我們的慢生活放慢腳步關注心靈

1、我們的慢生活放慢腳步關注心靈                閱讀提示       丑：蘭州路邊，端碗牛肉面，地上一蹲，呼嚕嚕吃一通，把碗一扔走人，這種場景有何吃相可言？飯館用餐，點上一大堆東西，擺得亂七八糟，一通風云殘卷之后，留下一片狼藉。       笨：人在吵架時，焦急、憤怒或急于把別人辯倒，急于表明自己

2、觀點時，往往會語速加快，說起話來像機關槍掃射，往往不會反思說出來的語句。       傷：“當我們正在為生活疲于奔命的時候，生活已經(jīng)離我們而去?！边@句話，成為了創(chuàng)立“披頭士樂隊”風靡全球的英國搖滾音樂藝術家約翰·列儂一句名言。       像一顆子彈，時速200公里的D301次動車硬硬地撞在了D3115次動車車尾。這一撞，撞飛了4節(jié)車廂，撞走了38條生命（截止到7月25日下午500），撞碎了幾十個家庭    

3、;   7月23日20點38分突發(fā)的溫州動車特大交通事故，讓人們震驚！       德國社會學家、慕尼黑大學教授貝克說，人類正在步入一個不可確定的“風險社會”。       一個基本的感覺就是，社會正變得“急不可耐”！搞經(jīng)濟如果不“超常規(guī)”，搞發(fā)展如果不“跨越式”，似乎就是落伍！這種“超常規(guī)”“跨越式”的背后一定是各類風險概率的增大！       “高速”正

4、彌漫在我們意識中，生活似乎坐上一列高速前行的列車?？觳?、快遞、快進鍵充斥著我們的生活，甚至掙錢都等不到明天，就想一夜暴富！高速的生活一定是幸福感體驗的喪失！       我們正處在對“未來”的高度渴望中，我們忽略了當下的體驗與品評。              今年的5月26日、30日，健康時報連續(xù)兩期刊登“慢城”系列報報道造訪中國慢城（第830期3版，記者劉橋斌）和慢城里的慢生活（第83

5、1期3版，記者戴志悅）。介紹慢城的慢生活、倡導慢生活理念。本期，我們編發(fā)第三篇，讓我們共同探討慢的生活。       在這個高速的時代里，過慢生活是一種覺悟。       慢吃飯       慢慢吃飯就是食品安全       “從沒見過他狼吞虎咽、看上去對吃飯這件事很興奮的樣子。”這是吳畏對丈夫的嗔怪：“這樣讓我做飯很

6、沒有成就感。”       丈夫戴舒豐是位琉璃藝術家，對待食物，也像他對待藝術一般，慢慢品味。吳畏開玩笑說，他不會大口大口吃飯，是因為口腔容量就比別人小，所以每口只能一點點。而且，他從不用手觸碰食物，晚上看電視時啃鴨脖子，別人直接用手抓著大快朵頤，而他卻用筷子夾著優(yōu)雅地慢慢啃著。       北京郊區(qū)自建的別墅，是他們夫妻二人的“慢城”，曬著太陽，吹著風，看看書，約三五好友聚會。從芬蘭回來的吳畏從不喝速溶咖啡，她說：“芬蘭是咖啡消費第二大國，在那里煮咖啡的

7、手藝是評價女人合不合格的一個標準?！逼鋵崳约褐罂Х炔槐人偃芸Х荣M時，但喝咖啡的人的心情卻是不一樣的。他們家里還裝了一個巨大的烤肉機，聚會時，買來的肉自己洗、切、腌制，再自己動手烤，慢慢品嘗、聊天，享受著這個過程。       吳畏說：“其實，慢吃，并不是像放影碟一樣的慢鏡頭，而是給進食一個規(guī)則、章法、步驟。讓吃與你的身體、外界環(huán)境有一個好的關系?！?#160;      吃飯快，一般就談不上吃相，談不上對周圍環(huán)境的好影響。吳畏說，在蘭州，端碗牛肉面，地上一蹲，呼嚕

8、嚕吃一通，把碗一扔走人，這種場景有何吃相可言？火鍋店，許多人點上一大堆東西，擺得亂七八糟，一通風云殘卷之后，留下一片狼藉。       吃法國大餐很慢，其實不是咀嚼這個動作慢，而是整個用餐都在遵循一個規(guī)則，菜一道一道上，先上什么后上什么，都是有節(jié)奏有章法的。沒人催促上菜慢，沒人在吃飯時還裝著滿腹心事，焦急趕著去辦。只剩下在安靜的就餐環(huán)境里，慢慢地享受美食，與同伴慢慢地交流。       健康鏈接：     

9、  說起慢吃對身體的好處，有一大籮筐：有助消化，預防胃潰瘍，產(chǎn)生飽腹感而避免發(fā)胖，降低餐后高血糖，緩解人緊張、焦慮等情緒，可鍛煉面部肌肉而減少皺紋等等。下轉4版       鏈接       其他形式的慢生活       慢運動       做快運動增加的，是一個人的爆發(fā)力、速度、競爭意識；慢運動則

10、是調(diào)節(jié)人的身心。       快運動鍛煉的是肌肉，慢運動鍛煉的則是氣。我常說練太極拳的過程，實際上就是尋找自我的過程。每天我們都在忙，越忙碌，自我就越容易迷失。當我們練太極拳時，隨著內(nèi)心緊張、憂慮和恐懼的情緒漸漸遠去，自我便開始慢慢回歸那剛柔相濟的一招一式，會讓心靈進入一種寧靜平衡的狀態(tài)。摘編自胖補氣瘦補血，胡維勤（中國人民解放軍總參警衛(wèi)局保健處保健專家，醫(yī)學教授）著       慢思考      

11、; 在歐洲的很多國家人們都不理解為何要加班。人們甚至覺得，加班只能證明員工的無能。我就曾有個非常有趣的經(jīng)歷，有次在歐洲一家商店購物，我自己還在柜臺前流連，可一抬頭，售貨員早已不見。原來，下班鈴聲一響，所有售貨員都會“刷”一下離開，這在他們看來再正常不過，因為工作時間已結束，剩下的時光本就該屬于他們自己與家人。       但在中國，很多人是不敢在生活中慢下來的，因為大家都想做強者，覺得自己輸不起?？蓪嶋H上，越是生活節(jié)奏快、壓力大，就越要有一種慢的思考在里面，否則就會像一根橡皮筋，繃得越緊斷得越快。也只有你慢下來，才能有時間和精力去思考，有時間去體味、沉淀。摘編自2009年12月小康雜志許戈輝：慢生活是從容應對世界的方式，羅嶼/文       慢閱讀       加拿大學者約翰·米德馬出版過一本書，書名就叫慢閱讀。他在書中寫道：慢閱讀并不是主張懶懶散散地閱讀，一切東西都拖著進行，而是提倡一種細細閱讀的觀念。       在我們身