專業(yè)市場調(diào)研報(bào)告

1、精品文檔專業(yè)市場調(diào)研報(bào)告?zhèn)鹘y(tǒng)意義上的專業(yè)市場是一種以現(xiàn)貨批發(fā)為主，集中交 易奧一類商品或者若干類具有較強(qiáng)互補(bǔ)性或替代性商品的 場所，是一種大規(guī)模集中交易的坐商式的市場制度安排。下 面是為大家整理的專業(yè)市場調(diào)研報(bào)告專業(yè)市場調(diào)研報(bào)告為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場 的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市莫大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20*年7月至8月， 調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是 20xx 戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：一、調(diào)查對象的基本情況（一）樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民 130戶，占總

2、數(shù)比例 7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%; 機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶，占總數(shù) 比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶， 占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例 5.1%;醫(yī)生20 戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。（二）家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來看，相當(dāng)一 部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約 2.3%的消費(fèi)者收入在20xx元以上。因此，可以初步得由結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。二、專門調(diào)查部分(一)

3、酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況1 、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi)；二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。2 、白酒消費(fèi)多元化。(1) 從買白酒的用途來看，約 52.84%的消費(fèi)者用來自己 消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來送禮，其余的是隨機(jī)性很大的 消費(fèi)者。買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占 26.7%, 1020元的占22.73%, 從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯 溝酒，約占18.75%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)

4、情況來看， 大部分價(jià)格也都集中在 1020 元之間，其中，10元以下的占10.23%,價(jià)格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張?jiān)！⑸介茷橹?。送禮者所購買的白酒具價(jià)格大部分選擇在80150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要 合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有 21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液， 10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺，另外對紅酒的調(diào)查顯示，約有 10.2%的消費(fèi)者選擇 4080元的價(jià)位，選擇 80元以上的約 5.11%?？傊?，從以上的消費(fèi)情況來看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本

5、 上決定了酒類市場的規(guī)模。(2) 購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的 因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣 就可以得由結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名 牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。(3) 顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本 總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡 態(tài)度的占樣本總數(shù)的 32.39%,持無所謂態(tài)度的占 52.27%, 明確表示不喜歡的占 3.4%?？梢钥瓷?，一旦莫個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難 改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。(4) 動因分析。主要在于消

6、費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是 親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對于企業(yè)來說是 關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接 影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店 往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔 的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒 店比較如下：泰福大酒店是大家最看好的， 約有3

7、1.82%的消費(fèi)者選擇 它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是 10.23%,然后是錦花 賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于 這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時(shí)使用， 或者是貴賓、 政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對象很少會選擇云天賓館。2 、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定 的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如 此，例如，長城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者 惠顧。3 、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、 糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào) 查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲

8、類市場。4 、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個(gè)亮點(diǎn)， 市場潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節(jié)的調(diào)查中， 喜歡在夏季吃火鍋 的約有81.83%,在冬天的約為 36.93%,火鍋不但在冬季有 很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi) 的一大景觀和特色。三、結(jié)論1 、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水 平，平均收入在 1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到 小康水平。2 、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消

9、費(fèi)的酒品，無 論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。3 、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣 傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度。對新牌子的酒認(rèn)知度較高。4 、對酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋 和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場。專業(yè)市場調(diào)研報(bào)告我市專業(yè)市場始建于改革開放初期，近年來積極發(fā)揮區(qū) 位、交通等優(yōu)勢，通過招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場 從無到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨(dú)具特 色的專業(yè)市場格局。到目前為止，我市已有各類大型市場12處，其中購物商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購物中心、金葉時(shí)代廣場、天利國 際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈；菜市場兩處：寶鼎

10、菜市場、廣聯(lián)菜市 場（閑置）；專業(yè)市場六處，總投資5.82億元，經(jīng)營面積32.6 萬平方米，擁有各類攤位 3218個(gè)，攤位由租率達(dá) 90額上， 年交易額17億元左右。一、專業(yè)市場基本情況（一）三星建材城三星建材城于 20xx年立項(xiàng)開發(fā)建設(shè)，當(dāng)年建成并投入 使用，位于貝加爾街南、誠信路東，與南外環(huán)相聯(lián)，占地面 積5.6萬平方米，建筑面積 2.7萬平方米，其中商用房 2.1 萬平方米，庫房 6000平方米，總投資 3500萬元。商用房共有180套，目前，入住商戶120家。經(jīng)營品種主要有攪拌機(jī)、提升機(jī)、建筑材料、裝飾裝潢 小五金等，90%以上的市場商品銷往蒙古國。平均年銷售額達(dá)4億元。（ 二）龍翔建

11、材城XX 市龍翔國際建材城于 20xx年由龍翔置業(yè)有限公司投 資1.2億元開發(fā)建設(shè)，占地面積 7萬平方米，建筑面積 5萬 平方米，商鋪以兩層為主，共 323間。現(xiàn)已入住商戶310間，平均年銷售額達(dá) 3.8億元。（三）義烏商貿(mào)城（四）溫州國際商城XX 市溫州國際商城于 20xx年建成，20xx年5月24日 開業(yè)，商城占地面積4萬平方米，總建筑面積5萬多平方米， 有594間連體商鋪，市場內(nèi)經(jīng)營各種品牌商戶約占50%是XX市面積最大、經(jīng)營品種最齊全、設(shè)施最完善、服務(wù)最規(guī)范 的現(xiàn)代化綜合批發(fā)零售市場。（五）盛同國際商貿(mào)城二連浩特盛同國際商貿(mào)城是由錫盟盛通集團(tuán)20xx年開始投資興建的，座落在XX市邊境經(jīng)

12、濟(jì)合作區(qū)內(nèi)，注冊資金3100萬元，園區(qū)總占地面積16萬平方米，建筑面積12萬平 方米，現(xiàn)已累計(jì)完成投資1.8億元。該商城是國家檢驗(yàn)檢疫部門監(jiān)管由口的專業(yè)市場及經(jīng) 營重型機(jī)械、工程機(jī)械、礦山機(jī)械、配件產(chǎn)品專業(yè)市場和大 型機(jī)電建材市場。此外該商城還擁有總營業(yè)面積近6萬平方米的大型家具市場。（六）昊罡果蔬糧油進(jìn)由口園區(qū)XX 市昊罡果蔬糧油進(jìn)由口園區(qū)有限責(zé)任公司組建于20xx年3月，注冊資金 600萬元。占地面積5萬平方米，市場內(nèi)建有綜合辦公樓3700平方米、物流倉儲庫1.4萬平方米，配備了監(jiān)控系統(tǒng)、電子信 息屏、地磅、現(xiàn)代化驗(yàn)室、自動化電動門及水電、取暖、硬 化等配套設(shè)備。公司入住個(gè)體工商戶 87家

13、，現(xiàn)固定資產(chǎn)總值 5350萬元。水果蔬菜年由口量近 10萬噸，占全市果蔬由口量的 90% 以上。正在建設(shè)和即將建設(shè)的專業(yè)市場 4個(gè)（歐華大廈、成鳴 國際建材城、五金機(jī)電城、民祥服飾面料批發(fā)市場），總投資額5.8億元，總建筑面積為 11.93萬平方米。（一）歐華大廈歐華大廈位于XX市場南、XX市場東，由XX市歐華投資公司投資建設(shè)。該市場占地面積7000平方米，建筑面積 3.5萬平方米, 預(yù)計(jì)總投資2.2億元。目前，市場拆遷基本完成，月底開工建設(shè)，已累計(jì)投資 5600萬元，預(yù)計(jì)11月底完工，主要經(jīng)營電子、日化綜合商 品。（二）成鳴國際建材城成鳴國際建材城是由 XX市成鳴集團(tuán)有限責(zé)任公司投資 建設(shè)，

14、位于南環(huán)路北、誠信路西，建筑面積 5.4萬平方米， 主體建筑12層。建成后將成為一家以建材家具營銷為主，集商業(yè)、辦公、公寓為一體的綜合性商貿(mào)城。目前，該項(xiàng)目正在進(jìn)行內(nèi)部裝修， 現(xiàn)已累計(jì)投資2億元, 預(yù)計(jì)8月底完工。（ 三）五金機(jī)電城五金機(jī)電城位于 XX市恐龍大街北、團(tuán)結(jié)路西，由內(nèi)蒙 古藍(lán)宇房地產(chǎn)有限責(zé)任公司投資建設(shè)，投資金額1.3億元，建設(shè)面積為2萬平方米，目前，累計(jì)完成投資3600萬元，拆遷工程已完工，月底開工建設(shè)，預(yù)計(jì) 11月底完成。其主體建筑為5層，2層至5層以開放式自由交易為主，預(yù)計(jì)可容納260戶個(gè)體經(jīng)營單位，主要以經(jīng)營知名品牌礦山機(jī)電為主。（四）民祥服飾面料批發(fā)市場民祥服飾面料批發(fā)市

15、場坐落于 XX市石化南路124號， 位于XX市場和XX市場中間，占地面積 2400平方米，建筑 面積8996平方米，由自然人耿文明由資建設(shè)，計(jì)劃投資總 額為3000萬元。目前該市場主體工程已完工，累計(jì)已完成投資1000萬元，計(jì)劃5月初復(fù)工建設(shè)。市場主要以經(jīng)營布料為主，其中包括民族服飾面料，布 藝家紡（廚房、衛(wèi)生間、餐廳、裝飾與陳設(shè)、包裝等 ）等一系 列布藝產(chǎn)品。二、專業(yè)市場運(yùn)行呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：（一）社會聚集效益增強(qiáng)。隨著城市擴(kuò)容、產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，現(xiàn)有重點(diǎn)專業(yè)市場6個(gè)，年銷售額為15億左右。（二）市場輻射范圍擴(kuò)大。依托我市區(qū)位優(yōu)勢，專業(yè)市場逐步形成“兩種資源、兩 個(gè)市場”的買賣格局。（三）市場建設(shè)檔次提

16、升。經(jīng)過幾年的發(fā)展，我市專業(yè)市場已向規(guī)模化、規(guī)范化、 多元化方向發(fā)展。雖說我市專業(yè)市場建設(shè)及發(fā)展取得了一定的成效，但也 看到發(fā)展中存在的一些問題：（一）區(qū)域輻射能力不夠強(qiáng)勁， 市場規(guī)模偏小，檔次偏低, 發(fā)展后勁不足。（ 二）市場缺乏現(xiàn)代經(jīng)營理念和管理人員，經(jīng)營方式陳 舊，制約市場做大做強(qiáng)。（三）市場發(fā)展缺乏創(chuàng)新，重視市場發(fā)展數(shù)量，不注重市 場質(zhì)量提升，資源配置功能沒有真正發(fā)展由來。三、今后的發(fā)展思路（一）圍繞重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)專業(yè)市場。堅(jiān)持“以產(chǎn)業(yè)為依托，以優(yōu)化結(jié)構(gòu)為主線，以社會需求 為目標(biāo)”的發(fā)展方向。強(qiáng)化專業(yè)市場對產(chǎn)業(yè)的帶動，形成產(chǎn)業(yè)與市場互動。重點(diǎn)圍繞我市進(jìn)生口大宗商品，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)

17、品交易市場、木材交易市場等，使口岸市場體系進(jìn)一步完善。（二）圍繞發(fā)展需求提升專業(yè)市場。提升一批能有效的促進(jìn)老百姓生活質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè) 市場及適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢的消費(fèi)品專業(yè)市場。將現(xiàn)有昊罡果蔬糧油進(jìn)由口園區(qū)打造為內(nèi)外貿(mào)結(jié)合商 品市場。引導(dǎo)發(fā)展連鎖、代理、配送、貿(mào)工農(nóng)一體化等新的經(jīng)營 方式，直接向超市、菜市場、便利店等配送產(chǎn)品，更好的為 群眾服務(wù)。（三）圍繞體制培育專業(yè)市場。統(tǒng)一的經(jīng)營、良好的管理是專業(yè)市場持續(xù)發(fā)展的重要條 件之一，開發(fā)商一定要走由地產(chǎn)圈子，研究售后對市場經(jīng)營 的影響，即使銷售也應(yīng)該嚴(yán)格控制在65%內(nèi)，通過成立行業(yè)協(xié)會，引導(dǎo)項(xiàng)目業(yè)主引進(jìn)知名連鎖企業(yè)駐市經(jīng)營，促進(jìn)市 場健康發(fā)展。四、今

18、后的工作措施我市專業(yè)市場建設(shè)要遵循科學(xué)發(fā)展，在重視量的擴(kuò)張的 同時(shí)，更要注重質(zhì)的提升，控制過度競爭，提高市場建設(shè)效 益。（ 一）合理布局，有序競爭。在城市總體規(guī)劃的前提下，由臺商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)總體規(guī)劃，對 具有區(qū)域輻射力強(qiáng)的專業(yè)市場進(jìn)行統(tǒng)一布點(diǎn)，原則上同類專 業(yè)市場在市區(qū)范圍內(nèi)只建一個(gè)，防止重復(fù)建設(shè)。明確各自發(fā)展重點(diǎn)，錯(cuò)位經(jīng)營，適度競爭，培育市場做 大做強(qiáng)。（二）完善功能，提升經(jīng)營檔次。逐步引導(dǎo)市場向信息化、 現(xiàn)代化方向發(fā)展，加強(qiáng)對商流、 信息流的管理，加快市場的倉儲、運(yùn)輸、配送等物流設(shè)施建 設(shè)，為入場經(jīng)營者和消費(fèi)者提供良好的市場環(huán)境，提高市場 經(jīng)營者和管理者的素質(zhì)。（三）打造品牌，增強(qiáng)輻射功能。積極

19、引導(dǎo)市場開辦者和經(jīng)營者樹立品牌意識，打造市場品牌建設(shè)，通過引名店、名品、名牌入市，提高市場的品味 與檔次。我市專業(yè)市場始建于改革開放初期，近年來積極發(fā)揮區(qū) 位、交通等優(yōu)勢，通過招商引資，加快培育步伐，專業(yè)市場 從無到有，從小到大，不斷得到提升，基本上形成了獨(dú)具特 色的專業(yè)市場格局。到目前為止，我市已有各類大型市場 12處，其中購物 商廈四處：民貿(mào)百貨大樓購物中心、金葉時(shí)代廣場、天利國 際商貿(mào)城、華聯(lián)商廈；菜市場兩處：寶鼎菜市場、廣聯(lián)菜市 場（閑置）；專業(yè)市場六處，總投資5.82億元，經(jīng)營面積32.6 萬平方米，擁有各類攤位 3218個(gè)，攤位由租率達(dá) 90額上， 年交易額17億元左右。一、專業(yè)市場基本情況（一）三星建材城三星建材城于 20xx年立項(xiàng)開發(fā)建設(shè)，當(dāng)年建成并投入 使用，位于貝加爾街南、誠信