九年級化學(xué) 第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 學(xué)案 - 新思考網(wǎng)

1、九年級化學(xué) 第三章 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘 公開課學(xué)案在本章中我們要了解構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒及其性質(zhì)，樹立物質(zhì)是由微觀粒子構(gòu)成的觀念。能舉出由原子、離子、分子構(gòu)成的典型物質(zhì)，并能從微觀角度理解這些物質(zhì)及其變化，能從微粒的觀點解釋日常生活中的某些現(xiàn)象。通過把宏觀和微觀的分析聯(lián)系起來，知道元素、化合價、原子團(tuán)等概念，從宏觀角度描述和表示物質(zhì)的組成，并進(jìn)行物質(zhì)組成的簡單計算。第一節(jié) 用微粒的觀點看物質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、認(rèn)識物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)由微粒構(gòu)成，微粒不斷運(yùn)動，微粒之間有間隔；2、能用微粒的觀點解釋某些常見的現(xiàn)象；3、設(shè)計或完成某些說明物質(zhì)微粒性的簡單實驗；4、運(yùn)用有關(guān)物質(zhì)的微觀知識進(jìn)行想象和推理。一、學(xué)習(xí)

2、目標(biāo)1、知識與技能（1）初步認(rèn)識物質(zhì)的微粒性：物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的，微粒是不斷運(yùn)動的，微粒之間有間隔。（2）能用微粒的觀點解釋簡單的生活中常見現(xiàn)象。（3）設(shè)計和完成有關(guān)的簡單實驗。2、過程與方法（1）能從常見的現(xiàn)象入手進(jìn)行合理的想象和推理。（2）用實驗的手段認(rèn)識探究活動在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中的重要作用，能提出假設(shè)，進(jìn)行初步的探究。（3）通過討論分析能主動和他人進(jìn)行交流，敢于表達(dá)自己的見解。3、情感態(tài)度和價值觀（1）激發(fā)對物質(zhì)微粒構(gòu)成的探究欲，初步體驗科學(xué)的物質(zhì)觀。（2）感受物質(zhì)無限可分的哲學(xué)思想。二、教材分析1、教材的內(nèi)容和特點（1）內(nèi)容 ：本節(jié)內(nèi)容選自九年級化學(xué)課本（滬教版）（上）第三章第一節(jié)，教材

3、主要內(nèi)容是從微觀的角度研究物質(zhì)的組成，建立物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的基本觀念。（2）特點：本節(jié)內(nèi)容抽象，處理不當(dāng)易形成教與學(xué)的難點。由于微粒小不易被人察覺，所以只能通過物質(zhì)在變化時一些宏觀現(xiàn)象推測微粒的特性，感受微粒的真實存在。教材的地位和作用 物質(zhì)的微粒性和微粒的性質(zhì)對初中學(xué)生來說是一個抽象難以理解的觀點，也是用微粒觀點看物質(zhì)和解釋生活中的某些現(xiàn)象的基礎(chǔ)。3、難點：形成物質(zhì)的微粒性的觀點，認(rèn)識構(gòu)成物質(zhì)的微粒是不斷運(yùn)動的，微粒之間有空隙，不同物質(zhì)微粒的空隙大小不同。三、課前準(zhǔn)備 本節(jié)課采用演示實驗展示在教室完成，實驗準(zhǔn)備（略）四、教學(xué)過程：世界是由各種各樣的物質(zhì)組成的，那么物質(zhì)又是由什么組成的呢？這節(jié)

4、課我們從化學(xué)的角度來研究這個問題。在生活中，我們可不可以將物質(zhì)分成極其細(xì)小的微粒級呢？【基礎(chǔ)知識】一、物質(zhì)是由微粒構(gòu)成的1、把一段鐵絲一分為二，這樣分下去，那么，這段鐵絲是不是可以看成由許許多多的鐵的小顆粒組成的了；再想，每個鐵的小顆粒是不是還可以再分，甚至分成肉眼看不見的鐵的微粒；所以，鐵是有鐵的微粒構(gòu)成的了。2、把食鹽的顆粒加入到水中，食鹽溶解了，我們看不到食鹽了，是食鹽沒有了嗎？我們再把食鹽水加熱蒸干，觀察到 ?？上?，食鹽是以我們?nèi)庋劭床灰姷奈⒘７稚⒌剿腥チ?，所以食鹽也是由微粒構(gòu)成的。3、觀察與思考：高錳酸鉀顆粒是否可以再分 已呈粉末狀的細(xì)小高錳酸鉀顆粒是否還可以再分 把少量的高錳酸鉀

5、粉末加入到盛有水的試管中可觀察到液體變 ，你看見高錳酸鉀的小顆粒了嗎？ 再把試管中的液體倒部分于盛有水的燒杯中，觀察到 ，如何解釋？你能否想象高錳酸鉀是由肉眼看不見的微粒構(gòu)成的？以上實驗表明物質(zhì)都是由 。請你再舉例說明并相互交流。二、微粒是不斷運(yùn)動的1、在一盆水的一角加入點蔗糖，過一段時間，另外一角也感覺到甜。能說明什么？2、濕衣服被曬干。能說明什么？如何使?jié)褚路傻目欤?、嗅到酒的氣味。能說明什么？酒精燈不用時要蓋上燈冒，否則酒精不斷減少，能說明什么？4、觀察與思考： 滴加酚酞試液 滴加濃氨水 濃氨水 蒸餾水和酚酞 你觀察到哪些現(xiàn)象？ 你能得出哪些結(jié)論？請再舉例說明并相互交流。*微粒運(yùn)動能力

6、受哪些因素的影響？-溫度、（氣體液體固體）1、小紅洗衣服，發(fā)現(xiàn)洗衣粉在冷水中溶化的慢，然后加入一些熱水，結(jié)果發(fā)現(xiàn)洗衣粉在溫水中溶化的速度變快，試分析小紅這樣做的原因是 （請再舉些類似例子說明）如用涼開水和用熱開水泡茶、沖糖水快等。在陽光下濕衣服比在室內(nèi)干得快。*通常情況下微粒運(yùn)動能力（氣體液體固體）*相同條件下同種物質(zhì)的微粒溫度高，運(yùn)動速度加快，溫度低，運(yùn)動速度減慢三、微粒之間有空隙1、活動與探究：實驗操作體積變化情況記錄結(jié)論先往玻璃管中加入滴有紅墨水的水，使其占玻璃管容積的1/2，再滴入無水酒精，使其充滿玻璃管。用手指堵緊玻璃管口，顛倒數(shù)次。預(yù)測結(jié)果測量結(jié)果2、水與空氣的壓縮實驗：取大小相同

7、的兩只醫(yī)用注射器，將栓塞向外拉，分別吸入等體積的水和空氣，用手指頂住注射器末端的小孔，將栓塞慢慢推入。水、空氣能否被壓縮 ，說明 ； 更易被壓縮，說明 。3、你還能舉出哪些事例或?qū)嶒灴梢哉f明“構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間有空隙”并與同學(xué)們交流。有一位物理學(xué)家做過這樣一個實驗：在一個厚壁的鋼瓶里裝滿油，并施加幾千個大氣壓的壓力。一會兒，有趣的現(xiàn)象出現(xiàn)了，在鋼瓶的外壁出現(xiàn)了微小的油滴。請你解釋油在巨大的壓力下，能穿過鋼瓶厚壁滲透出來的原理。*微粒之間的空隙受哪些因素的影響？-溫度、壓強(qiáng)1、在夏季，充足氣的自行車胎在行駛過程中容易爆胎，這是因為 。（物體有熱脹冷縮的現(xiàn)象）2、在常溫下，我們可以將氣體（氧氣、煤

8、氣、石油氣體等燃料）使之液化而通過加壓貯存在特制鋼瓶內(nèi)，說明 ；*通常情況下微粒間的空隙（氣體液體固體）*相同條件下同種物質(zhì)的微粒間的空隙：溫度高，空隙大，溫度低，空隙小*相同條件下同種物質(zhì)的微粒間的空隙：壓強(qiáng)大，空隙大，壓強(qiáng)小，空隙小小結(jié)：對于物質(zhì)的構(gòu)成我們知道了 ； ； ； 1、家庭實驗探究 在一個玻璃杯中，加入約20mL水，再向水中放入一小塊冰糖。如圖所示 ： 在杯外面沿液面作一標(biāo)記，當(dāng)糖塊完全溶解后，液面與原來相比是 ；這說明了 .若改用熱水則溶解速度 ，說明 。2、純凈物是由 （相同的或不同的）微粒構(gòu)成的，不同種微粒構(gòu)成的物質(zhì)是 。3、解釋下列日常生活中的現(xiàn)象。 盛酒精、汽油的瓶子為

9、什么要塞緊瓶塞？ 在一定溫度下，一定量的氣體受壓時體積縮小，為什么？ 濕衣服曬在日光下容易干燥，為什么？ 為什么“墻內(nèi)開花墻外香”？ 【典型例題】1、下列事實不宜用微粒的觀點來解釋的是A 1體積的小米粒與1體積的玉米?；旌峡傮w積小于2體積 B 酒精燈不用時要蓋上燈冒，否則酒精不斷減少 C 用體溫計量體溫時，觀察到水銀注上升 D 同種物質(zhì)只所以有狀態(tài)的變化是因為構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間的空隙變化了如水無論是固態(tài)還是液態(tài)或氣態(tài)水的微粒沒有變只是水微粒之間的空隙變了點評：注意“微?！迸c平常所說的“顆?！钡膮^(qū)別；首先我們要樹立“物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的”觀點，其次要知道構(gòu)成物質(zhì)的微粒都是不斷運(yùn)動的、微粒之間是有

10、空隙的。能否體會物質(zhì)發(fā)生物理變化時該物質(zhì)的微粒本身沒有變。2、如圖，上面一瓶盛的是紅棕色的二氧化氮氣體，下面一瓶盛的是空氣，把玻璃片抽掉，上下顛倒幾次，你觀察到 ，說明 ； 活塞 如右圖，是一個密閉的容器，里面盛有紅棕色的二氧化氮，當(dāng)把活塞向左推時，看到的現(xiàn)象是 ，說明了 。點評：能否將宏觀的現(xiàn)象與微觀的解釋相結(jié)合?！菊n堂練習(xí)】1、紅墨水在水中的擴(kuò)散實驗?zāi)茏C明A 微粒是不斷運(yùn)動的 B 微粒之間是有空隙的 C 微粒運(yùn)動要借助于外部條件否則它不會運(yùn)動 D 微粒的大小發(fā)生了變化2、以下生活、學(xué)習(xí)經(jīng)驗不能說明微粒之間有空隙的是A 打氣筒將氣體壓縮 B 酒精和水混合總體積變小 C 物體有熱脹冷縮的現(xiàn)象

11、D 海綿能吸水3、物質(zhì)在不同條件下的三太變化主要是由于A 微粒不斷運(yùn)動 B 微粒的大小發(fā)生了變化 C 微粒之間有空隙 D 微粒的質(zhì)量發(fā)生了變化4、水受熱蒸發(fā)和水通電分解分別發(fā)生的是 變化和 變化。水受熱蒸發(fā)時，構(gòu)成水的微粒 （發(fā)生或沒有發(fā)生）變化，水通電分解時，構(gòu)成水的微粒 變化。5、如圖，將滴有酚酞試液的濾紙條放在試管里。用 吸取濃氨水，滴在管口的棉花上，可觀察到 ，由此得到的結(jié)論是 。 更易揮發(fā)，應(yīng) 保存?！菊n后測試】1、能說明微粒不斷運(yùn)動的事實是貯存在衣箱里的衛(wèi)生球逐漸變小甚至消失；盛氧氣的鋼瓶，鋼瓶壁上承受很大的壓力；氧氣沒有顏色；濕衣服能曬干。A B C D 2、下列敘述中不正確的是

12、A 蔗糖放到水中不見了，說明蔗糖以肉眼看不見的微粒分散到了水中B 從遠(yuǎn)處就能聞到香醋的氣味，是因為醋的微粒運(yùn)動到了空氣中C 濕衣服曬干了，說明濕衣服上的水的微粒運(yùn)動到了空氣中D 水結(jié)冰后，冰中微粒之間的間隔比液態(tài)水中微粒之間的間隔小3、把固體碘密封在一根約長10cm的玻璃管內(nèi)，用酒精燈加熱有固體碘的一端，可觀察到的現(xiàn)象有 ，這是因為 。4、應(yīng)用微粒的觀點解釋下列事實： 50mL水和50mL酒精混合后，所得混合物的體積 (、=或液體固體*相同條件下同種物質(zhì)的微粒溫度高，運(yùn)動速度加快，溫度低，運(yùn)動速度減慢三、微粒之間有空隙*通常情況下微粒間的空隙：氣體液體固體*相同條件下同種物質(zhì)的微粒間的空隙：溫

13、度高，空隙大，溫度低，空隙小*相同條件下同種物質(zhì)的微粒間的空隙：壓強(qiáng)大，空隙大，壓強(qiáng)小，空隙小作業(yè)：課后習(xí)題五、課后反思這是一節(jié)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的啟蒙課，改變往日的教學(xué)方式，把師生問答式學(xué)習(xí)變成教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，在教師展示、指導(dǎo)下，自己得出結(jié)論。教學(xué)中，教師不能一味地順從學(xué)生的探究欲望，要做學(xué)生探究的向?qū)?。?dāng)學(xué)生提出一些很難當(dāng)堂解釋清楚的問題時，教師要果斷提供向?qū)?。如學(xué)生問：“既然組成物質(zhì)的微粒是運(yùn)動的，為什么組成酚酞的微粒不跑到盛氨水的燒杯中變紅色呢？酒精與水混合為什么有氣泡產(chǎn)生？高錳酸鉀顆粒是紫黑色，為什么高錳酸鉀水溶液呈紫紅色？等， 這些問題在課堂上不可能每個都解釋清楚，

14、可以放在課后指導(dǎo)有興趣的學(xué)生去探究，既體現(xiàn)尊重學(xué)生的個性發(fā)展，又激勵學(xué)生主動學(xué)習(xí)。經(jīng)常進(jìn)行探究性教學(xué)的嘗試，符合學(xué)生“好奇”的心理特點，能更好地發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，加深學(xué)習(xí)的體驗和認(rèn)識，使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)的樂趣，在探究過程中，學(xué)生逐步體驗到科學(xué)研究的一般方法和過程，有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和探究能力，從學(xué)生上課的精神面貌可以看出他們對探究物質(zhì)的組成非常感興趣，對自己的表現(xiàn)很滿意，課后我問學(xué)生時，同學(xué)們都樂呵呵地說：“化學(xué)真有趣”、“這節(jié)課我覺得時間很短，這么快就下課了?！蓖ㄟ^學(xué)生的語言與表情，不難看出這節(jié)課學(xué)生們學(xué)得輕松。由于課堂容量較大，學(xué)生基礎(chǔ)不是太好，完成本節(jié)課內(nèi)容時間較緊，在教學(xué)中還有一

15、部分同學(xué)沒有完全進(jìn)入到物質(zhì)的微觀世界中，缺乏一定的想象力和邏輯推理能力。七、簡評化學(xué)不同于其他學(xué)科的最特征的思維方式就是微觀與宏觀的聯(lián)系。建立對微觀世界的想象力是化學(xué)教學(xué)不同于其他課程的特點，也是其他課程不能代替的。作為微觀世界的起始教學(xué)-“用微粒的觀點看物質(zhì)”是初中化學(xué)教學(xué)的一個難點。難在微粒小，不易被人察覺，與學(xué)生原有的生活經(jīng)驗、已學(xué)的知識關(guān)聯(lián)不上。微粒只能通過物質(zhì)在變化時的一些宏觀現(xiàn)象推測微粒的特性，感受微粒的真實存在。這一堂課，采用探究式教學(xué)，充分利用化學(xué)實驗的功能，讓學(xué)生先提出自己的猜想，再通過實驗驗證自己和猜想。當(dāng)實驗結(jié)果與自己的猜想一致時，通過適當(dāng)?shù)膯栴}引導(dǎo)學(xué)生思考其中的原理，當(dāng)實驗結(jié)果與自己的猜想不一致時，老師再引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，幫助學(xué)