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文檔簡介

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上BZGFX大藥房連鎖有限公司BZGFX大藥房連鎖有限公司商品管理手冊制訂日期2011-12-6生效日期核 準審 查制 訂文件修訂記錄NO版次變更修訂日期修訂頁次修訂內容摘要登錄者2012-02-20新增5.7/5.8/5.9,修改了其它章節(jié)細節(jié)目 錄一、 公司商品政策-3二、 商品部、采購部職責及具體工作-3-4三、 公司商品分類手冊-4-51目的-42范圍-43. 分類原則-44分類依據-45分類目錄-45.1商品編碼原則-45.2商品分類-6四、主要商品管理指標及定制報表 -6五、商品管理主要工作及流程-6-2251 商品規(guī)劃-6-115.1.1 公司商品線定位-

2、6-85.1.2 商品線定位作業(yè)操作細則-8-95.1.3 新品引進流程-9-105.1.4 商品評估及淘汰原則-10-1152 庫存管理-11-175.2.1 庫存管理流程-11-135.2.2 效期管理流程-13-145.2.3 門店退貨管理辦法-145.2.4 商品經營性召回管理流程-14-155.2.5 采退流程-155.2.6 關于效期及物理報損-15-165.2.7 補貨作業(yè)-116-1753 價格管理-17-185.3.1 進價與售價的確認-175.3.2 訪價、比價工作-17-185.3.3 商品變價及審批流程-1854 供應商、合同管理-18-195.4.1 合同管理流程-1

3、8-195.4.2 供應商管理-19-205.5 采購作業(yè)管理-20-215.6 商品評審委員會制度-215.7 促銷活動中總部各部工作-21-225.8 任務品種管理-225.9 門店商品目錄管理-22-23一、公司商品政策1.商品定位:大眾醫(yī)藥產品美麗健康產品生活便利品,BZGFX大藥房連鎖有限公司以“致力于成為最專業(yè)最便利最友好的健康養(yǎng)生藥店”為企業(yè)使命,以“健康和便利”為企業(yè)定位,公司旗下藥店的業(yè)態(tài)是社區(qū)便利店、大賣場。經營商品、美麗健康相關產品和生活便利品。2.在符合公司經營定位和商品定位的前提下,根據不同門店業(yè)態(tài),規(guī)劃商品結構和商品線,盡可能大地滿足顧客需要,提升商品力。同時根據商

4、品線策略的推進,提升集中度。3. 從商品的經營地位出發(fā),合理規(guī)劃商品結構及毛利組成,當前的發(fā)展重點是擴大專銷商品和協(xié)議商品及自營商品的銷售份額。以提升商品的盈利能力,從而提升整個藥房的經營能力。二、商品部和采購部部門職責和具體工作& & 商品部部門職責和具體工作職責:根據公司經營定位、經營目標以及經營理念,建立健全商品管理制度監(jiān)督推進商品管理工作的開展,并對完成情況進行考核;通過分析和研究制定商品組合策略,建立各店型商品線規(guī)劃規(guī)范;新商品引進的規(guī)劃,建立銷售及商品評估制度;建立比價制度,改善商品毛利,提升公司整體收益;建立商品信息管理制度,規(guī)范編碼、分類的維護;提高商品競爭力和降低公司資金風險

5、;制定并監(jiān)督執(zhí)行公司庫存標準,對商品各環(huán)節(jié)存在異常庫存進行監(jiān)控,降低公司風險。具體工作:1. 根據公司經營定位,分析、研究和制定商品組合策略、價格政策;2. 完成商品規(guī)劃和品類配置,制定公司的商品線目錄、標準店配置;3. 制訂商品品種開發(fā)計劃,定期分析、督促檢查、總結新商品的開發(fā)引進工作,完成商品規(guī)劃增效目標; 4. 負責督促商品的訂貨和退換貨作業(yè);5. 強化庫存管理,定期優(yōu)化公司的商品庫存,有效提升商品滿足率;6. 建立供應商評估制度和評估標準,定期對供應商及其商品比價、評估;7. 商品信息的統(tǒng)一管理和維護公司的商品編碼;8. 負責采購合同錄入和管理;9. 定期督促處理淘汰滯銷品和效期商品;

6、10. 培訓、指導、管理和考核商品管理人員;11. 負責起草本部門的作業(yè)流程和指導文件;12. 負責實施本部門有關的糾正和預防措施。概括起來就是四大職能和基礎信息管理,四大職能包括:商品規(guī)劃、庫存管理及滿足率保障、價格管理;13.負責監(jiān)督和檢查公司商品相關制度和流程的執(zhí)行和落實;14執(zhí)行上級交辦的其它任務。& & 采購部部門職責和具體工作職責:根據商品規(guī)劃,組織篩選供應商,落實采購渠道,完成商品采購任務;負責商品對供應商的補、退、換貨作業(yè),結合商品管理指標,保證庫存的安全性及要貨滿足率;以門店資源積極引進供應商資源,保證業(yè)外收入等商業(yè)收益最大化;按照公司制定的各項付款政策,合理安排提出付款申請

7、,發(fā)揮資金使用效率。具體工作:1 履行采購職責,完成公司下達的各項商品采購任務;保證庫存的安全性及要貨滿足率;2參與公司的商品規(guī)劃,完成采購各項指標;3與供應商談判,獲得包括毛利、業(yè)外收入等商業(yè)收益最大化;4加強成本控制,審核采購商品進貨價格;5拓展和優(yōu)化采購渠道,確保進貨商品價格、品種優(yōu)勢,增加毛利空間;6審核應付帳款,負責商品應付帳款資金風險的防范;7處理有問題存貨、近效期及不動銷商品,壓縮不良庫存;8執(zhí)行GSP管理,審核供應商和商品的資質及對首營品種初審;9. 監(jiān)控進貨質量,對質量信譽差的供應商實行采購否決;10爭取供應商活動支持,配合促銷活動開展11按公司發(fā)展規(guī)劃選擇供應商,引導和管理

8、供應商,對供應商定期評定;12執(zhí)行上級交辦的其它任務三、公司商品分類手冊1 。目的根據公司的經營策略,促進公司連鎖事業(yè)的發(fā)展,制訂公司經營商品分類統(tǒng)一標準。目的是為了更好地指導公司商品的開發(fā)、引進、經營和淘汰,為商品分析提供統(tǒng)一劃分的功能類別,并指導門店商品更好地陳列。2. 范圍:公司經營的所有商品。3分類原則3.1按照國家的商品分類的相關政策;3.2體現(xiàn)公司商品組合策略,有利于門店商品配置與陳列;3.3有利于商品管理,有利于消費者選購;3.4有利于信息管理一體化,同時考慮其延續(xù)性、前瞻性和相對穩(wěn)定性。4分類的依據4.1國家商品分類管理辦法及國家非處方藥目錄4.2作用與功效4.3內含成分5分類

9、目錄5.1-第4頁5.2 -第5頁5.1 商品編碼準則: (暫執(zhí)行公司現(xiàn)有編碼方案,以后需要時再按如下方案調整商品編碼)本公司商品編碼分為兩種:(1)分類碼 (2)通用碼(即商品編碼)兩種碼長加起來共10位 5.1.1 分類碼:目的:是公司為了對商品進行更好的管理和優(yōu)化商品經營結構,提供對商品分析的功能類別劃分,并對門店商品的陳列給予指導。組成:分類碼由六位阿拉伯數(shù)字組成,第一二位數(shù)字為商品大類代碼,第三四位為商品的中類代碼,第五六位為商品的小類代碼。無中小類時用00填充(公司商品編碼需根據中小分類碼做改補碼工作,便于以后做各種分析)例如:把三精司樂平改為123456 大類 中類 小類例如:表

10、示該商品為第1大類處方藥的第06中類心腦血管的第01小類調節(jié)血壓類藥:表示該商品為第2大類非處方藥的第03類消化系統(tǒng)的第01小類肝膽類藥5.1.2 通用碼(即商品編碼):目的:是公司為了對商品進行信息數(shù)字化管理,對不同品項的商品建立一 一對應的4位數(shù)字編碼,作為該品項商品的識別碼。通常四位數(shù)字已完全能表達公司經營的某小類全部商品78910商品信息表達舉例如下:以三精司樂平為例商品識別碼 商品名稱: 0104 三精司樂平 15s5.2 商品分類:5.2.1商品大類目錄:公司商品共分為9大類,分別為:01:處方藥 02:非處方藥03:醫(yī)療器械,改為:家庭健康用品(含醫(yī)療器械中類) 04:中藥材和飲

11、片05:保健養(yǎng)生(含雜糧)06:日用百貨,改為個人護理品06和生活便利品(含玩具文體)09兩個類別07:耗材(贈品禮品或臨時性編碼) 08:特采5.2.2商品中類目錄第1、2類商品中類目錄(另附)第3、4、5、6、7、8、9類商品中類目錄:03類:家庭健康用品04類:中藥材中藥飲片05類:保健養(yǎng)生0301輔助康復用品 0401抓取中藥0植物0動物0礦石其它06類:個人護理品07類:贈品禮品或臨時性編碼08類:特采品00701 贈品00702 專柜00703 促銷禮品00799其它臨時性商品00009類:生活便利品000095.2.3商品分類匯總表:(大、中、小各類)(表格另附)四、主要商品管理

12、指標及定制報表(另附)五、商品管理主要工作51商品規(guī)劃511 公司商品線定位1定義:公司商品線:指公司能夠實現(xiàn)銷售的所有商品。不包括 “清場商品”、“淘汰商品”。1.1核心商品線(A、B):指該商品在同一類別中銷售很好,公司所有門店都必須經營的商品,配送中心不得缺貨,是公司商品經營的重點,是實現(xiàn)公司商品集中采購和銷售的核心。其中A類商品指各門店及配送中心均需量陳量備的商品, B類商品指各門店及配送中心可不必量陳量備的商品,這兩類商品非生產廠商原因不允許缺貨。1.2重要商品線(C):指該商品在同一類別中銷售一般,門店可以根據自己門店所處的區(qū)域、商圈狀況和門店陳列貨架的多少,有選擇性的商品。該商品

13、可被門店部分選擇或全部選擇。大部分門店應有陳列,配送中心可少量備貨。1.3 D類商品線:指該商品銷售很少,但是為了提高公司對顧客的服務水平,包括部分基礎商品和有特殊療效商品,貴重保健品和少量大型(或貴重)的醫(yī)療器械,該商品存放于公司大庫、中心門店或指定門店。1.4新商品(X):指該商品符合公司的商品引進政策,開始進行鋪貨試銷但未進行評估定級的商品,該商品在評估轉正前,要控制補貨門店的數(shù)量。1.5淘汰商品(Z):指該商品符合公司的商品淘汰政策,在商品名稱前標注“Z”,該商品進入淘汰狀態(tài)后,采購部將停止采購該商品,門店可以繼續(xù)銷售該商品,商品銷售完為止。1.6季節(jié)性品種(H):只適合冬季夏季銷售的

14、。1.7特采商品(G):指顧客指定臨床品種,區(qū)別于可量采的D類品種。1.8推薦品種:分為一般推薦(T)和首推(TT),能列入此級別的原則上以高毛利商品為準。1.9清場商品(Q):指該商品符合公司的商品淘汰清場條件,在商品名稱前標注“Q”,該商品進入清場狀態(tài)后,采購部將停止采購,門店按期將該商品退回配送中心,采購經理在規(guī)定時間內通知供應商,并將該商品退回供應商。1.10任務品種(R):指需要在一定時期內完成一定量的商品,可以是以上所有級別的商品。1.11對于已經定位Z或Q的商品,如需重新經營,需走新品審批流程。1.12臨時促銷商品(L):指只用于某次銷售的商品,銷售完不準備再次采購。1.13除以

15、上商品級別,在商品信息上和價簽上還應能顯示出醫(yī)?!凹住焙歪t(yī)保“乙”類別。2.制定公司商品線規(guī)劃數(shù)量:商品分布商品線門店經營數(shù)量類別核心商品重要商品D類商品合計 (100M2)藥品70060030016001300中藥材不計不計不計不計不計保健食品100100100300200個人護理品50150150300200家庭健康用品50100100200150生活便利品505050100100合計:950100070025001950淘汰商品(Z)商品規(guī)劃數(shù)量:此類商品不作商品規(guī)劃數(shù)量,品項數(shù)越少越好。核心商品線(AB)、重要商品線(C)、D類商品線數(shù)量:核心商品線重要商品線D商品中藥材新商品合計80

16、0100070070050037003.公司商品線入選標準:核心商品線入選標準:3.1.1、核心商品線數(shù)量:商品70010%,保健品10010%;對于個人護理品、家庭健康用品、生活便利品類,根據各區(qū)域公司銷售、動銷情況按下述標準判斷,符合的納入核心商品線。3.1.2、該商品在同類功能療效或保健功能中,是暢銷品種,占據很大銷售市場份額;3.1.3、在某一特定消費人群中,具有一定的知名品牌的商品或保健品;3.1.4、在分類商品中,該商品是中類別商品銷售前10位,或小類別商品銷售前3位的;3.1.5、根據公司商品線規(guī)劃數(shù)量,在同一小類中,(銷售額、毛利額)月貢獻度大的商品或保健品;3.1.6、新商品

17、在試銷期間,銷售快速上升,進入公司商品銷售排名前500位的商品或保健品,將給予提前轉正,并且進入公司核心商品線。3.1.7、該商品的供應商具有良好的信譽,保持商品的穩(wěn)定供應。3.2、重要商品線入選標準:3.2.1、重要商品線大類數(shù)量分布:商品60010%,保健品10010%,個人護理品15010%,家庭健康用品10010%,生活便利品5010%; 3.2.2、商品的選擇:以商品的成分和功能療效盡可能齊全為基礎,結合商品零售市場的中類銷售比例,確定每以類別的入選數(shù)量,在選定的商品的品名、規(guī)格、劑型上,按同一類商品的(銷售額、毛利額)月貢獻度大小排序,選擇排位靠前的商品,另外,參照考慮商品的品牌、

18、價位、供貨的穩(wěn)定等因素。3.2.3、保健品的選擇:跟蹤市場的流行趨勢,以知名品牌、消費時尚、廣告效應為重點選擇保健品,按保健品中類的(銷售額、毛利額)月貢獻度大小排序,選擇排位靠前的保健品,對供應商或公司提供全面促銷支持的保健品也可以考慮入選。3.2.4、個人護理品的選擇:根據公司的商品定位,兼顧各個中類的商品,以知名化妝品牌為主,重點經營婦女、兒童用品。 3.2.5、家庭健康用品的選擇:以計生用品、成人保健用品為重點,配合其它中類、小類銷售排名靠前的部分商品,及家庭必備的醫(yī)療用品。3.2.6、生活便利品的選擇:以具有一定品牌的、銷售好的、時尚的小食品為主。3.3、D類商品線入選標準:3.3.

19、1、D類商品線大類數(shù)量分布:商品30010%,保健品10010%,個人護理品15010%,家庭健康用品10010%,生活便利品5010%;3.3.2、商品的選擇:該類商品的選擇以普藥、貴重商品、新上市商品為重點,提高公司對商品經營的廣度和深度,滿足特殊顧客對新特商品的需求。3.3.3、保健品的選擇:以貴重保健品、新上市的保健品為重點,配合某一些品牌和時尚保健品補齊規(guī)格,滿足顧客對品牌和時尚保健品的特殊需求。3.3.4、個人護理品的選擇:以貴重品、新上市的護理品為重點,配合某一些品牌和時尚護理品補齊規(guī)格,使其成為系列商品。3.3.5、家庭健康用品的選擇:結合本地消費建議以小型或便捷醫(yī)療器械為重點

20、3.3.6、生活便利品的選擇:根據公司對生活便利品的市場定位要求,豐富商品的經營范圍,尋求適合、暢銷、高毛利的商品。3.4、中藥材商品線入選標準:3.4.1、中藥飲片的選擇:根據國家中藥配伍原則,以飲片品種齊全為主,選擇質優(yōu)、價廉、品牌、供貨穩(wěn)定的商品。3.4.2、參茸、湯料、單方制劑,選擇市場銷售好的品項。3.5、新商品入選標準:3.5.1、新商品的選擇:符合公司新商品引進的所有在銷售的品項。3.6、淘汰商品入選標準:3.6.1、淘汰商品的選擇:根據公司商品淘汰標準,已進入商品淘汰狀態(tài)的所有在銷售品項。4、商品線定位作業(yè)流程4.1、根據公司商品政策,商品部確定公司規(guī)劃商品線中的數(shù)量分布;4.

21、2、對公司近三個月的商品銷售作出分析;4.3、根據每一種商品的銷售狀況、貢獻度排位、毛利率,按上面公司商品線入選標準,提出該商品在公司商品線中的定位建議;4.4、將商品在公司商品線中的定位建議,提交采購部、營運部討論,確定商品定位結果;4.4、按已確定的商品定位,在公司商品信息系統(tǒng)中,標注商品定位符號;4.5、下發(fā)門店商品線目錄,此目錄每年印制一次,但每一個商品在它所在的小類中的地位是動態(tài)的,每次各商品定位的調整通過商品部電腦通知或商品簡訊下發(fā);4.6、商品部根據采購部對供應商的反饋和門店對消費者的反饋,以及公司商品月銷售數(shù)據的統(tǒng)計分析,會對需要調整定位的商品,提出商品評估表,經由商品部、采購

22、部和營運部討論,確定商品定位的調整結果;4.7、按商品的調整結果,在公司商品信息系統(tǒng)中,修改商品定位符號;4.8、通過電腦通知或商品簡訊下發(fā)“商品定位修改通知”;4.9、公司商品線每三個月作一次調整,特殊情況下,根據需要,對某一些商品也可及時作出調整;4.10、門店根據公司最新的商品線信息資料,調整和選擇本門店的商品,進行補貨和銷售。5、商品線定位作業(yè)流程圖 (另附)6、幾個符號的說明:為了更明確的對商品定位,新增以下補充說明:6.1、X(新商品):6.1.1、Xxx,如X06,表示6月份新建的新品。6.1.2、新商品在鋪貨銷售滿3個月的時候,商品部、采購部要對其進行評估,納入商品線的規(guī)劃。6

23、.2、Z(淘汰商品):Zxx,如Z06,表示6月份確定淘汰的商品。6.3、Q(清場商品):Qxx,如Q06,表示6月份確定清場的商品,注意:清場商品必須在在規(guī)定時限內清理完畢,商品部可在規(guī)定清場時限后對門店進行檢查。6.4、R(任務商品):Rxx,如Q06,表示6月份的任務商品,注意:任務商品必須在規(guī)定時限內調換價簽完畢,商品部可在換簽規(guī)定時限后對門店進行檢查。6.5、L(臨時促銷商品):Lxx,指只用于某次銷售的商品,銷售完不準備再次采購。5.1.2 商品線定位作業(yè)操作細則根據公司商品政策,由商品部制作公司商品線目錄基礎數(shù)據要求:1、取公司最近三個月的商品銷售明細;2、包括字段:商品編碼及基

24、本信息,小類號、月均銷量、店均銷量、動銷門店數(shù)、庫存門店數(shù)、單價、售價、銷售額、毛利額、毛利率;具體操作方法: 根據每一種商品在小類中的銷售狀況,確定該商品在公司商品線中的定位1、 將經營商品主要功效成分標注2、 店均銷量:用月均銷量/全門店數(shù)3、動銷率:分為門店動銷率和商品動銷率。門店動銷率:產生銷售的門店數(shù)鋪貨門店數(shù)100% 商品動銷率: 總銷量鋪貨量100%3、 以小類碼、功效成分、店均銷排序:小類碼升序、品名,功效成分升序、店均銷量降序)4、定位時的重點參考字段:店均銷量、月均銷量、動銷率、毛利率、毛利額輔助參考字段,單價,品牌知名度,是否公司戰(zhàn)略性品種如專銷商品、協(xié)議商品、自營商品、

25、高毛利品種。6、 定位時,以同一小類中店均銷量的前3位或中類的前10位品種為A、B商品首選,同時考慮毛利貢獻度,品牌知名度。A、B商品總數(shù)在800個左右:商品65010%,保健品10010%,家庭健康與個人護理品5010%。7、 對于專銷商品、協(xié)議商品、自營商品和高毛利品種,除非有一定原因不適合全體門店銷售,一般情況下盡可能定位成A、B商品。8、 對于單價較高的商品,根本所在公司整體消費能力環(huán)境決定,消費能力較強城市,根據其動銷率,不妨定位較高;而對于消費能力低的地區(qū)或城市,則要考慮一些小門店的承受能力,而定位略微偏低一些。9、一個銷量較低的小類中,可能沒有A、B商品,只有C商品或D商品相關業(yè)

26、務部門職責:1、商品線目錄制作出來以后,還需要兩個部門對其內容進行審核,并提出修改意見:2、采購部對A、B、C商品的供貨渠道穩(wěn)定性進行審核,原則上供貨渠道很不穩(wěn)定的商品,不納入核心和主力商品范圍。3、營運部對于商品部制定的A、B商品能否100%門店鋪貨和C商品80%門店備貨及指定門店備貨的D類商品備貨的可行性進行審核,以剔除一些數(shù)據信息以外的特殊情況所致的不當定位。新品、與供應商簽有鋪貨協(xié)議的商品門店備貨由采購部確定。5.1.3 新品引進流程1, 新品的定義公司從來沒有經營過的品種,主要是指新品名,新廠家,新規(guī)格、新包裝量。或公司曾經經營過,但停止經營超過6個月的品種。2、如下情況發(fā)生的新品可

27、不作為新品來管理2.1 換外包裝的品種,但批準文號、產地未變2.2 公司曾經經營過,因市場斷供停止經營且以前銷售較好的品種3、 新品引進原則3.1 符合商品規(guī)劃原則3.1.1 商品規(guī)劃由每年商品部來制定,商品規(guī)劃中的新品設定遵循以下原則 對于發(fā)展的品類,應大力發(fā)展新品 對于對公司銷售比重十分重要的品類因采取末位淘汰的方法替位的方法引進新品 對于公司準備淘汰的品類,原則上不引進新品 對于品規(guī)數(shù)過多,銷售增長不明顯,市場潛力一般的品類不引進新品3.2 對于不符合商品規(guī)劃的商品,原則上不引進,如有對門店銷售確實有促進原則的品種可特別注明3.3 符合相關的新品質量審批條件和符合公司經營范圍,并尋找多個

28、供應渠道比價。3.4 門店特別需要的品種,專指不符合公司總體發(fā)展戰(zhàn)略,但門確實有需求的品種,相當于特采類。3.5 廣告品種,廣告投入巨大的品種。4、新品引進審批流程注:新品應附有相關商品資料和樣品,資料應由質管部審核并在確定引進后最終留存在質管部備案。商品資料指:物價批文、注冊證、質量標準、批準文號證、同批次檢驗報告、包裝盒和說明書;如是進口商品還要有:進口注冊證、通關單。4.1采購員填寫新品引進審批表,重點注明具體分類,毛利率,具體陳列位置和鋪貨量,可退換貨時限,銷售支持和支持時長,外店鋪貨與否,培訓,預銷量等項目和要求,交采購部經理初審。4.2商品部根據分類情況,對照商品規(guī)劃給出意見。(要

29、求與最終審定不發(fā)生沖突)4.2.1采購部根據品類的實際情況來核算銷售量要求,是否能達到品類要求。并確實了解該商品的市場供價、鋪貨、銷量等情況。4.2.2根據品類的實際毛利率情況對毛利率給出意見4.2.3對商品的零售價給出是否符合價格帶要求4.2.4按實際效用來講有無吸引力 4.2.5采購部應在新品選品會前兩天準備好所有新品資料報商品委員會委員審核便于開會時確定。對準予引進的商品在會上確定首批進貨量、鋪貨門店及該店鋪貨數(shù)量(曾銷售過同類產品且是暢銷品可以對80%以上的門店鋪貨)、陳列位置等事項。4.2.6采購部攜新品樣品和產品相關資料到分管副總處審批,并在新品到貨前在系統(tǒng)中建立新品信息和訂單,不

30、能提前建立的最遲得在新品到貨后半個工作日內建立新品信息和訂單。新品驗收入庫后半個工作日內發(fā)出分配表給營運部、配送部、商品部,配送部在一個配送周期內分配到門店。4.2.7與供應商商定培訓和活動支持后立即通知人事部和營運部,培訓和活動宣傳應在貨到庫前。培訓后半個月內應由人事部進行考核,公布考核結果。4.3業(yè)務部門外出時現(xiàn)場認可的品種經采購部經理同意后可按最少發(fā)貨量采購,回來后經商品委員會再審核。4.4商品部全程督促補貨、銷售、調撥等工作,對滯銷品三個月后交由采購部提出處理意見。4.5新品到店后采購部和商品部應門店的新品陳列、銷售、備貨、專業(yè)知識等進行抽查,以利于促進銷售或及時淘汰處理。結果反饋給營

31、運部。5、特采商品采購與審批流程5.1門店收集品種信息報特采部查找和收集質量及資質資料,特采部據以上信息報采購部經理(主要審核:門店上報信息可靠否。協(xié)助特采部確定采購和銷售方式等。)、質管部經理審核(主要審核商品質量、是否超本公司及供應商經營范圍。對商品質量行使否決權。),審核結果由特采部回復門店,主要回復門店是否采得到(采不到指定商品是否有可替換品)、最低售價、可退與否。對可采品種索要資質文件,要求門店按總售價的50%-100%收取定購金并填特采品信息表通過營運部轉交特采部。采購到貨后特采部填寫特采新品引進審批表報分管副總審批。5.2商品貨到后在最短時間內送達門店,相關資質文件應隨貨到達5.

32、3對未能銷售的定購品特采部要積極處理,定購門店要配合處理,處理不掉的商品由門店按售(進:營運部后來制定的文件是按進價)價全額承擔(因特采商品屬于成本價經營采購時只加了運費)5.4特采商品可不經過商品委員會審批6新品引進審批表和特采品引進審批表另附7新品引進流程另附(分為新品和特采商品引進流程)5.1.4商品評估及淘汰原則1、目的:確保滯銷商品及時汰換,提高商品動銷率,確保存貨的有效性 2、范圍:適用于商品部對各類商品銷售狀況進行監(jiān)控并對滯銷商品進行及時汰換的管理活動。 3、新品評估:商品部每月初會同采購部做好新品分析后傳給商品會參會人員供其參考。對首次鋪貨滿一個月的新品進行首次評估,對未達到調

33、整級別標準的在滿第二個月做二次評估,對仍達不到調整標準的首次鋪貨三個月的進行全面評估。每次評估結果應注明門店調撥和補貨或淘汰建議。采購部各品類處在新品試銷期內每周一做出新品銷存量分析表附續(xù)采及門店調撥建議報分管副總和營運部、商品部、配送中心。3.1評估原則:3.1.1 銷售預估達成情況3.1.2 動銷率:分為門店動銷率和商品動銷率。門店的動銷率:產生銷售的門店數(shù)鋪貨門店數(shù)100% 商品動銷率: 總銷量鋪貨量100%3.1.3評估結果交由采購,對于引進不理想的品種,采購部重點與供應商進行溝通,確定下一步方案,找供應商商榷策略。4、商品淘汰的種類4.1 新品淘汰適用范圍:鋪貨3個月的新品4.1.1

34、新品淘汰原則 商品的動銷率,根據合同規(guī)定,動銷率低于30%的商品,淘汰。雖然可能動銷率低,也要考慮總體銷量,如總銷售較大,則考慮保留。 小類的飽和程度,如商品所處類別品種數(shù)不飽和,則考慮暫時保留。4.2 滯銷商品:4.2.1、門店的動銷率小于30%為滯銷商品,建議淘汰。4.2.2、末位淘汰:每月評估,充分考慮該商品銷售、動銷、小類貢獻度、毛利率,考慮該類別商品中成分、功能主治相同商品,保留不同價格帶商品,同時類別中功能主治商品齊全,按此原則,排在末位的商品建議淘汰。4.2.3總部清場指令:與總部自營商品功效相近的商品、有質量問題商品、供應商撤出。4.2.4商品部每月對上述類別商品進行評估,建議

35、淘汰名細交采購部確認。4.3、作業(yè)內容說明及時間要求:4.3.1采購部、商品部根據公司商品銷售狀況和商品信息,均可提出預淘汰商品的目錄和理由。采購部列出淘汰商品明細交商品部匯總,商品部依據商品的貢獻度或銷售量及公司商品規(guī)劃定期進行商品分析,對準備淘汰的商品提出建議反饋給采購部。 4.3.2 采購部經理如同意商品部商品淘汰建議,則對淘汰商品作出具體處理意見;如有異議(如供應商提供促銷支持,申請暫緩淘汰)則提交商品部經理審核,報分管副總審批最終確定淘汰商品。4.3.3商品部信息管理員對淘汰商品在商品基本信息上做停止采購注記,并向采購部、營運部、配送部發(fā)布淘汰商品通知。 4.3.4商品部登記新品入庫

36、時間和可退換時限,在時限到期前10天時通知采購部做出退換與否意見,并對淘汰商品跟蹤檢查處理的進程。4.3.5可退商品:由采購部通知供應商,并提出門店淘汰商品詳細退貨要求通知到商品部,商品部按要求向配送部、營運部發(fā)出通知,營運部通知門店在規(guī)定時間內將淘汰商品清點退回配送中心,門店未按要求及時退回的淘汰商品,商品部將不定期對門店進行商品檢查,如果發(fā)現(xiàn)應退商品而未退的,將會回收商品,并給予門店20元罰款,造成損失全額包賠;配送中心在退庫要求期間內接收淘汰商品,超過期限退庫,不予接收淘汰商品;采購部負責在4周內將淘汰商品退回供應商。不能按時退回的商品損失,由采購部負責。商品部將不定期對配送中心進行商品

37、檢查。4.3.6不可退商品:由商品部整理淘汰商品的庫存清單,采購部一周內提出促銷方案,報商品部進行數(shù)據跟蹤。三個月后將淘汰商品集中陳列,集中銷售,半年后,采購部提出一次性處理方案,報公司商品委員會討論解決。4.3.7 當淘汰商品庫存為零時,即門店不再產生銷售,庫存不再有,商品部信息管理員在電腦系統(tǒng)中將商品設定為“停用”狀態(tài)。4.3.8對于不允許某門店經營的品種,如果門店必須引進此商品,請門店寫出充分理由和所需數(shù)量以及門店要有明確的銷完日期和退回日期,交營運部審核,由商品部在與采購部溝通后審批確定在該門店經營。在退回期限內未退回造成的損失根據損失情況由門店全額承擔。格式如下:商品編碼品名規(guī)格生產

38、廠家申請數(shù)量商品級別銷完日期退回日期申報理由4.4流程圖:(另附)5.2 庫存管理5.2.1庫存管理流程1.1目的:保持存貨平衡,滿足配送中心和門店商品目錄數(shù)要求,提高商品要貨滿足率,加快庫存資金周轉和滿足市場需求。1.2范圍:適用于商品部對各處的庫存進行計劃和調控管理。1.3過程流程圖(另附)1.4、補充說明1.4.1公司庫存政策及庫存指標設定商品目錄制定和調整:采購部制定配送中心商品目錄,由商品部審定,制定和調整時需要考慮大中小包裝量、采購周期、到貨時長、類別、級別、配送中心的商品配備規(guī)定等靈活調整,配送部商品目錄由商品部每三個月調整一次,期間采購部和配送部均可提出修改意見小調整。采購部應

39、嚴格按確定的商品目錄備貨。商品部制定門店商品目錄,營運部審核,商品部審定,每三個月調整一次,期間營運部可提出修改意見小調整。1.4.2公司的庫存政策,是根據公司商品庫存管理的現(xiàn)狀,考慮到規(guī)模因素、公司當前的平均付款周期,在年初的總經理辦公會上討論決定。1.4.3商品部每年年初根據公司商品庫存現(xiàn)狀分析和公司的庫存政策,得出當年全年和各季度公司商品庫存管理計劃指標,其中季度指標是根據全年指標和實施進度每季度滾動調整并公布。具體包括:全公司存貨天數(shù)、三個月不動銷庫存占比、 存銷比大于商品庫存占比、效期商品占比等指標。配送中心庫存不符商品處理流程:1.目的:確保配送中心庫存準確性2.適用范圍:適用于B

40、ZGFX大藥房配送中心出現(xiàn)破損商品、有庫存沒實物的商品、有實物沒庫存的商品等3.流程圖:(另附)4.流程規(guī)則:4.1配送中心破損的商品包括: 1.來貨破損的商品由配送中心直接上報采購部,由采購部與供應商協(xié)商退回或調換破損商品,不能調換的破損商品由采購部承擔!2.在配送中心保管過程中破損的商品由配送中心直接上報于商品部,商品部與采購部進行溝通,能與供應商退回或調換破損商品由采購部進行退回或調換,不能調換的破損商品由倉庫承擔!4.2配送中心有庫存沒實物的商品 由配送中心填寫商品報損單并交于商品部、采購部、防損部、副總、總經理審核簽字,簽字后由防損部在1個工作日內對庫存進行調整。配送中心按照售價進行

41、承擔。各部門簽字時限在半個工作日內。4.3有實物沒庫存的商品由配送中心填寫商品報溢單并交于商品部審核批號是否屬于公司進貨批號,商品部審核后交于采購部、防損部、副總、總經理審核簽字,簽字后由防損部1個工作日內對庫存進行調整。溢出金額沖配送中心盤點差異。4.4其中破損商品和配送中心有庫存沒實物的商品由配送中心經理先把庫存劃入到507庫(待處理庫),然后再按流程進行上報。其中商品部與采購部需要重點關注507庫(待處理庫)。4.5 (待處理庫)507庫只允許配送中心經理使用,其他人員不得使用此庫,此庫只允許出現(xiàn)破損商品和配送中心有庫存沒實物的商品。4.6以上情況由配送中心經理在每周一上報于商品部并說明

42、情況,其單據交于商品部代辦。4.7需要部門承擔的商品(有實物的商品按進價承擔,沒有實物的商品按售價承擔)4.8 由財務部負責打印報損、報溢單一式兩聯(lián),一聯(lián)留于財務部保存,一聯(lián)交于配送中心進行保存。在配送中心盤點前,由財務部防損部與配送中心進行單據核對。門店庫存不符商品處理流程:(門店在盤點前把所有借調單據全部處理完)1.目的:確保門店庫存準確性2.適用范圍:適用于BZGFX大藥房門店出現(xiàn)破損商品、有庫存沒實物的商品、有實物沒庫存的商品等3.流程圖:(另附)4.流程規(guī)則:4.1門店破損的商品包括: 1.來貨破損的商品由門店與配送中心驗收時直接退回配送中心!2.在門店保管過程中破損的商品由門店直接

43、上報營運部,營運部與采購部進行溝通,能與供應商退回或調換破損商品由采購部進行退回或調換,不能調換的破損商品由門店責任人按進價購買!4.2門店有庫存沒實物的商品 由門店填寫商品報損單并交于營運部、商品部、采購部、防損部、副總、總經理審核簽字,簽字后由防損部在1個工作日內對庫存進行調整。門店按照售價進行承擔。各部門簽字時限在半個工作日內。4.3有實物沒庫存的商品由門店填寫商品報溢單并交于營運部、商品部審核批號是否屬于公司進貨批號,商品部審核后交于采購部、防損部、副總、總經理審核簽字,簽字后由防損部1個工作日內對庫存進行調整。溢出金額沖底門店盤點差異。4.4其中破損商品門店第一時間下架停止銷售4.5

44、 以上情況由門店店長在每周一上報于營運部并說明情況,其單據交于營運部代辦。4.7需要門店承擔的商品(有實物的商品按進價承擔,沒有實物的商品按售價承擔)4.8 由財務部負責打印報損、報溢單一式兩聯(lián),一聯(lián)留于財務部保存,一聯(lián)交于門店進行保存。在門店盤點前,由財務部防損部與配送中心進行單據核對。5.2.2庫存指標分解、下達分解依據:(1)存貨周轉天數(shù):目前公司存貨周轉天數(shù)參考值: 配送中心存貨周轉天數(shù)參考值: (2)商品部每月初統(tǒng)計上月全部滯銷商品與全部商品的占比、統(tǒng)計各品類滯銷商品與全部商品的占比、統(tǒng)計各品類滯銷商品與該品類全部商品的占比,并各種占比值不得高于上月,并在對商品做分析后應逐步降到一個

45、合理值。(3)三個月不動銷庫存占比:(如:門店三個月不動銷庫存占比上限8%,公司三個月不動銷庫存占比上限1。)(4)存銷比大于6商品庫存占比:(如:60家店以上,上限 8%;60家店以下,上限15%。)(5)效期商品庫存金額占比,如:占銷售金額的1以內,其中不可退效期商品庫存應控制在0.5%以內。(6)在不同階段,商品部根據實際情況設定重點改善項目。 5.2.3執(zhí)行 1執(zhí)行過程中對不動銷商品的處理方式:(1)門店三個月不動銷商品的處理: 商品部對可退新品鋪貨3個月和正常商品3個月不動銷商品通知門店可按退貨流程退貨。(2)全公司三個月不動銷商品處理 全公司三個月不動銷商品,商品部經過分析,提出淘

46、汰或退貨商品名單,交采購部經理確認經由分管副總審 批后,進入淘汰或退貨流程。2 執(zhí)行過程中對待處理區(qū)庫存的處理方式:(1)待處理區(qū)商品,要求每月定期進行清理;(2) 由商品部負責劃分給相應品類采購員,并下達最大限額指標,高出指標者進行考核,計入月績效工資考核;(3) 處理方法包括:上正品區(qū),調回門店打折銷售,不可退的非商品可調門店作買夠多少元的贈品,內部員工低折扣如二三折銷售,退廠,報損銷毀。3 執(zhí)行過程中對門店庫存調整的處理方式:(1)商品部每月檢查各門店的商品規(guī)定執(zhí)行情況,對門店的商品動銷率與動銷情況前3名及后3名的門店公 布,指明優(yōu)劣,要求改善。(2)門店單品調整:根據門店庫存分布,商品

47、部每月檢查在各門店的庫存與銷售情況,重點檢查公司主要門店庫存與銷售情況,做出調整建議單交由營運部指導門店進行庫存調整。(3)對于門店間調撥和門店到配送中心臨時借貨產生的庫存量差異,門店應按規(guī)定時間把商品調撥單和借貨單交由配送中心由其按規(guī)定時間審核和打單。5.2.2效期商品的管理流程5.2.1、目的:為了做好效期商品監(jiān)控,保護顧客利益,門店及時地將近效期商品,減少門店損失。5.2.2 效期商品定義:效期商品:剩余一年效期(總有效期在一年以上)和6個月效期(總有效期只有一年)的商品。目前配送部和門店登記效期商品時只需上報效期還有一年內(含一年)的商品。5.2.3 效期商品的管理:1.門店:首先做好

48、預防工作,要求每月做好效期養(yǎng)護工作,可退商品在公司規(guī)定近效期期限內或返倉時限內退回倉庫。不可退商品重點催銷,門店間可協(xié)商調撥幫銷,過期損失由調出店承擔。門店可按進價促銷,如申請低于進價促銷則差價由門店承擔,必要時可部分列入任務品種目錄。2.倉庫:可退近效期商品,由采購部退供應商。不可退效期商品由采購部做出分配意見,商品部跟蹤。3.采購部:效期商品以退廠為主;可退與否都應積極制定明確的處理措施,如買贈、低價、贈送等,使效期商品產生的損失最小化,盡量變不利為有利。5.2.4采購一年內效期的商品前需由分管副總同意并由采購部填寫申請單,申請單及分配單要傳給商品部、營運部、配送部,申請單經采購部經理和分管副總簽字后留存在商品部。憑簽字單采購、入庫和配發(fā)。門店接營運部通知后接收上架銷售。銷售方式主指配發(fā)到哪些店、以哪種方式促銷。原則上效期商品不得在配送中心留有存量。 效期商品入庫及分配申請表:采購日期品名規(guī)格產地價格批號效期數(shù)量采購原因銷售方式5.

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