酒店制服管理

1、嘉逸國際酒店JIA YIINTERNATIONAL HOTEL財務(wù)部制度與程序 AC-POLICY & PROCEDURE致：各部門事宜：制服管理日期：2003年10月30日編號：AC/P&P-006制定：批準(zhǔn)：財務(wù)部總經(jīng)理CC：董事會頁碼：共11頁制度：此為嘉逸國際酒店之制度，以便能有效加強(qiáng)制服管理。程序：一、工服之選購：管家部于開業(yè)前和開業(yè)后的每年12月份根據(jù)行政人事部提供之人員編工服使用年限和各種工服特點向總經(jīng)理提交添置或更換計劃。經(jīng)審批后，管家部將會冋采購部聯(lián)系廠家，選擇定購二、工服領(lǐng)用和移交1、 新入職員工在經(jīng)過培訓(xùn)上崗時，由員工所在部門填寫“員工制服領(lǐng)用單”，給所在

2、部門經(jīng)理和行政人事部經(jīng) 理審核簽字后到制服房領(lǐng)取工服。2、如員工因工作職位和工種之變化需要重新更換工服時，由行政人事部發(fā)出工種變化通知，先填寫“員工制服退還單”將原工服歸還制服房，再填“員工制服領(lǐng)用單”經(jīng)部門經(jīng)理和行政人事部經(jīng)理審核后領(lǐng)用新崗位工服。3、如員工因各種原因離開酒店，須憑行政人事部員工移交清單到制服房歸還工服。待歸還確認(rèn)后，行政人事 部才予辦理該員工之離店手續(xù)。4、 交叉培訓(xùn)生之工服，需先由行政人事部填寫“培訓(xùn)生工服領(lǐng)用單”，單上需注明領(lǐng)用日期、姓名、原崗位， 交叉崗位和歸還日期等，再由制服房根據(jù)其領(lǐng)用單發(fā)放工服三、工服的更換與清洗：按管家部所安排各部門更換工服時間表進(jìn)行更換洗滌。

3、四、報損與賠償：1、報損應(yīng)由當(dāng)事人向所在部門申報，再經(jīng)行政人事部、管家部和財務(wù)部在報損單上簽批后方可進(jìn)行更換。2、員工因遺失或主觀原因造成工服提前報廢，應(yīng)按相應(yīng)比例進(jìn)行賠償，待賠償后方可領(lǐng)用新工服。3、員工因工作原因造成工服損壞，應(yīng)由所在部門向行政人事部提出報告。制服房在接到行政人事部和總經(jīng)理 簽批認(rèn)可后，重新購置。工服期限使用年限賠償比例二年半年之內(nèi)原價70%一年之內(nèi)原價50%一年半之內(nèi)原價30%工服賠償比例如下表工服期限使用年限賠償比例-年3個月原價70%6個月原價50%9個月原價30%4、工服價格：工服價格將根據(jù)管家部公開于制服房內(nèi)的通知。5 賠償和領(lǐng)用程序：員工先到制服房填寫賠償單，由

4、制服房注明工服原價、已使用年限、應(yīng)賠償金額等并簽字，員工再到財務(wù)部 交納賠償金（或由財務(wù)部在該員工月薪中扣除），行政人事部根據(jù)收據(jù)再簽發(fā)新的工服領(lǐng)導(dǎo)單至制服房。附表為工服使用年限說明。部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）行政辦總經(jīng)理SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16副總SE西裝224西褲/西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16總經(jīng)理秘書短裝224西裙224白襯衣212皮鞋16市場銷售部市場銷售部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16公關(guān)主任 銷售主任短裝224西裙224襯衣212襪子31皮鞋16美工西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16部門工作崗位級

5、別工服名稱數(shù)量使用周期（月）人力資源部人力資源部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16人事主任短裝224培訓(xùn)教師西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16勞資員/文員短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16員工食堂管理員上衣224西褲224領(lǐng)帶224皮鞋16員工宿舍管理員上衣224西褲224領(lǐng)帶31皮鞋16員工食堂廚師參照F/B廚房部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）財務(wù)部財務(wù)總監(jiān)SE西裝224西褲224白襯衣212皮鞋16總會計西裝224采購經(jīng)理西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16運(yùn)作主管采購主管西裝224西褲224襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16收銀員/文員出納 會計短裝2

6、24西裙224襯衣212襪子31皮鞋16采購員西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16倉保管員驗收員藍(lán)大褂212西褲224白襯衣212皮鞋16部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）保安部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16消防/保安主管領(lǐng)班西裝224西褲224襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16外保監(jiān)控員帽子224上衣224西褲224皮具224藍(lán)襯衫212領(lǐng)帶224皮鞋16內(nèi)保西裝224西褲224藍(lán)襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16工程部經(jīng)理主管西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16領(lǐng)班技工夾克衫318長褲318襯衣312皮鞋16部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周

7、期（月）管家部行政管家西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓層PA主管西裝224洗衣房主管西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓層領(lǐng)班PA領(lǐng)班布草領(lǐng)班上衣224西褲/裙224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16房務(wù)中心文員短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16樓層服務(wù)員PA服務(wù)員洗衣房員工上衣224長褲224布鞋212襪子224部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）前廳部經(jīng)理短裝224西裙224白襯衣212襪子31皮鞋16值班經(jīng)理GRO接待主任西裝224西裙224白襯衣212襪子31領(lǐng)帶224皮鞋16總機(jī)房領(lǐng)班 商務(wù)中心領(lǐng)班 接待領(lǐng)班 行李領(lǐng)班西裝224西裙224白襯

8、衣212襪子31皮鞋16接待員 話務(wù)員B.C文員上裝224西裙224襯衣212襪子31皮鞋16行李生帽子224上衣224西褲224白手套41白襯衫212皮鞋16部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）餐飲部經(jīng)理西裝224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16中餐經(jīng)理 酒水/西餐經(jīng)理西裝224西褲/西裙224白襯衣212領(lǐng)帶224皮鞋16樓面主任 總管事樓面部長西裝224西裙224西褲224白襯衣212領(lǐng)帶224襪子31皮鞋16大堂吧服務(wù)員上衣224長裙224腰帶224襪子31皮鞋16咖啡廳服務(wù)員上衣224圍裙224長褲224長裙224襪子31皮鞋16中餐服務(wù)員上衣224短裙224長褲224襪子31布鞋12部門工作崗位級別工服名稱數(shù)量使用周期（月）餐飲部酒水員馬夾224襯衣224長褲224各餐廳咨客行政總廚中西餐廚工管事部員工部門工作崗位級別桑拿部經(jīng)理副經(jīng)理領(lǐng)班皮鞋16上衣（西）224長裙（西）224旗袍224襪子31皮鞋16廚帽31廚師服318斑馬褲324領(lǐng)巾318圍裙318皮鞋16帽子31廚師服318長褲324圍裙318領(lǐng)巾318皮鞋16上衣224長褲224皮鞋16皮鞋16工服名稱數(shù)量