制藥工程學(xué)課程教學(xué)大綱

1、制藥工程學(xué)課程教學(xué)大綱課程編號：02033英文名稱：Pharmaceutical engineering一、課程說明1. 課程類別專業(yè)課程2. 適應(yīng)專業(yè)及課程性質(zhì)制藥工程專業(yè)、制藥工程專業(yè)（基地班） 選修3. 課程目的 制藥工程學(xué)是制藥工程專業(yè)的主干專業(yè)課程，也是我校制藥工程專業(yè)的主要特色專業(yè)課程。是在綜合運用先修課程知識的基礎(chǔ)上，通過教學(xué)使學(xué)生能將所學(xué)理論知識與工程實際銜接起來，使學(xué)生能夠從工程和經(jīng)濟的角度去考慮技術(shù)問題，并逐步實現(xiàn)由學(xué)生向制藥工程師的轉(zhuǎn)變。通過本課程的學(xué)習使掌握制藥工程項目的基本設(shè)計程序和方法；掌握工藝流程設(shè)計的基本原則和方法以及不同深度的工藝流程圖；掌握基本的制藥工藝計算

2、物料衡算和能量衡算；掌握原料藥生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備反應(yīng)器的基本原理、設(shè)計計算及選型；掌握制藥專用設(shè)備的工作原理、特點及選用方法；掌握制藥工程非工藝設(shè)計的基本知識。4. 學(xué)分與學(xué)時學(xué)分為4.學(xué)時為725. 建議先修課程高等數(shù)學(xué) 物理化學(xué) 化工設(shè)備機械基礎(chǔ) 化工制圖 制藥化工原理 制藥工程自動控制 化學(xué)制藥工藝學(xué)6. 推薦教材或參考書目推薦教材：（1）制藥工程學(xué)第2版. 王志祥 主編. 化學(xué)工業(yè)出版社.2008年參考書目：（1）制藥工程與工藝設(shè)計. 王恒通主編. 四川大學(xué)出版社.1994年（2）化工設(shè)計. 婁愛娟主編. 華東理工大學(xué)出版社.2002年7. 教學(xué)方法與手段（1）采用多媒體為主，結(jié)合版書的教

3、學(xué)手段（2）以講解課程內(nèi)容為主，適當采用以下方法使用提問：對于前期課程已經(jīng)闡明的關(guān)鍵性的名詞術(shù)語進行提問，以加強知識的連續(xù)性。引導(dǎo)討論：如“反應(yīng)工程”為什么不采用量綱分析方法？反應(yīng)器有哪些特點。8. 考核及成績評定考核方式：考試成績評定：（1）平時成績占40，形式有：實驗報告、考勤情況（2）考試成績占60，形式有：閉卷考試9. 課外自學(xué)要求查閱文獻，了解制藥工程學(xué)的最新研究進展，并撰寫報告，在文中必須標明文獻出處，且必須有最新的文獻報道。二、課程教學(xué)基本內(nèi)容及要求第一章 制藥工程設(shè)計概述基本內(nèi)容：（1）項目建議書（2）可行性研究（3）設(shè)計任務(wù)書（4）設(shè)計階段以及施工、試車、驗收和交付生產(chǎn)基本要

4、求：（1）熟悉項目建議書的作用和內(nèi)容（2）熟悉可行性研究的任務(wù)和意義，掌握可行性研究的深度和階段劃分，熟悉可行性研究報告的主要內(nèi)容（3）熟悉設(shè)計任務(wù)書的作用、內(nèi)容以及審批和變更程序（4）掌握設(shè)計階段的劃分以及初步設(shè)計和施工圖設(shè)計的內(nèi)容（5）掌握制藥工程項目試車的一般原則教學(xué)重點：可行性研究的深度和階段劃分；制藥工程項目試車的一般原則第二章 廠址選擇和總平面設(shè)計 基本內(nèi)容： （1）廠址選擇（2）總平面設(shè)計（3）潔凈廠房的總平面設(shè)計基本要求：（1）熟悉廠址選擇的原則、程序、內(nèi)容、廠區(qū)劃分以及總平面設(shè)計原則（2）掌握等高線、風向、風向頻率、風玫瑰圖、地理測量坐標系、建筑施工坐標系的概念以及總平面設(shè)計

5、的內(nèi)容、成果及技術(shù)經(jīng)濟指標（3）了解GMP對廠房潔凈等級的要求以及潔凈廠房總平面設(shè)計的目的、意義和設(shè)計原則教學(xué)重點：等高線、風向、風向頻率、風玫瑰圖、地理測量坐標系、建筑施工坐標系的概念以及總平面設(shè)計教學(xué)難點：等高線、風向、風向頻率、風玫瑰圖、地理測量坐標系、建筑施工坐標系總平面設(shè)計第三章 工藝流程基本內(nèi)容：（1）工藝流程設(shè)計的作用、任務(wù)、基本程序和成果（2）工藝流程設(shè)計技術(shù)（3）工藝流程圖基本要求：（1）熟悉工藝流程設(shè)計的作用、任務(wù)、基本程序和成果（2）掌握工藝流程設(shè)計中的方案比較以及以單元操作或單元反應(yīng)為中心，完善工藝流程的設(shè)計技術(shù)（3）掌握工藝流程設(shè)計中應(yīng)考慮的技術(shù)問題教學(xué)重點：工藝流程

6、設(shè)計中的方案比較以及以單元操作或單元反應(yīng)為中心，完善工藝流程的設(shè)計技術(shù)教學(xué)難點：完善工藝流程的設(shè)計技術(shù)第四章 物料衡算 基本內(nèi)容： （1）物料衡算基本理論（2）物理過程和化學(xué)過程的物料衡算基本要求：（1）掌握工藝流程框圖和工藝流程示意圖（2）熟悉物料流程圖和帶控制點的工藝流程圖（3）掌握帶化學(xué)反應(yīng)的物料平衡方程式以及物料衡算的常用基準（4）熟悉物料衡算的方法和步驟，掌握化學(xué)過程的物料衡算方法教學(xué)重點：物料衡算的基準選擇；物料平衡問題的分析及求解；化學(xué)過程的物料衡算；物料平衡問題的分析及求解；化學(xué)過程的物料衡算教學(xué)難點：物料平衡問題的分析及求解；化學(xué)過程的物料衡算第五章 能量衡算 基本內(nèi)容： （

7、1）熱量衡算（2）過程熱效應(yīng)（3）具有化學(xué)反應(yīng)過程的熱量衡算（4）加熱劑、冷卻劑及其他能量消耗的計算基本要求：（1）掌握熱量平衡方程式以及熱量衡算的計算基準，熟悉熱量衡算的方法和步驟（2）掌握物理變化熱和化學(xué)變化熱的計算方法，掌握化學(xué)過程的熱量衡算方法（3）掌握常用加熱劑和冷卻劑的性能、特點及消耗量的計算方法，熟悉其他能量消耗的計算教學(xué)重點：能量守恒基本方程；設(shè)備熱量衡算；過程熱效應(yīng)的計算；加熱劑、冷卻劑及其它能量消耗的計算教學(xué)難點：設(shè)備熱量衡算，過程熱效應(yīng)的計算第六章 制藥反應(yīng)設(shè)備 基本內(nèi)容： （1）反應(yīng)器基本概念（2）釜式反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)、特點及應(yīng)用（3）間歇操作釜式反應(yīng)器的工藝計算（4）連續(xù)

8、操作釜式反應(yīng)器的工藝計算（5）管式反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)、特點及應(yīng)用，管式反應(yīng)器的工藝計算（6）反應(yīng)器型式和操作方式選擇（7）攪拌器基本要求：（1）掌握反應(yīng)器的類型、操作方式和計算基本方程式以及理想反應(yīng)器的概念，熟悉釜式反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)、特點及應(yīng)用（2）掌握間歇操作釜式反應(yīng)器的工藝計算，掌握連續(xù)操作釜式反應(yīng)器的工藝計算，悉管式反應(yīng)器的結(jié)構(gòu)、特點及應(yīng)用，掌握空間時間的概念及等溫液相管式反應(yīng)器的工藝計算（3）掌握“l(fā)”的概念及氣相管式反應(yīng)器的工藝計算；掌握反應(yīng)器型式和操作方式的選擇；掌握常見攪拌器結(jié)構(gòu)、特點及選型；掌握提高攪拌效果的措施；掌握均相體系的功率計算方法；了解其他攪拌體系的功率計算方法。教學(xué)重點：（1

9、）反應(yīng)器的基本型式，理想反應(yīng)器的特點，等溫等容過程的各種反應(yīng)器容積的計算及優(yōu)化，針對簡單和復(fù)雜反應(yīng)各不相同情況下反應(yīng)器型式和操作方式的選擇；（2）攪拌釜內(nèi)攪拌器的選型與放大、攪拌功率的計算、攪拌釜傳熱面積的計算、間歇反應(yīng)釜的工藝計算教學(xué)難點：各種反應(yīng)器容積的計算、優(yōu)化及反應(yīng)的型式的選擇。攪拌器的選型與放大、間歇反應(yīng)釜的工藝計算第七章 制藥專用設(shè)備基本內(nèi)容：藥物粉體生產(chǎn)設(shè)備，片劑生產(chǎn)設(shè)備，丸劑生產(chǎn)設(shè)備，軟膠囊劑生產(chǎn)設(shè)備，硬膠囊劑生產(chǎn)設(shè)備，注射劑生產(chǎn)設(shè)備基本要求：掌握藥物粉體、片劑、丸劑、軟膠囊劑、硬膠囊劑及注射劑的生產(chǎn)過程過程及典型設(shè)備。教學(xué)重點：藥物粉體、片劑、丸劑、軟膠囊劑、硬膠囊劑及注射劑

10、的生產(chǎn)過程過程及典型設(shè)備教學(xué)難點：藥物粉體、片劑、丸劑、軟膠囊劑、硬膠囊劑及注射劑的生產(chǎn)過程過程第八章 車間布置設(shè)計基本內(nèi)容：（1）廠房建筑和車間組成（2）化工車間的布置設(shè)計（3）制藥潔凈車間的布置設(shè)計（4）設(shè)備布置圖基本要求：（1）了解車間布置設(shè)計的依據(jù)、程序、成果以及應(yīng)考慮的因素，熟悉廠房建筑和車間組成（2）了解一般化工車間的布置設(shè)計；熟悉制藥潔凈車間的布置設(shè)計以及設(shè)備布置圖教學(xué)重點：制藥潔凈車間的布置設(shè)計以及設(shè)備布置圖教學(xué)難點：制藥潔凈車間的布置設(shè)計以及設(shè)備布置圖第九章 管道設(shè)計基本內(nèi)容：（1）管道設(shè)計的基礎(chǔ)資料和內(nèi)容，管道、閥門及管件（2）管道布置中的常見技術(shù)問題，管道布置技術(shù)，管道布

11、置圖簡介基本要求：（1）了解管道設(shè)計的基礎(chǔ)資料、內(nèi)容、常見技術(shù)問題、管道布置技術(shù)及管道布置圖（2）熟悉常用管道、閥門、管件的特點及選用方法教學(xué)重點：常用管道、閥門、管件的特點及選用方法教學(xué)難點：管道、閥門、管件的選用方法第十章 制藥工業(yè)與環(huán)境保護基本內(nèi)容： （1）環(huán)境保護的重要性，我國防治污染的方針政策（2）制藥工業(yè)污染的特點和現(xiàn)狀，污染防治措施（3）廢水處理技術(shù)，廢氣處理技術(shù)，廢渣處理技術(shù)，噪聲控制技術(shù)基本要求：（1）熟悉常見的污染防治措施及廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)（2）熟悉常用的噪聲控制技術(shù)教學(xué)重點：常見的污染防治措施及廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)；常用的噪聲控制技術(shù)教學(xué)難點：廢水、廢氣、廢渣

12、處理技術(shù)及噪聲控制技術(shù)第十一章 防火防爆與安全衛(wèi)生基本內(nèi)容：防火防爆，防雷與防靜電，采光與照明，通風，空氣凈化基本要求：（1）熟悉生產(chǎn)的火災(zāi)危險性分類；了解廠房的耐火等級；熟悉防火防爆技術(shù)以及潔凈廠房的防火（2）了解雷電的火災(zāi)危險性，熟悉常用的防雷措施（3）了解靜電的危害，掌握常用的防靜電措施（4）了解照度、采光系數(shù)、天然采光、人工照明、自然通風、機械通風等概念（5）了解空氣凈化的設(shè)計參數(shù)以及凈化流程和氣流組織；熟悉常用的空氣凈化設(shè)備教學(xué)重點：空氣凈化的設(shè)計參數(shù)以及凈化流程和氣流組織；常用的空氣凈化設(shè)備教學(xué)難點：空氣凈化的設(shè)計參數(shù)以及凈化流程和氣流組織第十二章 技術(shù)經(jīng)濟與工程概算基本內(nèi)容： （

13、1）技術(shù)經(jīng)濟的指標體系（2）投資，成本，銷售收入、稅金和利潤，財務(wù)評價，國民經(jīng)濟評價基本要求：（1）熟悉技術(shù)經(jīng)濟的指標體系以及工程項目的主要經(jīng)濟要素（2）了解投資的組成和計算方法以及成本的組成和估算方法（3）熟悉銷售收入、稅金和利潤的計算方法（4）了解工程項目的財務(wù)評價方法和國民經(jīng)濟評價方法教學(xué)重點：技術(shù)經(jīng)濟的指標體系以及工程項目的主要經(jīng)濟要素；銷售收入、稅金和利潤的計算方法教學(xué)難點：銷售收入、稅金和利潤的計算方法三、課程學(xué)時分配本課程計劃72學(xué)時，其中講課56學(xué)時，實驗16學(xué)時。課程主要內(nèi)容和學(xué)時分配見課程學(xué)時分配表。課程學(xué)時分配表教學(xué)環(huán)節(jié)時數(shù)課程內(nèi)容講課實驗習題討論小計第一章 制藥工程設(shè)計

14、概述22第二章 廠址選擇和總平面設(shè)計22第三章 工藝流程66第四章 物料衡算66第五章 能量衡算66第六章 制藥反應(yīng)設(shè)備1818第七章 制藥專用設(shè)備44第八章 車間布置設(shè)計44第九章 管道設(shè)計22第十章 制藥工業(yè)與環(huán)境保護22第十一章 防火防爆與安全衛(wèi)生22第十二章 技術(shù)經(jīng)濟與工程概算22農(nóng)藥活性有效成分提取生產(chǎn)線實訓(xùn)88農(nóng)藥制劑生產(chǎn)線實訓(xùn)88總計561672說明：制訂人：王永紅審核人：馬志卿2008年 9 月 20 日制藥工程學(xué)課程實驗教學(xué)大綱課程編號：02033英文名稱：Pharmaceutical engineering一、課程說明1. 課程性質(zhì)課程內(nèi)實驗2. 適應(yīng)專業(yè)制藥工程專業(yè)、制藥

15、工程專業(yè)（基地班）3. 課程實驗?zāi)康暮鸵螅?）制藥工程實訓(xùn)的主要目標是進一步加深學(xué)生對制藥工程學(xué)理論課程中一些重要知識點的理解，熟悉制藥生產(chǎn)中常見制藥單元操作過程和設(shè)備；通過若干個典型制藥設(shè)備及制藥生產(chǎn)線的實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生受到制藥工程方面的基本實踐技能訓(xùn)練，加深對課堂知識的掌握和理解，培養(yǎng)學(xué)生在工程實踐中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，并初步具備制藥工程師的基本工程素質(zhì)。（2）學(xué)習并了解典型制藥設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和工作原理，掌握典型制藥設(shè)備的基本操作技能，并熟悉典型制藥設(shè)備及儀表的調(diào)控與操作。 （3）使學(xué)生了解GMP車間的總體要求和設(shè)計思路（4）使學(xué)生更加牢固地樹立工程觀點，并初步具備制藥工程師的基本工程素質(zhì)4. 學(xué)時學(xué)時為16 5. 主要儀器設(shè)備多功能提取罐、空氣凈化系統(tǒng)等、制藥用水制備設(shè)備6. 考核方式（1）實驗報告：實驗報告應(yīng)按以下型式撰寫一、目的和要求二、實 驗 原 理三、實驗方法（其中應(yīng)寫明所使用的儀器設(shè)備、試劑、實驗操作方法及流程等）四、結(jié)果與分析五、總結(jié)（通過結(jié)果分析應(yīng)對實驗作以整體的總結(jié)，特別要總結(jié)出實驗中應(yīng)注意的問題）（2）考核方式：a.實驗課的考核方式：考勤、提問和操作、預(yù)習報告和實驗結(jié)果b.實驗課成績評定：考勤10%+提問和操作20%+預(yù)