岳麓歷史必修二第4課農(nóng)耕時代的手工業(yè)學(xué)案

1、第4 課   農(nóng)耕時代的手工業(yè) 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】課程標(biāo)準(zhǔn)：1 列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)2 認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征重點(diǎn)：我國古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就難點(diǎn)：我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征【知識梳理】一 金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步1 青銅冶煉技術(shù)（1）盛行時期：從二里頭文化時期到春秋末期被稱為我國的 。（2）主要成就： 時期，中國的青銅鑄造技術(shù)已經(jīng)成熟，不僅數(shù)量多、種類齊備，而且工藝精湛。2冶鐵煉鋼技術(shù)（1） 時期中國發(fā)明冶煉生鐵和鋼，春秋時期的鋼是 。（2）南北朝時期發(fā)明了 。3 冶煉燃料（1） 開始用煤做燃料煉鐵，北宋時用煤冶鐵已相當(dāng)普遍。（2）南宋末年我國開始用焦炭冶鐵，

2、 流行開來。二 衣被天下1絲織技術(shù)（1） 時代，人們就學(xué)會了養(yǎng)蠶繅絲；西周以后，絲織技術(shù)突飛猛進(jìn)。（2）漢代絲綢外銷歐洲，使中國獲得了 的稱號。（3）唐代發(fā)明了 技術(shù)，絲織品文飾更加絢麗，極具藝術(shù)神韻。2棉紡織技術(shù)（1）宋末元初以來，邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。（2）元代 全面革新棉紡織技術(shù)，發(fā)明了腳踏三錠紡車，能同時紡出三根紗。先進(jìn)技術(shù)的推廣，使江蘇 在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。（3） 后期，棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。三 從燒陶到制瓷1陶器（1）陶器是 時代手工業(yè)中最重要的成就。（2）中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝，如彩陶、黑陶和白陶等。2制瓷技術(shù)（1）東漢晚期和南北朝時

3、期，人們已燒制出成熟的 和 。（2）隋唐時期，陶瓷工藝臻于成熟。 ，制瓷業(yè)成為一個獨(dú)立的生產(chǎn)部門。（3）宋代， 成為“瓷都”。（4）元代開始進(jìn)入 生產(chǎn)時期。（5）明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝， 與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。四 官私手工業(yè)的消長1家庭手工業(yè)（1）特點(diǎn)：生產(chǎn)十分普遍；產(chǎn)品多供自己消費(fèi)和交納_，很少進(jìn)入市場。（2）評價(jià)A對于穩(wěn)定_起了一定作用。B技術(shù)落后，生產(chǎn)分散，妨礙了市場發(fā)育。2官營手工業(yè)（1）發(fā)展歷程A西周時期，手工業(yè)由_統(tǒng)一經(jīng)營管理。B由于商品經(jīng)濟(jì)和私營手工業(yè)的發(fā)展，官營手工業(yè)由征役制變?yōu)開。C到_前期為止，官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導(dǎo)地位。（2）特點(diǎn)A官

4、營手工業(yè)_雄厚、規(guī)模經(jīng)營，分工與合作細(xì)密。B原料由官府提供，產(chǎn)品由官府調(diào)撥，不計(jì)成本，不入市場。（3）評價(jià)A積極：有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的提高，代表著中國古代手工業(yè)的最高水平。B局限：缺乏競爭；采取_和超經(jīng)濟(jì)剝削手段，引起工匠激烈反抗。2 私營手工業(yè)（1）發(fā)展歷程A_時期，隨著社會生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關(guān)系的變革，私營手工業(yè)產(chǎn)生。B_之后，私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè)，占據(jù)主導(dǎo)地位。（2）經(jīng)營方式的變化A唐宋以來，私營手工業(yè)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進(jìn)入市場。B明中后期，私營手工業(yè)中出現(xiàn)了“機(jī)戶出資，機(jī)工出力”、“計(jì)日受值”式的_。梳理校對一、金屬冶煉術(shù)的進(jìn)步青銅時代 商周 春秋 塊煉鋼 灌鋼法 漢代

5、 明朝二、衣被天下上古 “絲國” 緙絲 黃道婆 松江 明代三、從燒陶到制瓷新石器 青瓷 白瓷 唐代 景德鎮(zhèn) 彩瓷 瓷器四、官私手工業(yè)的消長賦稅小農(nóng)經(jīng)濟(jì)官府雇募制明代資金強(qiáng)制勞動春秋戰(zhàn)國明代中葉雇傭勞動關(guān)系【要點(diǎn)探究】一、棉布為什么能很快取代絲織品的主導(dǎo)地位？（1）絲織品較為貴重，主要為上層社會所消費(fèi)，廣大民眾的衣料往往是麻布，辛苦勞作的織女卻衣衫襤褸。（2）棉布物美價(jià)廉，柔軟、舒適、溫暖，且比絲織品結(jié)實(shí)耐用，適合各階層人民使用。（3）農(nóng)業(yè)的發(fā)展，棉花在全國的普遍種植也為此提供了條件。（4）元朝棉紡織技術(shù)的革新等。例1：“布衣”是中國古代對勞動人民的稱呼，諸葛亮在出師表中也曾以“布衣”自稱。在諸

6、葛亮生活的時代里，“布”的主要材料是（ ）A絲 B.棉 C.毛 D.麻【解析】棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的，在此之前，絲毛織品不是普通百姓能享用的，故所謂“布衣”其實(shí)是麻衣?！敬鸢浮緿 變式訓(xùn)練：1.“賽里斯國(即中國)林中產(chǎn)絲、馳名宇內(nèi)。絲生于樹上，取出、濕之以水，理之成絲。后織成錦繡文綺，販運(yùn)至羅馬。”(普林尼自然史)不能從材料中得出的表層或深層信息是（ ）A. 古羅馬和中國已有絲綢貿(mào)易 B絲綢之路為兩國貿(mào)易創(chuàng)造有利條件C. 古羅馬很了解中國盛產(chǎn)絲綢 D. 古羅馬已熟知中國絲綢的制造工藝【解析】材料主要反映的是中國制絲綢的主要過程，故應(yīng)選D?！敬鸢浮緿2. 右圖是1881年出版的連環(huán)畫

7、黃道婆的封面，黃道婆之所以受人們的尊敬和懷念是因?yàn)锳為我國古代絲織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)B為我國古代棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)C傳播中原文化，開創(chuàng)了教育的先河D為我國制瓷業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)解析：黃道婆是我國著名的女紡織家，她把海南黎族的先進(jìn)棉紡織技術(shù)帶到家鄉(xiāng)松江,帶動了我國棉紡織技術(shù)的傳播和發(fā)展。注意是 “棉紡織”不是“絲織”。答案：B二、中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異？（1）生產(chǎn)機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產(chǎn)，而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn)；（2）用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外，還供藝術(shù)欣賞，而民間用品只是老百姓日常使用；（3）管理機(jī)構(gòu)不同：宮廷工藝品

8、從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機(jī)構(gòu)管理，而民間用品則不是這樣；（4）工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國最高的，而民間用品則沒有這么高的水平；（5）生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由，而且服務(wù)范圍只限于宮廷，技術(shù)的發(fā)明不能服務(wù)于社會，而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制，技術(shù)的發(fā)明直接服務(wù)于社會；（6）價(jià)值不同：宮廷工藝品造價(jià)昂貴，而民間用品則價(jià)格低廉。例2：在中國古代相當(dāng)長的時間內(nèi)，官營手工業(yè)占有優(yōu)勢，它的主要特點(diǎn)是( )由政府直接經(jīng)營，進(jìn)行集中的大作坊生產(chǎn)主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費(fèi)的生活用品占據(jù)技術(shù)人才和原料優(yōu)勢，生產(chǎn)不計(jì)成本主要是為市場生產(chǎn)精美商品和為對外貿(mào)易提供精品A

9、 B C D【解析】官營手工業(yè)的產(chǎn)品不是面向市場，主要是為官府和貴族生活服務(wù)的，應(yīng)排除?！敬鸢浮緽變式訓(xùn)練：1.官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代中國手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。三者并存局面最早出現(xiàn)于 （ ）A夏商周時期 B春秋戰(zhàn)國時期 C秦漢時期 D隋唐時期【解析】從西周開始的官營手工業(yè)，私營手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國興起，從春秋開始，自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形成，農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合?！敬鸢浮緽2. 國語·晉語中說：“公食貢，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官?！痹摬牧险f明A.手工業(yè)被官府壟斷 B.私營手工業(yè)得到到迅速發(fā)展C.家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài) D.手工業(yè)開始成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門解析

10、：從題目中的“庶人食力，工商食官”可以看出以勞動力為主的手工業(yè)受到官府的嚴(yán)格控制。答案：A【課堂反饋】11990年，考古學(xué)家在河南三門峽虢國墓地發(fā)現(xiàn)了一把銅柄嵌玉鐵劍。經(jīng)鑒定，它被確認(rèn)為我國迄今發(fā)現(xiàn)的最早的人工冶鐵制品，堪稱“中華第一劍”。你認(rèn)為該劍制造的年份不應(yīng)該早于（ ）A商朝 B西周晚期C春秋早期 D戰(zhàn)國中期解析：商朝時，還沒有學(xué)會用鐵，最早在西周晚期才有用鐵的記載。答案：B2下列是古代某收藏家的三幅典型藏品，這位收藏家可能生活的時代最早是在 圖一 人面彩陶壺 圖二 邢窯白瓷執(zhí)壺 圖三 青瓷四系永元罐 A漢朝 B南北朝 C明朝 D清朝 解析：圖一最早出現(xiàn)于新石器時代，圖二最早出現(xiàn)于南北朝

11、時期，圖三最早出現(xiàn)于漢朝，同時擁有三件藏品，答案應(yīng)為B項(xiàng)。答案：B3柳南續(xù)筆載“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也”。它反映了A棉花在內(nèi)地的傳播 B松江成為棉紡織中心C棉紡織技術(shù)的推廣 D棉布成為民眾的主要衣料解析：本題主要理解材料，并從材料中獲取關(guān)鍵信息作出正確判斷：棉、御寒、生暖、老少貴賤無不賴之。從這些關(guān)鍵信息可以看出在當(dāng)時棉布已經(jīng)成為中國人民的主要衣料。答案：D4右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅，華而不俗，稱為“鈞紅”，有的以天青或月自與紫紅色交相掩映，別致美觀，稱為“鈞紫”。這種瓷器最有可能產(chǎn)于 A官營手工業(yè) B民營手工業(yè) C家

12、庭手工業(yè) D瓷器工場 解析：鈞瓷無論是質(zhì)量還是藝術(shù)價(jià)值都是首屈一指的，這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官營手工業(yè)中，因?yàn)楣贍I手工業(yè)代表了中國古代手工業(yè)的最高水平。答案：A5閱讀下列材料：材料一 “（齊國）太公乃勸以女工之業(yè)號為冠帶衣履天下?！?漢書地理志材料二 “今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也?！?清王應(yīng)奎柳南續(xù)筆材料三 “五畝之宅，樹墻下以桑，匹婦蠶之，則老者足以衣帛矣?！?孟子盡心上材料四 “明萬歷蘇民無積聚，多以絲織為生。東北半城皆居機(jī)戶，郡城之東，皆習(xí)機(jī)業(yè)。工匠各有專能，匠有常主，計(jì)日受值。有他故，則喚無主之匠代之，曰喚代。無主者，黎明立橋以待?！鼻√K州府志卷3請回答：（1）材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結(jié)合材料分析變化的原因。（2）根據(jù)材料一指出當(dāng)時的一個紡織業(yè)中心城市，材料四的中心在哪兒？ （3）比較材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別？這種變化說明了什么？ 解析：本題考查我國紡織業(yè)的發(fā)展歷程。第（1）問從材料信息可以看出前者是絲，后者是棉，原因材料中也能體現(xiàn)出來；第（2）問從材料信息中找出中心城市即可；第（3）問反映了經(jīng)