第八章礦物質(zhì)飼料

1、1.石灰石粉2.蛋殼、貝殼粉注意：加工使用高溫，消除病源，防止霉變，砂石、泥土等雜質(zhì)3、其他鈣充飼料料大理石、白云石、白堊石等石粉(stone meal) ：石灰石(umestone)、白堊(chalk)、方解石(calcite)、白云石(dolomite)等均系天然碳酸鈣，還含有少量其他礦物質(zhì)元素，符合飼料衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的均可作為石粉原料。優(yōu)質(zhì)石粉含CaCO395%，Ca38%，外觀為淡灰色至灰白色或白色粉末，是價格較廉的鈣質(zhì)補充飼料，生物利用率優(yōu)良。用石粉補鈣時應(yīng)測含鎂量，因為鎂過高(大于2%)往往會影響鈣的吸收。碳酸鈣(calcium carbonate) 分子式CaCO3，含鈣40。白色

2、結(jié)晶或粉末，無臭、無味。不溶于水，可溶于稀酸。飼用碳酸鈣有2種類型，重質(zhì)碳酸鈣系和輕質(zhì)碳酸鈣。其中輕質(zhì)碳酸鈣為純化工產(chǎn)品，純度高，雜質(zhì)少，生物利用率100%，優(yōu)于重質(zhì)碳酸鈣。貝殼粉(oyster shell flour)含鈣量約為3235，是資源豐富的鈣補充飼料。鈣含量為34%38%，為灰色或灰白色粉末含有一定的沙子等雜質(zhì)，和一定的蛋白質(zhì)等有機質(zhì)，含鈣量常有變化，必須進(jìn)行滅菌處理。對細(xì)度的要求應(yīng)適當(dāng)搭配，既要滿足飼料攪拌均勻，又要采取措施，滿足其鈣的需求特點。1.磷酸一鈣2.磷酸二鈣3.磷酸三鈣4.磷酸銨5.骨粉骨粉(bone meal) 骨粉和其他骨制品是鈣、磷比例平衡，利用率高的鈣、磷補充

3、物，鈣磷比例均接近2：1。骨粉易為病原菌污染，其加工必須達(dá)到滅菌效果。根據(jù)加工方法不同，分蒸制骨粉、骨炭、骨灰和骨質(zhì)磷酸鹽等數(shù)種。磷酸二氫鈣(calcium phosphate，dibasic) ： 又名磷酸一鈣，一般含1個結(jié)晶水，分子式Ca(H2PO4)2H2O，分子量252.08，純品含鈣15.90，含磷24.58。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：外觀為白色粉末；P22.6%；Ca16%，F(xiàn)0.15%；As0.005%；Pb0.003%；游離磷酸(H3PO4)10%。細(xì)度：過300M試驗篩95%磷酸氫鈣(calcium phosphate，monobasic) 有 無 水 磷 酸 氫 鈣 ( C a H P O

4、 4 ) 及 2 水 磷 酸 氫 鈣(CaHPO42H2O)兩種，含鈣量分別為29.6和23.29；含磷量則分別為22.77和18.0。CaHPO42H2O為單斜晶體，加熱到75，即失去結(jié)晶水，形成三斜晶的無水物磷酸氫鈣，市售商品為白色至灰白色結(jié)晶。無臭，微溶于水。磷酸三鈣(calcium phosphate，tribasic) 又稱磷酸鈣，分子式Ca3(PO4)白色至灰白色或茶褐色粉末，無臭無味純品中含鈣38.76，含磷20.0不溶于水、乙醇或醋酸；可溶于稀酸 以家畜骨為原料加工而成，由于加工方法不同，成分含量及名稱也不相同 骨粉類別鈣 磷 煮骨粉 22.010.0 蒸制骨粉 32.015.

5、0 脫膠骨粉 32.015.0 焙燒骨粉 34.016.0礦物質(zhì)飼料Ca、P質(zhì)量礦物質(zhì)草酸, 脂肪酸等的副作用礦物質(zhì)飼料三三.鈉補充料鈉補充料食鹽 主要成分：NaCl 精制食鹽：NaCl 99%以上，粗鹽：95% 精制食鹽:含氯60%，含鈉39%缺點：氯鈉不平衡 添加量按動物的種類、體重、生產(chǎn)能力、季節(jié)和日糧組成不同而各不相同。豬 添加量：0.3-0.5% 添加量過多，過少都會影響生產(chǎn)性能，嚴(yán)重者出現(xiàn)死亡反芻動物及草食動物（牛、羊、馬） 添加量：1% 草食動物需氯鈉較多，耐受量較大，很少出現(xiàn)食鹽中毒現(xiàn)象。 粒狀添加到配合飼料中 制成塊狀，由動物舔食（主要是放牧家畜） 含水量要低，0.5%以下，

6、防止潮解 粒度要均勻 細(xì)度以通過30目為宜沸石、麥飯石、稀土、膨潤土、海泡石、凹凸棒和泥炭等，多屬非金屬礦物。在畜牧生產(chǎn)中的用途:主要用作載體和稀釋劑。礦物質(zhì)飼料多為化工生產(chǎn)的各種微量元素的無機鹽類和氧化物。另外還有有機酸鹽和鏊合物等。礦物質(zhì)飼料1)Fe 常用FeSO47H2O(綠礬),白色或淺黃色粉末。 飼料中Vc、果糖增加Fe的利用率 草酸、植酸、磷酸鹽、纖維素降低鐵的利用率。2)Cu 常用硫酸銅(CuSO45H2O,膽礬)。 飼料中Cu過量,干擾碘的利用。 硫酸鹽干擾Cu的利用。 Cu過量引起豬缺Zn。 飼料中Fe和其它微量元素豐富,有利于Cu的利用。3)Zn 常用ZnSO47H2O和Z

7、nO。前者也叫皓礬，吸濕強。飼糧中Ca過量,可引起動物缺Zn。 植物飼料中的植酸鋅經(jīng)過發(fā)酵后可減少1525%, 提高Zn的利用率3050%。4)Mn 常用MnO和MnSO45H2O。二價錳鹽比較穩(wěn)定,常含07個結(jié)晶水，含45個結(jié)晶水的錳鹽呈粉紅色，無水錳鹽呈白色。 MnO的BV只有MnSO4的一半左右,但含Mn量高一倍以上。 MnCO3與MnSO4的生物價值相當(dāng)。 其它有機酸的Mn鹽如葡萄糖酸錳、醋酸錳BV雖較高,但價格較貴,很少使用。5)I 常用KI,其它碘化物或碘酸鹽如NaI、KIO3、Ca(IO3)2等都可以利用。其中Ca(IO3)2利用率雖然較高,但在飼料中氧化損失也快。6)Se 常用Na2SeO35H2O,毒性較大,用量極少。 用于飼料生產(chǎn)時,混合