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文檔簡介

1、一、咨客工作流程圖(1)迎客準備 A檢查儀容儀表 B良好的精神狀態(tài)2)迎接賓客 A迎接距離1.5米2米行禮B迎客以35°鞠躬 C主動、整齊、禮貌(3)詢問賓客 A詢問賓客有無預定 B如有預定迅速核實(4)引領(lǐng)賓客 A按電梯 B先讓賓客入梯(5)介紹公司娛樂設(shè)施/收費標準 A功能演藝吧KTV B收費情況(6)與各區(qū)域咨客交接 A客人資料交接 (7)引領(lǐng)賓客到房/臺 A按賓客要求 B如有預定將預定卡收走(8)賓客確認后開卡 A電話通知訂臺部開機(9)卡頭交收銀臺(10)返回原崗位(11)班后總結(jié)、例會二、咨客部工作流程圖注解分析(1)迎客準備:在賓客到來前,檢查好個人儀表儀容:A必須按照

2、本公司規(guī)定制服穿著整齊、化妝不要過分夸張。B注意自己的精神狀態(tài),不要帶情緒上班。要以一個整潔、清爽、有精神、有活力的良好狀態(tài)迎接客人的到來。(2)迎接賓客:當客人來到距離1.52米時,所有咨客應以35°鞠躬,主動、整齊、禮貌、面帶微笑地向客人問好:“先生/小姐,晚上好!歡迎光臨!”(3)詢問賓客:咨客主動迎上去“請問先生/小姐有預定嗎?”如果客人說有預定,那么咨客要詢問客人預定的房/臺號及姓氏,然后迅速在電腦上查找。找到之后要與客人核對一下。例如:“您是XXX先生/小姐,訂的XX房,聯(lián)系電話是XXXXXXX等?!比绻腿藷o預定,就要詢問客人是光臨KTV、演藝吧等。(4)引領(lǐng)賓客:一樓

3、咨客引領(lǐng)賓客入電梯。(5)介紹公司設(shè)備、消費:一樓咨客引領(lǐng)賓客上樓層電梯中可簡單介紹公司的設(shè)施、設(shè)備及消費價格等。6)與區(qū)域咨客交接:樓層咨客在接到一樓咨客轉(zhuǎn)交的賓客時,雙方應交接清楚,是訂房客應明確所訂的房號、訂房人姓名及聯(lián)系電話;非訂房客人應明確客人所需要的房間種類。(7)引領(lǐng)賓客到房/臺:按賓客需要的房/臺種類引領(lǐng)賓客到所在房/臺。(8)開卡:不管是訂房賓客還是非訂房賓客,咨客在賓客確認房間后,應清楚地按規(guī)范開卡。(9)卡根交收銀臺:咨客按規(guī)范開卡后,將卡身插于房門口卡盒,卡根交收銀臺(收銀臺迅速開房)。(10)歸位迎客:咨客交完卡根后迅速返回崗位,按規(guī)定迎接下一批客人的到來。(11)班

4、后會;集合開班后會,認真聽取部門主管對當晚工作服務的評價,工作中如賓客有問題,自己能解決的盡量解決,不能解決的及時通知主管。上司安排工作時,絕對要先服從后上訴。三、咨客(迎賓員)服務流程及禮貌用語1、迎客:“晚上好,歡迎光臨!請問先生/小姐有沒有訂房?”(1)如客人有訂房:“請問先生/小姐,貴姓訂的房?請稍等,我?guī)湍橐幌?,不好意思讓您久等了,這邊請?!保?)如客人沒有訂房:“請問先生/小姐,是要坐房間還是大廳?”A、如客人要坐大廳:“將客人帶大廳,順便介紹大廳的娛樂項目以及消費標準,客人若有需要帶位,我們有義務將客人帶到他所要求的地方)。B、如客人要坐廳房:“不好意思(非常抱歉),房間現(xiàn)已暫

5、時訂滿,請您稍等一下,我盡快為您安排,請問先生/小姐貴姓?多少位?需要訂什么樣(類型)的房間?”(介紹公司的房間類型、容納人數(shù)及價格)“請稍等?!薄安缓靡馑?,讓您久等了,XX先生/小姐,我為您安排一間XX房,最低消費XX錢,請問可以嗎?XX先生/小姐,這邊請”。C、帶客人進房時,首先敲門三下(力度適中)“對不起,打擾一下,里面請。請問XX先生/小姐,現(xiàn)在為您開房好嗎?謝謝,祝各位玩得開心,以下由廳房服務員繼續(xù)為您服務”。然后退出房間,開好卡并將卡頭送至收銀處,通知訂臺部開房。D、如果安排不到房給客人:“XX先生/小姐,不好意思,現(xiàn)暫時安排不到房間給您,如果可以的話,請您留個電話或先到大廳暫時坐

6、一下,待會兒有房我第一時間通知您?!比绻腿嗽敢獾脑?,應迅速的為客人安排好一切。2、接聽電話的禮貌用語: “您好!XX會所,請問先生/小姐貴姓,XX先生/小姐請問有什么可以幫到您?請問XX先生/小姐多少位?請問XX先生/小姐需要訂間什么樣(類型)的房? XX房的最低消費是XX錢,請問XX先生/小姐方不方便留下您的電話,我為您預訂的是XX號房,請您在XX點之前到好嗎?謝謝您的電話,再見?!?、如客人打電話來訂房,恰好當時房間已訂滿或沒有他所需要的房間類型時應當怎么樣做:“對不起,XX先生/小姐,現(xiàn)在XX房間已暫時訂滿,如果可以的話,請您留個電話給我,待會兒有房間時,我會第一時間通知您,多謝您的電

7、話,并立刻做好登記。4、帶客程序:(1)、先走在客人前面,保持與客人之間的距離。(2)、步伐不緊不慢,做到三步一回頭。(3)主動熱情地介紹公司的經(jīng)營項目以及禮貌地回答客人的提問。(4)帶客進房之前先敲門三下(力度適中)。(5)任何情況下不得在營業(yè)場地奔跑。5、轉(zhuǎn)房:“請問哪位是XX先生/小姐,請問XX先生/小姐是要轉(zhuǎn)一間XX類型的房嗎?XX先生/小姐,我現(xiàn)在帶您到XX房先看一下是否滿意(介紹客人該房的消費情況)”。6、并房:注意問清楚后,才進行并房工作。7、送客:“多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨”。四、咨客工作程序及規(guī)范1、營業(yè)前(1)準時上班(以換好制服,化好淡妝為準)。(2)班前例會(認真

8、聽取主管的工作安排及禮貌用語訓練)。(3)認真做好營業(yè)前的一切準備工作。 A、從訂房部了解訂房情況并輸入電腦 B、準備好工作中所需之物品(打火機、筆、咨客卡)2、開始營業(yè)(1)站在大廳前,恭候賓客,做到昂首挺胸,面帶微笑。(2)賓客來到時,做到:熱情有禮貌、面帶微笑,鞠躬問候: “晚上好,歡迎光臨” “請問先生/小姐有否訂房” “對不起,請稍等我?guī)湍檎乙幌隆?“不好意思,讓您久等,請跟我來”了解客人貴姓并隨時尊稱賓客。(1) 帶客時,要走在客人前面,保持與客人之間的距離(不快不慢)主動向客人介紹公司的消費,設(shè)施及節(jié)目。(2) 帶客入房時,做到先請客人進房入座(禮貌用語、手勢)。(3) 退下語

9、:XX先生/小姐,祝你們玩得開心,以下由DJ小姐繼續(xù)為您們服務。(4) 送客:客人走出舞廳門口時,要有技巧地詢問客人是否稍后再來,若客人表示離去,要鞠躬微笑表示,多謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!3、營業(yè)后做好崗位衛(wèi)生,收拾好工作中的物品。五、咨客部工作中注意事項1、咨客在未能聽懂客人說話時的做法(1) 當客人第一次向你提問而沒有聽懂時,必須有禮貌地請客人重復一次;(2) 客人重復后,你仍未能聽懂時,須向客人致歉,并告訴客人請主管幫忙解決;(3) 不要輕易回答是或不是,以免引起客人的誤解;(4)不得對客人提出的問題置之不理,以免引起更大的麻煩;(5) 向客人的致歉,詢問主管,從中學習新知識,不斷

10、提高自己,避免下次發(fā)生同類的事情;2、當遇到問客人姓名困難時,例如故意為難,應一笑置之,不能表現(xiàn)不高興的樣子給客人看;3、不論任何情況,如客人叫飲品,也應代聽單,再通知主管或服務人員落單;4、當有客人到公司找人時,應主動提供協(xié)助(先確定其朋友客人所在房間,如不能確定,先讓客人以電話聯(lián)系),不可盲目帶客人逐間房查找,當準確后,必須敲門方可進入;5、如有已訂房客在預留時間到點后仍未到達時,應以電話聯(lián)系,如遇滿房時,要詢問訂房人或訂房客人征求同意后及請示主管方可退讓此預訂房;6、門口經(jīng)常有人出入,必須認清客人,以免計多客流量,見到公司領(lǐng)導要用禮貌語,如:“XXX,晚上好”。7、如有客人找公司董事或負

11、責人,必須了解對方之全名及事由,但也不能立即說出被找者在場與否,其后通知主管或經(jīng)理處理。8、如特殊部門人員到來,暫作接待,然后通知經(jīng)理。9、咨客不得在工作時間內(nèi)離開工作崗位,有要事必須請示主管后方可離崗。10、上班不得在工作崗位吃零食、唱歌、談論私事等。11、帶客人或其它非特殊情況時,不得在場內(nèi)跑動,以免造成客人緊張,以為發(fā)生什么事。12、咨客未經(jīng)過請示主管同意的情況下,不能陪客人入房飲酒唱歌。13、經(jīng)常檢查垃圾桶及地面、大門口衛(wèi)生,如有不清潔,立即通知清潔部清理。14、咨客主管要時時留意下屬的去向,多巡視。(二)咨客言談舉止的要求:1、客人到來時要面帶微笑,不要主動與客人握手,如果握手時不可

12、長時間打量客人,特別是女賓。2、與客人保持一定距離,目視對方,沒聽懂時禮貌的請客人重復,聲音不宜過大,以對方聽清為準,表達要簡潔明了。3、向客人提問時語調(diào)要適當有分寸。4、與客人談話時要注意傾聽,不得打斷客人話題或搶話頭,回答客人時要求實事求事,不清楚要弄清楚后再回答。5、客人之間談話,不要湊前旁聽,不要在一旁窺視,更不要隨意插話打擾。6、外來電話找客人時,一定要聽清被找客人的姓名、房號、然后視情況轉(zhuǎn)告客人。7、不要隨意打聽客人的年齡、職務、家庭、收入,特別是不能問女賓的情況,不能對客人的隨身用品,金銀首飾露出喜愛之色,以免誤會。8、不要輕意接受客人的贈物。9、客人從前面經(jīng)過時,一定要行鞠躬禮

13、,使用適當禮貌用語,客人離開時應主動歡送。(三)咨客帶位時的要求1、迎賓工作是客人到達第一站的接觸,是一個公司的門面,有禮貌的迎接及恭送客人,往往使客人產(chǎn)生不可磨滅的良好印象,使陌生的客人漸漸成為本公司的??汀?、客人來到門口,希望很快就得到招待,咨客要主動熱情上前招呼,迎接中對于初見面的客人,應向前以誠摯的態(tài)度去接待,使客人有受到重視與歡迎的感覺,對熟客的面孔要熟記,當某人光臨時,要主動愉快地招呼說:“XX先生/小姐,晚上好!”同時從容鎮(zhèn)定地詢問有否預訂,詢問客人的人數(shù),然后引領(lǐng)客人,遇營業(yè)滿場時,對前來之顧客,必須要有禮貌的招呼,并迅速安排客人入座。3、咨客帶位要注意客人的人數(shù)以及到來之先

14、后次序,如果先來的客人等在一旁,看到后來的客人受到招待,將會使他們非常的氣憤的。4、帶客人到一個臺位時,除非客人另作選擇,千萬不可改變主意更不要猶豫不定,交換臺位在廳面內(nèi)往返尋找臺位,使客人無所適從,是最尷尬而不恭的事。5、咨客應走在前面,步伐不快也不慢,保持適當?shù)木嚯x約在客人前一米左右。6、帶位應帶至廳面的前段,除顯而易見之外,其次以平均角度安排。7、帶位同時要顧慮到顧客的心理影響,以決定某座位,如??屯鶎υ^的位置有感情上的偏愛。8、如果客人對所帶房/臺不滿意時或要求調(diào)換時,不可借故拒絕,應迅速安排客人至滿意的房/臺。9、如果知道客人的姓名、公司等,應主動告知前來服務的工作人員。10、

15、咨客的責任必須將客人交予服務人員才行。帶領(lǐng)客人至臺前應將凳子向后輕移,表示請入座(至少客人中之一位入座)且再次向客人禮貌的打招呼才可離去。11、咨客回到迎賓臺,應在登記錄上記錄客人的姓名、人數(shù)、時間、日期,以便日后客流量的對照。六、咨客帶客原則1、首先要了解,當晚的房態(tài),當晚特別客人、特別要求。2、微笑禮貌詢問客人是否預訂位。 分清楚(自來客、營銷客、主管經(jīng)理客)3、首先給客人介紹清楚公司消費情況。(KTV房消費標準、服務費)(大廳消費標準)特別是自來客人4、詢問客人是否大廳或KTV消費。5、根據(jù)客人數(shù)量,合理安排房間。6、帶位時,上樓梯或下樓梯提醒客人小心,以免燈光較暗,摔傷客人。7、按標準

16、填寫消費卡(字體大方、清楚)。8、禮貌詢問客人是否滿意。9、當客人跨入公司第一步,你看到客人攜帶行李時,要上前禮貌問候客人,幫客人提行李。七、訂房制度為了加強訂房管理,保證訂房記錄真實,使咨客部工作正常運作,請各部門必須遵守如下訂房制度:1、公司內(nèi)部工作人員訂房、須當晚9點前打電話或親臨咨客臺登記訂房;2、訂房人員在訂房時,必須詳細說明客人姓名、聯(lián)系電話、要求的房型、訂房人所屬部門及姓名,咨客部作出合理安排。如有一項欠缺,咨客部有權(quán)不予訂房。3、9:30時所有訂房如未到客者而又未開出消費卡一律取消,如果開出消費卡保留此房,而客人最終未到的,訂房人則需要支付此房的費用。標準為該房最低消費50%支

17、付,若所訂房當天晚上未開造成空房,將按最低消費的10%支付。4、客人進房后,副總經(jīng)理以下級人員不可在咨客臺改動原記錄。5、各部門人員在訂房后需要調(diào)動KTV房時,必須雙方同意,并及時通知咨客臺,否則一律不算訂房。6、任何客人到房以后,才通知咨客臺某某客人訂房的一律不算訂房, 無任何理由可言。7、客人自訂房、不可改為公司員工訂房。8、各部門人員9:30分后需要訂房的,必須提前20分鐘申請否則不算訂房。9、所有訂房、帶房、轉(zhuǎn)房、取消房都必須由咨客部負責跟進,其他人員無權(quán)干涉。轉(zhuǎn)房一定要所轉(zhuǎn)的房間與被轉(zhuǎn)房間是同等消費或以上方可,否則不能轉(zhuǎn),如特殊情況須由樓面經(jīng)理級以上才有權(quán)確定。取消房必須由副總經(jīng)理級

18、以上簽字同意才可取消,但也必須在9:30分之前。10、除總經(jīng)理或授權(quán)給咨客主管外任何人無權(quán)改動訂房記錄表。11、如客人先到場地看房或打電話過來要求預訂一間房,該房不得計給任何人訂房。12、演藝大廳客人轉(zhuǎn)入包房,此房均計為自來客。八、咨客訂房程序1、咨客要清楚地了解每一間房的情況,不可訂重或搞錯。2、當咨客接聽預訂電話時:(1) 在電話鈴響三聲以內(nèi)接聽電話,先向客人問好再報部門,詢問有什么需要幫忙;(2)同客人說話時要簡潔明了,禮貌有序。3、記錄預訂電話:詳細詢問客人的姓名、人數(shù)、時間、電話號碼、預留時間,有沒有特殊要求等,進行如實登記,內(nèi)容要準確。4、復述訂單內(nèi)容:(1) 必須向客人復述所記錄

19、的內(nèi)容;(2) 說話要簡潔、清晰,復述內(nèi)容要完整,向客人說明最長留位時間,超過時間會取消預訂。5、與客人協(xié)商:(1) 遇到客人要求的時間和服務項目與公司規(guī)定有沖突時;(2) 協(xié)商時盡量說明具體情況,語氣要婉轉(zhuǎn)禮貌;(3) 盡量尋找解決辦法,使客人滿意,碰到自己無法解決的情況時,請示上級來處理,最好請上級來接電話,如上級不在,要留下客人的電話。6、與客人道別:(1)語氣要禮貌;(2)道別時使用致敬語,待客人掛斷電話后方可掛斷電話。7、落實預訂:(1)將預訂內(nèi)容及時通報給相關(guān)部門;(2)客人取消預訂后,須在預訂本上注明。8、接聽完電話,要即時清楚無誤地填寫好訂房薄,每位咨客要經(jīng)常查看訂房薄,了解訂

20、房情況。9、若有客人要求預訂日期已沒房時:(1)建議客人使用會所內(nèi)的其它娛樂設(shè)施;(2)建議客人留下聯(lián)系電話,如有房我們將盡快安排;(3)議客人更改日期或時間。九、咨客接聽電話禮儀(一)接電話時你為什么很重要?1、你代表著公司。2、你說話的聲音,處理問題的方式會影響到客人對公司效率,友善程度,設(shè)施,檔次的判斷。3、你可以為公司找到一位潛在的客人。(二)接聽電話的注意事項:1、電話在鈴響三聲之內(nèi)拿起。2、電話旁要有紙和筆。3、友善、有禮、微笑。(即使對方失禮,我們說話也要保持彬彬有禮)。4、口齒清楚,語速不快不慢,使用通俗語言。(不要使用術(shù)語,略語)5、打電話時不能吃東西、喝水、吸煙。6、不要同時對兩個人說話,如需與同事

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