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1、淺談微笑服務(wù)的重要性 一線各部門是整個(gè)高培中心形象和服務(wù)質(zhì)量展示最重要的平臺(tái)。在當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)自我權(quán)益的維護(hù)、被人敬重的需要、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越加大的狀況下,體現(xiàn)良好、規(guī)范、人性化服務(wù)的“微笑服務(wù)”,越來越被人們所重視,因此,“微笑服務(wù)”是一種高附加值的、被認(rèn)為有一定檔次的服務(wù)規(guī)范。微笑是不用翻譯的世界語言,它傳遞著親切、友好、開心的信息。微笑一下并不費(fèi)勁,但它卻能產(chǎn)生無窮魅力,受惠者成為富有,施予者并不變窮,它轉(zhuǎn)瞬即逝,卻往往留下永久的回憶。微笑服務(wù)的重要性在于: 一.微笑服務(wù)能帶來良好的首因效應(yīng) 首因效應(yīng)又稱第一印象,是指第一次交往過程中形成的最初印象。它具有先入為主的特點(diǎn),對(duì)雙方今后的交往有著
2、較大的影響。在服務(wù)接待過程中,第一印象表現(xiàn)為來賓通過對(duì)服務(wù)人員的儀表、言談、舉止等方面的觀看而形成的感覺登記。第一印象雖是短時(shí),甚至瞬時(shí)形成,但它不僅影響著來賓的心理活動(dòng),而且影響著服務(wù)交往,有時(shí)甚至影響服務(wù)工作能否順當(dāng)進(jìn)行。一旦來賓對(duì)服務(wù)人員產(chǎn)生了不良的第一印象,要轉(zhuǎn)變它是非常困難的,往往要付出比從前多出幾十倍的精力。所以在與來賓初次交往時(shí),微笑迎客是相當(dāng)必要的,它能快捷地融洽與來賓的關(guān)系,收到事半功倍的效果。 二.微笑服務(wù)能給服務(wù)工作帶來便利,提高工作效率 微笑對(duì)來賓的心情有著主動(dòng)誘導(dǎo)的作用,來賓的心情往往受到服務(wù)人員態(tài)度的影響。在服務(wù)交往中,由于微笑的表情,服務(wù)人員很自然地使用溫柔的語調(diào)
3、和禮貌的語氣,這不僅能引發(fā)來賓發(fā)自內(nèi)心的好感,有時(shí)還可穩(wěn)定來賓焦慮急燥的心情。聲音并非語言,可語言、語調(diào)、語速的變化卻可以示意出服務(wù)人員態(tài)度的好壞。微笑可在人不經(jīng)意間修飾這些聲音示意,使來賓在整個(gè)交往中感到輕松和開心。微笑服務(wù)是一種以心換心、來賓心情、態(tài)度的協(xié)作,有利于服務(wù)工作的順當(dāng)進(jìn)行。同時(shí),在服務(wù)交往中,微笑也簡(jiǎn)單給服務(wù)人員自身帶來熱忱、主動(dòng)、自信等良好的心情氛圍,處在這一氛圍中的服務(wù)人員,他的工作效率也隨之提高。微笑在給服務(wù)工作帶來便利的同時(shí),也給服務(wù)人員自身帶來成就感,這種成就感有利于服務(wù)工作者自身的身心健康。 三.微笑服務(wù)能使服務(wù)人員及早捕獲到服務(wù)工作的切入口 服務(wù)工作的難點(diǎn)不在于怎
4、樣去滿意來賓的需求,而在于不知道來賓究竟需要什么。來賓畢竟需要什么,只有在他遇到問題,碰見困難時(shí)方可顯露出來。好的服務(wù)人員的技能也只有在此時(shí)能得以充分展示。換句話說,這個(gè)時(shí)候更能觀察服務(wù)質(zhì)量的凹凸。一線服務(wù)人員的微笑服務(wù)可以從情感上拉近與來賓的距離,當(dāng)來賓遇到問題,碰見困難的時(shí)候,就會(huì)很自然、很準(zhǔn)時(shí)地提出,這有助于服務(wù)工作有的放矢地綻開,同時(shí)一些看似雖小的問題、困難不能被發(fā)覺和解決,直接影響到服務(wù)質(zhì)量。例如:來賓在高培中心就餐過程中,吃到的全是不合自己口味的飯菜,很想告知餐飲服務(wù)員單獨(dú)要一份飯菜,但餐飲服務(wù)員冷漠的表情可能會(huì)打消來賓的這一想法。這位沒有吃好的來賓不僅會(huì)感到胃不舒服,可能還會(huì)產(chǎn)生壞的心情,他這份壞的心情很簡(jiǎn)單“傳播”更多的人,給高培中心造成不好的影響。所以要將工作做得細(xì)致、周到,贏得來賓的認(rèn)同,就應(yīng)及早發(fā)覺問題,而微笑服務(wù)可以說是一個(gè)捷徑。 四.微笑服務(wù)能為高培中心帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益 服務(wù)人員既充當(dāng)個(gè)人角色又代表高培中心,這兩種角色彼此依靠又互為聯(lián)系,也就是說酒店的形象是通過每個(gè)詳細(xì)服務(wù)人員來體現(xiàn)的。假如每位員工都能做到微笑服務(wù),來賓不僅會(huì)感到這位服務(wù)人員工作不錯(cuò),而且會(huì)將這一詳細(xì)的感受升華到對(duì)高培中心形象的認(rèn)可。反之,假如個(gè)別服務(wù)人員表情冷漠,不夠主動(dòng)、熱忱,來賓會(huì)認(rèn)為該服務(wù)員態(tài)度不好,同樣會(huì)影響到高培中心形象。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的思想觀念有了很大的變
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