更加久遠的年代。面對洶涌澎湃的大海和廣袤無垠的海涂，先民們匯聚在平坦、開闊的海涂上，利用泥灘、草蕩開創(chuàng)了海鹽業(yè)新的歷史篇章。他們筑起一道道捍海大堤、引潮海道和運鹽通途，壘成一座座鹽亭、一個個鹽灶，匯集為一處處鹽場；一處處鹽場發(fā)展成一座座集鎮(zhèn)和城市。全國海鹽生產(chǎn)集散地，特別是淮海兩岸的東海灘涂上的城鎮(zhèn)，幾乎全部由鹽亭發(fā)展而來。許多關注海鹽業(yè)的思想家、史學家、文學家、藝術家在與海鹽生產(chǎn)接觸中

9、生發(fā)創(chuàng)作出許多優(yōu)秀作品，并得到廣泛的傳播。鹽城市，作為全國唯一以“鹽”為名的地級市，貫穿了二、三千年的海鹽發(fā)展史，是一座真正意義上由海鹽文化凝結發(fā)展起來的海鹽之城。展示要點：以鹽城從新石器時代到近代歷史文物的展示為主，以物說話，充分展示海鹽業(yè)對鹽城歷史發(fā)展的絕對影響力。一、“海中之州”1、岸線變遷；2、先民開發(fā)二、因鹽置縣1、得天獨厚的自然條件2、先秦遺址及疑似煮鹽遺跡（1）鹽城及射陽湖周圍地區(qū)的考古調(diào)查；（2）疑似先秦時期鹽城市區(qū)地區(qū)煮鹽遺跡3、從“鹽瀆”到“鹽城”三、“環(huán)城皆鹽場”1、“上縣”古城2、市井鹽味（1）城市布局；（2）古水街；（3）水井3、海鹽古鎮(zhèn)4、潮墩林立四、創(chuàng)世工程1、范

10、公堤；2、串場河五、海鹽文苑1、海鹽民俗（1）祭祀鹽宗；（2）祭祀龍王；（3）祭祀鹽婆；（4）“送灶”；（5）海鹽民間歌謠、諺語、歇后語、謎語等2、海鹽文學與哲學（1）鹽民詩人吳嘉紀；（2）水滸傳、紅樓夢、鏡花緣；（3）鹽民哲學家王艮、朱恕3、海鹽史志（1）重要典籍中的海鹽史志；（2）元陳椿熬波圖；（3）兩淮鹽法志書；（4）當代海鹽史籍志第四篇章 馭海鹽韻中國海鹽文化精神的傳承與弘揚以鹽城為代表的昔日海鹽產(chǎn)區(qū)的輝煌歷史，已隨著時代的進步成為過去。然而，由此匯聚成的精神文化已深深扎根于生活在這方土地上的人民之中并不斷的傳承下去。從清末民初的廢灶興墾開始，鹽民們開始逐步跳出舊有的生產(chǎn)模式，追求新的

11、發(fā)展路徑，尤其在江蘇新一輪沿海開發(fā)戰(zhàn)略的帶動下，鹽城人民走上了港口開發(fā)、綠色發(fā)展的通途，并創(chuàng)造出了一系列令人鼓舞的新成就。展示要點：以館藏近現(xiàn)代與“廢灶興墾”及鹽城發(fā)展相關的文物，反映這一時期鹽城重要歷史事件的古建筑，沿海新開發(fā)中的各種形象資料為主，充分展示鹽城從白色的海鹽文化向綠色的現(xiàn)代生態(tài)文化轉(zhuǎn)進的壯麗篇章。一、廢灶興墾1、張謇的改革2、移民與地域發(fā)展 二、海鹽業(yè)的改造提升1、鹽場的變革2、礦鹵的引進三、太平洋西岸最大的濕地保護區(qū)1、麋鹿國家級自然保護區(qū)2、丹頂鶴國家級自然保護區(qū)3、生態(tài)林工程四、鹽城新歌1、港口建設2、新一輪沿海開發(fā)中的綠色發(fā)展3、遠景規(guī)劃第五篇章 環(huán)海鹽趣世界鹽業(yè)文明成

12、果賞趣 中國的鹽業(yè)文明，尤其是海鹽文化始終站在世界前列。同時，世界其它國家鹽業(yè)在歷史發(fā)展中，也都有著自身特征，并取得重要成果。因此，一方面要講好中國海鹽故事，與世界共享文明的成果；另一方面也要了解、借鑒他國的經(jīng)驗，促進相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和文化的交流。環(huán)海鹽趣正是這樣一個窗口，在讓觀眾欣賞世界各國鹽業(yè)文明的主要成就中，更加充分感受中華民族在海鹽文明方面的創(chuàng)造居于世界前列的重要地位，進一步激發(fā)民族自豪感和文化自信心。展示要點：充分運用多媒體手段展示世界的鹽、科學的鹽、生活的鹽，充分展示各種新型鹽產(chǎn)品。一、世界鹽業(yè)概況二、世界歷史上爆發(fā)的與鹽有關的戰(zhàn)爭1、黃帝蚩尤之戰(zhàn)2、瑪雅文明的衰落3、法國大革命的導火索4、美國戰(zhàn)爭中的鹽5、甘地的“食鹽進軍”三、世界“鹽聞軼事”1、各國鹽習俗2、因鹽而興的世界城市一瞥四、世界各國海鹽產(chǎn)品大觀五、中國海鹽產(chǎn)品大觀1、原鹽產(chǎn)品2、加工食鹽產(chǎn)品3、生活用鹽4、其它專用鹽5、江蘇鹽業(yè)六、觀摩制鹽和互動體驗1、鹽品種類與功用；2、海鹽產(chǎn)品及海鹽腌制品展購 尾 聲人類在對海洋開發(fā)利用的過程中，愈來愈