酒店管理者從領(lǐng)導(dǎo)力到執(zhí)行力(共9頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上者從領(lǐng)導(dǎo)力到A、領(lǐng)導(dǎo)力一、領(lǐng)導(dǎo)力缺乏的根源1、喜歡啟用能力低下的員工、不喜歡強(qiáng)勢(shì)員工2、 不懂怎樣去培訓(xùn)員工或很少給員工培訓(xùn)3、缺乏跟上司溝通或溝通時(shí)沒(méi)有幾套方案4、總對(duì)部下說(shuō)這是領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的，只會(huì)做傳聲筒5、做事只看結(jié)果，不看過(guò)程，放棄在員工中樹立威信的機(jī)會(huì)6、只會(huì)在辦公室發(fā)脾氣，缺乏對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的控制7、缺乏對(duì)員工的思想教育，指責(zé)代替指導(dǎo)8、按部就班、很少學(xué)習(xí)、不會(huì)創(chuàng)新，缺乏危機(jī)意識(shí)9、未設(shè)定工作目標(biāo)10、不愿激勵(lì)與授權(quán)給下屬，怕下屬超越他的能力11、 缺少與客人去溝通12、 同級(jí)之間走得太近13、 缺乏對(duì)、費(fèi)用的控制與14、 喜歡在背后評(píng)論上司15、 做事喜歡作秀二、酒店

2、者是否實(shí)現(xiàn)管理到位的幾種情況管理是否到位有四種情況：1、一是在位不到位。表現(xiàn)在管理者的現(xiàn)場(chǎng)管理。2、二是不在位也不到位。3、三是在位又到位。4、四是不在位能到位。三、 如何實(shí)現(xiàn)管理到位?1、實(shí)現(xiàn)組織交給的目標(biāo)是管理到位的最終結(jié)果。2、建立一套行之有效的管理規(guī)章和工作程序、標(biāo)準(zhǔn)是管理到位的保證。3、能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題是管理者到位的能力體現(xiàn)。4、預(yù)前控制是管理到位的有效方法。5、調(diào)動(dòng)員工的積極性是管理到位的重要手段。6、敢于承擔(dān)責(zé)任，關(guān)鍵時(shí)刻上得去，是管理者在管理到位中的作用體現(xiàn)。7、講究管理藝術(shù)，提高領(lǐng)導(dǎo)水平，是管理到位的核心。四、出色管理者的十大領(lǐng)導(dǎo)能力 （1）處事冷靜，但不優(yōu)柔寡斷 （2

3、）做事認(rèn)真，但不事事求“完美” （3）關(guān)注細(xì)節(jié)，但不拘泥于?。?）協(xié)商安排工作，絕少發(fā)號(hào)施令（5）關(guān)愛(ài)下屬，懂得惜才愛(ài)才 （6）對(duì)人寬容，甘于忍讓 （7）嚴(yán)以律己，以行動(dòng)服人 （8）為人正直，表里如一 （9）謙虛謹(jǐn)慎，善于學(xué)習(xí) （10）不滿足于現(xiàn)狀，但不脫離現(xiàn)實(shí)                五、管理者的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)與人格魅力要成為一個(gè)合格的管理者，需要具備三個(gè)要素：  1、 科學(xué)的方法論將方法與待解決的問(wèn)題最佳的組合在一起，這才是管理者的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)2、熟練的業(yè)務(wù)知識(shí)a 、必須熟悉業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)方方面面的情況，要有

4、統(tǒng)籌，要抓住重點(diǎn)，要注重細(xì)節(jié)b、管理法則不是條條框框，不是將先進(jìn)的和理念照搬過(guò)來(lái)，強(qiáng)行灌輸就可以起到理想功效的。c、要將這些制度和理念與本企業(yè)特有的和內(nèi)涵相融合d翻翻公司的管理制度，有多少是確有必要的？e。制度的存在是產(chǎn)生了效率還是制約了創(chuàng)新？f。制度的執(zhí)行情況又如何？3、人格魅力一個(gè)企業(yè)管理者的人格魅力直接影響著他的領(lǐng)導(dǎo)能力a提升自己的人格魅力也意味著領(lǐng)導(dǎo)能力的提升b人格魅力則是指由一個(gè)人的信仰、氣質(zhì)、性情、品行、智能、才學(xué)和經(jīng)驗(yàn)等諸多因素綜合體現(xiàn)出來(lái)的一種人格凝聚力和感召力c管理者的人格魅力和領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格也是緩解員工情緒、調(diào)動(dòng)員工積極性、激勵(lì)員工努力工作的重要方面。管理不是高高在上的管制。相反

5、，管理的本質(zhì)是一種服務(wù)a要服務(wù)于大局，不能因?yàn)楸静块T或個(gè)人的功績(jī)而損害整體利益b要服務(wù)于員工，讓員工在一種在富有激勵(lì)而寬松的環(huán)境下為企業(yè)做貢獻(xiàn)c酒店需要員工有忠誠(chéng)度，但員工的忠誠(chéng)度也是需要時(shí)間來(lái)培養(yǎng)的  同時(shí)應(yīng)該明確，提倡的人性化管理而不是人情化管理a該管的一定要管b該遵守的原則一定要遵守管理者不能將破壞公司的規(guī)章制度、損壞公司利益作為換取人情的籌碼。即使公司現(xiàn)有的制度確實(shí)不合理，也要通過(guò)正當(dāng)途徑反饋給決策者，嚴(yán)格按照程序來(lái)變更或廢除。將不合理的制度置若罔聞而我行我素，這種危害遠(yuǎn)大于不合理制度存在所產(chǎn)生的危害，這將直接導(dǎo)致員工對(duì)整個(gè)制度的不重視，從而使得企業(yè)上下缺乏執(zhí)行力。B、執(zhí)行力

6、一、執(zhí)行力缺乏的根源1、沒(méi)有向下貫徹傳達(dá)下去2、管理者自身存在的問(wèn)題：（?。┍砺首饔貌粔颍阂笙旅孀龅淖约簠s做不到（2）管理者的協(xié)調(diào)能力和計(jì)劃能力太差3、增刪制度，隨心所欲4、藐視制度，執(zhí)行不力5、.執(zhí)行制度，網(wǎng)開一面6、輕易承諾，隨意反悔7、會(huì)議決定，繞開制度8、各搞一套，常換制度9、工作中缺少科學(xué)的監(jiān)督考核機(jī)制10、沒(méi)有給下屬很有效的培訓(xùn)11、企業(yè)文化沒(méi)有形成凝聚力，或者說(shuō)酒店的企業(yè)文化沒(méi)能有效地取得大家的認(rèn)同二、現(xiàn)代酒店管理執(zhí)行力特征縱觀執(zhí)行力比較好的酒店，通常具有以下一些共同特點(diǎn)：1、 酒店內(nèi)部構(gòu)建了一種較好的執(zhí)行文化2、 酒店薪酬設(shè)計(jì)與員工的服務(wù)及業(yè)績(jī)掛鉤3、 管理者對(duì)酒店有著深刻的

7、了解 酒店管理者應(yīng)具備的執(zhí)行力素質(zhì)三方面基本素質(zhì)。1、 良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)2、 敏銳的思維能力3、 堅(jiān)韌的意志力如何提升酒店管理者的執(zhí)行力？1、 打造一支具有堅(jiān)強(qiáng)凝聚力的管理團(tuán)隊(duì)2、 建立和完善責(zé)、權(quán)、利相一致的管理機(jī)制3、 強(qiáng)化酒店管理規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)有序化管理三、管理者如何實(shí)施執(zhí)行力1、管理者執(zhí)行力的重要性2、管理者要參與執(zhí)行力管理當(dāng)中去3、科學(xué)的程序是執(zhí)行的保障首先、目標(biāo)本身一定要清晰，可量化，就是可度量、可考核、可檢查其二、要有明確的時(shí)間表。其三、順序的概念，有很多事情要分輕重緩急。其四、指令一定要明確簡(jiǎn)明。其五、管理者要注重培養(yǎng)并具備1.領(lǐng)悟能力；2.計(jì)劃能力；3.指揮能力；4.協(xié)調(diào)能力；

8、5.授權(quán)能力；6.判斷能力；7.創(chuàng)新能力等方面的能力。其六，要跟進(jìn)，定個(gè)制度不是萬(wàn)事大吉，然后就靠員工靠下屬自我約束，自我管理。最后，執(zhí)行要有反饋機(jī)制，這樣形成管理工作閉環(huán)。四、深化執(zhí)行力與和諧管理 強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提高執(zhí)行力度1、擺正權(quán)責(zé)義務(wù)，勇于承擔(dān)責(zé)任。群雁高飛頭雁領(lǐng)，優(yōu)秀的集體總是由好的帶頭人在帶動(dòng)前進(jìn)，只有具備較強(qiáng)責(zé)任心的2、明確工作目標(biāo)，深化執(zhí)行力度。端正了權(quán)責(zé)義務(wù)，執(zhí)行力就成為推進(jìn)工作的重要內(nèi)容：嚴(yán)格經(jīng)營(yíng)管理各項(xiàng)制度程序的執(zhí)行，使全員切實(shí)遵守各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。制定詳細(xì)的部門規(guī)劃和落實(shí)步驟，包括日常管理、經(jīng)營(yíng)預(yù)算以及客戶的開發(fā)維護(hù)等，按既定計(jì)劃執(zhí)行。倡導(dǎo)全員認(rèn)真負(fù)責(zé)的敬業(yè)精神。對(duì)工作指令

9、從質(zhì)量和時(shí)間上嚴(yán)格考核，嚴(yán)肅獎(jiǎng)懲紀(jì)律。落實(shí)系統(tǒng)培訓(xùn)和督導(dǎo)教育，通過(guò)有效組織緊隨市場(chǎng)，使部門成為學(xué)習(xí)型班組，保持思想和技能的與時(shí)俱進(jìn)。落實(shí)執(zhí)行力，創(chuàng)造最大效益1、完善，謀求最大利潤(rùn)。增創(chuàng)利潤(rùn)要有收入和開支兩個(gè)方面的措施計(jì)劃，成本控制是酒店增創(chuàng)利潤(rùn)的重要方面：制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀究刂浦贫?，以?guī)章制度嚴(yán)格管理全員日常發(fā)生費(fèi)用。做好各部門管理費(fèi)用控制，按能力編制收錄人員，加強(qiáng)物品采購(gòu)和使用環(huán)節(jié)的計(jì)劃與市場(chǎng)研究，厲行節(jié)約控制好各網(wǎng)點(diǎn)的管理支出。做實(shí)對(duì)物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品折舊概念，加大對(duì)物品能耗的有效調(diào)控。杜絕各類能源漏失，各班組責(zé)任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗，將節(jié)省和替代擴(kuò)延至最大范圍。2、創(chuàng)新

10、管理服務(wù)，力增經(jīng)營(yíng)收入。要引導(dǎo)各部門、班組用腦設(shè)計(jì)用心做事，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和管理創(chuàng)新來(lái)提升經(jīng)營(yíng)收入：以服務(wù)創(chuàng)新打造特色亮點(diǎn)，提升質(zhì)量拓展項(xiàng)目，形成較好口碑，提高賓客滿意度。實(shí)施精細(xì)管理，將班組工作流程再細(xì)分完善，通過(guò)到位服務(wù)細(xì)節(jié)品質(zhì)，從點(diǎn)滴為賓客提供細(xì)微化服務(wù)，以人氣聚財(cái)氣促進(jìn)利潤(rùn)的增長(zhǎng)。做好對(duì)客情感營(yíng)銷和拜訪交流，酒店各部門可聯(lián)合營(yíng)銷，提供惠利，用心努力贏得賓客忠誠(chéng)，激發(fā)賓客熱情和消費(fèi)回報(bào)等，創(chuàng)造酒店利潤(rùn)的最大空間。推進(jìn)執(zhí)行力，以人為本和諧管理落實(shí)執(zhí)行力，更要高度重視員工滿意度，積極營(yíng)建和諧的環(huán)境，以人為本推進(jìn)工作：1、創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。如績(jī)效考評(píng)、工資待遇、晉升機(jī)會(huì)等，對(duì)大家一視同仁，不搞親

11、疏遠(yuǎn)近，保障部門員工都踏實(shí)工作，讓大家看到付出和回報(bào)的正比關(guān)系，去專心工作。2、注重業(yè)務(wù)培訓(xùn)提升，拓展員工進(jìn)步渠道。提升員工知識(shí)技能，不僅提高工作效率，員工也得以與酒店發(fā)展同步提高，因此要抓好部門培訓(xùn)工作，如激勵(lì)培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)、再培訓(xùn)等，把培訓(xùn)與部門內(nèi)晉級(jí)提升、獎(jiǎng)勵(lì)等相結(jié)合，調(diào)動(dòng)工作熱情。3、構(gòu)建關(guān)愛(ài)融洽的溝通氛圍。酒店班組都比較辛苦，要設(shè)身處地為員工著想，以交流溝通來(lái)緩解員工們實(shí)際壓力，體現(xiàn)部門如家的溫暖，以舉辦活動(dòng)鼓舞士氣等為大家創(chuàng)造和諧環(huán)境，使工作各環(huán)節(jié)得以有效的銜接。4、要改善對(duì)員工管理的“六弊方式”。無(wú)論主客觀原因?qū)T工管理要講究方法效果，要力戒簡(jiǎn)單武斷方式：不能受現(xiàn)場(chǎng)情緒影響，處理事情要冷靜，反之，只有反作用效果。不能拖延處理紀(jì)律等方面原則性問(wèn)題，要堅(jiān)決保障制度的權(quán)威