茄果類早春中棚蔬菜A級(jí)綠色產(chǎn)品

1、茄果類早春中棚蔬菜A級(jí)綠色產(chǎn)品大田操作規(guī)程1、產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地位于來(lái)安縣相官村民委員會(huì)小李莊村民組，交通便利地勢(shì)平坦、土壤肥沃結(jié)構(gòu)疏松，有機(jī)質(zhì)含量較高，不受工業(yè)“三廢”以及城市垃圾等污染源影響。生產(chǎn)基地有天然水壩兩面。大氣環(huán)境質(zhì)量符合GB309582中所訂的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌溉水質(zhì)符合GB508492標(biāo)準(zhǔn)、土壤質(zhì)量符合中國(guó)土壤環(huán)境背景值的算術(shù)平均值加2倍標(biāo)準(zhǔn)差。其大氣、水質(zhì)、土壤的綜合污染指數(shù)在1以內(nèi)。2、產(chǎn)量指標(biāo)番茄每667m2產(chǎn)量3000-3500kg，辣椒每667m2產(chǎn)量2000-2500kg，茄子每667m2產(chǎn)量2500-4000kg。3、番茄3.1 品種選擇選用新豐3號(hào)、上海903、合作9

2、03、寶大903等優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)新品種。3.2 培育壯苗 苗床準(zhǔn)備選用3年內(nèi)未種過茄科作物的園土50%，腐熱的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50%，每立方米營(yíng)養(yǎng)土中摻NPK含量45%復(fù)合肥1.5kg，福美雙100g，土肥藥摻拌均勻后做畦，畦寬1米，畦高0.25米。 種子處理播種前35天浸種催芽。在浸種催芽前先用10%的磷酸三鈉浸種20分鐘，洗凈藥液后再用2530溫水浸種5-6小時(shí)。其間用手多次搓洗種子，將種子表面粘液洗凈撈出，用潔凈的濕布包好，放在25-30的條件下催芽。3-4天后約有15-20%的種子露白后即可播種。冷床育苗 育苗床澆透水，待水快干時(shí)進(jìn)行土壤消毒，噴一遍75%的白菌清可濕性粉劑500倍液，把催

3、好芽的種子分2-3次均勻撒上，每平方米撒8克左右，然后上濕營(yíng)養(yǎng)土0.5厘米厚，蓋上地膜，上小拱棚。出苗50%時(shí)揭去小弓棚內(nèi)的地膜。塑料秧盤育苗 調(diào)濕營(yíng)養(yǎng)土（含水70-80%）均勻撒土于缽中，土深略低于缽口，每缽播種子2粒后撒0.5厘米厚濕營(yíng)養(yǎng)土。溫度 播種后出苗前，溫度白天控制在28左右，夜晚18-20；出苗后至第一片真葉展開前白天溫度20-25，夜晚10-15；第一片真葉展開至2葉1心時(shí)，白天溫度控制在25左右，夜晚12-15。濕度 土壤濕度保持70%-80%。光照 光照不足時(shí)可用白熾燈補(bǔ)充光照。冷床育苗 在秧苗2葉1心時(shí)澆透水帶土起苗、分苗，分苗畦為育苗營(yíng)養(yǎng)土制成。在分苗畦上開10厘米間距

4、的溝，澆足水，按8-10厘米距離把苗栽上，栽時(shí)根系要舒展，秧苗橫豎成行。分苗后溫度白天保持25-28，夜晚15-20，保持高溫高濕條件下緩苗。緩苗后（4天左右）白天溫度22-25，夜晚12-15，緩苗后在苗畦上撒一層干細(xì)土保墑，苗期要盡量增加光照。定植前1周要進(jìn)行低溫?zé)捗?，白天溫度降?5-20，晚上保持在10。日歷苗齡70-75天，生理苗齡為苗高20厘米，幼苗8-9片葉，莖粗細(xì)上下一致，莖葉綠紫色，60%幼苗已帶大花蕾，植株呈長(zhǎng)方形。塑料秧盤育苗 在秧苗5葉1心時(shí)即可帶土初栽。3.3 整地定植生產(chǎn)用地 冬前和秧苗栽培前各深耕一次，并結(jié)合栽植前深翻施基肥后，整平、做畦?；适褂脠?zhí)行中國(guó)綠色食品

5、發(fā)展中心制定的沼氣發(fā)酵衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則，每667m2施沼渣2500kg，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（NPK含量25%，有機(jī)質(zhì)含量20%）50kg。當(dāng)10cm深地溫穩(wěn)定在8以上時(shí)即可定植。一般在2月中下旬定植。定植密度，早熟品種667m2栽5000株，株行距為25cm×50cm，中熟品種667m2栽4000株左右，株距33cm。定植最好在晴天上午進(jìn)行，定植時(shí)按株距在定植位置上將地膜割成“十”字形口，揭開“十”字口在膜下挖穴栽植，定植時(shí)澆定根水，定植后加上小拱棚覆蓋，以提高溫度。3.4 定植后的管理灌溉用水執(zhí)行GB5084-92農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，沼液使用執(zhí)行沼氣發(fā)酵衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。溫度

6、管理 一般定植后3-4天不放風(fēng)，棚內(nèi)維持在25-30緩苗后要適當(dāng)降低棚溫，白天20-25，夜間13以上。隨著外界氣溫升高，應(yīng)逐漸加大放風(fēng)量，延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間。開花結(jié)果期溫度保持在15以上。否則會(huì)引起落花落果。在果實(shí)膨大期，可適當(dāng)提高，白天保持在25-28以上，夜間15-17，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。濕度管理和追肥 一般定植后緩苗期間不澆水，以促進(jìn)根系發(fā)育。第一花穗開始座果后，每667m2追施沼液1500-2000kg，追肥后用水淋洗植株，以后每隔6-7天澆1次水。第二、第三花穗座果后，各追1次沼液。盛果期應(yīng)增加澆水次數(shù)和澆水量，可4-5天澆1次水，澆水要均勻，忌忽干忽濕，以防裂果。澆水要在晴天上午進(jìn)行

7、，澆水后要加強(qiáng)放風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。?；ū９?為了促進(jìn)座果，開花座果期用0.3%磷酸二氫鉀液進(jìn)行葉面噴施，以促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。植株調(diào)整 第一穗果座果后，須插架、綁秧，番茄植株可用塑料繩吊蔓，或用細(xì)竹午插架支撐。一般采用單稈整枝，只保留主稈，摘除全部葉腋內(nèi)長(zhǎng)出的側(cè)枝。摘芽應(yīng)掌握腋芽在5cm內(nèi)及時(shí)摘去，以減少養(yǎng)分消耗。結(jié)合整枝綁蔓摘除大部老葉、病葉，進(jìn)行疏果，每穗果上留3-4個(gè)果實(shí)，疏去多余的小果。3.5 病蟲害防治采取綜合防治，做到“以防為主，防重于治”，著重運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治措施，農(nóng)藥使用嚴(yán)格遵守中國(guó)綠色食品發(fā)展中心制定的生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，安徽省綠色食品辦公室制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。

8、晚疫病在發(fā)病初期可采用75%白菌清可濕性粉劑500-600倍液噴霧1次。早疫病在發(fā)病初期可采用50%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600-800倍液噴霧1次。病毒病在發(fā)病初期用菌克毒克（寧南素）進(jìn)行防治?；颐共≡诎l(fā)病初期可采用50%撲海因可濕性粉劑1000-1200倍液噴霧1次。蟲蚜防治可在棚通風(fēng)處設(shè)置30-40目防蟲網(wǎng)，在棚內(nèi)懸掛黃板。蚜蟲發(fā)生嚴(yán)重時(shí)可用20%氰戊菊脂乳油，4000倍液噴霧1次。3.6 采收從開花到果實(shí)成熟，一般早熟品種40-50天，中熟品種50-60天，果實(shí)轉(zhuǎn)色后即可采收上市。4 辣椒標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)則執(zhí)行同番茄。4.1 品種選擇適宜品種有蘇椒5號(hào)、皖椒4號(hào)、洛椒9號(hào)等。4.2 培育壯苗育苗

9、方式、播種期、苗床管理等同番茄。冷床育苗，4-5片真葉時(shí)分苗，定植時(shí)要求幼苗具有真葉14-18片，莖粗在0.6cm以上，帶有即將開花的大花蕾。塑料秧盤育苗10-14片真葉時(shí)定植。4.3 整地定植整地同番茄。結(jié)合整地667m2施沼渣2500kg，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（NPK含量25%，有機(jī)質(zhì)20%）25kg。2月中旬前后定植，早熟品種栽培的株行距為33cm×50cm，667m2栽4000株左右，定植最好在晴天上午進(jìn)行，定植后要澆足定根水，并封好定植孔。溫度管理 定植后3-5天要保持較高溫度，如果溫度較低，要在定植后進(jìn)行小拱棚覆蓋，棚內(nèi)溫度宜維持在25-30，如果夜間溫度低，須在小棚上加蓋草簾

10、保溫，緩苗期間不通風(fēng)。緩苗后通風(fēng)適當(dāng)降低棚溫，白天20-25，夜間13以上。開花結(jié)果期溫度要保持在15以上，否則會(huì)引起落花落果。濕度管理和追肥 緩苗期間不澆水，開花結(jié)果期要加強(qiáng)水分供應(yīng)。開花后澆1次沼液，澆后用清水噴洗植株。以后每次采果后追施1次沼液。開花座果期用0.3%磷酸二氫鉀液進(jìn)行葉噴灑，以促進(jìn)座果。植株調(diào)整 前期要及時(shí)摘除植株莖基部生長(zhǎng)旺盛的側(cè)枝，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗；中后期摘除植株內(nèi)側(cè)過密的細(xì)弱枝和下部黃葉，改善植株中下部生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境。4.4 病蟲害防治病毒病、疫病的防治可參見番茄病害防治、蚜蟲的防治同番茄。4.5 采收采收要及早進(jìn)行，以免影響上部其他果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。5 茄子標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)則執(zhí)行

11、同番茄。5.1 品種選擇適宜品種有蘇畸茄、揚(yáng)茄1號(hào)、農(nóng)友長(zhǎng)茄等。5.2 培育壯苗育苗方式方法同番茄。冷床育苗，秧苗真葉12-15片，株高18-20cm，莖粗0.6cm以上，帶大花蕾移栽。5.3 整地施基肥及時(shí)扣棚，在定植前半月整地施肥，結(jié)合整地一次性施足基肥每667m2施沼渣2500kg，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥（NPK含量25%，有機(jī)質(zhì)含量20%）50kg，每棚作2畦。整地后覆蓋地膜。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在12以上時(shí)，方可定植，一般在2月下旬或3月上旬定植。適當(dāng)稀植，株行距均50cm，定植密度為2400-2600株/667m2。5.4 定植后的管理溫度管理 用中棚+小拱棚+地膜多重覆蓋的設(shè)施栽培方式。定植后到緩苗前，盡量保持較高的溫度，但最高不得超過32。緩苗后注意通風(fēng)，棚溫維持在22-28，開花結(jié)果期白天棚溫不宜超過30，溫度也不能低于15，生長(zhǎng)中后期外界氣溫高時(shí)，可晝夜通風(fēng)，將棚膜四周卷高1m以上。水肥管理 門茄開花前應(yīng)適當(dāng)控水蹲苗，以提高地溫，促進(jìn)根系發(fā)育。門茄座果后，結(jié)合澆水追施沼液，以后每隔10天左右結(jié)合澆水追施1次沼液。追肥澆水后要