人教版九年級化學《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》(用)

1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)反應前 觀察反應物的顏色、狀態(tài)。反應時，觀察反應發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。反應時 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。反應后 觀察生成物的顏色、狀態(tài)。 1.請說出水的顏色、狀態(tài)、氣味。2.水加熱沸騰時，試管口有什么現(xiàn)象？3.干冷玻璃片上有什么現(xiàn)象？1變化前膽礬的顏色、狀態(tài)是什么樣的？2粉碎后的膽礬顏色、狀態(tài)又是什么樣的？3變化前、后膽礬有什么不同？變化后的粉末物質(zhì)還是原來的膽礬嗎？為什么？實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生發(fā)生的現(xiàn)象的現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其它

2、物質(zhì)生成物質(zhì)生成實驗實驗1-11-1實驗實驗1-21-2液態(tài)的水液態(tài)的水塊狀的膽礬塊狀的膽礬氣泡、水珠氣泡、水珠和水霧和水霧變?yōu)樽優(yōu)樗{色藍色粉末粉末水水膽礬膽礬想一想：這兩個變化有何共同點？想一想：這兩個變化有何共同點？水的沸騰水的沸騰: 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài) 態(tài)態(tài)無無膽礬的研碎膽礬的研碎: 狀狀 狀狀無無狀態(tài)改變狀態(tài)改變形態(tài)改變形態(tài)改變液液氣氣液液塊塊粉末粉末仔細觀察、準確記錄、深入分析：仔細觀察、準確記錄、深入分析：一、化學變化和物理變化一、化學變化和物理變化1、物理變化、物理變化沒有生成其它物質(zhì)的變化沒有生成其它物質(zhì)的變化沒有新物質(zhì)的生成沒有新物質(zhì)的生成定義：定義：特征：特征：伴隨現(xiàn)象：伴隨現(xiàn)象：

3、 常表現(xiàn)為形態(tài)或狀態(tài)的改變常表現(xiàn)為形態(tài)或狀態(tài)的改變實驗實驗序號序號變化前變化前的的物質(zhì)物質(zhì)變化時變化時發(fā)生的發(fā)生的現(xiàn)象現(xiàn)象變化后變化后產(chǎn)產(chǎn)生的物質(zhì)生的物質(zhì)有無其它有無其它物質(zhì)生成物質(zhì)生成實驗實驗1-31-3實驗實驗1-41-4膽礬、氫膽礬、氫氧化鈉氧化鈉石灰石、石灰石、稀鹽酸稀鹽酸產(chǎn)生產(chǎn)生藍色沉淀藍色沉淀氫氧化銅氫氧化銅二氧化碳等二氧化碳等 小組討論小組討論：( (1)1)兩個變化有何共同特征？兩個變化有何共同特征？有有有有產(chǎn)生氣泡，石產(chǎn)生氣泡，石灰水變灰水變渾濁渾濁仔細觀察、準確記錄、深入分析：仔細觀察、準確記錄、深入分析：(2)(2)這兩種變化屬于物理變化嗎？這兩種變化屬于物理變化嗎？2、

4、化學變化、化學變化生成其他物質(zhì)的變化又叫化學反應生成其他物質(zhì)的變化又叫化學反應有新有新物質(zhì)生成物質(zhì)生成有能量的變化，常表現(xiàn)為有能量的變化，常表現(xiàn)為發(fā)發(fā)光、放熱、吸熱。光、放熱、吸熱。定義：定義：特征：特征：伴隨現(xiàn)象：伴隨現(xiàn)象： 常表現(xiàn)為顏色改變，放出常表現(xiàn)為顏色改變，放出氣體，產(chǎn)生沉淀。氣體，產(chǎn)生沉淀?；瘜W變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象3 3、物理變化和化學變化的關(guān)系、物理變化和化學變化的關(guān)系（1 1）區(qū)別：）區(qū)別： 是否有新物質(zhì)生成是否有新物質(zhì)生成（2 2）聯(lián)系：化學變化中）聯(lián)系：化學變化中 有物理變化有物理變化 物理變化中物理變化中 有化學變化有化學變化一定一定不一定不一定思考：思考：點燃蠟燭時

5、發(fā)生什么變化？點燃蠟燭時發(fā)生什么變化？爆炸是什么變化？爆炸是什么變化？判斷下列變化，哪些屬于物理變化？判斷下列變化，哪些屬于物理變化？哪些屬于化學變化？哪些屬于化學變化？1 1、玻璃打碎、玻璃打碎 2 2、木材燃燒、木材燃燒3 3、水結(jié)冰、水結(jié)冰 4 4、銅生銹、銅生銹5 5、酒精揮發(fā)、酒精揮發(fā) 6 6、鐵變成、鐵變成“鐵水鐵水”7 7、人體的呼吸作用、人體的呼吸作用 8 8、植物的光合作用、植物的光合作用9 9、電燈通電發(fā)光、電燈通電發(fā)光 1010、食物腐敗、食物腐敗1111、海水曬鹽、海水曬鹽 1212、蔗糖溶解、蔗糖溶解1313、樟腦丸的消失、樟腦丸的消失 1414、水果榨果汁、水果榨果

6、汁1515、牛奶變酸、牛奶變酸 成語、古詩詞是古人為我們留下的成語、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中哪些涉及物理變化？寶貴財富，下列詩句中哪些涉及物理變化？哪些涉及化學變化？哪些涉及化學變化？1 1、立竿見影、立竿見影 2 2、刻舟求劍、刻舟求劍3 3、量體裁衣、量體裁衣 4 4、百煉成鋼、百煉成鋼5 5、野火燒不盡，春風吹又生、野火燒不盡，春風吹又生6 6、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干7 7、只要功夫深，鐵杵磨成針、只要功夫深，鐵杵磨成針8 8、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇9 9、夜來風雨聲，花落知多少？、夜來風

7、雨聲，花落知多少？1010、伐薪燒炭南山中、伐薪燒炭南山中 1、下列變化有一種變化與其它三種變化的、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是類型不同，這種變化是 （ ） A、蒸發(fā)、蒸發(fā) B、變形、變形 C、水變成冰、水變成冰 D、物質(zhì)燃燒、物質(zhì)燃燒 D2.2. (2012 (2012襄陽襄陽) )生活中發(fā)生的下列變化，屬生活中發(fā)生的下列變化，屬于化學變化的是于化學變化的是 （ ）A冰雪融化冰雪融化 B美酒飄香美酒飄香 C菜刀生銹菜刀生銹 D輪胎爆炸輪胎爆炸C1.1. (2012 (2012上海上海) )下列不屬于化學研究對象的是下列不屬于化學研究對象的是 A A水的電解水的電解

8、B B水的浮力水的浮力 C C水的分子結(jié)構(gòu)水的分子結(jié)構(gòu) D水的元素組成水的元素組成2.2. (2012 (2012廣安廣安) )下列成語包含有化學變化的是下列成語包含有化學變化的是 A刻舟求劍刻舟求劍 B 百煉成鋼百煉成鋼 C風吹草動風吹草動 D 量體裁衣量體裁衣BBA3.3. (2012 (2012濟南濟南) )下列過程中，只發(fā)生物理變化下列過程中，只發(fā)生物理變化的是的是 A A火箭發(fā)射火箭發(fā)射 B節(jié)日焰火節(jié)日焰火 C風力發(fā)電風力發(fā)電 D D葡萄釀酒葡萄釀酒C 近代近代_（近代原子學說）（近代原子學說）_（分子概念）重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和（分子概念）重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的；分子

9、的破裂和原子的重新組分子構(gòu)成的；分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎，即在化學變化中分合是化學變化的基礎，即在化學變化中分子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組合成新分子。合成新分子。 1869年年_發(fā)現(xiàn)元素周期律和元發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表，就使化學學習和研究變得有規(guī)素周期表，就使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。律可循。道爾頓道爾頓阿伏加德羅阿伏加德羅門捷列夫門捷列夫 我國有些化學工藝發(fā)明較早，我國有些化學工藝發(fā)明較早，象象 、 、 ；我國勞動；我國勞動人民在商代會制造人民在商代會制造 ，春秋戰(zhàn)國時，春秋戰(zhàn)國時期會期會 。造紙造紙 火藥火藥 燒瓷器燒瓷

10、器青銅器青銅器 煉鐵、煉鋼煉鐵、煉鋼 近代近代_（近代原子學說）（近代原子學說）_（分子概念）重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和（分子概念）重要結(jié)論：物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的；分子的破裂和原子的重新組分子構(gòu)成的；分子的破裂和原子的重新組合是化學變化的基礎，即在化學變化中分合是化學變化的基礎，即在化學變化中分子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組子會破裂，而原子不會破裂，但可重新組合成新分子。合成新分子。 1869年年_發(fā)現(xiàn)元素周期律和元發(fā)現(xiàn)元素周期律和元素周期表，就使化學學習和研究變得有規(guī)素周期表，就使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。律可循。道爾頓道爾頓阿伏加德羅阿伏加德羅門捷列夫門捷列夫 綠色化學又稱環(huán)境

11、友好化學：綠色化學又稱環(huán)境友好化學： 綠色化學從微觀角度講主要是提高原子的利用率，綠色化學從微觀角度講主要是提高原子的利用率，力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所接納，實力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所接納，實現(xiàn)現(xiàn)“零排放零排放”。生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社區(qū)安。生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境良好產(chǎn)品。全和人體健康的環(huán)境良好產(chǎn)品。屬于綠色化學反應的基本反應類型是屬于綠色化學反應的基本反應類型是_.化合反應化合反應二、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)二、化學性質(zhì)和物理性質(zhì)1.1.化學性質(zhì)：化學性質(zhì)： 物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的物質(zhì)在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。性質(zhì)。2.2.物理性質(zhì)：物理性質(zhì)： 物

12、質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)?，F(xiàn)出來的性質(zhì)。顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密顏色、狀態(tài)、氣味、味道、密度、硬度、熔點、沸點、導電度、硬度、熔點、沸點、導電性、導熱性、溶解性、延展性、性、導熱性、溶解性、延展性、揮發(fā)性、吸附型、磁性等。揮發(fā)性、吸附型、磁性等。性質(zhì)內(nèi)容：性質(zhì)內(nèi)容： 可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助可燃性、穩(wěn)定性、腐蝕性、助燃性、毒性、酸性；燃性、毒性、酸性；性質(zhì)內(nèi)容：性質(zhì)內(nèi)容：再想一想你會更請楚再想一想你會更請楚找區(qū)別：找區(qū)別：硫燃燒硫燃燒生成二氧化硫生成二氧化硫硫燃燒硫燃燒能能生成二氧化硫生成二氧化硫 一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有有“

13、可、易、能、會可、易、能、會”等表示具等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解與水。糖能溶解與水?！拔镔|(zhì)變化物質(zhì)變化”和和“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)性質(zhì)”語言敘述的區(qū)語言敘述的區(qū)別：別：描述物質(zhì)性質(zhì)時，一般用描述物質(zhì)性質(zhì)時，一般用“可、易、能、會、可、易、能、會、具有具有”等詞語，等詞語， 如如 ：酒精燃燒；：酒精燃燒； 酒精能酒精能燃燒燃燒 化學變化化學變化化學性質(zhì)化學性質(zhì)辨一辨 下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物下列描述哪些是物理變化？哪些是化學變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？理性質(zhì)？哪些是化學性質(zhì)？ A A、銅綠受熱時會分解、銅綠受熱時會分解

14、B B、純凈的水是無色無味的液體、純凈的水是無色無味的液體 C C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂 D D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大、氧氣不易溶于水且比空氣密度大 E E、木棒受力折斷、木棒受力折斷 F F、鐵生銹、鐵生銹 G G、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼、煤著火燃燒，殘余一堆灰燼化學性質(zhì)化學性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學變化化學變化物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理變化物理變化化學變化化學變化化學變化化學變化1.下列屬于對物質(zhì)化學性質(zhì)描述的是（下列屬于對物質(zhì)化學性質(zhì)描述的是（ ） A、銅具有良好的導電性能、銅具有良好的導電性能 B、氧氣是無色無味的氣味、氧氣是無色無味的氣味

15、C、O2 可以助燃可以助燃 D、蠟燭能燃燒、蠟燭能燃燒2.通過觀察和使用食鹽，得出以下不屬于食鹽性質(zhì)的通過觀察和使用食鹽，得出以下不屬于食鹽性質(zhì)的( ) 白色固體調(diào)味品白色固體調(diào)味品 易溶于水在空氣中容易潮解易溶于水在空氣中容易潮解 2001年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)年中國消協(xié)對部分裝修后的室內(nèi)環(huán)境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國境狀況抽樣測試后發(fā)現(xiàn)，近半數(shù)存在苯污染。國際衛(wèi)生組織已把苯定為強致癌物質(zhì)。苯是一種沒際衛(wèi)生組織已把苯定為強致癌物質(zhì)。苯是一種沒有顏色帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶有顏色帶有特殊氣味的液體，密度比水小，不溶于水，苯的沸點是于水，苯的沸點是80.1，熔點

16、是，熔點是5.5。苯的化。苯的化學式為學式為C6H6，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、，在一定條件下，苯分別能跟氫氣、溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生反應，苯還能在溴、濃硝酸、濃硫酸等物質(zhì)發(fā)生反應，苯還能在空氣中燃燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題：空氣中燃燒生成二氧化碳和水。請回答下列問題：（1）苯的物理性質(zhì)有）苯的物理性質(zhì)有 。（2）苯的化學性質(zhì)有）苯的化學性質(zhì)有 。課堂上老師演示了如下實驗：從呈有煤油的試劑瓶課堂上老師演示了如下實驗：從呈有煤油的試劑瓶中取出一塊金屬，用小刀切下一小塊，把金屬投放中取出一塊金屬，用小刀切下一小塊，把金屬投放在盛有水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)金屬浮在水面上，并跟水在盛有水的燒

17、杯中，發(fā)現(xiàn)金屬浮在水面上，并跟水劇烈反應，且在水面上急速運動發(fā)出劇烈反應，且在水面上急速運動發(fā)出“嘶嘶嘶嘶”聲，聲，立即熔化成一個閃亮的小球，并逐漸縮小，最后完立即熔化成一個閃亮的小球，并逐漸縮小，最后完全消失。全消失。根據(jù)給出的材料得出金屬的性質(zhì)根據(jù)給出的材料得出金屬的性質(zhì)物理性質(zhì)物理性質(zhì)：化學性質(zhì)：化學性質(zhì)：通常為固體通常為固體硬度小硬度小密度小密度小熔點低熔點低能與水反應能與水反應三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系三、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的關(guān)系（1）性質(zhì)是）性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性物質(zhì)本身固有的屬性；變化是變化是一個過程一個過程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)。即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。即

18、性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。（2） 描述物質(zhì)的性質(zhì)時多用描述物質(zhì)的性質(zhì)時多用“可可以以”、“易易”、“能能”、“會會”等詞等詞語。語。如木炭可以燃燒，鐵能在潮濕的如木炭可以燃燒，鐵能在潮濕的空氣中生銹，糖能溶于水?？諝庵猩P，糖能溶于水。練習：練習：1、閱讀下列短文，用“物理變化、化學變化、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)”填空。硫是一種淡黃色的固體（屬），把塊狀的硫研碎（屬），取少量放入燃燒匙內(nèi)，將燃燒匙加熱，硫熔化成淡黃色液體（屬），繼續(xù)加熱，硫在空氣中燃燒（屬），說明硫具有可燃性（屬）。物理性質(zhì)物理性質(zhì)物理變化物理變化物理變化物理變化化學變化化學變化化學性質(zhì)化學性質(zhì)2、酒精是一種無色透明、具有特殊氣味

19、的液體，易揮發(fā)成氣體，能與水以任意比互溶。酒精易燃燒，常作酒精燈或內(nèi)燃機的燃料。是一種綠色能源。當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上一邊汽化，一邊燃燒生成水和二氧化碳。（1）酒精的物理變化_（2）酒精的化學變化_（3）酒精的物理性質(zhì)_（4）酒精的化學性質(zhì) _無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)成氣無色透明、具有特殊氣味的液體，易揮發(fā)成氣體，能與水以任意比互溶體，能與水以任意比互溶易燃燒易燃燒酒精燃燒生成水和二氧化碳酒精燃燒生成水和二氧化碳酒精在燈芯上汽化酒精在燈芯上汽化四、物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系四、物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。

20、的用途反映物質(zhì)的性質(zhì)。 3.3. (2012 (2012咸寧咸寧) )下列物質(zhì)的用途中，主要下列物質(zhì)的用途中，主要利用其化學性質(zhì)的是利用其化學性質(zhì)的是A A銅絲做導線銅絲做導線 B B干冰用作制冷劑干冰用作制冷劑 C C一氧化碳煉鐵一氧化碳煉鐵 D D石墨制鉛筆芯石墨制鉛筆芯4.4. (2012 (2012衡陽衡陽) )下列各種物質(zhì)的用途中，下列各種物質(zhì)的用途中，主要利用了其化學性質(zhì)的是主要利用了其化學性質(zhì)的是 A A活性炭用于凈水活性炭用于凈水 B B鎢用于制燈泡中的燈絲鎢用于制燈泡中的燈絲C C焦炭用于冶煉金屬焦炭用于冶煉金屬 D D液氮用于醫(yī)療上冷凍麻醉液氮用于醫(yī)療上冷凍麻醉CC5.5.

21、 (2012 (2012南寧南寧) )下列物質(zhì)的用途主要利用其化下列物質(zhì)的用途主要利用其化學性質(zhì)的是學性質(zhì)的是A干冰用于人工降雨干冰用于人工降雨 B一氧化碳用于煉鐵一氧化碳用于煉鐵C金剛石用于制玻璃刀金剛石用于制玻璃刀 D木炭用于吸附色素、異味木炭用于吸附色素、異味6.6. (2012 (2012廣州廣州) )下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學性質(zhì)的是屬于化學性質(zhì)的是 A甲烷可以在空氣中燃燒甲烷可以在空氣中燃燒 B金屬汞常溫下是液體金屬汞常溫下是液體C高錳酸鉀是紫黑色固體高錳酸鉀是紫黑色固體 D銀具有良好的延展性銀具有良好的延展性BA物質(zhì)的物質(zhì)的性質(zhì)和用途之間的關(guān)系性質(zhì)和用途之間的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途物質(zhì)的用途體現(xiàn)體現(xiàn)決定決定1、加熱堿式碳酸銅、加熱堿式碳酸銅堿式碳酸銅堿式碳酸銅 氧化銅氧化銅+二氧化碳二氧化碳+水水現(xiàn)象現(xiàn)象：綠色粉末變成黑色；：綠色粉末變成黑色； 試管內(nèi)壁出現(xiàn)水滴；試管內(nèi)壁出現(xiàn)水滴； 燒杯中導管口有氣泡產(chǎn)生；燒杯中導管口有氣泡產(chǎn)生； 澄清的石灰水變渾濁。澄清的石灰水變