711的物流系統(tǒng)

1、每一個(gè)成功的零售企業(yè)背后都有一個(gè)完善的配送系統(tǒng)支撐在美國(guó)電影新片火拼時(shí)速I(mǎi)I » (RushHourll )中，嘮叨鬼詹姆斯卡特有一個(gè)綽號(hào)叫711,意思是他能從早上 7點(diǎn)鐘起床開(kāi)始一刻不停地嘮叨到晚上11點(diǎn)鐘睡覺(jué)。其實(shí)7-11這個(gè)名字來(lái)自于遍布全球的便利名店711,名字的來(lái)源是這家便利店在建立初期的營(yíng)業(yè)時(shí)間是從早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，后來(lái)這家便利店改成了一星期七天全天候營(yíng)業(yè)，但原來(lái) 的店名卻沿用了下來(lái)。這家70多年前發(fā)源于美國(guó)的商店是全球最大的便利連 鎖店，在全球20多個(gè)國(guó)家擁有2. 1萬(wàn)家左右的連鎖店。到 今年一月底，光在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)就有2690家711店，美國(guó)5756家，泰國(guó)152

2、1家，日本是最多的，有 8478家。一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系 統(tǒng)，7-11從一開(kāi)始采用的就是在特定區(qū)域高密度集中開(kāi)店 的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，這一方 案每年大概能為7-11節(jié)約相當(dāng)于商品原價(jià) 10%的費(fèi)用。配送系統(tǒng)的演進(jìn)一間普通的7-11連鎖店一般只有100200平方米大小，卻要提供 20003000種食品，不同 的食品有可能來(lái)自不同的供應(yīng)商，運(yùn)送和保存的要求也各有不同，每一種食品又不能短缺或過(guò)剩，而且還要根據(jù)顧客的 不同需要隨時(shí)能調(diào)整貨物的品種，種種要求給連鎖店的物流配送提生了很高的要求。一家便利店的成功，很大程度上取 決于配送系統(tǒng)的成功。7-11

3、的物流管理模式先后經(jīng)歷了三個(gè)階段三種方式的 變革。起初，7-11并沒(méi)有自己的配送中心，它的貨物配送 依靠的是批發(fā)商來(lái)完成的。以日本的7 11為例，早期日本7-11的供應(yīng)商都有自己特定的批發(fā)商，而且每個(gè)批發(fā)商一 般都只代理一家生產(chǎn)商，這個(gè)批發(fā)商就是聯(lián)系 7-11和其供 應(yīng)商間的紐帶，也是 7-11和供應(yīng)商間傳遞貨物、信息和資 金的通道。供應(yīng)商把自己的產(chǎn)品交給批發(fā)商以后，對(duì)產(chǎn)品的 銷(xiāo)售就不再過(guò)問(wèn)，所有的配送和銷(xiāo)售都會(huì)由批發(fā)商來(lái)完成。 對(duì)于711而言，批發(fā)商就相當(dāng)于自己的配送中心，它所要 做的就是把供應(yīng)商生產(chǎn)的產(chǎn)品迅速有效地運(yùn)送到7- 11手中。為了自身的發(fā)展，批發(fā)商需要最大限度地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng) 營(yíng)，

4、盡力向更多的便利店送貨，并且要對(duì)整個(gè)配送和定貨系 統(tǒng)作由規(guī)劃，以滿足 711的需要。漸漸地，這種分散化的由各個(gè)批發(fā)商分別送貨的方式無(wú) 法再滿足規(guī)模日漸擴(kuò)大的 7-11便利店的需要，711開(kāi)始 和批發(fā)商及合作生產(chǎn)商構(gòu)建統(tǒng)一的集約化的配送和進(jìn)貨系 統(tǒng)。在這種系統(tǒng)之下，7-11改變了以往由多家批發(fā)商分別 向各個(gè)便利點(diǎn)送貨的方式，改由一家在一定區(qū)域內(nèi)的特定批發(fā)商統(tǒng)一管理該區(qū)域內(nèi)的同類(lèi)供應(yīng)商，然后向711統(tǒng)一配貨，這種方式稱為集約化配送。集約化配送有效地降低了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，為7-11節(jié)省了物流費(fèi)用。配送中心的好處特定批發(fā)商（又稱為窗口批發(fā)商）提醒了 711,何不自己建一個(gè)配送中心？與其讓

5、別人掌控自己 的經(jīng)脈，不如自己把自己的脈。7-11的物流共同配送系統(tǒng)就這樣浮由水面，共同配送中心代替了特定批發(fā)商，分別在 不同的區(qū)域統(tǒng)一集貨、統(tǒng)一配送。配送中心有一個(gè)電腦網(wǎng)絡(luò) 配送系統(tǒng)，分別與供應(yīng)商及 7-11店鋪相連。為了保證不斷 貨，配送中心一般會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留4天左右的庫(kù)存，同時(shí)，中心的電腦系統(tǒng)每天都會(huì)定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫(kù) 存報(bào)告和要貨報(bào)告，配送中心把這些報(bào)告集中分析，最后形 成一張張向不同供應(yīng)商發(fā)生的定單，由電腦網(wǎng)絡(luò)傳給供應(yīng)商，而供應(yīng)商則會(huì)在預(yù)定時(shí)間之內(nèi)向中心派送貨物。7-11配送中心在收到所有貨物后，對(duì)各個(gè)店鋪所需要的貨物分別 打包，等待發(fā)送。第二天一早，派送車(chē)就會(huì)從配送中心

6、魚(yú)貫 而由，擇路向自己區(qū)域內(nèi)的店鋪送貨。整個(gè)配送過(guò)程就這樣 每天循環(huán)往復(fù)，為 7-11連鎖店的順利運(yùn)行修石鋪路。配送中心的優(yōu)點(diǎn)還在于 7-11從批發(fā)商手上奪回了配送 的主動(dòng)權(quán)，7-11能隨時(shí)掌握在途商品、庫(kù)存貨物等數(shù)據(jù)， 對(duì)財(cái)務(wù)信息和供應(yīng)商的其他信息也能握于股掌之中，對(duì)于一個(gè)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，這些數(shù)據(jù)都是至關(guān)重要的。有了自己的配送中心，7-11就能和供應(yīng)商談價(jià)格了-11和供應(yīng)商之間定期會(huì)有一次定價(jià)談判，以確定未來(lái)一定時(shí)間內(nèi)大部分商品的價(jià)格， 其中包括供應(yīng)商的運(yùn)費(fèi)和其他費(fèi) 用。一旦確定價(jià)格，7-11就省下了每次和供應(yīng)商討價(jià)還價(jià) 這一環(huán)節(jié)，少了口舌之爭(zhēng)，多了平穩(wěn)運(yùn)行，711為自己節(jié)省了時(shí)間也節(jié)省了費(fèi)用

7、。配送的細(xì)化隨著店鋪的擴(kuò)大和商品的增多，7 11的物流配送越來(lái)越復(fù)雜，配送時(shí)間和配送種類(lèi)的細(xì)分勢(shì)在必行。以臺(tái)灣地區(qū)的711為例，全省的物流配送就細(xì)分為由版物、 常溫食品、低溫食品和鮮食食品四個(gè)類(lèi)別的配送，各區(qū)域的 配送中心需要根據(jù)不同商品的特征和需求量每天作由不同 頻率的配送，以確保食品的新鮮度，以此來(lái)吸引更多的顧客。 新鮮、即時(shí)、便利和不缺貨是7-11的配送管理的最大特點(diǎn)， 也是各家711店鋪的最大賣(mài)點(diǎn)。和臺(tái)灣地區(qū)的配送方式一樣，日本7 11也是根據(jù)食品的保存溫度來(lái)建立配送體系的。日本7 - 11對(duì)食品的分類(lèi)是：冷凍型（零下20度），如冰淇凌等；微冷型（5攝氏度）， 如牛奶、生菜等；恒溫型，

8、如罐頭、飲料等；暖溫型（20攝氏度），如面包、飯食等。不同類(lèi)型的食品會(huì)用不同的方 法和設(shè)備配送，如各種保溫車(chē)和冷藏車(chē)。由于冷藏車(chē)在上下 貨時(shí)經(jīng)常開(kāi)關(guān)門(mén)，容易引起車(chē)廂溫度的變化和冷藏食品的變質(zhì)，711還專門(mén)用一種兩倉(cāng)式貨運(yùn)車(chē)來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，一 個(gè)倉(cāng)中溫度的變化不會(huì)影響到另一個(gè)倉(cāng)，需冷藏的食品就始終能在需要的低溫下配送了。除了配送設(shè)備，不同食品對(duì)配送時(shí)間和頻率也會(huì)有不同 要求。對(duì)于有特殊要求的食品如冰淇凌，7-11會(huì)繞過(guò)配送中心，由配送車(chē)早中晚三次直接從生產(chǎn)商門(mén)口拉到各個(gè)店 鋪。對(duì)于一般的商品，7-11實(shí)行的是一日三次的配送制度， 早上3點(diǎn)到7點(diǎn)配送前一天晚上生產(chǎn)的一般食品，早上8點(diǎn)到11點(diǎn)配送前

9、一天晚上生產(chǎn)的特殊食品如牛奶，新鮮蔬菜 也屬于其中，下午3點(diǎn)到6點(diǎn)配送當(dāng)天上午生產(chǎn)的食品，這 樣一日三次的配送頻率在保證了商店不缺貨的同時(shí)，也保證了食品的新鮮度。為了確保各店鋪供貨的萬(wàn)無(wú)一失，配送中 心還有一個(gè)特別配送制度來(lái)和一日三次的配送相搭配。每個(gè)店鋪都會(huì)隨時(shí)碰到一些特殊情況造成缺貨，這時(shí)只能向配送中心打電話告急，配送中心則會(huì)用安全庫(kù)存對(duì)店鋪緊急配 送，如果安全庫(kù)存也已告罄， 中心就轉(zhuǎn)而向供應(yīng)商緊急要貨， 并且在第一時(shí)間送到缺貨的店鋪手中一個(gè)處處像別人表明自己優(yōu)秀的，恰恰證明了他（她）并不優(yōu)秀，或者說(shuō)缺什么，便炫耀什么。真正的優(yōu)秀，并不是指一個(gè)人完美無(wú)缺，偶像般的光芒四射。而是要真實(shí)地活著

10、，真實(shí)地愛(ài)著。對(duì)生活飽有熱情，滿足與一些小確幸，也要經(jīng)得起誘惑，耐得住寂寞，內(nèi)心始終如孩童般的純真。要知道，你走的每一步，都是為了遇見(jiàn)更好的自己，都是為了不辜負(fù)所有的好年華。一個(gè)真實(shí)的人，一定也是個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)摹２徽撋硖幒蔚?，居于何種逆境，他（她）們都不會(huì)畏懼坎坷和暴風(fēng)雨的襲擊。因?yàn)橹阑钪囊饬x，就是真實(shí)的直面風(fēng)浪。生而為人，我們可以失敗，卻不能敗的沒(méi)有風(fēng)骨，甚至連挑戰(zhàn)的資格都不敢有。人當(dāng)如玉，無(wú)骨不去其身。生于塵，立于世，便該有一顆寬厚仁德之心，便有一份容天下之事的氣度。一個(gè)真實(shí)的人，但是又不會(huì)過(guò)于執(zhí)著。因?yàn)槎茫燎鍎t無(wú)魚(yú)，人至察則無(wú)徒的道理。完美主義者最大的悲哀，就是活得不真實(shí)，不知道審

11、時(shí)度勢(shì)，適可而止。一扇窗，推開(kāi)是艷陽(yáng)天，關(guān)閉，也要安暖向陽(yáng)。不煩不憂，該來(lái)的就用心珍惜，坦然以對(duì)；要走的就隨它去，無(wú)怨無(wú)悔。人活著，就是在修行，最大的樂(lè)趣，就是從痛苦中尋找快樂(lè)。以積極的狀態(tài)，過(guò)好每一天，生活不完美，我們也要向美而生。一個(gè)真實(shí)的人，一定是懂愛(ài)的。時(shí)光的旅途中，大多數(shù)都是匆匆擦肩的過(guò)客。只有那么微乎其微的人，才可以相遇，結(jié)伴同行。而這樣的結(jié)伴一定又是基于志趣相投，心性相近的品性。最好的愛(ài)，不是在于共富貴，而是可以共患難，就像一對(duì)翅膀，只有相互擁抱著才能飛翔。愛(ài)似琉璃，正是因?yàn)榧兇飧蓛?，不沾染俗世的美。懂?ài)的人，一定是真實(shí)的人。正是因?yàn)槎谜鎼?ài)的不易，所以更是以真面目面對(duì)彼此，十指緊扣，甘愿與愛(ài)的人把世間各種風(fēng)景都看透，無(wú)論風(fēng)雨，安暖相伴。一個(gè)真實(shí)的人，定然是有著大智慧的。人生在世，什么都