第三章 成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作和工作組織

1、1 一、本章教學(xué)目的與要求一、本章教學(xué)目的與要求 了解成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和對(duì)成本會(huì)計(jì)人員的了解成本會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)的設(shè)置和對(duì)成本會(huì)計(jì)人員的要求，掌握成本會(huì)計(jì)工作組織包括的內(nèi)容，重點(diǎn)掌要求，掌握成本會(huì)計(jì)工作組織包括的內(nèi)容，重點(diǎn)掌握成本會(huì)計(jì)四項(xiàng)基礎(chǔ)工作的內(nèi)容。握成本會(huì)計(jì)四項(xiàng)基礎(chǔ)工作的內(nèi)容。二、本章教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)二、本章教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 成本會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作和工作組織的內(nèi)容。成本會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作和工作組織的內(nèi)容。三、關(guān)鍵概念三、關(guān)鍵概念 1.1.內(nèi)部結(jié)算價(jià)格內(nèi)部結(jié)算價(jià)格 2.2.成本集中核算形式成本集中核算形式 3.3.成本非集中核算形式成本非集中核算形式 4.4.成本會(huì)計(jì)制度成本會(huì)計(jì)制度2成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作和工作組

2、織成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作和工作組織 1.成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作成本會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)工作 2.成本會(huì)計(jì)工作的組織成本會(huì)計(jì)工作的組織 建立定額管理制度，制定必要的消耗定額建立定額管理制度，制定必要的消耗定額 加強(qiáng)物資的計(jì)量、驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)和清查制度加強(qiáng)物資的計(jì)量、驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)和清查制度 建立內(nèi)部結(jié)算制度，制定內(nèi)部結(jié)算價(jià)格建立內(nèi)部結(jié)算制度，制定內(nèi)部結(jié)算價(jià)格 建立原始記錄制度，制定合理的憑證傳遞流程建立原始記錄制度，制定合理的憑證傳遞流程 成本會(huì)計(jì)的機(jī)構(gòu)成本會(huì)計(jì)的機(jī)構(gòu) 成本會(huì)計(jì)人員成本會(huì)計(jì)人員 成本會(huì)計(jì)制度成本會(huì)計(jì)制度 3定額定額指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)人力、物指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，對(duì)人力、物力、財(cái)力的消耗所規(guī)定的標(biāo)

3、準(zhǔn)。力、財(cái)力的消耗所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)定額管理具有加強(qiáng)定額管理具有重要意義重要意義勞動(dòng)定額勞動(dòng)定額材料、動(dòng)力、工具消耗定額材料、動(dòng)力、工具消耗定額費(fèi)用定額費(fèi)用定額質(zhì)量定額質(zhì)量定額固定資產(chǎn)利用定額固定資產(chǎn)利用定額4l經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)法經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)法根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)資料而制定的定額。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)資料而制定的定額。優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便易行，但容易受主觀因素影響。優(yōu)點(diǎn)：簡(jiǎn)便易行，但容易受主觀因素影響。l技術(shù)分析法技術(shù)分析法分析生產(chǎn)技術(shù)條件和生產(chǎn)組織，通過(guò)技術(shù)測(cè)定。分析生產(chǎn)技術(shù)條件和生產(chǎn)組織，通過(guò)技術(shù)測(cè)定。優(yōu)點(diǎn)：較準(zhǔn)確，但要投入大量的人力。優(yōu)點(diǎn)：較準(zhǔn)確，但要投入大量的人力。二、嚴(yán)格物資管理制度二、嚴(yán)格物資管理制度u領(lǐng)發(fā)材料、半

4、成品等物資，嚴(yán)格辦理憑證手續(xù)領(lǐng)發(fā)材料、半成品等物資，嚴(yán)格辦理憑證手續(xù); ;u配置并定期校正計(jì)量?jī)x器和器具配置并定期校正計(jì)量?jī)x器和器具; ;u庫(kù)存物資應(yīng)定期清查、盤(pán)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)賬物相符。庫(kù)存物資應(yīng)定期清查、盤(pán)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)賬物相符。5三、建全內(nèi)部結(jié)算制度三、建全內(nèi)部結(jié)算制度1.內(nèi)部結(jié)算內(nèi)部結(jié)算 各部門(mén)、車(chē)間之間的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，運(yùn)用貨幣形式各部門(mén)、車(chē)間之間的經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)，運(yùn)用貨幣形式進(jìn)行等價(jià)交換結(jié)算，以貫徹成本責(zé)任制。進(jìn)行等價(jià)交換結(jié)算，以貫徹成本責(zé)任制。2.2.內(nèi)部結(jié)算價(jià)格內(nèi)部結(jié)算價(jià)格 有關(guān)部門(mén)協(xié)同制定企業(yè)內(nèi)部結(jié)算價(jià)格。有關(guān)部門(mén)協(xié)同制定企業(yè)內(nèi)部結(jié)算價(jià)格。 要求要求：保證企業(yè)整體利益與各內(nèi)部單位利益一致；：保證企業(yè)整

5、體利益與各內(nèi)部單位利益一致；應(yīng)客觀、公平、合理。應(yīng)客觀、公平、合理。63.3.內(nèi)部結(jié)算方式內(nèi)部結(jié)算方式 設(shè)立內(nèi)部結(jié)算機(jī)構(gòu)（內(nèi)部結(jié)算中心或內(nèi)部銀行）設(shè)立內(nèi)部結(jié)算機(jī)構(gòu)（內(nèi)部結(jié)算中心或內(nèi)部銀行）u廠內(nèi)貨幣結(jié)算方式廠內(nèi)貨幣結(jié)算方式u廠內(nèi)支票結(jié)算方式廠內(nèi)支票結(jié)算方式u廠內(nèi)托收承付結(jié)算方式廠內(nèi)托收承付結(jié)算方式u廠內(nèi)委托收款結(jié)算方式廠內(nèi)委托收款結(jié)算方式u廠內(nèi)委托付款結(jié)算方式。廠內(nèi)委托付款結(jié)算方式。 按結(jié)算和資金管理的要求，選擇最便捷的方式。按結(jié)算和資金管理的要求，選擇最便捷的方式。 7 四、注重原始記錄與傳遞四、注重原始記錄與傳遞u財(cái)產(chǎn)物資財(cái)產(chǎn)物資的原始記錄，的原始記錄，u生產(chǎn)方面生產(chǎn)方面的原始記錄，的原始

6、記錄，u產(chǎn)成品方面產(chǎn)成品方面的原始記錄，的原始記錄，u人事工資方面人事工資方面的原始記錄，的原始記錄，u費(fèi)用支付費(fèi)用支付的原始記錄，的原始記錄， 如限額領(lǐng)料單、領(lǐng)料單、補(bǔ)料單、退料單、如限額領(lǐng)料單、領(lǐng)料單、補(bǔ)料單、退料單、廢料回收（繳庫(kù)）單、自制原材料入庫(kù)單；廢料回收（繳庫(kù)）單、自制原材料入庫(kù)單； 如生產(chǎn)任務(wù)通知單，生產(chǎn)工時(shí)如生產(chǎn)任務(wù)通知單，生產(chǎn)工時(shí)記錄單，工票，停工通知單，廢品通知單，產(chǎn)品完記錄單，工票，停工通知單，廢品通知單，產(chǎn)品完工通知單，在產(chǎn)品轉(zhuǎn)移交接單，能源耗用記錄單等工通知單，在產(chǎn)品轉(zhuǎn)移交接單，能源耗用記錄單等 如產(chǎn)成品入庫(kù)單、報(bào)廢單如產(chǎn)成品入庫(kù)單、報(bào)廢單及盈虧報(bào)告單；及盈虧報(bào)告單

7、；包括考勤記錄表、工資和獎(jiǎng)金支付單等；包括考勤記錄表、工資和獎(jiǎng)金支付單等；包括現(xiàn)金支付憑證、報(bào)銷(xiāo)單等包括現(xiàn)金支付憑證、報(bào)銷(xiāo)單等。8910111213一、機(jī)構(gòu)一、機(jī)構(gòu)一長(zhǎng)三師一長(zhǎng)三師的工作職責(zé)的工作職責(zé)廠長(zhǎng)是成本工作組織的領(lǐng)導(dǎo)者，并對(duì)本單位的成本廠長(zhǎng)是成本工作組織的領(lǐng)導(dǎo)者，并對(duì)本單位的成本負(fù)完全責(zé)任；負(fù)完全責(zé)任；總會(huì)計(jì)師、總工程師、總經(jīng)濟(jì)師應(yīng)從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)以總會(huì)計(jì)師、總工程師、總經(jīng)濟(jì)師應(yīng)從經(jīng)濟(jì)、技術(shù)以及兩者的結(jié)合上管理企業(yè)成本工作，并采取有效措及兩者的結(jié)合上管理企業(yè)成本工作，并采取有效措施降低成本。施降低成本。14( (二二) ) 職能機(jī)構(gòu)職能機(jī)構(gòu)1.1.單設(shè)成本科或成本處單設(shè)成本科或成本處集中核

8、算的形式集中核算的形式 非集中核算的形式非集中核算的形式 企業(yè)成本核算，都集中在廠部成本職能部門(mén)進(jìn)企業(yè)成本核算，都集中在廠部成本職能部門(mén)進(jìn)行。生產(chǎn)車(chē)間只提供原始資料。減少核算層次，精行。生產(chǎn)車(chē)間只提供原始資料。減少核算層次，精簡(jiǎn)工作人員，但不便于生產(chǎn)部門(mén)掌握和控制其成本簡(jiǎn)工作人員，但不便于生產(chǎn)部門(mén)掌握和控制其成本費(fèi)用支出。費(fèi)用支出。 車(chē)間費(fèi)用的計(jì)劃、核算和分析等，由車(chē)間成本員車(chē)間費(fèi)用的計(jì)劃、核算和分析等，由車(chē)間成本員擔(dān)任；廠部成本部門(mén)主要負(fù)責(zé)成本數(shù)據(jù)的匯總，以及擔(dān)任；廠部成本部門(mén)主要負(fù)責(zé)成本數(shù)據(jù)的匯總，以及對(duì)各生產(chǎn)單位成本實(shí)施業(yè)務(wù)監(jiān)督和指導(dǎo)。對(duì)各生產(chǎn)單位成本實(shí)施業(yè)務(wù)監(jiān)督和指導(dǎo)。15 1 1生產(chǎn)

9、部門(mén)生產(chǎn)部門(mén) 2 2技術(shù)工藝部門(mén)技術(shù)工藝部門(mén) 3 3質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén)質(zhì)量檢驗(yàn)部門(mén) 4 4物資供應(yīng)、儲(chǔ)運(yùn)部門(mén)物資供應(yīng)、儲(chǔ)運(yùn)部門(mén) 5 5銷(xiāo)售部門(mén)銷(xiāo)售部門(mén) 6 6設(shè)備管理部門(mén)設(shè)備管理部門(mén) 7 7動(dòng)力部門(mén)動(dòng)力部門(mén) 8 8人力資源部門(mén)人力資源部門(mén) 9 9總務(wù)行政部門(mén)總務(wù)行政部門(mén) 10. 10. 其他部門(mén)其他部門(mén)（四）班組經(jīng)濟(jì)核算（四）班組經(jīng)濟(jì)核算 接下頁(yè)接下頁(yè)16二、成本會(huì)計(jì)人員二、成本會(huì)計(jì)人員u成本會(huì)計(jì)人員意識(shí)成本會(huì)計(jì)人員意識(shí) u競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)和效益效益意識(shí)意識(shí)u成本會(huì)計(jì)人職業(yè)道德成本會(huì)計(jì)人職業(yè)道德 1.1.能力能力 2.2.保密保密 3.3.廉正廉正 4.4.客觀性客觀性17 三

10、、成本會(huì)計(jì)制度三、成本會(huì)計(jì)制度成本崗位責(zé)任制；成本崗位責(zé)任制；成本預(yù)測(cè)和決策制度；成本預(yù)測(cè)和決策制度；目標(biāo)成本制定、成本計(jì)劃編制制度；目標(biāo)成本制定、成本計(jì)劃編制制度；成本控制制度；成本控制制度；成本核算制度；成本核算制度；成本報(bào)表制度；成本報(bào)表制度；成本分析制度；成本分析制度；企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)格制定和結(jié)算制度；企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)格制定和結(jié)算制度；成本崗位考核標(biāo)準(zhǔn)；成本崗位考核標(biāo)準(zhǔn)；其他有關(guān)成本會(huì)計(jì)的規(guī)定。其他有關(guān)成本會(huì)計(jì)的規(guī)定。1819練習(xí)題練習(xí)題（一）單選題（一）單選題1.1.成本會(huì)計(jì)的職能機(jī)構(gòu)包括（成本會(huì)計(jì)的職能機(jī)構(gòu)包括（ ）部門(mén)。）部門(mén)。 A.A.生產(chǎn)生產(chǎn) B.B.銷(xiāo)售銷(xiāo)售 C.C.成本核算科成本核算

11、科 D.D.總務(wù)行政科總務(wù)行政科2.2.現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)應(yīng)該放在首位的工作是（現(xiàn)代成本會(huì)計(jì)應(yīng)該放在首位的工作是（ ）。）。 A.A.成本計(jì)劃成本計(jì)劃 B.B.成本核算成本核算 C.C.成本預(yù)測(cè)和決策成本預(yù)測(cè)和決策 D.D.成本考核和分析成本考核和分析3.3.在建立定額管理制度中，產(chǎn)量定額屬于（在建立定額管理制度中，產(chǎn)量定額屬于（ ）定額。）定額。 A.A.勞動(dòng)勞動(dòng) B.B.材料材料 C.C.動(dòng)力動(dòng)力 D.D.工具消耗工具消耗4.4.定額制定的技術(shù)分析法的優(yōu)點(diǎn)是（定額制定的技術(shù)分析法的優(yōu)點(diǎn)是（ ）。）。 A.A.簡(jiǎn)便易行簡(jiǎn)便易行 B.B.比較準(zhǔn)確比較準(zhǔn)確 C.C.直觀直觀 D.D.客觀客觀（二）多選

12、題（二）多選題 C P.29CAP.26B201.1.成本核算的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作主要有（）。成本核算的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作主要有（）。. .建立和健全成本考核制度建立和健全成本考核制度. .建立和健全各建立和健全各 項(xiàng)原始記錄制度項(xiàng)原始記錄制度. .建立和健全成本分析制度建立和健全成本分析制度. .制定廠內(nèi)部結(jié)算價(jià)格制定廠內(nèi)部結(jié)算價(jià)格. .各項(xiàng)定額制定的基本方法有（）法。各項(xiàng)定額制定的基本方法有（）法。. .定額比例定額比例 . .約當(dāng)產(chǎn)量約當(dāng)產(chǎn)量 . .經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)計(jì) . .技術(shù)分析技術(shù)分析. .企業(yè)內(nèi)部結(jié)算方式有（企業(yè)內(nèi)部結(jié)算方式有（ ）結(jié)算方式。）結(jié)算方式。. .貨幣貨幣. .廠內(nèi)托收承付廠內(nèi)托收

13、承付. .廠內(nèi)銀行本票廠內(nèi)銀行本票. .廠內(nèi)商業(yè)匯票廠內(nèi)商業(yè)匯票. .以下（以下（ ）制度屬于成本會(huì)計(jì)制度的內(nèi)容。）制度屬于成本會(huì)計(jì)制度的內(nèi)容。. .成本核算成本核算. .成本分析成本分析. .成本報(bào)表成本報(bào)表 . .目標(biāo)成本制定目標(biāo)成本制定BDCDABP.28ABCD.P3321（三）判斷（三）判斷 1.1.固固利用定額指使用固定資產(chǎn)應(yīng)達(dá)到的效率標(biāo)準(zhǔn)，如利用定額指使用固定資產(chǎn)應(yīng)達(dá)到的效率標(biāo)準(zhǔn)，如 設(shè)備利用率、廢品率、設(shè)備產(chǎn)量定額等。設(shè)備利用率、廢品率、設(shè)備產(chǎn)量定額等。 （ ） 2.2.企業(yè)成本工作的領(lǐng)導(dǎo)核心應(yīng)由廠長(zhǎng)或經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師、企業(yè)成本工作的領(lǐng)導(dǎo)核心應(yīng)由廠長(zhǎng)或經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師、 總工程師和總經(jīng)濟(jì)師組成。總工程師和總經(jīng)濟(jì)師組成。 （ ） 3.3.總會(huì)計(jì)師應(yīng)從成本核算的角度，而不是從技術(shù)角度，總會(huì)計(jì)師應(yīng)從成本核算的角度，而不是從技術(shù)角度， 考慮采取有效措施降低企業(yè)產(chǎn)品成本?？紤]采取有效措施降低企業(yè)產(chǎn)品成本。 （ ） 4.4.企業(yè)應(yīng)盡量降低物資儲(chǔ)備定額，減少企業(yè)資金占用。企業(yè)應(yīng)盡量降低物資儲(chǔ)備定額，減少企業(yè)資