端午節(jié)粽子促銷活動方案

1、*年端午節(jié)粽子促銷活動方案一、活動時間：*年5月11日6月12日二、目標任務： 利用傳統(tǒng)端午節(jié)氣，豐富酒店產(chǎn)品內(nèi)容，增加賣點，制作粽子禮盒中檔、普通兩款共計560盒，預計銷售收入10萬元。三、活動內(nèi)容：以端午粽子禮盒銷售為主題，推出粽子禮盒，內(nèi)配各款粽子、松花皮蛋、咸鴨蛋進行全員促銷。四、1、促銷方式：全員促銷，任務分配，按銷量計提銷售費用。2、任務分配：合計：盒五、具體安排1、采購部負責于4月15日開始聯(lián)系、設計粽禮盒2款、中檔、經(jīng)濟檔，于4月30日定稿制作,于5月11日前到貨、布展，各款禮盒各多備15個；2、請采購部與粽子外包合作加工商協(xié)商好粽子外包加工事宜，5280枚粽子，根據(jù)粽子銷售周

2、期，分三次送貨，于5月15日前到第一批貨、5月30日送達第二批貨；6月6日送第三批貨。3、營銷部于5月11日前制作完成店內(nèi)外平面廣告的宣傳及展臺布置，包括配套DM單、禮盒提貨票劵設計制作；4、餐飲部負責各款粽子驗收、入庫，確保銷售過程必須確保食品安全與衛(wèi)生，發(fā)放過程中遵從先進先出原則；5、客戶經(jīng)理于5月11日起派送DM單，廣泛宣傳、銷售；6、各部門員工于5月11日起銷售。六、預計宣傳費用1、平面廣告：預計：600元2、展臺布置：600元；合計1200元。七、其他事項：1、粽禮盒銷售回款截止時間：*年9月30日，過時不再享受回款提成。2、粽禮盒盒內(nèi)配置、成本、售價、銷售費用等測算表品名、數(shù)量規(guī)格

3、及盒內(nèi)配置單盒成本建議售價稅金銷售費用單盒凈利潤利潤額預計制作：200盒珍味海鮮福粽100g /個2個9元/個=18元；家鄉(xiāng)鮮肉粽100g個2個4.8元/個=9.6元；青花椒鹵肉粽100g個2個6元/個=12元；翡翠紫薯福粽100g /個2個5.5元/個=11元；八寶養(yǎng)顏粽100g /個2個4.5元/個=9元；抹茶紅豆福粽100g/個2個5.5元/個=11元；（粽子成本小計70.6元）真空包裝咸鴨蛋預計：6枚1.3元/枚=7.8元；獨立包裝的松花皮蛋預計6枚1.3元/枚=7.8元；禮 品 盒：預計：45元/個1個=45元；食品標簽：預計：1元小計： 132.2 元132.2元/盒336元/盒1

4、8.48元/盒67.2元/盒118.12元/盒23624元預計制作：360盒家鄉(xiāng)鮮肉粽100g個2個4.8元/個=9.6元；青花椒鹵肉粽100g個2個6元/個=12元；八寶養(yǎng)顏粽100g /個2個4.5元/個=9元；真空包裝咸鴨蛋預計6枚1.3元/枚=7.8元；獨立包裝的松花皮蛋預計6枚1.3元/枚=7.8元；禮 品 盒：預計：20元/個1個=20元；食品標簽：預計：1元每盒成本小計： 67.2 元67.2元/盒138元/盒7.59元/盒20.7元/盒42.51元/盒15303.6元備注：138元/盒*360盒=49680元336元/盒*200盒=67200元； 合計收入：116880元。預計純利潤：38927.6元；妥否，請批復。附：*年外加工粽子總數(shù)預計5280枚；其中：1、青花椒鹵肉粽：1360枚；2、家鄉(xiāng)鮮肉粽：1360枚；3、八寶養(yǎng)顏粽：1360