高中生物必修一蛋白質(zhì)的計(jì)算

1、1.氨基酸的排列與多肽的種類(lèi)氨基酸的排列與多肽的種類(lèi)（1）A、B、C三種氨基酸，每種氨基酸三種氨基酸，每種氨基酸數(shù)目無(wú)限數(shù)目無(wú)限的情況的情況下，可形成肽類(lèi)化合物的種類(lèi)：下，可形成肽類(lèi)化合物的種類(lèi)： 形成三肽的種類(lèi)：形成三肽的種類(lèi)：3 3 3 （33=27種）種） 形成二肽的種類(lèi)：形成二肽的種類(lèi)：3 3 （32=9種）種）（由由m種種氨基酸形成的氨基酸形成的n肽肽化合物種類(lèi)有化合物種類(lèi)有mn種種）（2） A、B、C三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個(gè)的情三種氨基酸，且每種氨基酸只有一個(gè)的情況下，可形成肽類(lèi)化合物的種類(lèi)：況下，可形成肽類(lèi)化合物的種類(lèi)： 形成三肽的種類(lèi)：形成三肽的種類(lèi)：3 2 1 （32

2、1=6種）種） 形成二肽的種類(lèi)：形成二肽的種類(lèi)：3 2 （32=6種）種） 如果有足量四種氨基酸，甲、乙、丙、丁，如果有足量四種氨基酸，甲、乙、丙、丁，它們能形成的四肽種類(lèi)以及它們能形成的四肽種類(lèi)以及包含甲乙丙丁包含甲乙丙丁四種氨基酸四種氨基酸的四肽種類(lèi)最多有的四肽種類(lèi)最多有( )( ) A 64 A 64、16 B 12816 B 128、1212 C 256 C 256、24 D 51224 D 512、3232c一.氨基羧基肽鍵數(shù)目問(wèn)題方法：1.氨基酸及肽鏈結(jié)構(gòu)2.公式5.已知已知20種氨基酸平均相對(duì)分子量為種氨基酸平均相對(duì)分子量為a,某蛋某蛋白質(zhì)分子由白質(zhì)分子由n條肽鏈組成，相對(duì)分子質(zhì)

3、量為條肽鏈組成，相對(duì)分子質(zhì)量為b,則此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為（則此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為（ ） A.(b-18n)/(a-18) B.(b-an)/(a-18) C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-n)/aB現(xiàn)有現(xiàn)有800800個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為個(gè)氨基酸，其中氨基總數(shù)為810810，羧基總數(shù)為，羧基總數(shù)為808808個(gè)，則由這些氨基個(gè)，則由這些氨基酸合成的含有酸合成的含有2 2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次是（氨基和羧基的數(shù)目依次是（ ）？）？A.792A.792、2 2和和2 B.7982 B.798、1212和和10 10 C.799

4、 C.799、1 1和和1 D.7991 D.799、1111和和9 9B2.如右圖表示一個(gè)由如右圖表示一個(gè)由153個(gè)氨基個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是正確的是()A該分子中含有該分子中含有152個(gè)肽鍵個(gè)肽鍵B該分子形成過(guò)程中，產(chǎn)生了該分子形成過(guò)程中，產(chǎn)生了153個(gè)水分個(gè)水分子子C該分子中有該分子中有1個(gè)氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫個(gè)氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)含硫D該分子徹底水解將產(chǎn)生該分子徹底水解將產(chǎn)生153種氨基酸種氨基酸B二二.蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量問(wèn)題蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量問(wèn)題三、蛋白質(zhì)中原子個(gè)數(shù)問(wèn)題三、蛋白質(zhì)中原子個(gè)數(shù)問(wèn)題常用方法常用方法1. O原子守恒原子守恒 2. N原

5、子守恒原子守恒1、某蛋白質(zhì)由、某蛋白質(zhì)由m條肽鏈、條肽鏈、n個(gè)氨基酸組成，該個(gè)氨基酸組成，該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是蛋白質(zhì)至少有氧原子的個(gè)數(shù)是 （ ） A、n-m B、n-2m C、n+m D、n+2mC C2、一多肽、一多肽C55H70O19N10水解得到：谷氨水解得到：谷氨酸（酸（C5H9NO4),苯丙氨酸苯丙氨酸(C9H11NO2),甘甘氨酸氨酸(C2H5NO2),丙氨酸丙氨酸(C3H7NO2).此多此多肽共有多少個(gè)谷氨酸肽共有多少個(gè)谷氨酸( ) A 2 B 3 C 4 D 5C3.3.某一多肽鏈由某一多肽鏈由199199個(gè)氨基酸組成，其分子式為個(gè)氨基酸組成，其分子式為C CX XH

6、HY YN NA AO OB BS S2 2（A A199199，B B200200），并且由下列五種氨基），并且由下列五種氨基酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將得到賴(lài)氨酸、酸組成的，那么該多肽鏈徹底水解后將得到賴(lài)氨酸、天門(mén)冬氨酸各多少個(gè)（天門(mén)冬氨酸各多少個(gè)（ ）NH2-CH-COOH; NH2-CH-CH2COOH 半胱氨酸半胱氨酸 天門(mén)冬氨酸天門(mén)冬氨酸 (CH2)4-NH2NH2-CH-CH3; NH2-CH-CH2-C6H5 NH2-CH-COOH 丙氨酸丙氨酸 苯丙氨酸苯丙氨酸 賴(lài)氨酸賴(lài)氨酸A、A-199、（、（B-200）/2 B、A-200、B-200C、 A-199、（、（B-199）/2