脂類代謝 (11)

1、關(guān)于脂類代謝 (11)第一頁，共93頁幻燈片n掌握脂類的重要生理功能掌握脂類的重要生理功能，結(jié)合甘油三酯水解過程及限速結(jié)合甘油三酯水解過程及限速酶，解釋脂肪動員及激素調(diào)節(jié)有關(guān)概念。酶，解釋脂肪動員及激素調(diào)節(jié)有關(guān)概念。n熟練掌握脂肪酸熟練掌握脂肪酸- - 氧化過程，掌握酮體概念、代謝過氧化過程，掌握酮體概念、代謝過程、生理意義、闡述酮癥產(chǎn)生機理。程、生理意義、闡述酮癥產(chǎn)生機理。n掌握軟肪酸和脂肪的合成過程。了解磷脂和膽固醇的代掌握軟肪酸和脂肪的合成過程。了解磷脂和膽固醇的代謝及轉(zhuǎn)化。掌握各種脂蛋白的功能。謝及轉(zhuǎn)化。掌握各種脂蛋白的功能。重點和難點：重點和難點：第二頁，共93頁幻燈片第一節(jié)第一節(jié)

2、脂類的概述脂類的概述第二節(jié)第二節(jié) 脂肪的分解代謝脂肪的分解代謝第三節(jié)第三節(jié) 脂肪的合成代謝脂肪的合成代謝第四節(jié)第四節(jié) 磷脂的代謝磷脂的代謝第五節(jié)第五節(jié) 膽固醇的代謝膽固醇的代謝第六節(jié)第六節(jié) 脂類在體內(nèi)的運轉(zhuǎn)脂類在體內(nèi)的運轉(zhuǎn)第三頁，共93頁幻燈片一、脂類的概念一、脂類的概念二、脂肪的主要生理功能二、脂肪的主要生理功能三、類脂的主要生理功能三、類脂的主要生理功能第一節(jié)第一節(jié) 脂類的概述脂類的概述第四頁，共93頁幻燈片一、脂類的概念一、脂類的概念脂類脂類(lipid)(lipid)是脂肪是脂肪(fat)(fat)和和類脂類脂(lipoid)(lipoid)的總稱。的總稱。 1.概念概念2.種類種類脂

3、肪脂肪類脂類脂由甘油的三個羥基與三個由甘油的三個羥基與三個脂肪酸縮合而成，又稱甘脂肪酸縮合而成，又稱甘油三酯油三酯則包括磷脂則包括磷脂(phospholipid)(phospholipid)、糖、糖脂脂(glycolipid)(glycolipid)、膽固醇、膽固醇(cholesterol)(cholesterol)及其酯。及其酯。 （貯存脂）（貯存脂）（組織脂）（組織脂）第五頁，共93頁幻燈片 甘油三脂甘油三脂 CH2OC HCH2OOCCCR1R2R3OOO第六頁，共93頁幻燈片 脂脂 類類不溶于水，但能溶于非極性有機溶劑。不溶于水，但能溶于非極性有機溶劑。脂類脂類脂肪脂肪可變脂可變脂磷脂

4、磷脂糖脂糖脂固醇固醇基本脂基本脂第七頁，共93頁幻燈片1 1、脂類的生理功能、脂類的生理功能 動物機體的脂類（動物機體的脂類（lipids）分為脂肪和類脂兩大類）分為脂肪和類脂兩大類 脂肪指甘油三酯脂肪指甘油三酯 （ Triglyceride, TG)，主要是儲脂，主要是儲脂 類脂是指除脂肪以外的其他脂類，包括磷脂、糖脂、膽固醇及其類脂是指除脂肪以外的其他脂類，包括磷脂、糖脂、膽固醇及其酯（是組織脂的主要成分），還有其他的脂溶性分子酯（是組織脂的主要成分），還有其他的脂溶性分子第八頁，共93頁幻燈片F(xiàn) 脂肪的氧化分解為動物機體提供能量來源，脂肪也是脂肪的氧化分解為動物機體提供能量來源，脂肪也是

5、 動物的貯能方式，其儲量與營養(yǎng)狀況有關(guān)動物的貯能方式，其儲量與營養(yǎng)狀況有關(guān).F 脂肪還有抵御寒冷和固定保護內(nèi)臟的作用脂肪還有抵御寒冷和固定保護內(nèi)臟的作用F 類脂是細(xì)胞膜的組成成分，也稱組織脂，其組成與營養(yǎng)類脂是細(xì)胞膜的組成成分，也稱組織脂，其組成與營養(yǎng) 狀況無關(guān)狀況無關(guān)F 一些脂類分子是重要的生理活性分子如一些脂類分子是重要的生理活性分子如必需脂肪酸必需脂肪酸 （essential fatty acids）為多不飽和脂肪酸，動物機體自身不能合成，須從食物中攝）為多不飽和脂肪酸，動物機體自身不能合成，須從食物中攝取，如亞油酸（取，如亞油酸（18：2），亞麻油酸（），亞麻油酸（18：3）和花生四烯

6、酸（）和花生四烯酸（20：4）等。可以轉(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)胞膜的成分，以及前列腺素，白三烯和血栓素等活）等?？梢赞D(zhuǎn)變?yōu)榧?xì)胞膜的成分，以及前列腺素，白三烯和血栓素等活性分子。性分子。F 肌醇磷脂、甘油二酯等又是第二信使。肌醇磷脂、甘油二酯等又是第二信使。第九頁，共93頁幻燈片第二節(jié)第二節(jié) 脂肪的分解代謝脂肪的分解代謝 脂肪的分解代謝脂肪的分解代謝 酮體代謝酮體代謝 糖代謝與脂代謝的聯(lián)系糖代謝與脂代謝的聯(lián)系第十頁，共93頁幻燈片三、脂肪酸的分解代謝三、脂肪酸的分解代謝一、脂肪的動員一、脂肪的動員二、甘油的代謝二、甘油的代謝丙酸的代謝丙酸的代謝第十一頁，共93頁幻燈片脂肪的動員脂肪的動員概念：在脂肪細(xì)胞中的甘油

7、三酯，被脂肪酶逐步水解為游概念：在脂肪細(xì)胞中的甘油三酯，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸離脂肪酸(free fatty acid(free fatty acid，F(xiàn)FA)FFA) 和甘油，并釋放入血和甘油，并釋放入血，供其他組織氧化利用，這一過程稱為脂肪的動員，供其他組織氧化利用，這一過程稱為脂肪的動員 (adipokinetic action)(adipokinetic action) 。R CCHCH2CH2O CROO COROHO CHCH2CH2OHOHRCOHOO3+激素敏感脂肪酶H2O3+脂肪甘油脂肪酸第十二頁，共93頁幻燈片激素敏感脂肪酶激素敏感脂肪酶甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶甘

8、油三酯脂肪酶為限速酶，由于甘油三酯甘油三酯脂肪酶為限速酶，由于甘油三酯脂肪酶受多種激素的調(diào)控，又被稱為激素敏感脂肪酶受多種激素的調(diào)控，又被稱為激素敏感性脂肪酶。性脂肪酶。 限限 速速 酶酶第十三頁，共93頁幻燈片甘油的代謝甘油的代謝1.1.甘油的反應(yīng)部位甘油的反應(yīng)部位 主要是在肝臟及腎臟中進行。主要是在肝臟及腎臟中進行。甘油激酶存在于肝臟及腎臟中，在脂肪甘油激酶存在于肝臟及腎臟中，在脂肪細(xì)胞及骨骼肌等組織中，因甘油激酶的活細(xì)胞及骨骼肌等組織中，因甘油激酶的活性很低，故不能利用甘油，甘油須入血運性很低，故不能利用甘油，甘油須入血運送到肝臟氧化利用。送到肝臟氧化利用。第十四頁，共93頁幻燈片上述反

9、應(yīng)過程中，實線為甘油的分解，虛線為甘油的合成。上述反應(yīng)過程中，實線為甘油的分解，虛線為甘油的合成。2.2.甘油的反應(yīng)過程甘油的反應(yīng)過程 第十五頁，共93頁幻燈片脂肪酸氧化（分解代謝）脂肪酸氧化（分解代謝）1.1.氧化部位氧化部位以肝臟及肌肉組織以肝臟及肌肉組織最為活躍最為活躍, ,在細(xì)胞的在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進行。線粒體內(nèi)進行。2.2.氧化方式氧化方式主要是主要是-氧化氧化-氧化作用氧化作用-氧化作用氧化作用第十六頁，共93頁幻燈片飽和脂肪酸的飽和脂肪酸的-氧化作用氧化作用（3 3） 脂?；M行脂?；M行-氧化氧化2、氧化過程氧化過程1、-氧化作用的概念及試驗證據(jù)氧化作用的概念及試驗證據(jù)（1） 脂

10、肪酸的活化脂肪酸的活化（2） 脂酰基的轉(zhuǎn)移脂?；霓D(zhuǎn)移第十七頁，共93頁幻燈片-氧化作用的概念及試驗證據(jù) 概概 念念 脂?；M入線粒體基質(zhì)后，在脂肪酸脂?；M入線粒體基質(zhì)后，在脂肪酸- - 氧化多酶復(fù)合體的催化下，從脂酰基的氧化多酶復(fù)合體的催化下，從脂酰基的、-碳原子開始，進行碳原子開始，進行脫氫、脫氫、 加水、加水、 再脫氫及硫解再脫氫及硫解等四步連續(xù)反應(yīng)，脂?；人牟竭B續(xù)反應(yīng)，脂?；鶖嗔押笊蓴嗔押笊?分子比原來少分子比原來少 個碳原個碳原子的脂酰子的脂酰CoACoA。 第十八頁，共93頁幻燈片1. 1. 脂肪酸脂肪酸-氧化過程氧化過程偶數(shù)飽和脂肪酸的氧化偶數(shù)飽和脂肪酸的氧化 脂肪酸脂肪

11、酸-氧化過程可分為氧化過程可分為3 3個階段：個階段： 第十九頁，共93頁幻燈片脂肪酸活化生成脂酰脂肪酸活化生成脂酰coA1、過程、過程脂肪酸 + HSCoA脂酰CoA合成酶Mg2+ATP AMP脂酰CoA + PPi第二十頁，共93頁幻燈片 脂肪酸活化是在線粒體外進行的脂肪酸活化是在線粒體外進行的, ,脂酰脂酰CoACoA合成酶存在線粒合成酶存在線粒體外；體外； 反應(yīng)過程中生成的焦磷酸（反應(yīng)過程中生成的焦磷酸（PPiPPi）立即被細(xì)胞內(nèi)的焦磷酸）立即被細(xì)胞內(nèi)的焦磷酸酶水解，阻止了逆向反應(yīng)的進行。故分子脂肪酸活化，實酶水解，阻止了逆向反應(yīng)的進行。故分子脂肪酸活化，實際上消耗了個高能磷酸健。際上

12、消耗了個高能磷酸健。ATPATP推動脂肪酸的羧基與推動脂肪酸的羧基與CoACoA的巰的巰基之間形成硫脂鍵。基之間形成硫脂鍵。脂肪酸活化生成脂酰脂肪酸活化生成脂酰coA2.2.特點特點第二十一頁，共93頁幻燈片肉堿作為脂?；d體。肉堿作為脂?；d體。第二十二頁，共93頁幻燈片1010個碳以下的活化脂肪酸直接進入線粒體內(nèi)進行個碳以下的活化脂肪酸直接進入線粒體內(nèi)進行氧化氧化, , 不需經(jīng)以上途徑。不需經(jīng)以上途徑。第二十三頁，共93頁幻燈片IIIIII階段脂?；M行階段脂?；M行B-B-氧化氧化 第二十四頁，共93頁幻燈片以軟脂肪酸以軟脂肪酸(16C)為例為例？重點重點第二十五頁，共93頁幻燈片-氧化

13、的生化歷程氧化的生化歷程 a a、脫氫、脫氫b b、水化、水化c c、再脫氫、再脫氫 R-CH=CH-C-SCoA R-CH2 - CH2C-SCoA OH O R-CH-CH2CSCoA O O R-C-CH2CSCoA OR-CScoA OCH3CSCoA|+|d d、硫解、硫解|第二十六頁，共93頁幻燈片CH314CH2COOH軟脂酸 ATP +HSCoAAMP + PPiCH314CH2CCoAO活化軟脂酰CoA氧化7次7FADH2 X2ATP7NADH+H+ X 3ATP8乙酰CoA X 12ATP可凈生成可凈生成129個個ATP 按教材106個ATP第二十七頁，共93頁幻燈片-氧化

14、過程中能量的釋放及轉(zhuǎn)換效率氧化過程中能量的釋放及轉(zhuǎn)換效率凈生成：凈生成：108 2 =108 2 = 106 ATP106 ATP例：軟脂酸例：軟脂酸7 7次次-氧化氧化8 8 乙酰乙酰CoACoACHCH3 3(CH2)(CH2)1414COOHCOOH7 7 NADHNADH7 7 FADHFADH2 210ATP10ATP 2.5 ATP2.5 ATP 1.5 ATP1.5 ATP 80 ATP80 ATP17.5 ATP17.5 ATP10.5 ATP10.5 ATP108 ATP108 ATP能量轉(zhuǎn)換率能量轉(zhuǎn)換率 4040第二十八頁，共93頁幻燈片脂肪酸的脂肪酸的-氧化作用氧化作用

15、脂肪酸氧化脂肪酸氧化作用發(fā)生在作用發(fā)生在-碳原子上，碳原子上，分解出分解出COCO2 2，生成比原來少生成比原來少一個碳原子的一個碳原子的脂肪酸，這種脂肪酸，這種氧化作用稱為氧化作用稱為-氧化作用氧化作用。RCHRCH2 2COOHCOOHRCH(OH)COOHRCH(OH)COOHRCOCOOHRCOCOOHRCOOHRCOOHCOCO2 2O O2 2NAD +NADH +H+NAD +NADH +H+RCH(OOH)COOHRCH(OOH)COOHCOCO2 2RCHORCHOO O2 2NAD +NADH +H+過氧化過氧化羥化羥化H H2 2O O第二十九頁，共93頁幻燈片脂肪酸的脂

16、肪酸的氧化作用氧化作用 脂肪酸的脂肪酸的-氧化指脂肪酸的氧化指脂肪酸的末端甲基（末端甲基（-端端）經(jīng)氧化轉(zhuǎn)變成）經(jīng)氧化轉(zhuǎn)變成羥基，繼而再氧羥基，繼而再氧化成羧基，從而化成羧基，從而形成形成，-二羧二羧酸的過程酸的過程。CHCH3 3(CH(CH2 2)n COO)n COO- -HOCHOCH H2 2(CH(CH2 2)n COO)n COO- -OHCOHC(CH(CH2 2)n COO)n COO- - -OOCOOC(CH(CH2 2)n COO)n COO- -O O2 2NAD(P) +NAD(P)H+H+NAPD +NADPH+H+NAD(P) +NAD(P)H+H+混合功能氧化

17、酶混合功能氧化酶醇酸脫氫酶醇酸脫氫酶醛酸脫氫酶醛酸脫氫酶第三十頁，共93頁幻燈片ATP、CoASH丙酸的代謝丙酸的代謝甲基丙二酸單酰甲基丙二酸單酰CoA琥珀酰琥珀酰CoA硫激酶硫激酶羧羧化化酶酶變位酶變位酶三羧酸三羧酸循環(huán)循環(huán)ATP、CO2 生生物素物素CoB12第三十一頁，共93頁幻燈片酮體的酮體的生成生成酮體的酮體的分解分解生成酮體的意義生成酮體的意義 脂肪酸脂肪酸-氧化產(chǎn)物乙酰氧化產(chǎn)物乙酰CoA,CoA,在肌肉中進入三在肌肉中進入三羧酸循環(huán)，然后在肝細(xì)胞中可形成乙酰乙酸、羧酸循環(huán)，然后在肝細(xì)胞中可形成乙酰乙酸、-羥丁酸、丙酮這三種物質(zhì)統(tǒng)稱為酮體。羥丁酸、丙酮這三種物質(zhì)統(tǒng)稱為酮體。酮體的結(jié)

18、構(gòu)酮體的結(jié)構(gòu)第三十二頁，共93頁幻燈片酮體的結(jié)構(gòu)CH3-C-CH2-COOHOCH3-C-CH2-COOHOHCH3-C-CH3O乙酰乙酸-羥丁酸丙酮30%70%微量第三十三頁，共93頁幻燈片a. a. 酮體的合成原料酮體的合成原料 : : 乙酰乙酰CoACoA。b. b. 酮體的合成部位酮體的合成部位 : : 肝臟的線粒體肝臟的線粒體c. c. 酮體的合成過程酮體的合成過程( (反應(yīng)反應(yīng)) )：酮體的生成酮體的生成第三十四頁，共93頁幻燈片酮體的生成酮體的生成羥甲基戊二酸單酰羥甲基戊二酸單酰CoA（HMGCoA）脂肪酸脂肪酸硫解酶硫解酶2CH3COSCoACH3COCH2COSCoA乙酰乙酰

19、乙酰乙酰CoAHOOCCH2-C-CH2COSCoA |CH3OH |HMGCoA裂解酶裂解酶HMGCoA合合成酶成酶CH3COSCoACoASH -氧化氧化CH3COCH2COOHCH3CHOHCH2COOH乙酰乙酸乙酰乙酸丙酮丙酮 -羥丁羥丁酸酸脫氫酶脫氫酶CO2NADH+H+NAD+CH3COCOOH脫羧酶脫羧酶CoASH第三十五頁，共93頁幻燈片 HMGCoA HMGCoA合成酶是酮體合成關(guān)鍵酶，它存在于合成酶是酮體合成關(guān)鍵酶，它存在于肝臟的線粒體中，故只有肝臟能生成酮體。肝臟的線粒體中，故只有肝臟能生成酮體。 由于肝臟氧化酮體的酶活性低，因此生成的酮由于肝臟氧化酮體的酶活性低，因此生

20、成的酮體被釋放入血，供肝外組織利用。體被釋放入血，供肝外組織利用。酮體合成的反應(yīng)特點酮體合成的反應(yīng)特點第三十六頁，共93頁幻燈片肝外許多組織具有活性很強利用酮體的酶。肝外許多組織具有活性很強利用酮體的酶。利用酮體的酶有：利用酮體的酶有： 琥珀酰琥珀酰CoACoA硫激酶硫激酶( (心、腎、骨骼?。┬?、腎、骨骼?。?乙酰乙酰乙酰乙酰CoACoA硫解酶硫解酶 乙酰乙酰硫激酶（腦）乙酰乙酰硫激酶（腦） 酮體的利用 第三十七頁，共93頁幻燈片CH3-CH- CH2-COOHOH-羥丁酸NADH+H+NAD+-羥丁酸 脫氫酶OCH3-C- CH2-COOH乙酰 乙酸CH2-CSCoACH2-COOHO乙酰

21、乙酰CoAOCH2-CSCoAOCH3-C-琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶乙酰乙酰硫激酶CH2-COOHCH2-COOH琥珀酰CoA琥珀酸ATP + HSCoAAMP + PPi硫解酶HSCoACH3-CSCoAO乙酰CoA2TCA腦、心、腎腦、心、腎骨骼肌、心、腎骨骼肌、心、腎第三十八頁，共93頁幻燈片 酮體是肝輸出能源的一種形式。是肝臟將不酮體是肝輸出能源的一種形式。是肝臟將不易氧化的脂肪酸加工而成的代謝半成品。它分子易氧化的脂肪酸加工而成的代謝半成品。它分子小、極性強、擴散快、易于氧化，是肝臟為肝外小、極性強、擴散快、易于氧化，是肝臟為肝外組織特別是大腦提供的能源形式。在饑餓、糖供組織特別是大腦提供

22、的能源形式。在饑餓、糖供應(yīng)不足時，酮體可成為大腦、肌肉的主要能源。應(yīng)不足時，酮體可成為大腦、肌肉的主要能源。酮體代謝的生理意義第三十九頁，共93頁幻燈片 在在初生幼畜中初生幼畜中，腦中利用，腦中利用酮體的酶系比成酮體的酶系比成年動物的活性高得多年動物的活性高得多。這一時期，腦部迅速發(fā)。這一時期，腦部迅速發(fā)育，需要合成大量類脂用于生成髓鞘，而長鏈育，需要合成大量類脂用于生成髓鞘，而長鏈脂肪酸又不能透過血腦屏障，酮體就成為合成脂肪酸又不能透過血腦屏障，酮體就成為合成新生動物類脂的重要原料。新生動物類脂的重要原料。 第四十頁，共93頁幻燈片 糖尿病患者由于胰島素絕對或相對不足，機體氧糖尿病患者由于胰

23、島素絕對或相對不足，機體氧化利用葡萄糖障礙，必須依賴脂肪酸氧化供能。此化利用葡萄糖障礙，必須依賴脂肪酸氧化供能。此時，脂肪動員加強，酮體生成增加，當(dāng)超過肝外組時，脂肪動員加強，酮體生成增加，當(dāng)超過肝外組織的利用能力時，即引起血中酮體濃度升高，其中織的利用能力時，即引起血中酮體濃度升高，其中乙酰乙酸、乙酰乙酸、-羥丁酸為較強的有機酸，在血中堆羥丁酸為較強的有機酸，在血中堆積超過機體的緩沖能力時，即可引起酮癥酸中毒。積超過機體的緩沖能力時，即可引起酮癥酸中毒。 反芻動物，如高產(chǎn)乳牛反芻動物，如高產(chǎn)乳牛第四十一頁，共93頁幻燈片第三節(jié)第三節(jié) 脂肪的合成代謝脂肪的合成代謝甘油的來源甘油的來源 糖代謝的

24、中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮可以還原成糖代謝的中間產(chǎn)物磷酸二羥丙酮可以還原成3-3-磷酸甘油磷酸甘油脂肪酸的來源脂肪酸的來源 由乙酰由乙酰CoACoA為原料，在胞液中進行，乙酰為原料，在胞液中進行，乙酰CoACoA首先應(yīng)從線粒體轉(zhuǎn)運到胞液首先應(yīng)從線粒體轉(zhuǎn)運到胞液，由脂肪酸合成酶系催化合成。，由脂肪酸合成酶系催化合成。合成部位：合成部位：肝臟、脂肪組織和小腸黏膜上皮；肝臟、脂肪組織和小腸黏膜上皮； 腎臟和其他內(nèi)臟；腎臟和其他內(nèi)臟； 肌肉、皮膚、神經(jīng)組織最慢。肌肉、皮膚、神經(jīng)組織最慢。亞細(xì)胞定位亞細(xì)胞定位：胞液：胞液( (cytoplasm)cytoplasm)合成原料：合成原料：乙酰乙酰CoACoA、

25、NADPHNADPH、ATPATP、HCOHCO3 3- -(CO(CO2 2) )第四十二頁，共93頁幻燈片乙酰乙酰CoACoA的來源及轉(zhuǎn)運的來源及轉(zhuǎn)運n來源來源v線粒體內(nèi)的丙酮酸氧化脫羧（糖）線粒體內(nèi)的丙酮酸氧化脫羧（糖）v脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化v氨基酸的氧化氨基酸的氧化v反芻動物來源于乙酸和丁酸反芻動物來源于乙酸和丁酸n轉(zhuǎn)運轉(zhuǎn)運 檸檬酸檸檬酸- -丙酮酸循環(huán)丙酮酸循環(huán)（ citrate pyruvate cycle ）第四十三頁，共93頁幻燈片乙酰乙酰CoACoA的轉(zhuǎn)運的轉(zhuǎn)運從線粒體到胞液從線粒體到胞液酵解酵解 丙酮酸脫氫酶系丙酮酸脫氫酶系 檸檬酸合酶檸檬酸合酶 檸檬酸裂解酶檸檬酸裂

26、解酶 蘋果酸脫氫酶蘋果酸脫氫酶蘋果酸酶蘋果酸酶( (以以NADP+NADP+為輔酶的蘋果酸脫氫酶為輔酶的蘋果酸脫氫酶) ) 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶 乙酰乙酰CoACoA羧化酶羧化酶“檸檬酸檸檬酸-丙酮酸途徑丙酮酸途徑”(準(zhǔn)備原料準(zhǔn)備原料)第四十四頁，共93頁幻燈片合成丙二酸單酰合成丙二酸單酰CoACoA 在脂肪酸的合成過程中，原料乙酰在脂肪酸的合成過程中，原料乙酰CoA要羧化轉(zhuǎn)變?yōu)楸釂熙Ｒ然D(zhuǎn)變?yōu)楸釂熙oA（3C單位），這需要單位），這需要CO2參與。參與。 反應(yīng)如下：反應(yīng)如下： 這個反應(yīng)是脂肪酸合成途徑的限速反應(yīng)，這個反應(yīng)是脂肪酸合成途徑的限速反應(yīng)，乙酰乙酰CoACoA羧化酶羧

27、化酶需需檸檬酸檸檬酸激活，激活，可可被長鏈脂酰被長鏈脂酰CoACoA抑制抑制, ,生物素作為輔酶生物素作為輔酶, ,消耗消耗ATP ATP 乙酰CoA羧化酶生物素ATPADP+PiCCH2CO SCoAC SCoAOCH3CO2+OHO乙酰CoA丙二酸單酰CoA(2C的供體是個的供體是個3C單位單位)第四十五頁，共93頁幻燈片丙二酸單酰丙二酸單酰ACP的形成：的形成：| OHOOC-CH2-C-S-CoA丙二酸單酰單酰CoACoA OCH3C-SCoA 乙酰CoACoA |+ATPHCO3-ADP+Pi| OHOOC-CH2-C-S-ACP丙二酸單酰ACPACPACPCoA乙酰CoA 羧化酶生

28、物素第四十六頁，共93頁幻燈片 脂肪酸合酶系統(tǒng)脂肪酸合酶系統(tǒng)（來自大腸桿菌）（來自大腸桿菌）v脂?；d體蛋白（脂酰基載體蛋白（ACP-SHACP-SH）nACP-ACP-脂酰基轉(zhuǎn)移酶脂?；D(zhuǎn)移酶n丙二酸單酰丙二酸單酰COA-ACPCOA-ACP轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移酶n-酮脂酰酮脂酰- -ACPACP合酶合酶n-酮脂酰酮脂酰- -ACPACP還原酶還原酶n-羥脂酰羥脂酰- -ACPACP脫水酶脫水酶n烯脂酰烯脂酰- -ACPACP還原酶還原酶ACPSH4-4-磷酸泛酰巰基乙胺磷酸泛酰巰基乙胺連接點連接點組成組成第四十七頁，共93頁幻燈片脂肪酸合成酶系結(jié)構(gòu)模式脂肪酸合成酶系結(jié)構(gòu)模式中央巰基中央巰基SHSH外

29、圍巰基外圍巰基SHSH乙酰乙酰CoA:ACPCoA:ACP轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移酶 丙二酸單酰丙二酸單酰CoA:ACPCoA:ACP轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)移酶-酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP合酶合酶 -酮脂酰酮脂酰-ACP-ACP還原酶還原酶 -羥脂酰羥脂酰-ACP-ACP脫水酶脫水酶 烯脂酰烯脂酰-ACP-ACP還原酶還原酶 第四十八頁，共93頁幻燈片脂肪酸合成的生化過程脂肪酸合成的生化過程v 起始反應(yīng)（乙?；D(zhuǎn)移反應(yīng)）起始反應(yīng)（乙?；D(zhuǎn)移反應(yīng)）CH3-CSCOA=OCH3-CSACP=OACP-SH酮脂酰-ACP合酶CH3-CS-縮合酶=Ov 丙二酸單酰基轉(zhuǎn)移反應(yīng)丙二酸單?；D(zhuǎn)移反應(yīng)COA-SH乙酰COA-ACP脂酰

30、基轉(zhuǎn)移酶HOOC-CH2-CSCOA +ACP-SH HOOC-CH2-CSACPO=丙二酸單酰轉(zhuǎn)移酶HOOC-CH2-CSCOAO=+COA-SHHSACP(1)(2)第四十九頁，共93頁幻燈片v縮合反應(yīng)縮合反應(yīng)CH3-CS-合酶+=O HOOC-CH2-CSACPO=-酮脂酰-ACP縮合酶 CH3-C-CH2-CSACPO=O=+縮合酶-SH+CO2v還原反應(yīng)還原反應(yīng) CH3-C-CH2-CSACPO=O=+NADPH+ + H + -酮脂酰-ACP還原酶 CH3-CH-CH2-CSACP O-OH=+NADP+ -羥丁酰羥丁酰-S-ACP乙酰乙酰-S-ACP(3)(4)第五十頁，共93頁

31、幻燈片v脫水反應(yīng)脫水反應(yīng) CH3-CH-CH2-CSACP O-OH=- C- C=CO-CH3- H HSACP-羥脂酰-ACP脫水酶+H2O（ -烯丁酰-S-ACP） v再還原反應(yīng)再還原反應(yīng)- C=CO-CH3 H HSACPC-=- 3 2+NADPH+H+-烯脂酰-ACP還原酶 CH3-CH2-CH2-CSACPO=+NADP+（丁酰-S-ACP）丁酰丁酰-ACP與丙二酸單酰與丙二酸單酰-ACP重復(fù)縮合、還原、脫水、再重復(fù)縮合、還原、脫水、再還原的過程，直至生成軟脂酰還原的過程，直至生成軟脂酰-ACP。(5)(6)第五十一頁，共93頁幻燈片 由于縮合反應(yīng)中，由于縮合反應(yīng)中， -酮脂酰酮

32、脂酰-ACP縮合酶縮合酶是對是對鏈長有專一性的酶，僅對鏈長有專一性的酶，僅對14C及以下脂酰及以下脂酰-ACP有催化有催化活性，故從頭合成只能合成活性，故從頭合成只能合成16C及以下飽和脂酰及以下飽和脂酰-ACP。軟脂酰軟脂酰-ACP硫酯酶硫酯酶水解（水解（7）ACP+軟脂酸（棕櫚酸軟脂酸（棕櫚酸）水解或硫解反應(yīng)水解或硫解反應(yīng)H2OSH-ACPSH-ACP第五十二頁，共93頁幻燈片脂肪酸生物合成的反應(yīng)歷程-烯丁酰烯丁酰ACPACPCH3COCH2C0-SACP 丁酰丁酰ACPACPCH3CH(OH) CH2C0-SACP CH3CH= CH2C0-SACP CH3CH2CH2C0-SACP -

33、酮丁酰酮丁酰ACPACP-羥丁酰羥丁酰ACPACPCH3COCoACH3COACPHOOCCH3COACPHOOCCH3COCoACH3COCoACO2 + ACPC2C2C2C2C2C2NADPHNAD P+NADP+NADPHH H2 2O O CH3(CH2)14C0-SACP+CO2ACP第五十三頁，共93頁幻燈片 v總反應(yīng)式總反應(yīng)式8CH3-CSCOA=O+7ATP+14NADPH+14H +H2OCH3 ( CH2)14COOH+14NADP+ +8CoASH + 7ADP +7Pi+6H2Ov 這個過程與糖代謝關(guān)系如何？這個過程與糖代謝關(guān)系如何？A.A.原料（乙酰輔酶原料（乙酰輔

34、酶A A ）來源？來源？B.B.羧化反應(yīng)中消耗的羧化反應(yīng)中消耗的ATPATP可由可由EMPEMP途徑提供途徑提供C.C.還原力還原力NADPHNADPH從哪來？從哪來？D.D.- -磷酸甘油磷酸甘油第五十四頁，共93頁幻燈片 反應(yīng)中所需的反應(yīng)中所需的NADPHNADPH+ +H+H+ +約有約有40%40%來自糖（途徑？）其余的來自糖（途徑？）其余的60%60%可由可由磷酸戊糖途徑磷酸戊糖途徑中生成的中生成的NADH+HNADH+H+ +間接轉(zhuǎn)化提供（檸檬酸間接轉(zhuǎn)化提供（檸檬酸- -丙酮酸循丙酮酸循環(huán)）環(huán)）NADH+H +草酰乙酸蘋果酸脫氫酶蘋果酸+NAD+蘋果酸+NADP+蘋果酸酶丙酮酸+C

35、O2+NADPH+H +總反應(yīng)：總反應(yīng)： 奇數(shù)碳原子飽和脂肪酸合成以奇數(shù)碳原子飽和脂肪酸合成以丙二酸單酰丙二酸單酰ACP為起始物，逐加入為起始物，逐加入的二碳也是丙二酸單酰的二碳也是丙二酸單酰ACP。乙酰輔酶乙酰輔酶A A轉(zhuǎn)運轉(zhuǎn)運第五十五頁，共93頁幻燈片 飽和脂肪酸的從頭合成與飽和脂肪酸的從頭合成與-氧化的比較氧化的比較區(qū)別要點區(qū)別要點 從頭合成從頭合成 細(xì)胞內(nèi)進行部位細(xì)胞內(nèi)進行部位 胞液胞液 線粒線粒 體體 ?；d體酰基載體 ACP-SH COA-SH二碳單位參與或斷裂形式二碳單位參與或斷裂形式 丙二酸單酰丙二酸單酰ACP 乙酰乙酰COA電子供體或受體電子供體或受體 NADPH+H+ FA

36、D,NAD 對對HCO3-和檸檬酸的需求和檸檬酸的需求 需要需要 不需要不需要 所需酶所需酶 7種種 4種種能量需求或放出能量需求或放出 消耗消耗7ATP及及14NADPH+H+ 產(chǎn)生產(chǎn)生106ATP第五十六頁，共93頁幻燈片 脂肪酸的合成可以簡述如下：脂肪酸的合成可以簡述如下： 合成起始物為乙酰合成起始物為乙酰CoACoA，與丙二酸單酰，與丙二酸單酰CoACoA（3C3C單位）提供的乙?；s合單位）提供的乙?；s合（同時釋（同時釋COCO2 2），使其烴鏈延長），使其烴鏈延長2 2個碳原子，經(jīng)過還原個碳原子，經(jīng)過還原- -脫水脫水- -還原的循環(huán)往復(fù)，脂肪還原的循環(huán)往復(fù)，脂肪酸的烴鏈不斷延長

37、。在這個過程中，酸的烴鏈不斷延長。在這個過程中，脂酰基主要與脂?；饕cACPACP的巰基相連的巰基相連，最后在硫酯，最后在硫酯酶作用下水解生成脂肪酸或者在硫解酶作用下生成脂酰酶作用下水解生成脂肪酸或者在硫解酶作用下生成脂酰CoACoA。第五十七頁，共93頁幻燈片 不飽和脂肪酸有：不飽和脂肪酸有：軟油酸、油酸、軟油酸、油酸、亞油酸、亞亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸（必需脂肪酸）麻酸、花生四烯酸（必需脂肪酸） 必需脂肪酸：必需脂肪酸：維持哺乳動物正常生長所需而體內(nèi)維持哺乳動物正常生長所需而體內(nèi)又不能合成的脂肪酸。又不能合成的脂肪酸。 第五十八頁，共93頁幻燈片三酯酰甘油的合成合成的前體：合成的前體：

38、甘油或甘油或3-3-磷酸甘油磷酸甘油; ;脂酰脂酰CoACoA合成的部位：合成的部位：脂肪組織、肝臟、乳腺脂肪組織、肝臟、乳腺合成的途徑：合成的途徑： （1 1）甘油磷酸二酯途徑（肝臟和脂肪組織）甘油磷酸二酯途徑（肝臟和脂肪組織） （2 2）甘油一酯途徑（小腸粘膜）甘油一酯途徑（小腸粘膜）第五十九頁，共93頁幻燈片脂肪的合成脂肪的合成: :甘油磷酸二酯途徑甘油磷酸二酯途徑注意注意: :脂肪中的甘油來源于糖的分解代謝。脂肪中的甘油來源于糖的分解代謝。在脂肪組織合成內(nèi)源甘油在脂肪組織合成內(nèi)源甘油三酯三酯第六十頁，共93頁幻燈片甘油一酯途徑甘油一酯途徑注意注意: :在小腸黏膜中合成外源甘油三酯在小腸

39、黏膜中合成外源甘油三酯 第六十一頁，共93頁幻燈片脂肪組織中脂肪合成與分解的調(diào)節(jié)脂肪組織中脂肪合成與分解的調(diào)節(jié)脂肪組織中甘油三酯脂肪組織中甘油三酯/脂肪酸循環(huán)脂肪酸循環(huán) 葡萄糖轉(zhuǎn)運過膜葡萄糖轉(zhuǎn)運過膜 酵解酵解 酯化作用酯化作用 酯解作用酯解作用 脂肪酸活化脂肪酸活化第六十二頁，共93頁幻燈片肌肉中糖與脂肪分解代謝的相互調(diào)節(jié)肌肉中糖與脂肪分解代謝的相互調(diào)節(jié)葡萄糖葡萄糖/ /脂肪酸循環(huán)脂肪酸循環(huán)第六十三頁，共93頁幻燈片肝臟的調(diào)節(jié)作用肝臟的調(diào)節(jié)作用脂肪酸在肝中的主要代謝途徑脂肪酸在肝中的主要代謝途徑第六十四頁，共93頁幻燈片 磷脂包括甘油磷脂，鞘磷脂等，其功能主要是細(xì)胞膜的組成成分，參與脂磷脂包括

40、甘油磷脂，鞘磷脂等，其功能主要是細(xì)胞膜的組成成分，參與脂類在體內(nèi)的運輸，磷脂的一些代謝物是細(xì)胞信號傳導(dǎo)的第二信使。類在體內(nèi)的運輸，磷脂的一些代謝物是細(xì)胞信號傳導(dǎo)的第二信使。 在動物的各種組織中都有磷脂的合成和分解代謝，肝中尤其活躍。在動物的各種組織中都有磷脂的合成和分解代謝，肝中尤其活躍。 代表性的甘油磷脂有：卵磷脂（膽堿磷脂）、腦磷脂（膽胺磷脂），代表性的鞘磷代表性的甘油磷脂有：卵磷脂（膽堿磷脂）、腦磷脂（膽胺磷脂），代表性的鞘磷脂有神經(jīng)鞘磷脂脂有神經(jīng)鞘磷脂 5 5、類脂的代謝、類脂的代謝 5.1、磷脂的代謝磷脂的代謝第六十五頁，共93頁幻燈片主要的甘油磷脂主要的甘油磷脂腦磷脂腦磷脂卵磷脂卵

41、磷脂第六十六頁，共93頁幻燈片F(xiàn) 甘油磷脂的合成甘油磷脂的合成注意注意: 磷脂酸是合成甘油磷脂的重要中間體磷脂酸是合成甘油磷脂的重要中間體活性膽胺活性膽胺活性膽堿活性膽堿第六十七頁，共93頁幻燈片F(xiàn) 甘油磷脂的分解甘油磷脂的分解第六十八頁，共93頁幻燈片膽固醇的分子結(jié)構(gòu)膽固醇的分子結(jié)構(gòu)膽固醇膽固醇膽固醇酯膽固醇酯 5.2、膽固醇的生物合成與代謝轉(zhuǎn)變膽固醇的生物合成與代謝轉(zhuǎn)變第六十九頁，共93頁幻燈片膽固醇的生物合成膽固醇的生物合成HMGCoA還原酶還原酶27C4C2C6C5C15C30C第七十頁，共93頁幻燈片 70%-80%的膽固醇由肝臟合成，少量由小腸合成。合成膽的膽固醇由肝臟合成，少量由

42、小腸合成。合成膽固醇的場所是胞液的微粒體部分，原料是乙酰固醇的場所是胞液的微粒體部分，原料是乙酰CoA。合成一個。合成一個分子的膽固醇需要分子的膽固醇需要18分子的乙酰分子的乙酰CoA，并由檸檬酸，并由檸檬酸-丙酮酸循環(huán)和磷酸丙酮酸循環(huán)和磷酸戊糖途徑提供戊糖途徑提供10分子的分子的NADPH，期間形成焦磷酸酯中間物和脫，期間形成焦磷酸酯中間物和脫去二氧化碳。去二氧化碳。 HMGCoA還原酶是途徑的關(guān)鍵酶，受膽固醇的反饋抑制。還原酶是途徑的關(guān)鍵酶，受膽固醇的反饋抑制。 第七十一頁，共93頁幻燈片膽固醇在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化膽固醇在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化 膽固醇的母核膽固醇的母核- -環(huán)戊烷多氫菲難以分解，但其

43、側(cè)鏈可環(huán)戊烷多氫菲難以分解，但其側(cè)鏈可以氧化、還原和降解轉(zhuǎn)變?yōu)樯砘钚苑肿印Ｒ匝趸?、還原和降解轉(zhuǎn)變?yōu)樯砘钚苑肿?。n轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼崾悄懝檀即x的主要去路轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼崾悄懝檀即x的主要去路 有膽酸、脫有膽酸、脫 氧膽酸、鵝膽酸、牛黃膽酸、甘氨膽酸等，作為表面活性氧膽酸、鵝膽酸、牛黃膽酸、甘氨膽酸等，作為表面活性 劑，促進脂類的消化吸收。劑，促進脂類的消化吸收。n轉(zhuǎn)變成類固醇激素轉(zhuǎn)變成類固醇激素 在腎上腺皮質(zhì)球狀帶、束狀帶和網(wǎng)在腎上腺皮質(zhì)球狀帶、束狀帶和網(wǎng) 狀帶細(xì)胞合成睪丸酮、皮質(zhì)醇和雄激素；睪丸間質(zhì)細(xì)胞合狀帶細(xì)胞合成睪丸酮、皮質(zhì)醇和雄激素；睪丸間質(zhì)細(xì)胞合 成睪丸酮；卵巢卵泡內(nèi)膜細(xì)胞及黃體合成雌二醇

44、和孕酮。成睪丸酮；卵巢卵泡內(nèi)膜細(xì)胞及黃體合成雌二醇和孕酮。n轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為7-7-脫氫膽固醇脫氫膽固醇 經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素經(jīng)紫外線照射轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D D3 3第七十二頁，共93頁幻燈片（1 1）磷脂磷脂是生物膜的重要組成成分是生物膜的重要組成成分（2 2）磷脂是脂蛋白的重要成分磷脂是脂蛋白的重要成分（3 3）磷脂是必須脂肪酸的貯庫）磷脂是必須脂肪酸的貯庫（4 4）二軟脂酰磷脂是肺表面活性物質(zhì)）二軟脂酰磷脂是肺表面活性物質(zhì)磷脂生理功能磷脂生理功能第七十三頁，共93頁幻燈片6.1、血脂、血脂 甘油三酯，卵磷脂，膽固醇及其酯甘油三酯，卵磷脂，膽固醇及其酯 自由脂肪酸（自由脂肪酸（FFAFFA）6

45、.26.2、血脂的運輸方式、血脂的運輸方式脂蛋白脂蛋白（lipoprotein） 載脂蛋白與甘油三酯、卵磷脂、膽固醇及其酯形成的的載脂蛋白與甘油三酯、卵磷脂、膽固醇及其酯形成的的復(fù)合體，有至少復(fù)合體，有至少4 4種形式。種形式。FFA-FFA-清蛋白復(fù)合物是自由脂肪酸清蛋白復(fù)合物是自由脂肪酸的運輸形式。的運輸形式。6 6、類脂在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運、類脂在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運第七十四頁，共93頁幻燈片6.3、脂蛋白（、脂蛋白（lipoprotein）結(jié)構(gòu)圖結(jié)構(gòu)圖第七十五頁，共93頁幻燈片脂蛋白的分類分類依據(jù)分類依據(jù)血漿中有多種脂蛋白，血漿中有多種脂蛋白，因其所含脂質(zhì)因其所含脂質(zhì)的種類、數(shù)量以及載脂蛋白的質(zhì)

46、量不同，的種類、數(shù)量以及載脂蛋白的質(zhì)量不同，不同的血漿脂蛋白表現(xiàn)出不同的血漿脂蛋白表現(xiàn)出密度、顆粒大密度、顆粒大小、電荷、電泳行為和免疫性小、電荷、電泳行為和免疫性不同，因不同，因此可利用電泳法或超速離心法將其分開此可利用電泳法或超速離心法將其分開。第七十六頁，共93頁幻燈片 CM前+血漿脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳電泳法分類第七十七頁，共93頁幻燈片CM (chylomicron)VLDL(very low density lipoprotein) LDL（low density lipoprotein) HDL（high density lipoprotein) 超速離心法超速離心法 （密度分類法

47、）（密度分類法）第七十八頁，共93頁幻燈片乳糜微粒（乳糜微粒（CMCM）極低密度脂蛋白極低密度脂蛋白(VLDL)(VLDL) 低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)(LDL) 高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)(HDL)血漿脂蛋白的主要功能作用：運輸脂類作用：運輸脂類第七十九頁，共93頁幻燈片功能：功能：乳糜微粒由小腸將從飼料（膳食）攝取的外源的甘乳糜微粒由小腸將從飼料（膳食）攝取的外源的甘油三酯及膽固醇運送到其他組織。油三酯及膽固醇運送到其他組織。合成部位：合成部位：小腸上皮細(xì)胞小腸上皮細(xì)胞組成特點：組成特點：含有大量脂肪、蛋白質(zhì)含量少。含有大量脂肪、蛋白質(zhì)含量少。過程：過程：脂肪在消化道消化吸

48、收，進入小腸黏膜細(xì)胞合成。脂肪在消化道消化吸收，進入小腸黏膜細(xì)胞合成。再與吸收和合成的磷脂、膽固醇、載脂蛋白等包囊形成再與吸收和合成的磷脂、膽固醇、載脂蛋白等包囊形成乳糜微粒乳糜微粒。所以屬于運輸外源性甘油三酯。所以屬于運輸外源性甘油三酯。乳糜微粒乳糜微粒中的三脂酰甘油不斷被脂蛋白脂肪酶水解，水中的三脂酰甘油不斷被脂蛋白脂肪酶水解，水解釋放的脂肪酸可被肌肉、心、和脂肪組織攝取利用或解釋放的脂肪酸可被肌肉、心、和脂肪組織攝取利用或儲存。儲存。乳糜微粒乳糜微粒(CM)第八十頁，共93頁幻燈片合成部位：肝細(xì)胞合成部位：肝細(xì)胞組成特點：主要成分是脂肪（內(nèi)源性脂肪），來源如下：組成特點：主要成分是脂肪（

49、內(nèi)源性脂肪），來源如下：糖在肝臟中的轉(zhuǎn)變糖在肝臟中的轉(zhuǎn)變; ; 脂庫中脂肪的動員脂庫中脂肪的動員; ; 乳糜微粒乳糜微粒( (乳糜微粒乳糜微粒的殘余顆粒，富含膽固醇脂的殘余顆粒，富含膽固醇脂) )極低密度脂蛋白(VLDL)第八十一頁，共93頁幻燈片功能功能VLDLVLDL功能與功能與CMCM相似相似, ,其不同之處是其不同之處是轉(zhuǎn)運轉(zhuǎn)運內(nèi)源性脂肪內(nèi)源性脂肪, ,把體內(nèi)產(chǎn)生把體內(nèi)產(chǎn)生( (內(nèi)源的內(nèi)源的) )的三脂酰的三脂酰甘油和膽固醇從甘油和膽固醇從肝臟運輸?shù)礁瓮飧鹘M織去貯肝臟運輸?shù)礁瓮飧鹘M織去貯存存（如脂肪組織）或利用。（如脂肪組織）或利用。 VLDL VLDL中的三脂酰甘油不斷被脂蛋白脂肪酶

50、中的三脂酰甘油不斷被脂蛋白脂肪酶水解。水解。極低密度脂蛋白(VLDL)第八十二頁，共93頁幻燈片合成部位合成部位: : 肝臟肝臟組成特點組成特點: :富含膽固醇富含膽固醇 功能：功能：LDLLDL是由是由VLDLVLDL轉(zhuǎn)變來的。轉(zhuǎn)變來的。LDLLDL富含膽固醇酯，富含膽固醇酯，在肝中合成的膽固醇、膽固醇酯運輸?shù)礁瓮狻Ｔ诟沃泻铣傻哪懝檀?、膽固醇酯運輸?shù)礁瓮?。它是向組織轉(zhuǎn)運肝臟合成的內(nèi)源性膽固醇的主要它是向組織轉(zhuǎn)運肝臟合成的內(nèi)源性膽固醇的主要形式。形式。如腎上腺皮質(zhì)、睪丸、卵巢以及肝臟本身如腎上腺皮質(zhì)、睪丸、卵巢以及肝臟本身都能攝取和代謝都能攝取和代謝LDL LDL 。低密度脂蛋白低密度脂蛋白(

51、LDL)(LDL)第八十三頁，共93頁幻燈片高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)(HDL)HDLHDL將內(nèi)源性膽固醇從各組將內(nèi)源性膽固醇從各組織運到肝臟。織運到肝臟。它是機體膽固醇的它是機體膽固醇的“清掃清掃機機”，負(fù)責(zé)把膽固醇運向，負(fù)責(zé)把膽固醇運向肝臟代謝轉(zhuǎn)變。人類醫(yī)學(xué)肝臟代謝轉(zhuǎn)變。人類醫(yī)學(xué)研究，血漿的研究，血漿的HDLHDL水平與心水平與心血管疾病的發(fā)生呈反相關(guān)血管疾病的發(fā)生呈反相關(guān)。功能第八十四頁，共93頁幻燈片 血漿脂蛋白的功能小結(jié)CMCM：轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯及膽固醇轉(zhuǎn)運外源性甘油三酯及膽固醇VLDLVLDL：轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯及膽固醇轉(zhuǎn)運內(nèi)源性甘油三酯及膽固醇LDLLDL：轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇HDLHDL：逆向轉(zhuǎn)運膽固醇逆向轉(zhuǎn)運膽固醇第八十五頁，共93頁幻燈片小腸小腸肝臟肝臟肝外組織肝外組織毛細(xì)血管毛細(xì)血管攝食前后的血漿攝食前后的血漿第八十六頁，共93頁幻燈片n1、脂肪酸氧化反應(yīng)的限速酶是、脂肪酸氧化反應(yīng)的限速酶是 ，脂肪酸合成的限，脂肪酸合成的限速酶是速酶是 。n2、每一分子脂肪酸被活化為脂酰、每一分子脂肪酸被活化為脂酰CoA需消耗需消