第五章第一節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用教學(xué)設(shè)計(jì)

1、第五章 第一節(jié) 細(xì)菌和真菌在自然界中的作用 教學(xué)設(shè)計(jì)岑溪市第三中學(xué) 梁偉銘上課時(shí)間；2013。11.21第五節(jié) 一 教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)方面：描述細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用。列舉細(xì)菌和真菌對(duì)動(dòng)植物及人類的影響。情感方面：辯證地認(rèn)識(shí)自然界中細(xì)菌和真菌的作用。能選擇健康的生活方式。二、教學(xué)重、難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的作用；細(xì)菌和真菌對(duì)人和其他生物既有有利的一面又有有害的一面。2、難點(diǎn)：如何讓學(xué)生理解細(xì)菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)過(guò)程中的作用。三、課時(shí)安排：1課時(shí)四、教學(xué)準(zhǔn)備： 教師與學(xué)生共同準(zhǔn)備一些有關(guān)的圖片（扁桃體炎、丹毒、足癬、臂癬、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病、小麥葉銹病、地衣

2、、根瘤菌）、實(shí)物腐爛的水果和豆科植物的根。五、教學(xué)過(guò)程：新課導(dǎo)入： 從小貓種魚(yú)的故事引導(dǎo)學(xué)生思考，為什么小貓看到農(nóng)民伯伯種莊稼，到了秋天收獲了很多的糧食。于是它把一條小魚(yú)種進(jìn)了泥土，希望秋天能夠收獲很多的魚(yú)?？墒乔锾斓搅?，小貓扒開(kāi)泥土，卻發(fā)現(xiàn)不但沒(méi)有長(zhǎng)出新的小魚(yú)，原來(lái)的魚(yú)也不見(jiàn)了，這是怎么回事呢？ 學(xué)生分組觀看腐爛的水果并提出下面的問(wèn)題進(jìn)行討論 蘋果，梨慢慢腐爛,最終消失了·······提出問(wèn)題：分組討論（讓學(xué)生邊看邊思考）1、蘋果，梨為什么消失了？2、誰(shuí)讓蘋果，梨消失的？3、消失的蘋果，梨變成什么了？分組討論結(jié)束思考后發(fā)言

3、學(xué)生：1、被分解者分解了 2、細(xì)菌和真菌 3、變成二氧化碳，水，無(wú)機(jī)鹽。觀看課件中物質(zhì)循環(huán)圖片提問(wèn)：通過(guò)以上回答，誰(shuí)能以二氧化碳為例來(lái)說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)？學(xué)生討論后回答：首先植物通過(guò)光合作用將二氧化碳合成有機(jī)物儲(chǔ)存。植物被動(dòng)物食用，有機(jī)物進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)后被分解以提供能量，分解所產(chǎn)生的二氧化碳被呼出動(dòng)物體外，回到大氣中。動(dòng)植物的代謝廢物以及遺體最后都被細(xì)菌和真菌分解成二氧化碳和其他無(wú)機(jī)物。教師：那么由此我們看出細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中起著十分重要的作用。如果沒(méi)有細(xì)菌和真菌的分解，動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山。地球?qū)⒊蔀橐粋€(gè)巨大的墳場(chǎng)！那么，細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)中究竟起什么樣的作

4、用呢？回到小貓種魚(yú)的故事回答問(wèn)題教師：非常好。我們今天要介紹的就是細(xì)菌和真菌在自然界中的作用?，F(xiàn)在我們已經(jīng)得到細(xì)菌和真菌的第一個(gè)作用，作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。（板書(shū)：一、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)）過(guò)渡：你的生活中還有哪些現(xiàn)象是由細(xì)菌和真菌引起的呢？教師：關(guān)于這個(gè)內(nèi)容，閱讀課本，觀看課件圖片 同學(xué)們可以討論，發(fā)表自己的看法真菌使人類患皮膚病，足癬和手癬。足癬和手癬是由于真菌寄生在人體表面引起的。由真菌感染所引起的疾病并不僅僅是這兩種，還有很多，同學(xué)們有知道的嗎？學(xué)生互動(dòng)：臂癬，牛皮癬。大家要注意，由真菌引起的疾病傳染性很強(qiáng)，患者的手或腳接觸物品，別人再接觸時(shí)也會(huì)傳染上真菌病，所以我們要注意平時(shí)的生

5、活衛(wèi)生。觀看圖片，扁桃體炎。丹毒，猩紅熱。這些由細(xì)菌感染引起的疾病。觀看圖片，植物疾病大都是由真菌引起的。例如圖中所示的水稻稻瘟病，水稻稻瘟病廣泛分布于水稻栽培的國(guó)家和地區(qū)，幾乎每年都可以調(diào)查到該病發(fā)生，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。除此以外，還有小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病也是由真菌引起的植物疾病。那么通過(guò)以上的學(xué)習(xí)，我們來(lái)整理一下，細(xì)菌和真菌起了什么樣的作用呢？學(xué)生：不好的作用。讓人類和植物得病。教師：非常好！細(xì)菌和真菌在自然界中的第二個(gè)作用就是可以使人和動(dòng)植物患病。 （板書(shū)：二、引起動(dòng)植物和人患?。┻^(guò)渡：細(xì)菌和真菌會(huì)使人和動(dòng)物患很多種疾病，它們對(duì)人和動(dòng)物有沒(méi)有有利的方面呢？ 學(xué)生：有教師：很好！因

6、為任何事物都具有兩面性，所以我們?cè)诜治鰡?wèn)題時(shí)都要從正反兩方面辯證的分析。這個(gè)道理，我們不僅僅在課堂上可以用，在我們的生活中也是可以應(yīng)用的?，F(xiàn)在回來(lái)這個(gè)問(wèn)題，細(xì)菌和真菌除了引起動(dòng)植物和人患病，其實(shí)還是有很多用處的。設(shè)問(wèn)：有什么用處呢？教師：展示實(shí)物，豆科植物的根，分組觀看并討論，找出共生的例子，同時(shí)讓學(xué)生閱讀課本理解共生的定義根瘤菌（圖片）大豆、花生等屬于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。因?yàn)榈呛铣傻鞍踪|(zhì)所必需的成分，所以豆科植物的果實(shí)往往蛋白質(zhì)含量很高展示水稻根進(jìn)行比較，老師點(diǎn)評(píng)“生物固氮”的

7、好處地衣（圖片）地衣生長(zhǎng)在舊墻壁、樹(shù)干或巖石上，呈灰綠色、硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實(shí)際上，地衣是真菌與藻類共生在一起而形成的。藻類通過(guò)光合作用為真菌提供有機(jī)物，真菌可以供給藻類水和無(wú)機(jī)益。 人和動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌共生）教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本最后一段內(nèi)容板書(shū)：三 與動(dòng)植物共生小結(jié)：通過(guò)學(xué)習(xí)，我們知道細(xì)菌和真菌在自然界中有很大作用，既有有害的一面，也有利的一面，六 達(dá)標(biāo)測(cè)評(píng)1.如果自然界中的各種細(xì)菌和真菌都不存在，那么下列說(shuō)法正確的是（ ）A.生物尸體極易腐爛 B.植物、動(dòng)物大量繁殖C.人類不再會(huì)患病 D.枯枝落葉、動(dòng)物尸體堆積如山2、下列關(guān)于共生的說(shuō)法中，不確切的是（ ）A.根瘤菌能與豆科植物形成共生關(guān)系 B.共生的兩種生物分開(kāi)后，兩者都能獨(dú)立生活C.有些細(xì)菌和真菌能與動(dòng)植物形成共生關(guān)系 D.共生的兩種生物相互依賴，彼此有利3.腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，這主要是由什么引起的（ ）.曲霉 .蘑菇 .酵母菌 .軟腐細(xì)菌4.“