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文檔簡介

1、食品安全管理崗位人員基本情況表姓 名性 別族 別出生年月崗 位專職食品安全管理員文化程度工作年限工作單位 身份證號(hào)聯(lián)系方式接受培訓(xùn)教育情況（包括食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識(shí)等）年月參加伊犁州直學(xué)校食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 單位意見根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的有關(guān)要求，經(jīng)研究決定，設(shè)定*同志為食品安全管理崗位人員，該同志體檢和培訓(xùn)均合格，能夠勝任食品安全管理工作崗位需要，特任命為食品安全管理崗位負(fù)責(zé)人。單位簽章： 年 月 日考核成績良好是否合格合格培訓(xùn)教育證明材料食品安全驗(yàn)收人員基本情況表姓 名性 別族 別出生年月崗 位文化程度工作年限工作單位身份證號(hào)接受培訓(xùn)教育情況（包括食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和食品

2、安全知識(shí)等）參加伊犁州直學(xué)校食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)單位意見根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的有關(guān)要求，經(jīng)研究決定，設(shè)定*同志為食品安全管理崗位人員，該同志體檢和培訓(xùn)均合格，能夠勝任食品安全管理工作崗位需要，特任命為食品安全管理崗位驗(yàn)收員。單位簽章： 年 月 日考核成績良好是否合格合格培訓(xùn)教育證明材料食品安全管理員崗位職責(zé)1、全面負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)單位的食品安全管理工作；2、貫徹落實(shí)食品安全法、食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等法律法規(guī)和規(guī)章；3、組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律和知識(shí)培訓(xùn)。4、制定食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。5、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況并記錄，嚴(yán)防食物中毒，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。6、加強(qiáng)食品采購索證、驗(yàn)收、臺(tái)賬登記、貯存的管理。7、組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位。8、建立食品安全管理檔案。9、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行

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