酒店裝修總結

1、酒店裝修總結酒店從原墻體拆除到新隔墻砌成，再到水、電、消防、暖通、音箱、監(jiān)控網(wǎng)絡、廚具 等設備安裝、再制作墻面造型、架龍骨、封石膏板、墻面石材、地面石材、門、窗制作、墻 紙、壁畫、 地毯、 軟裝等等一些列煩瑣工程終于在兩個月全部完工并投入運行當中，在這期間我們吃了不少苦，但是我們也快樂著。整個工程有酒店副總全面負責， 而作為工程部經(jīng)理的我自然被安排為甲方現(xiàn)場負責人， 由于裝修圖紙反復改動，原大樓結構同圖紙尺寸不符等原因，水電圖紙只起一個示意作用， 這就給我這個現(xiàn)場負責人出了不少難題，但好在我在這個酒店呆了近十年，系統(tǒng)十分熟悉， 所以這些問題都一一得以解決，下面我想將在這次裝修中的一些個人感想總

2、結一下：一、找一個有責任心，重信譽、熱心周到肯付出時間和精力的設計師， 這一點很重要，設 計師從設計方案的反復修改至最后定稿， 再到施工過程中全程跟蹤， 對不合理的設計方案及 時修改，這些，將影響著整個工程的施工進度，這一點我們處理的都很及時，所以，我們酒 店能夠得以在計劃時間內(nèi)完工，得好好感謝我們找了一個好的設計師；二、在裝修方案確定前，必須反復審核圖紙，熟悉平面、頂面、地面、開線尺寸以及各節(jié) 點圖紙，核對尺寸是否同現(xiàn)場相符 ，大腦中想象裝修效果，結合酒店功能使用要求，反復 同設計師溝通，取得一份完美方案圖紙，待圖紙確定后，再送達各審核部門，審核批準后， 進入招投標階段；三、為了保證工程質量

3、，盡量完善招投標文件內(nèi)容 :（1） 各類施工主材必須定品牌和價位， 在施工單位材料進場后必須一一核對材料是否同招 投標文件相符 ,（2 ） 除了要求有相關施工資質單位施工，還必須要求參加競標的施工單位有酒店餐飲、廚 房等區(qū)域的施工經(jīng)驗案例，有細化圖紙的能力，這點很重要， 在施工前，甲方要求施工單位 需盡可能先放樣，掌控各個施工細節(jié)，有問題先提出，大家一起解決，不要邊施工，邊發(fā)現(xiàn) 問題，做做停停， 甚至嚴重到圖紙同現(xiàn)場不符， 造成返工， 這些都是要給施工單位一些壓力， 讓他們承擔一些責任，否則他們會偷懶， 不去深化圖紙， 待發(fā)現(xiàn)問題同設計方互相扯皮，影 響施工進度，也造成材料浪費。好的施工隊伍很

4、重要，我想，做過籌建的人都知道這點，我 們這次裝飾施工單位盡管不十分滿意， 管理隊伍都很年輕， 細節(jié)處理不夠理想， 但卻有過多 家酒店施工經(jīng)驗，溝通起來還比較順暢；四、施工工期的把控。 為了保證施工工期按預定計劃進行，我們每天晚上六點鐘準時開施 工會議，兩個月從沒間斷，在施工單位總計劃范圍內(nèi)，要求施工單位對照總的計劃，將總的 計劃內(nèi)項目細化到每天完成工程量， 每天項目都完成了， 自然總計劃也就完成了， 我們這此 裝修工程， 之所以能夠按計劃完工， 這同我們副總的細化管理分不開的， 每天對照圖紙細化 工程量，從材料到位跟蹤，到現(xiàn)場施工進度，各個工程逐個落實責任，誰擋路，找出擋路原 因，缺人加人，

5、材料問題，是甲方責任，甲方承擔，施工方責任施工方承擔，圖紙問題，設 計師立即解決，大家都本著一個目的按計劃完成裝修任務；五、施工方選用材料的質量把關。 施工方在采購施工材料方面，除了甲方已定品牌的，還 有很多材料沒有定品牌， 但是需要甲方和設計師選樣的， 由于工期很緊很急， 所以施工方在 選用材料方面就沒有花費很多心思， 對此，我們甲方不能夠勉強自己， 不符合設計師意圖的， 立即組織人員到各材料市場調查，在最短的時間內(nèi)，找到符合設計師設計意圖的合適材料， 當然，在價格上也可以做到心中有數(shù)；六、甲供材料的采購和訂做； （家具、門窗、軟狀、壁畫、燈具、墻紙、地毯、電視、消毒 器具、廚具、櫥具、潔具

6、、海鮮池、傳菜電梯、盤碗、臺布等）為了節(jié)約裝修成本，酒店在 裝修過程中， 會將一些同裝飾單位施工銜接不嚴密， 相對獨立， 不影響他們工期但影響酒店 總工期的項目劃為甲供材料， 這些材料從設計， 到定稿， 再到市場上找貨源， 再談價格定單， 這些零零碎碎的東西我們一項都不能馬虎， 因為整個裝修效果都是靠這些來烘托出來的， 所 以，在合適的價格范圍內(nèi)，我們要盡量滿足設計師設計要求，比如，我們這次裝修得門、欄 桿、家具、地毯、墻紙、壁畫、等選用的都還可以，效果也都不錯，但是也疏忽了少量細節(jié) 問題，給整個裝修造成稍許缺憾，心里總是感覺不舒服，比如我們的窗簾選購的不夠理想， 外墻全部是大玻璃， 米黃遮光

7、簾、透明窗紗， 包廂內(nèi)的景色盡管可以透一些給外界，但窗紗 做的不夠精致， 如果在這些方面下下功夫， 當過往人員看到酒店心中一定會劃上一個重重的 感嘆號：哇這個酒店裝修得真的精美呀！ 當然，這跟我們的裝修時間和資金也有關系， 我們 這些材料全部是到柯橋采購， 找廠家加工的， 省了錢， 但是多少影響了一些外觀效果； 同時， 由于這些甲供材料的選購、訂做、安裝都是要時間的。另外，這些工程同裝飾單位施工有很多交叉地方，銜接不好，將會影響整個工程的裝 修質量和進度，所以在洽談這些項目的時候，必須認真嚴謹，比如廚房點菜區(qū)從設備定位、 水電網(wǎng)絡點菜布置、 煤氣管路布置定位、 排煙管道走線等等， 都得設計好，

8、 并同各個施工單 位溝通好，免得管路打架，線路預埋不到位等等，櫥具也是一樣，臺面高度、臺面板的擺放 和選樣、 消毒柜的插座預留位置、 排水布置等等， 我們酒店這次櫥具和潔具是分單位購買定 做的， 在裝修過程中，遇到一些尺寸銜接問題，給施工造成稍許麻煩， 由于我們裝修管理人 員少， 精力主要都放在現(xiàn)場施工質量、 進度管理上， 沒有更多精力放在這上面， 所以，今后， 當我們選好潔具品牌樣式后，我倒是建議將潔具（龍頭、臺盆、鏡子等）統(tǒng)一由櫥具單位配 置，免得這些單位在銜接過程中發(fā)生扯皮現(xiàn)象，一些細節(jié)問題處理不好；壁畫也是一樣，壁 畫安裝有嵌入式、外掛式，畫框的選擇，畫框同墻面的收口處理，這些都很重要

9、，作為甲方 人員要時刻督促設計人員注意這些細節(jié)問題， 因為我們總的面積也才四千平方， 付給設計師 的費用又比較低，所以他不可能把更多精力放在我們這里的，這就需要我們時刻關注現(xiàn)場， 及時發(fā)現(xiàn)問題，督促設計師及時解決這些施工節(jié)點。七、甲供材料的管理。 因為我們餐飲在裝修， 客房依然在營業(yè)， 我們工程部七八個人既要承 擔客房維修保養(yǎng)問題，又要銜接好暖通、 給排水、 消防新舊系統(tǒng)連接的拆堵事項， 對甲供材 料的管理的不夠到位， 但是好在沒有出什么差錯， 這里我來說說發(fā)生在這次裝修中的一個笑 話：酒店采購的潔具到貨的時候是酒店倉庫人員驗收的， 但是由于沒有庫存點， 我就讓放在 我們工程機房內(nèi)，機房里當時

10、還堆放有包廂門的五金配件、音箱設備、 再加上馬桶、臺盆龍 頭等，機房幾乎塞滿，出庫各類物品的時候，我們都有清點登記的，然而，安裝到最后，我 們發(fā)覺點菜區(qū)按衛(wèi)生部門要求需要安裝的四個感應龍頭不見， 找遍所有龍頭貨箱， 也沒有發(fā) 現(xiàn)，一個龍頭 480 元，四個近 2000 元，我一則懷疑出庫時工程管理人員玩忽職守讓裝修單 位混拿了， 又懷疑倉庫員進貨時沒有清點， 發(fā)貨單位沒有將貨發(fā)到， 因為四個龍頭一起丟失 的可能性不大， 在萬分沮喪之際， 我甚至想到自己買四個龍頭賠上， 倉庫管理員也嚇得夠嗆， 最后還是倉庫管理員在訂購的垃圾桶箱內(nèi)翻出了四個感應龍頭， 我們怎么也想不到他們會將 龍頭放在垃圾桶箱內(nèi)

11、， 鬧出一個小小的插曲來， 這件事情也讓我在今后籌建中吸收經(jīng)驗： 從 倉庫員中接手貨物后，無論多忙，都要安排人員重新清點貨物，分清責任，同時，進出庫貨 物必須落實責任人，簽單發(fā)貨，忙而不亂。八、施工質量的管理； （裝飾、水電、暖通、消防、音響、網(wǎng)絡）裝飾從前期材料組織、泥 水工程質量控制、飾面基層安裝、天棚造型制作及加強，龍骨密度、吊筋間距緊固度、標高 控制、 飾面板底漆面漆質量控制，因為工期問題， 這些裝飾程序都是穿插進行的， 如何做到 鋪石材、 泥水雜物和木飾面油漆互不污染， 這些就需要合理科學的安排各個工序， 要求施工 單位錯開施工， 地面找平鋪石材后， 要立即打蠟貼縫后再用防護毯保護起

12、來， 飾面板上墻前 要上底漆封住飾面板氣孔，防止飾面板被污染影響裝修效果；水電這塊看似簡單， 其實也很復雜， 冷熱水要考慮冷熱水平衡和熱水的循環(huán)， 排水要順 暢，每個包廂都需做沉水彎，支架要均勻，按規(guī)范布置， 最好主通道內(nèi)的各類管道要集中安裝，確保通道管路布置合理美觀，熱水保溫需緊密，在符合相關施工規(guī)范的前提下，一些水 管閥門的安裝要盡量便于操作，方便自己工程部門的日后維修，這次我們酒店的廚房管道的安裝我們就做了一些改動，以前廚房爐臺的三角閥門都是在墻壁上，我們這次從地面上布管，同煤氣管道平行分布，以后更換水管再也不用鉆到爐臺下面操作了；電路布置在保證控制合理的前提下，盡量做到節(jié)能、方便服務員

13、操作，干路走橋架， 支路各分配電箱出線要布置美觀合理，一些特殊場合，多同使用部門溝通，避免漏放線路， 給以后經(jīng)營部門操作帶來困難，再就是動力電源：排煙、新風、風機盤管、應急燈、監(jiān)控、 點菜網(wǎng)絡點等需集中到動力配電箱控制，不能為了方便施工單位布線， 而使自己將來操作不方便；暖通工程是對裝飾工程影響最大的設備安裝工程，從管路走向、管路安裝試壓、設備定位，標高控制、保溫緊密度、冷凝水的排放、風口的安裝無不關系到裝修質量和裝修效果， 所以，對空調的安裝絕對要嚴格把關，當前期工作結束后，在封頂前，讓冷凍水循環(huán)起來， 檢查保溫和冷凝水排放效果，電磁聯(lián)動閥門選用也需嚴格把關，否則以后空調效果不好也是一個頭痛

14、的問題，我們這次施工單位有個別施工人員技術不過關，將該閥門流向安裝反了， 吃了不少苦頭，一些風口的的開口也需謹慎，該拉線的需拉線，確保出回風口安裝美觀；消水和消電看似簡單，但是也有很多細節(jié)需注意，安裝人員在確保消防驗收規(guī)范要求 外，要結合裝修頂面立面圖紙，噴頭、應急廣播、煙感等要避開頂面燈具、造型、立面壁畫 等，既要保證消防驗收要求，又要不影響裝修效果，所以需一個好的技術管理人員現(xiàn)場管理， 我們這次裝修消防安裝出了不少事情，因為頂棚層高高，噴頭設有上噴，居然有漏裝上噴頭的事情，幸虧在封頂前用氣泵試過壓力，否則麻煩就大了；音箱施工單位是我們這次裝修施工隊伍中施工最規(guī)范，安裝最好的隊伍，他們的施工

15、掃除了以往我對弱電施工隊伍亂拉亂放的不好印象，而且他們的機箱機柜十分規(guī)范，線路來去分明，十分清晰，我想，這也是他們之所以在溫州音響市場能夠占有一席之地分不開的， 如果所有設備安裝單位的線路都如同他們一樣標志，我們在今后維修中查線也就成為一種傻瓜式操作了，對照圖紙，一目了然；網(wǎng)絡監(jiān)控施工隊伍，因為工程量小，對他們的施工質量只能說過得去，線路來去分明 他們能做到，但是做到如同音響單位一樣規(guī)范，他們的上至老板，下至施工人員還需端正思想，改變態(tài)度，否則永遠無法達到這樣的水平。九、工程掃尾處理。一個工程掃尾階段是最能拖時間，也是最容易被忽視的階段，這個階段，我們要組織各個工種的現(xiàn)場管理人員反復檢查，水、

16、電、暖通、消防、音箱、網(wǎng)絡等，要反 復測試，發(fā)現(xiàn)問題立即組織整改，另外，發(fā)動使用部門人員，進行地毯式搜查，發(fā)現(xiàn)問題， 匯總起來，分類別交由各個安裝單位進行整改，不合理的地方，也需進行調整。細節(jié)決定成 敗，我們需對各個墻角加防護條、立面同地面接縫的石材面、木飾面都需打膠處理，一些臺盆面板、操作間面板都需仔細檢查，做好防滲處理，在過去， 我們發(fā)現(xiàn)一些新開張的酒店的裝飾面在使用一段時間后飾面板發(fā)霉變黑，我想應該是一些細節(jié)問題沒有處理好，另外，前期的空調冷凝水沒有做好，導致無窮后患；十、籌建必須有一副鐵面無私的面孔。副總經(jīng)常教育我對敵人寬容就是對自己的殘忍，這句話在這次裝修過程中我深有體會，無論是項目談判、 還是在施工過程中