觀察種子的結構

1、觀察種子的結構教學設計 【教材分析】 觀察種子的結構是魯教版六年級下冊第一章生物圈中有哪些綠色植物第三節(jié)第一課時的教學內容。學生雖然對種子有一定的認識，但對種子的結構卻了解甚少。因此，教師應多給學生搭建實驗探究的平臺，按“學習觀察菜豆種子和玉米種子的結構比較菜豆種子和玉米種子的異同歸納出種子的結構”的順序，組織學生自主、合作、探究。讓學生在愉悅的氛圍中，培養(yǎng)技能，學會知識，體驗成功。 【學情分析】 通過前一階段的學習，學生已經(jīng)初步形成了結構與功能相適應的觀點。所以，必須充分利用學生已有知識，通過學生的觀察、討論、展示等多種方式，促使學生進一步鞏固結構與功能相適應的觀點，并利用這一觀點來更好地掌

2、握種子的結構及各部分的功能，減少單純的機械記憶。 【教學目標】 六年級的學生求知欲強，喜歡自己動手主動獲取知識；因此，教師應為學生提供探究的機會，讓學生通過自主探究，獲得相關知識。符合從感性到理性、由具體到抽象的認識規(guī)律，有利于培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力，從而使學生較易地掌握本節(jié)的知識。因此，根據(jù)新課程標準和學生已有的認知水平，本節(jié)課我制定目標如下： 一、知識目標 1、描述菜豆和玉米種子的各部分結構和功能。 2、區(qū)分菜豆和玉米種子結構的相同點和不同點。 3、通過實驗歸納出種子的一般結構。 二、能力目標 1、學會解剖和觀察菜豆和玉米種子，記錄觀察種子的形態(tài)結構特征，培養(yǎng)學生的動手能力、觀察能力

3、。 2、通過對比菜豆和玉米種子的異同，培養(yǎng)學生對比歸納的能力和思維能力。 3、通過小組活動培養(yǎng)學生的合作意識。 三、情感目標   1、通過學習種子的結構，向學生滲透生物體的結構和功能相適應的觀點。   2、愿意與他人交流，認同交流與合作的重要性，有主動與他人合作的精神。   3、通過觀察實驗，培養(yǎng)學生認真嚴肅和實事求是的科學態(tài)度，具有一定的探索精神和創(chuàng)新意識。 【教學重點】： 運用觀察的方法識別玉米種子和菜豆種子的結構以及兩者的相同點和不同點。 【教學難點】： 玉米種子的結構的識別和結構特點。玉米種子的子葉位置和功能。 【教學方法】 種子的結構是本節(jié)的重點，也是學

4、生了解生物的生活所必須的。通過本節(jié)課的學習，要求學生能夠準確認識種子的結構，特別是胚的組成，并理解種子是如何萌發(fā)成幼苗的。所以本課采取同步教學法，讓學生邊觀察，邊學習。通過自主學習、同伴互助、教師引領，讓學生掌握種子的結構。從學生的生活實際出發(fā)，本節(jié)課選用了菜豆種子和玉米種子做觀察材料，這樣可以為后面學習果實和種子的形成做好鋪墊。 【教學準備】： 1、 教師準備： 觀察種子的結構和探究菜豆子葉及玉米胚乳功能的相關實驗用品。 （培養(yǎng)皿、解剖刀、解剖針、鑷子、放大鏡、稀釋的碘液、滴管） 制作教學PPT投影片。 視頻： 自然界中各種各樣的種子視頻； 觀察菜豆種子的操作過程視頻； 觀察玉米種

5、子的操作過程視頻； 菜豆種子和玉米種子萌發(fā)過程的視頻。 FLASH動畫：菜豆種子和玉米種子結構動畫。 2、學生準備： 分組準備菜豆種子和玉米種子，并提前浸軟。 【課時安排】1課時 【教學過程】 環(huán)節(jié)一  創(chuàng)設情景，引入問題     視頻播放生活中常見的各種各樣種子，讓學生了解種子的多樣性，認識種子的大小、形狀、顏色各不相同。教師質疑：它們的基本結構一樣嗎？ 教師創(chuàng)設情景，引導學生觀看、思考，導入新課。 【設計意圖】：運用視頻播放，從生活現(xiàn)象問題引入，有利于激發(fā)學生興趣，激發(fā)學生的求知欲望。 環(huán)節(jié)二  小組合作，探究新知 （一）觀察菜豆種子的結構

6、 教師：“觀察種子的結構應該按照怎樣的順序進行？”（學生思考分析后回答） 教師：“觀察時一定要先整體再局部，即先觀察外形，再觀察內部結構?！?播放觀察菜豆種子的結構實驗過程視頻。 （學生觀看視頻，結合實驗記錄單進行操作(兩個同學一組,分析討論合作)并完成實驗報告單中的有關內容。教師巡回指導并解答學生的疑問） 投影片出示思考的問題： 問題： 1、菜豆種子的種皮位于最外面，猜測一下種皮有什么作用？（保護） 2、菜豆種子的子葉有_片,比較_(填肥厚或不肥厚),它有什么作用？（兩片，肥厚，儲存營養(yǎng)物質） 3、豆類植物的種子結構由哪幾部分構成？（由種皮和胚構成，胚是由胚芽、胚軸、胚根和子葉構成） （學生

7、交流對上述三個問題的認識。教師總結學生的操作，并主持學生交流討論上述三個問題。） 教師小結：“菜豆種子的子葉是2片，且肥厚。像菜豆種子這樣胚有兩片子葉的植物稱為雙子葉植物。 播放菜豆種子的結構動畫. （教師用彩色菜豆種子的結構圖片。讓學生將實物與圖形相結合，掌握菜豆種子的結構） （二）觀察玉米種子的結構 播放觀察玉米種子的結構視頻。 （學生觀看視頻。教師結合視頻演示強調什么是橫切面和縱切面。學生結合實驗記錄單進行操作(兩個同學一組,分析討論合作)并完成實驗報告單中的有關內容。教師巡回指導并解答學生的疑問。） 投影片出示思考的問題： 問題： 1、玉米種子的果皮和種皮不易分開，位于果實的最外面，它

8、們有什么作用？（保護） 2、遇碘變藍是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍說明了什么？玉米種子的子葉有幾片，位于_和_之間,猜測一下它有什么作用?（胚乳中含有淀粉，1片，胚乳和胚之間，運輸營養(yǎng)物質） 3、玉米種子的結構由哪幾部分構成？（由果皮和種皮、胚、胚乳構成，其中胚是由胚芽、胚軸、胚根和子葉） （學生以小組為單位，交流實驗現(xiàn)象，討論對上述問題的認識） （學生交流對上述三個問題的認識。教師總結學生的操作，并主持學生交流討論上述三個問題。） 教師小結：“玉米種子有一片子葉，有胚乳，像玉米這樣胚有一片子葉的植物稱為單子葉植物?！?播放玉米種子的結構動畫。 （教師用彩色玉米種子的結構圖片。讓學生將實物與圖

9、片相結合，掌握玉米種子的結構。） 【設計意圖】加強直觀教學，增加感性認識，通過自主探究、同伴互助、教師引領，幫助學生掌握新知。 小結： 環(huán)節(jié)三 對比觀察，概括知識 種子的一般結構 播放菜豆種子和玉米種子的萌發(fā)視頻 （1）觀察中，菜豆種子的種皮和玉米種子的果皮和種皮位于最外面，猜想它們有什么作用？（保護） （2）種子萌發(fā)的時候不能從外界吸收營養(yǎng)，只能靠種子自身儲存的營養(yǎng)。觀察菜豆種子和玉米種子各部分結構的特點，分析它們儲存營養(yǎng)的結構分別是什么？（子葉和胚乳） （3）在菜豆種子里，像幼苗的部分包括哪些結構？其中與子葉相連在一起的結構是什么？推測一下，其中能發(fā)育成莖和葉的結構是什么？發(fā)育成根的結構是

10、什么？（胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉；胚軸；胚芽；胚根；） （4）遇碘變藍是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍說明什么？（胚乳中含有淀粉，胚乳的作用是儲存營養(yǎng)物質） （5）玉米種子和菜豆種子結構中子葉的作用是什么？（運輸營養(yǎng)物質；儲存營養(yǎng)物質） 2、通過實驗，我們弄清楚了菜豆種子和玉米種子的結構，想一想，它們有什么相同點和不同點？ 項目及內容 菜豆種子 玉米種子 不同點 子葉 （2片） （1片） 胚乳 （無） （有） 營養(yǎng)儲存 （子葉） （胚乳） 相同點 （種皮和胚） 像菜豆這樣胚中有_片子葉的植物我們稱之為_植物；像玉米這樣胚中有_片子葉的植物我們稱之為_植物。（2；雙子葉；1；單子葉；） （小組

11、討論完成以上問題。教師主持全班交流討論，達成共識。） 【設計意圖】巧用對比法，符合學生的認知規(guī)律，能有效幫助學生梳理知識，得出結論。 環(huán)節(jié)四  檢測評價 小結鞏固 通過學習，你肯定學到了不少知識吧？自己考察一下自己吧，相信你能行。 1、剝去菜豆種子外面的    皮，可以看到菜豆種子有       片子葉，種皮有    作用。 2、玉米種子最外面一層結構是由        

12、60; 和         共同構成的，質地堅韌，和菜豆種子的種皮一樣，都具有      內部結構的作用。玉米種子有      片子葉。 3、用刀片將玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，用放大鏡觀察被碘液染成藍色的是        ，未被染成藍色的是       

13、;  。淀粉的特性是                。 4、菜豆種子的子葉的作用是                ；玉米種子的子葉位于       和    &

14、#160; 之間，作用是                                 。 5、注明圖中各部分名稱：   【設計意圖】通過檢測反饋，有助于學生及時鞏固所學知識。 環(huán)節(jié)五  總結 觀察種子的結構實驗記錄單 【實驗起跑線】 目的要求：

15、1、認識種子的結構。 2、學習觀察種子的方法。 浸軟的菜豆（或大豆、蠶豆、花生等）種子，浸軟的玉米（或小麥等）種子，刀片，放大鏡，滴管，碘液。 【實驗主干線】 方法步驟 一、觀察菜豆種子結構 結合視頻進行：        1、取一粒菜豆種子，觀察種子的外形，指出圖中所示結構名稱。 2、用刀片自種臍相對的一側縱切種子，剝去最外面的一層薄皮_，剩下的“白胖胖的”部分叫_。 3、小心地分開合攏著的兩片_，用放大鏡觀察，指出胚的各部分名稱。 二、觀察玉米種子結構 1、取一粒浸軟的玉米種子，觀察種子的外形。 2、把玉米粒平放在培養(yǎng)皿里，按右圖中虛線的位置，用_沿正

16、中間_向切開。 4、在剖面滴一滴_，再用放大鏡觀察變藍的部分為種子的_，說明里面主要含有的物質為_（淀粉遇碘變成藍色）。未被染成藍色的部分有果皮和種皮、_。填寫右圖各部分名稱： 5、使用放大鏡觀察胚的結構。指出各部分名稱： 三、分析、討論、比較: 1、分析討論： （1）觀察中，菜豆種子的種皮和玉米種子的果皮和種皮位于最外面，猜想它們有什么作用？ （2）種子萌發(fā)的時候不能從外界吸收營養(yǎng)，只能靠種子自身儲存的營養(yǎng)。觀察菜豆種子和玉米種子各部分結構的特點，分析它們儲存營養(yǎng)的結構分別是什么？ （3）在菜豆種子里，像幼苗的部分包括哪些結構？其中與子葉相連在一起的結構是什么？推測一下，其中能發(fā)育成莖和葉的

17、結構是什么？發(fā)育成根的結構是什么？ （4）遇碘變藍是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘變藍說明什么？ （5）玉米種子和菜豆種子結構中子葉的作用是什么？ 小結： 2、通過實驗，我們弄清楚了菜豆種子和玉米種子的結構，想一想，它們有什么相同點和不同點？ 項目及內容 菜豆種子 玉米種子 不同點 子葉     胚乳     營養(yǎng)儲存     相同點   像菜豆這樣胚中有_片子葉的植物我們稱之為_植物；像玉米這樣胚中有_片子葉的植物我們稱之為_植物。 【實驗延長線】 評價中加深： 通過學習，你肯定學到了不少知識吧？自己考察一下自己吧，相信你能行。

18、 1、剝去菜豆種子外面的    皮，可以看到菜豆種子有       片子葉，種皮有    作用。 2、玉米種子最外面一層結構是由          和         共同構成的，質地堅韌，和菜豆種子的種皮一樣，都具有      內部結構的作用。玉米種子有      片子葉。 3、用刀片將玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，用放大鏡觀察被碘液染成藍色的是 &