人民教育出版生物七上第二節(jié)《種子植物》課程教案4

1、種子植物教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1認(rèn)識(shí)并說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)。描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。2識(shí)別當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的裸子植物和被子植物。3運(yùn)用觀察的方法識(shí)別種子結(jié)構(gòu)。能力目標(biāo)1通過(guò)運(yùn)用觀察的方法識(shí)別種子結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)觀察的一般方法，并能應(yīng)用于今后的學(xué)習(xí)和研究之中。2學(xué)會(huì)收集果實(shí)和種子的方法。3掌握區(qū)分裸子植物和被子植物的簡(jiǎn)單方法，并應(yīng)用于對(duì)植物的識(shí)別之中。情感目標(biāo)1通過(guò)觀察和研究種子的結(jié)構(gòu)，形成熱愛(ài)種子、熱愛(ài)植物體、熱愛(ài)大自然、熱愛(ài)我們偉大祖國(guó)的真情實(shí)感，從小確立報(bào)效祖國(guó)的偉大志向。2通過(guò)參與收集果實(shí)和種子的活動(dòng)，體驗(yàn)與人交流與合作，形成互相合作、尊重別人、知書(shū)懂理的人際情感。 教學(xué)重點(diǎn)1運(yùn)用觀

2、察的方法識(shí)別種子的結(jié)構(gòu)。2識(shí)別當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的裸子植物和被子植物。 教學(xué)難點(diǎn)1種子結(jié)構(gòu)的識(shí)別方法及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2常見(jiàn)裸子植物和被子植物的特點(diǎn)并將這些特點(diǎn)應(yīng)用于其識(shí)別上。 教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法、觀察法、歸納法。 教具準(zhǔn)備1教師準(zhǔn)備：（1）課前一周左右，布置學(xué)生收集種子或果實(shí)，并要注意采集松樹(shù)和側(cè)柏的球果，待上課時(shí)帶來(lái)課堂。（2）安排學(xué)生課前一天左右將部分菜豆、花生和玉米種子浸泡備用。（3）準(zhǔn)備刀片、放大鏡、滴管，碘液供觀察種子結(jié)構(gòu)用。（4）菜豆種子結(jié)構(gòu)掛圖、玉米種子結(jié)構(gòu)掛圖。（5）常見(jiàn)的裸子植物、被子植物圖片，也可在網(wǎng)上下載、打印或在多媒體設(shè)備上播放。（6）藻類(lèi)、苔蘚、蕨類(lèi)、種子

3、四類(lèi)植物的CAI課件。（7）種子傳播方式和途徑的CAI課件或錄像。（8）桃的果實(shí)和種子的動(dòng)態(tài)CAI課件。2學(xué)生準(zhǔn)備：（1）收集不同植物的果實(shí)和種子，采集松和側(cè)柏的球果和種子。（2）課前一天左右浸泡菜豆（或花生）和玉米種子。 課時(shí)安排2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程第一課時(shí)導(dǎo)入新課藻類(lèi)、苔蘚、蕨類(lèi)植物都不結(jié)種子，而我們常見(jiàn)的花草樹(shù)木、瓜果蔬菜、糧食，絕大多數(shù)都結(jié)種子，故統(tǒng)稱(chēng)種子植物?！按悍N一粒粟，秋收萬(wàn)顆子，”我們都是以種子植物為食的。不同的植物種子其大小，形狀各異，如：海椰子的種子，大到15 kg左右，而斑葉蘭的種子，小到1億粒的重量才有50 g。那么，不同植物的種子其結(jié)構(gòu)是否也迥異呢？下

4、面我們來(lái)觀察種子：講授新課一、觀察種子師：我們?cè)谟^察種子的結(jié)構(gòu)之前，我們應(yīng)該了解觀察生物體的基本步驟：由表及里，先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，先宏觀后微觀。請(qǐng)同學(xué)們參照課本第83頁(yè)的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行。生：認(rèn)真實(shí)驗(yàn)，并討論。師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)大家已經(jīng)認(rèn)識(shí)了種子的基本結(jié)構(gòu)。請(qǐng)問(wèn)種皮有什么作用？豆類(lèi)植物的子葉有什么作用？生：種皮具有保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。豆類(lèi)植物的子葉有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。師：非常正確。豆類(lèi)植物的子葉中貯存了許多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是胚發(fā)育成幼苗時(shí)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。種子的哪一部分最重要？生：胚最重要。師：對(duì)胚是新植物體的幼體，將來(lái)能發(fā)育成一個(gè)植物體。我們?cè)谟^察玉米的種子時(shí)，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的肥厚的子葉，那么玉米種子中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

5、貯存在哪里呢？生：我們?cè)谧鰧?shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)玉米的胚乳遇碘變藍(lán)，說(shuō)明胚乳中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。師：非常好。說(shuō)明大家不僅認(rèn)真動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，還積極動(dòng)腦思考問(wèn)題。菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？實(shí)物投影儀給出下表，由同學(xué)填寫(xiě)。 相同點(diǎn)不同點(diǎn)菜豆種子有種皮和_ 玉米種子有種皮和_ 二、種子的重要意義師：種子的大小和形狀千差萬(wàn)別，但是它們的基本結(jié)構(gòu)是相同的：種子的表面有一層種皮，里面是胚。胚實(shí)際上就是幼小的生命體，包括胚芽、胚軸、胚根和子葉；有的種子還有胚乳。種皮使幼嫩的胚得到保護(hù)。子葉或胚乳里含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。大家討論：孢子和種子哪一個(gè)生命力更強(qiáng)？為什么？生：討論后回

6、答：種子的生命力更強(qiáng)。因?yàn)殒咦又皇且粋€(gè)細(xì)胞，只有在溫暖潮濕的環(huán)境中才能萌發(fā)，否則很快失去生命力。師：正確。種子則不同，在比較干旱的地方也能萌發(fā)；如果遇到過(guò)于干燥或寒冷的環(huán)境，它可以待到氣候適宜時(shí)再萌發(fā)。大家總結(jié)一下，種子植物成為陸生植物中占優(yōu)勢(shì)的類(lèi)群，其中一個(gè)重要原因是什么？生：能產(chǎn)生種子。 第二課時(shí)三、裸子植物和被子植物師：請(qǐng)大家將收集來(lái)的果實(shí)切開(kāi)，觀察其種子的著生位置。再觀察松子在球果的位置。討論哪些種子是裸露的？哪些植物種子外面有果皮包被著？生：仔細(xì)觀察、討論、回答：松子是裸露的。蘋(píng)果、梨、豆角、桃都有果皮包被著。生：但是松子也是長(zhǎng)在松果里呀。為什么松果上一片片的就不是果皮呢？

7、師：?jiǎn)柕姆浅：??？赡茉S多同學(xué)也有這樣的疑問(wèn)。我們所見(jiàn)到的松球果，不是果實(shí)，那一片片木質(zhì)結(jié)構(gòu)是鱗片，鱗片之間有縫隙，鱗片的莖部是裸露的種子。這樣的植物稱(chēng)為裸子植物。桃、大豆和水稻的種子外面有果皮，種子被包在果實(shí)之中，這樣的植物稱(chēng)為被子植物。展示多媒體（常見(jiàn)的裸子植物和被子植物）。師：剛才我們知道了什么是裸子植物、被子植物。哪一個(gè)更適應(yīng)陸地生活呢？回答這個(gè)問(wèn)題大家要從它們的區(qū)別入手，想一想，在種子發(fā)育過(guò)程中，果皮起什么作用？生：討論回答：保護(hù)作用，在種子發(fā)育過(guò)程中，果實(shí)可以保護(hù)種子免受昆蟲(chóng)的叮咬，以及外界環(huán)境中其他不利因素的危害。師：正確。概括得很完善，在種子成熟以后，果皮起什么作用？生：討論回答

8、：有些果實(shí)顏色鮮艷，有香甜的漿液成果肉，能誘使動(dòng)物來(lái)吃，動(dòng)物吃下果實(shí)后，種子隨糞便排出而傳播。生：有些果實(shí)表面有刺毛，能夠黏附在動(dòng)物的體表傳播。生：還有些果實(shí)表面有毛，適于隨風(fēng)飄揚(yáng)。師：大家說(shuō)得非常好。從這些例子可以得出被子植物比裸子植物更加適應(yīng)陸地生活，在生物圈中的分布更廣泛，種類(lèi)更多。四、我國(guó)的珍稀植物及其保護(hù)這部分內(nèi)容課本中并未涉及到，但是為了加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和愛(ài)國(guó)主義思想，有必要讓學(xué)生做適當(dāng)?shù)牧私?。先由學(xué)生說(shuō)出他們知道的一些情況。然后用多媒體展示總結(jié)。多媒體中應(yīng)包括銀杉、珙 、水杉、桫欏、臺(tái)灣杉、金花茶、人參和望天樹(shù)等珍稀植物的圖片。并用教參第78、79頁(yè)的資料作為解說(shuō)詞。以豐富學(xué)生

9、的知識(shí)。課堂小結(jié)教師用親切的語(yǔ)言通過(guò)層層設(shè)問(wèn)與同學(xué)進(jìn)行交流：1你知道種子植物與生物圈中其他三類(lèi)植物最大的區(qū)別是什么嗎？2你能說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)嗎？3你能描述菜豆種子和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)嗎？4你能識(shí)別常見(jiàn)的裸子植物和被子植物嗎？5你認(rèn)同了“種子的傳播是與其周?chē)姝h(huán)境相適應(yīng)的”這一觀點(diǎn)了嗎？在溫馨的氛圍中，讓學(xué)生提綱挈領(lǐng)，理清思路，培養(yǎng)他們的歸納能力。鞏固練習(xí)1下列關(guān)于胚的說(shuō)法不正確的是A胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成B胚是種子的主要結(jié)構(gòu)C胚是新植物體的雛形D種子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都貯藏在胚中答案：D2綠豆芽的白嫩部分主要由種子的哪部分發(fā)育而來(lái)A胚芽B胚根C胚軸D胚乳答案：B3下列哪一組說(shuō)法

10、都正確玉米種子的胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉四部分組成胚是種子的主要部分，是新植物體的幼體將一粒玉米縱切后，在切面滴碘液發(fā)現(xiàn)整個(gè)切面都變藍(lán)種子中子葉發(fā)育為葉，胚芽發(fā)育為芽、胚軸發(fā)育為莖，胚根發(fā)育為根ABCD答案：A4裸子植物與被子植物的相同點(diǎn)是：都有_、_、_、_、_和_；不同點(diǎn)是裸子植物的_裸露，無(wú)_，所以_。答案：根莖葉花果實(shí)種子胚珠子房壁種子也是裸露的布置作業(yè)課本P88練習(xí)：第12題：做在書(shū)上。第3題：在教師帶領(lǐng)下完成。 活動(dòng)與探究研究不同種子在萌發(fā)時(shí)子葉的作用和出土情況，并用一定的方法（如表格、圖解等）表示之。 板書(shū)設(shè)計(jì)種子植物 二、產(chǎn)生種子的意義：有利于繁

11、殖三、認(rèn)識(shí)裸子植物和被子植物   備課資料一、松松科是裸子植物亞門(mén)（有的書(shū)上叫做裸子植物門(mén)）、松柏綱中最大的并且是經(jīng)濟(jì)意義上最重要的一個(gè)科。松科中主要的屬有：油杉屬（如鐵堅(jiān)杉等）、冷杉屬（如冷杉等）、鐵杉屬（如鐵杉等）、銀杉屬（僅有銀杉一種）、云杉屬（如云杉等）、金錢(qián)松屬（僅有金錢(qián)松一種）、落葉松屬（如落葉松、紅杉等）以及松屬。松屬是松科中很大的一個(gè)屬，約100多種，廣泛分布在北半球。我國(guó)約有20多種，引種10多種，廣泛分布在全國(guó)各地。教科書(shū)中所講的松就是指這一屬的，而不是泛指松科，也不是具體指哪一種說(shuō)的。 這一屬的松葉都是針形的，成束生長(zhǎng)的，但是每束所包含的葉數(shù)

12、不同：紅松、華山松、海南五針?biāo)?、廣東五針?biāo)傻娜~，每5個(gè)合成一束；白皮松的葉，每3個(gè)合成一束；油松、馬尾松、赤松、黑松的葉，每2個(gè)合成一束。二、松的傳粉和受精晚春，雄球花鱗片上的花粉囊破裂，花粉粒隨風(fēng)飄出。有些花粉粒落到雌球花的胚珠上，被珠孔頂部的黏液傳粉滴粘住。隨著傳粉滴中水分的蒸發(fā)，花粉粒被帶入珠孔。這個(gè)過(guò)程就叫做傳粉。傳粉以手，略微張開(kāi)的珠鱗彼此緊靠而“封閉”?；ǚ哿＿M(jìn)入珠孔后不久就萌發(fā)，長(zhǎng)出花粉管?；ǚ酃艽┤胫樾囊欢尉嚯x以后，就停止了生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)。第二年，花粉管才繼續(xù)伸長(zhǎng)，到達(dá)卵細(xì)胞附近，放出精子，精子與卵細(xì)胞融合，完成受精作用。所以，受精是在受粉后13個(gè)月左右才完成的。三、觀察松

13、的雌球花、雄球花和葉春天，在一些新枝的頂端可以找到淡紅色的球狀的雌球花。在一些新枝的基部可以找到黃色的雄球花。從雌球花上取下一個(gè)鱗片，用放大鏡觀察。在每個(gè)鱗片近軸面的基部，都生有2個(gè)胚珠，胚珠外面沒(méi)有子房壁包被。在載玻片中央加一滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的蔗糖溶液，在載玻片上方用手指在雄球花上彈一下，黃色的花粉就會(huì)落在溶液滴上，蓋上蓋玻片，放在 顯微鏡下觀察。通過(guò)低倍顯微鏡可以看到，每個(gè)花粉的兩側(cè)都有2個(gè)具有網(wǎng)狀花紋的氣囊（如下圖）。 將松葉放在開(kāi)水中泡軟，然后緊夾在一小塊劈開(kāi)的胡蘿卜或馬鈴薯中，用鋒利的刀片進(jìn)行橫切。選擇最薄的一片，放在載玻片的水滴中，用顯微鏡觀察，就能看到葉的外表

14、覆蓋著表皮。表皮細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞壁很厚，角質(zhì)層很發(fā)達(dá)。角質(zhì)層凹陷的地方有氣孔。表皮以?xún)?nèi)有一層或幾層排列整齊的小型厚壁細(xì)胞，厚壁細(xì)胞使松葉挺直、堅(jiān)硬。以上這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使蒸騰面積小的針葉，更加增強(qiáng)了保水的能力。松的葉肉細(xì)胞層數(shù)不多，每個(gè)細(xì)胞的壁都有向內(nèi)折陷而形成的許多不規(guī)則的褶皺，細(xì)胞內(nèi)有多數(shù)粒狀葉綠體。葉肉細(xì)胞的這種結(jié)構(gòu)大大增加了細(xì)胞的表面積，增加了物質(zhì)交換的接觸面，也相應(yīng)地增大了光合作用的面積，從而補(bǔ)償了由于針形葉而減小了的光合面積。葉肉中可以找到分泌樹(shù)脂的樹(shù)脂道。葉的中央是維管束。四、裸子植物的經(jīng)濟(jì)意義裸子植物除少數(shù)種屬以外，大都是針葉樹(shù)。在自然界，尤其是在北半球，80%以上的大森林都是

15、以裸子植物為主構(gòu)成的。我國(guó)東北和西南各地的大森林，其樹(shù)木大多是由裸子植物構(gòu)成的。我國(guó)適宜造林的土地都適于裸子植物生長(zhǎng)。針葉樹(shù)木材的質(zhì)量好，是重要的建筑材料。裸子植物還有其他用途。例如，松可以生產(chǎn)松香和松節(jié)油。松香有防潮、防腐、絕緣、乳化、黏合等性能，是肥皂、造紙、油漆、油墨、橡膠、塑料等工業(yè)的重要原料。松節(jié)油可以用作油漆溶劑、合成香料等的原料，醫(yī)療上常用于治療關(guān)節(jié)炎、周?chē)窠?jīng)炎。銀杏的種子可供藥用，紅松、華山松的種子可食，麻黃是著名的發(fā)汗劑。大多數(shù)裸子植物可以作觀賞樹(shù)。五、“世界爺”與“神木”“世界爺”即美國(guó)加利福尼亞產(chǎn)的巨杉。巨杉樹(shù)干參天，高可達(dá)142 m，直徑可達(dá)12 m。把樹(shù)鋸倒后，要用

16、梯子才能爬上樹(shù)干。據(jù)估計(jì)，古老的巨杉已經(jīng)生活3500年了。我國(guó)臺(tái)灣省阿里山有兩株高大的紅檜，俗稱(chēng)“第一神木”和“第二神木”。“第一神木”高57 m，地上部分直徑65 m，材積504 m3，樹(shù)齡約2700 a。六、種和種子種也叫做“物種”，是具有一定的形態(tài)和生理特征以及一定的自然分布區(qū)域的生物種類(lèi)。種是生物分類(lèi)的基本單位。一個(gè)物種中的個(gè)體一般不與其他物種中的個(gè)體交配，或交配后一般不能產(chǎn)生有生殖能力的后代。物種是生物進(jìn)化過(guò)程中從量變到質(zhì)變的一個(gè)飛躍，是自然選擇的產(chǎn)物。種子是種子植物所特有的生殖器官，是由胚珠發(fā)育而成的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所說(shuō)的“種子”，是播種材料的總稱(chēng)，即包括種子，又包括一些果實(shí)（如小麥、

17、玉米、水稻的穎果），有時(shí)甚至還包括一些塊根（如甘薯）和塊莖（如馬鈴薯）。種子的大小，差異很大。大的種子如海椰子的種子，重達(dá)1500 g左右。最小的種子是斑葉蘭的種子，1億粒的重量才有50 g。成熟種子的種皮上，可以看到種子脫離果皮時(shí)在種皮上遺留下來(lái)的痕跡，這就是種臍。種臍通常呈線形、橢圓形等，顏色深淺不一，例如大豆、蠶豆的種臍就是黑色的。在種臍的一端有一個(gè)不容易觀察到的小孔，叫做種孔。種孔是胚珠上珠孔遺留下來(lái)的痕跡。種子吸足水分以后，如果在種臍處稍加擠壓，就可以發(fā)現(xiàn)有水分從這一小孔中溢出。七、菜豆菜豆（如下圖）又叫蕓扁豆、四季豆、豆角，是豆科中的一年生草本植物，蔓生或矮生。第一對(duì)真葉是單葉，呈

18、心臟形，從第三對(duì)真葉起，是具有三片小葉的復(fù)葉，頂生小葉闊卵形或菱狀卵形。菜豆的托葉比較小，總狀花序著生在葉腋處?；ü诔拾咨ⅫS色，最后變成淡紫紅色。菜豆的莢果呈條形，略膨脹，長(zhǎng)1015 cm，寬約1 cm，莢果表面無(wú)毛。菜豆的種子呈球形或矩圓形，白色、褐色、藍(lán)黑色或絳紅色，光亮，有花斑，長(zhǎng)約15 cm。 在我國(guó)，菜豆廣泛種植在溫帶地區(qū)。菜豆的莢果幼嫩時(shí)是一種蔬菜。菜豆的種子可以入藥，有清涼、利尿、消腫等功效。八、有胚乳種子和無(wú)胚乳種子觀察種子的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)里的雙子葉植物，種子是沒(méi)有胚乳的；所列舉的單子葉植物，種子是有胚乳的。但是，雙子葉植物中也有一些植物的種子具有胚乳，如蓖麻、蓮、蕎麥、胡蘿卜、莧菜、石竹和柿等；單子葉植物中也有一些植物的種子沒(méi)有胚乳，如慈姑、澤瀉、眼子菜等。 一、表面觀二、通過(guò)寬面的縱切面三、通過(guò)狹面的縱切面1種脊2種阜3種皮4子葉5胚乳6胚芽7胚根九、果實(shí)和種子對(duì)傳播的適應(yīng)在被子植物的種子發(fā)育期間，果皮包在種子的外面，起到保護(hù)種子的作用。在種子成熟以后，果實(shí)則有助于種子的廣泛傳播，從而擴(kuò)大了后代生活的范圍，促進(jìn)了該物種的繁榮。果實(shí)和種子對(duì)于傳播都具有各種各樣的適