餐飲管理系統(tǒng)需求說明書V0[1].1-內(nèi)容

1、目錄目錄文檔控制（DOCUMENT CONTROL）.11.概述概述.11.1 系統(tǒng)目的.11.2 現(xiàn)有模式分析.11.3 設計思路.11.4 項目實施進度安排.11.5 項目實施人員安排.22.軟、硬件平臺及系統(tǒng)負荷狀況軟、硬件平臺及系統(tǒng)負荷狀況.22.1 硬件.22.2 軟件.23.系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色.34.需求調(diào)研及變更流程需求調(diào)研及變更流程.35.功能需求分析功能需求分析.45.1.餐飲管理系統(tǒng)(食堂打卡模式).45.1.1 菜譜和價格管理.45.1.2 餐飲系統(tǒng)的前臺設置.45.1.3 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng).45.1.4 員工每月餐飲消費統(tǒng)計.55.1.5 員工就餐流程圖.65

2、.2.餐飲管理系統(tǒng)(報銷模式).76.需要移動公司配合提供的材料需要移動公司配合提供的材料.87.風險分析風險分析.81. 概述概述1.1 系統(tǒng)目的系統(tǒng)目的 為了實現(xiàn)信息化的進一步應用，方便公司員工的餐飲需求。便于管理員工的餐飲情況和每月消費匯總。1.2 現(xiàn)有模式分析現(xiàn)有模式分析 現(xiàn)有模式只能記錄員工是否有打卡就餐，何時消費，至于消費的具體情況和具體金額則沒有記錄。1.3 設計思路設計思路 針對食堂實際就餐情況，考慮到各地食堂分散并且具體情況有所不同，整理了餐飲系統(tǒng)的需求。 1.5 項目實施人員安排項目實施人員安排總體規(guī)劃總體規(guī)劃略總體需求分析總體需求分析總體設計總體設計數(shù)據(jù)字典整理數(shù)據(jù)字典整

3、理打卡模式子系統(tǒng)打卡模式子系統(tǒng)報銷模式子系統(tǒng)報銷模式子系統(tǒng)主要編程人員主要編程人員主要美工人員主要美工人員主要測試人員主要測試人員主要維護人員主要維護人員2. 軟、硬件平臺及系統(tǒng)負荷狀況軟、硬件平臺及系統(tǒng)負荷狀況2.1 硬件硬件采購2.2 軟件軟件餐飲管理系統(tǒng)：具體軟件配置和統(tǒng)一信息平臺相同，具體如下：數(shù)據(jù)系統(tǒng)為 Oracle ，預計每月新增數(shù)據(jù)信息約 10 萬條，數(shù)據(jù)庫的數(shù)量級為 G級服務器端操作系統(tǒng)為 Microsoft Windows 2000，WEB SERVER 采用 IIS5.0 或以上版本及.NET FRAMEWORK2.0開發(fā)工具：Microsoft Visual

4、 Studio .NET 2005客戶端系統(tǒng)采用 Microsoft IE5.5/6.0 或以上版本；3. 系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色系統(tǒng)參與角色根據(jù)操作權限主要劃分為以下幾類：系統(tǒng)參與角色根據(jù)操作權限主要劃分為以下幾類：系統(tǒng)管理員系統(tǒng)管理員負責每個月將所有員工的餐飲消費情況匯總導出。負責整個系統(tǒng)的管理。各食堂管理員各食堂管理員負責將每周的菜譜通過 Excel 導入系統(tǒng)中，并設定相應的價格。(菜譜導入和價格設定可以由不同的人來完成)公司員工公司員工通過 Web 方式瀏覽菜譜、價格，設置個人的菜譜食堂刷卡人員食堂刷卡人員*負責將每個人所選的菜式錄入系統(tǒng)。如果采用移動原有的流程，不需要該角色。具體見

5、下面流程說明。打菜人員打菜人員(和本系和本系統(tǒng)無關統(tǒng)無關)將各個菜式按份打到盤子里。一般由食堂工作人員負責。 注：注：系統(tǒng)提供自定義角色功能，一個用戶可擁有多種角色。刷卡點菜人員和打菜人員負責現(xiàn)實中具體的工作，不需要在系統(tǒng)中建立角色。4. 需求調(diào)研及變更流程需求調(diào)研及變更流程5. 功能需求分析功能需求分析本系統(tǒng)中除了和各個食堂刷卡硬件相關的部分外，其余 web 部分都在統(tǒng)一信息平臺中實現(xiàn)。5.1.餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)(食堂打卡模式食堂打卡模式)5.1.1 菜譜錄入及價格管理菜譜錄入及價格管理 采用兩種方式輸入菜譜，第一種是各地食堂部門在統(tǒng)一格式 Excel 模板（Excel 根據(jù)系統(tǒng)需要設

6、計）上完成下周的菜譜設計。通過 Web 方式將 Excel 導入到系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中去；第二種是直接通過 Web 方式輸入菜譜。各地食堂管理員可以通過 Web 方式對菜譜的價格進行調(diào)整，只能對下周的菜式進行價格更改，本周及以前的菜式價格拒絕修改。5.1.2 點菜管理點菜管理 公司員工可以通過 Web 方式瀏覽食堂的菜譜和價格?？梢栽趥€人菜譜中設置個人的下周菜譜。 （本日之前的菜譜不可修改） 另外，可以在論壇中增加菜譜討論模板，讓員工對公司食堂的伙食提出意見，增加員工的歸屬感。5.1.3 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng)食堂讀卡硬件上的系統(tǒng) 食堂讀卡硬件上的系統(tǒng)（以下簡稱系統(tǒng)） 。系統(tǒng)通過公司員工的門禁卡讀取員工

7、的個人信息，然后根據(jù)個人信息讀取餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中的個人本日菜譜，并將菜譜打印出來。員工根據(jù)打印出來的菜譜要求食堂的工作人員打菜。 建議：員工先要求食堂的工作人員打好自己喜歡的菜式，然后排隊刷卡。系統(tǒng)通過公司員工的門禁卡讀取員工的個人信息，并且系統(tǒng)操作人員根據(jù)每個人的菜式在系統(tǒng)中輸入今日此人所選菜式（需要采用快捷鍵的方式，比如所有的菜式分為 1 到 20 號，輸入數(shù)字選擇菜式。如員工選擇了紅燒大排，香菇青菜和番茄炒蛋，在系統(tǒng)中的編號分別為 4、8、11，那么由刷卡人員輸入 4，8，11，然后系統(tǒng)出小票交給員工。具體參考下面的流程說明。5.1.4 員工每月餐飲消費統(tǒng)計員工每月餐飲消費統(tǒng)計 在食堂就

8、餐的公司員工通過 Web 方式讀取餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中的信息（可以輸入查詢條件） ，將自己每日的餐飲消費統(tǒng)計匯總，通過 Excel 導出。5.1.5 員工餐飲系統(tǒng)中員工餐飲系統(tǒng)中的流程的流程就餐前點菜流程開始結束原定模式員工通過Web瀏覽菜譜員工設置個人的下周菜譜就餐刷卡流程開始（午餐時間）結束原有模式員工根據(jù)小票讓打菜人員打菜根據(jù)HRMIS號，從餐飲系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫中讀取本人本日本食堂的菜譜根據(jù)讀取的菜譜信息，打印小票排隊刷卡讀取門禁卡上的個人信息（HRMIS號）5.2.餐飲管理系統(tǒng)餐飲管理系統(tǒng)(報銷模式報銷模式)具體流程有待于確認。6. 需要移動公司配合提供的材料需要移動公司配合提供的材料食堂讀卡硬件的現(xiàn)有操作模式，如何可以對上面的系統(tǒng)進行相應的修改。7. 風險分析風險分析對刷卡系統(tǒng)方面的了解不是很深，也許實現(xiàn)上會有些差距，