蜂膠抗菌作用的實驗室研究(一)

1、蜂膠抗菌作用的實驗室研究(一)    【關(guān)鍵詞】 抗菌活性摘 要 目的:探討蜂膠在體外實驗條件下的抗菌作用。方法:采用瓊脂挖溝法與瓊脂絕對濃度法，對20種臨床常見的病原菌和條件致病菌進行了實驗室條件下的蜂膠抗菌活性研究。結(jié)果:通過瓊脂絕對濃度法與瓊脂挖溝擴散法，蜂膠對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、綠膿桿菌，結(jié)核桿菌、肺炎球菌、傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、丙型副傷寒桿菌、白色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等都有抑制生長的作用，對結(jié)核桿菌、白色念珠菌，新型隱球菌也有明顯的抗菌活性。結(jié)論:蜂膠在體外實驗條件下有明顯的抗細菌、抗真菌以及抗結(jié)核分枝桿菌的作用，而且這種作用不

2、受實驗方法的影響。關(guān)鍵詞 蜂膠;抗菌活性;結(jié)核分枝桿菌;細菌隨著生物飲食的盛行，天然的蜂膠儼然成了捍衛(wèi)健康的守護神，蜂膠的特殊抗菌、殺菌成分，提供給了人們?nèi)斯た股刂獾牧硪贿x擇。蜂膠（Bee Propolis），在希臘文中是“都市捍衛(wèi)者”的意思，因為蜂膠具有防御外來的入侵者及感染病原菌擴散的作用，為了解蜂膠在實驗條件下的體外抗菌活性，本文對天然的蜂膠進行了實驗研究，現(xiàn)將結(jié)果報告如下。1 材料與方法1.1 材料1.2 方法 1.3 判斷方法經(jīng)過上述培養(yǎng)后，將每種菌種管的培養(yǎng)結(jié)果，以菌落數(shù)的多少來判斷該菌對蜂膠的敏感或不敏感。實驗結(jié)果用“+”“-”號來表示，“+”表示細菌生長，為不敏感，“-”表

3、示細菌不生長，為敏感。2 結(jié)果瓊脂絕對法蜂膠對20種細菌與真菌結(jié)果見表2;挖瓊脂擴散法，蜂膠對20種細菌與真菌抗菌譜均為敏感。 表2 瓊脂絕對濃度法蜂膠對20種細菌與真菌抗菌結(jié)果記錄3 討論蜂膠是一種天然的抗菌物質(zhì)，英文名為Proo-lis，pro.是防御之意，-po1is是城市（蜂群之意），其字面上即明白表示為蜂群的防御物質(zhì)，根據(jù)研究顯示蜂膠的主要成分有:類黃酮（Flavonoids）;維生素B 1 ，B 2 ，B 6 ，維生素C，維生素P及維生素A;芬多精（Phyton）;香豆素（預(yù)防血栓及各種酸痛）;曼杞（抑制癌細胞增殖，擴散及發(fā)生）;有機酸，石碳酸，芳香醛及三十四種微量元素;密蠟;花粉

4、;天然樹酯（Balsam）。根據(jù)1995年巴西生化學(xué)家Marcucci的報道，蜂膠萃取物含有二百多種物質(zhì)，包括黃酮類（Flavonoids）已分析出34種，醇類8種，醛類6種，酮類6種，脂肪酸與酯類21種，氨基酸27種，芳香酸17種，芳香酯類37種，花青素類10種，松烯類（Terpenoids）15種，固醇類4種，多醣聚合體4種，維生素5種和20種礦物質(zhì)。其中，以黃酮類的含量最高，也是蜂膠的精華所在，約占萃取物的40%50%，種類包括黃堿素（Flavones）、黃堿醇（Flavonols）、類黃酮（Flavanones）和類黃酮醇（Flavanonols），為蜂膠中最具藥理與抗生活性的主成份。

5、此外，蜂膠中尚有維生素B 1 、B 2 、B 6 、維生素C、維生素E，微量元素如鐵、鉀、鈉、鎂、鉻、鈣、鍶、銅、錳、鋅、硅、鈷、鋁、鎳及鋇等。與抗菌、殺菌有關(guān)的成分為有機酸:蜂膠所具 有的特殊有機酸，例如:龍膽酸、安息香酸、咖啡酸、 香豆素酸、單酚酸等，均具有抑制細菌及抵抗炎癥反應(yīng)的作用。生物類黃酮類:約可細分成20種30種，是蜂膠中最主要的有效成份，可協(xié)助人體組織細胞進行抗氧化、抗炎癥、抗組織胺等作用。并具有促進膠原蛋白合成，幫助組織修復(fù)、再生的功效。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)蜂膠的效用主要表現(xiàn)在下列幾個方面:蜂膠是國內(nèi)外專家公認的最偉大的“天然抗生物質(zhì)”，具有強力的抗炎性、抗菌性、抗氧化、抗老化、抗病毒、細胞活性化、強化精力、定神、解熱解毒與強化免疫力（抵抗力）、自療力等作用。本實驗研究表明，蜂膠在體外實驗條件下有明顯的抗細菌、抗真菌以及抗結(jié)核