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文檔簡介

1、高品質(zhì)文檔2022酒店銷售工作總結(jié)4篇 開拓創(chuàng)新,建立敏捷的激勵(lì)營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營銷人員的樂觀性。 營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必需完成訪問兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進(jìn)展新客戶,并在訪問中準(zhǔn)時(shí)了解收集來賓意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)

2、合,強(qiáng)調(diào)相互合作,相互關(guān)心,營造一個(gè)和諧、樂觀的工作團(tuán)體。 酒店銷售經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)2021酒店銷售工作總結(jié)(2) | 返回名目 1、堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)進(jìn)展為主線,著力提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益 進(jìn)展是硬道理,是解決我店全部問題的關(guān)鍵,必需使酒店經(jīng)濟(jì)保持較快的進(jìn)展速度。進(jìn)展必需有新思路,有市嘗有效益的速度,才是真正的、健康的進(jìn)展。我們留意把各方面主要精力引導(dǎo)到提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益上來,努力實(shí)現(xiàn)速度與質(zhì)量、效益相統(tǒng)一。提高產(chǎn)品質(zhì)量是興店之道,也是提高經(jīng)濟(jì)效益和競爭力的根本之策。我們通過采納國際標(biāo)準(zhǔn),推廣先進(jìn)技術(shù),加強(qiáng)認(rèn)證認(rèn)可工作,強(qiáng)化質(zhì)量管理,使本店服務(wù)質(zhì)量不斷提高。 2、堅(jiān)持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在

3、突出位置 鞏固和加強(qiáng)開拓客戶群問題,關(guān)系我店將來國際化建設(shè)全局,任何時(shí)候都不能忽視和放松。近一個(gè)月,客戶開發(fā)上了一個(gè)大臺(tái)階,有力地支持了凱瑞的進(jìn)展和穩(wěn)定。我們要堅(jiān)持把加強(qiáng)全員銷售、進(jìn)展各樓經(jīng)濟(jì)、增加酒店收入,作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重,下大功夫。這是一項(xiàng)長期而艱難的任務(wù),需要堅(jiān)持不懈的努力。 3、堅(jiān)持全面提高對(duì)外開放,樂觀參加北京酒店市場競爭 在經(jīng)濟(jì)全球化深化進(jìn)展、國際競爭日趨激烈的狀況下,只有順應(yīng)世界進(jìn)展潮流,堅(jiān)持?jǐn)U大對(duì)外開放,才能更好地利用國內(nèi)市嘗加快進(jìn)展壯大自己。面對(duì)嚴(yán)峻的北京經(jīng)濟(jì)環(huán)境,我們必需樂觀應(yīng)對(duì),趨利避害,變挑戰(zhàn)為機(jī)遇,開創(chuàng)對(duì)外開放的新局面。 4、堅(jiān)持實(shí)施科教興店戰(zhàn)略,提高科技創(chuàng)新力

4、量和員工素養(yǎng) 進(jìn)展科技、訓(xùn)練,是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)振興和酒店現(xiàn)代化的根本大計(jì)。將來,我們要始終把實(shí)施科教興店戰(zhàn)略作為極其重要的任務(wù),主要從增加投入、深化改革、完善政策等方面實(shí)行一系列措施。建立凱瑞員工閱覽室,及網(wǎng)吧。 完善酒店科技評(píng)價(jià)體系和嘉獎(jiǎng)制度,制定技術(shù)和管理參加安排的政策,嘉獎(jiǎng)有突出貢獻(xiàn)的經(jīng)營管理人員。鼓舞拔尖創(chuàng)新人才成長。這些措施會(huì)有效激發(fā)廣闊員工的樂觀性。 實(shí)施人才強(qiáng)店戰(zhàn)略,把培育、吸引和用好人才作為一項(xiàng)重大任務(wù)。制定和實(shí)施全店人才隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃綱要和將來三年方案相結(jié)合,加強(qiáng)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè),完善培育、引進(jìn)和使用人才的制度與措施,努力營造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制

5、度改革,推行員工考試錄用、競爭上崗、輪崗溝通與培訓(xùn)制度。 5、堅(jiān)持全力維護(hù)酒店穩(wěn)定,為改革和進(jìn)展制造良好環(huán)境 我們堅(jiān)持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針,非常留意處理好進(jìn)展穩(wěn)定的關(guān)系,在取得重大進(jìn)展、經(jīng)濟(jì)加快進(jìn)展的同時(shí),有力地維護(hù)酒店穩(wěn)定。一是堅(jiān)持把改革的力度、進(jìn)展的速度 與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來。每項(xiàng)重要改革方案的制定和實(shí)施,都充分考慮酒店財(cái)政、和員工的承受力量,把握出臺(tái)的時(shí)機(jī)、節(jié)奏和力度,并依據(jù)實(shí)施過程中消失的新狀況、新問題,準(zhǔn)時(shí)加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅(jiān)持先行試行,取得閱歷后再逐步推開。努力保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定較快增長,避開消失大的波動(dòng)。二是始終關(guān)懷員工的切身利益,特殊是努力解決困難員工生活中的實(shí)際問

6、題。三是正確處理新形勢(shì)下的酒店內(nèi)部沖突。妥當(dāng)處理突發(fā)性、群體性大事,努力把沖突和糾紛解決在基層,消退在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)酒店治安綜合治理。依法嚴(yán)峻打擊各種嚴(yán)峻違反店規(guī)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)犯罪活動(dòng),重點(diǎn)整治治安混亂的突出問題。 6、堅(jiān)持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實(shí)高效質(zhì)檢部 建立和完善xxx店規(guī)店制,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能,轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個(gè)月,我們?cè)诩訌?qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進(jìn)展。首先對(duì)提成制的嚴(yán)格把關(guān)。有效的激勵(lì)了員工訂餐。 酒店銷售員年度工作總結(jié)范文與方案2021酒店銷售工作總結(jié)(3) | 返回名目 對(duì)外銷售與接待工作首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作

7、,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。 依據(jù)年初的工作方案仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng), 年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,訪問重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與溝通。 12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們準(zhǔn)時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽

8、署協(xié)議454份。 xx年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部供應(yīng)對(duì)外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店,比如攜程 、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司; 同時(shí)在這一年里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運(yùn)多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥高校,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接

9、待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。 盼望大家喜愛酒店銷售員年總總結(jié)與方案。 酒店銷售終工作總結(jié)2021酒店銷售工作總結(jié)(4) | 返回名目 為了讓酒店更好的進(jìn)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店銷售部做了如下的工作總結(jié): 1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析緣由,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店堅(jiān)決地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至 名,增加了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。 2、渠道拓寬。

10、銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年消失的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,討論通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。 3、房提嘉獎(jiǎng)。依據(jù)本酒

11、店市場定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些勝利閱歷,制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以肯定比例提成的嘉獎(jiǎng)。這一房提嘉獎(jiǎng)?wù)?,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱忱和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。 4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店賜予的房提政策,加大促銷力度外,還特殊重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而

12、平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采納了“來賓結(jié)算帳單”,削減了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,轉(zhuǎn)變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽,增加主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入

13、的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價(jià)為 元;全年接待來賓 萬人次,接待外賓 萬人次。 5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人詢問問題、反映狀況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“來賓至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱忱服務(wù)外,還能化解沖突,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理來賓投訴約 起,為酒店削減經(jīng)濟(jì)損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。 此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開頭從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分

14、析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。 以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作 1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上領(lǐng)先進(jìn)入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月,工資總額掌握為 萬元/月。在肯定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。 2、競聘上崗。餐廳除了安排政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較敏捷。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素養(yǎng)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和力量較優(yōu)秀的主管支配到負(fù)責(zé)崗位,將仔細(xì)工作的員工提為領(lǐng)

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