蘇教版高中化學(xué)必修二有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)與練習(xí)題

1、精品第三章有機(jī)化合物知識(shí)點(diǎn)絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。像 CO、CO2、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物等少 數(shù)化合物，它們屬于無機(jī)化合物。一、煌1、煌的定義：僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔?，也稱為燒。2、甲烷、乙烯和苯的性質(zhì)比較:有機(jī)物烷燒烯脛苯通式CnH 2n+2CnH2n代表物甲烷(CH 4)乙烯（C2 H 4）苯(C6H 6)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH 4CH2=CH2或0（官能團(tuán)） 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)單鍵，鏈狀，飽和燃雙鍵，鏈狀，不飽和燒（證 明：加成、加聚反應(yīng)）一種介于單鍵和雙鍵之間的 獨(dú)特的鍵（證明：鄰二位取 代物只有一種），環(huán)狀空間結(jié)構(gòu)止四面體（證明：其二氯 取代物只有一種結(jié)構(gòu)）

2、六原子共平面平面止六邊形物理性質(zhì)無色無味的氣體，比空 氣輕，難溶于水無色稍有氣味的氣體，比空 氣略輕，難溶于水無色有特殊氣味的液體，密 度比水小，難溶于水用途優(yōu)良燃料，化工原料石化工業(yè)原料，植物生長調(diào) 節(jié)劑，催熟劑有機(jī)溶劑，化工原料3、煌類有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)甲烷1、甲烷不能使酸性 KMnO 4溶液、濱水或澳的四氯化碳溶液褪色，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿也不反應(yīng)，性質(zhì)比較穩(wěn)定。2、氧化反應(yīng)（燃燒）注：可燃性氣體點(diǎn)燃之前一定要驗(yàn)純點(diǎn)燃CH4+2O 2CO2+2H 20 （淡藍(lán)色火焰）3、取代反應(yīng) （條件：光；氣態(tài)鹵素單質(zhì)；以下四反應(yīng)同時(shí)進(jìn)行，產(chǎn)物有 5種） 光光CH4+CI2CH3C1+HC1CH

3、3C1 +C1 2CH2cI2+HCICH 2cI2+CI2 光 CHCl 3+HClCHCI3+CI2 光 CC14+HC1注息事項(xiàng)：甲烷與氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng)，甲烷分子里的四個(gè)氫原子逐步被氯原子取代；反應(yīng)能生成五種產(chǎn)物，四種有機(jī)取代產(chǎn)物都不溶于水，常溫下，一氯甲烷是氣體，其他是液體，三氯甲烷稱氯仿，四氯甲烷可作滅火劑；產(chǎn)物中HCl氣體產(chǎn)量最多；取代關(guān)系：1HCl 2;烷煌取代反應(yīng)是連鎖反應(yīng)，產(chǎn)物復(fù)雜，多種取代物同時(shí)存在。4、高溫分解： CH41000 c C 2H2乙烯1 .氧化反應(yīng)I .燃燒點(diǎn)燃C2H4+3O 22CO2+2H 2O （火焰明鳧，伴有黑煙）II .能被酸性 KMnO

4、4溶液氧化為CO2,使酸性KMnO 4溶液褪色。2 .加成反應(yīng)CH2 = CH2 + Br2CH2Br CH2Br （能使濱水或澳的四氯化碳溶液褪色）在一定條件下，乙烯還可以與 H2、Cl2、HCl、H2O等發(fā)生加成反應(yīng)催化劑CH2=CH2 + H2'CH3CH3催化劑CH2=CH2 + HCl"CH3CH2CI （氯乙烷：一氯乙烷的簡(jiǎn)稱）催化劑一CH2=CH2 + H2O告洱言"A CH3CH 20H （工業(yè)制乙醇）催化劑r工j'3 .力口聚反應(yīng)nCH2 = CH2 x（聚乙烯）注意：乙烯能使酸性KMnO 4溶液、濱水或澳的四氯化碳溶液褪色。常利用該反應(yīng)鑒

5、別烷煌和烯煌，如鑒別甲烷和乙烯。常用濱水或澳的四氯化碳溶液來除去烷燒中的烯燒，但是不能用酸性 KMnO 4溶液，因?yàn)闀?huì)有一氧化碳生成引入新的雜質(zhì)。苯1.不能使酸性高鎰酸鉀褪色，也不能是濱水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)褪色，說明苯的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。但可以通過萃取作用使濱水顏色變淺，液體分層，上層呈2 .氧化反應(yīng)（燃燒）橙紅色。r濃煙，說明含碳量c八,”八點(diǎn)燃2c6H 6+ 15O 2高）3 .取代反應(yīng)（1 ）苯的澳代：12CO 2 + 6H 20 （現(xiàn)象：火焰明亮，伴/C反后 反尼 澳*+ + Br 2 FeBr 3 ,Br（溟苯）+ HBr （只發(fā)生單取代反應(yīng)，取代一個(gè) H）FeCl 3或鐵單質(zhì)做催化劑（濱

6、水則萃取，不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）密度比水大，難溶于水難氧化易取代Z條件：液澳（純澳）；FeBr3、 1物必須是液澳，不能是濱水。是一種無色油 狀液體，澳果中溶解了澳時(shí)顯褐色，用氫氧化鈉溶液除去澳，操作方法為分液。難加成（2）苯的硝化：0+ H。-NO2+ H2O反應(yīng)條件：加熱（水浴加熱）、濃硫酸（作用：催化劑、吸水劑）濃硫酸和濃硝酸的混合：將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁慢慢倒入濃硝酸中，邊加邊攪拌硝基苯是一種 無色油 狀液體，有 苦杏仁 氣味， 有毒，密度比水大，難溶于水。硝基苯中溶解了硝酸時(shí)顯黃色，用氫氧化鈉溶液除去硝酸，操作方法為分液。（3）加成反應(yīng)（苯具后不飽和性，在一定條件下能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)）O+

7、3H 2（二）（一個(gè)苯環(huán),加成消耗3個(gè)H2,£t成環(huán)己烷）同系物、向分異構(gòu)體、向素異形體、同位素比較。概念同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素結(jié)構(gòu)相似,在分子組成分子式相同而由同種元素組成的質(zhì)子數(shù)相同而中子定義上相差一個(gè)或若干個(gè)結(jié)構(gòu)式/、同的/、同單質(zhì)的互稱數(shù)不同的向CH 2原子團(tuán)的物質(zhì)化合物的互稱的/、同原子的互稱分子式/、同相同兒系付萬表小相同，分子式可不同結(jié)構(gòu)相似/、同/、同研究對(duì)象化合物（主要為有機(jī)化合物（主要單質(zhì)原子4、物）為有機(jī)物）?？紝?shí)例/、同碳原子數(shù)烷燒CH 30H 與 C2H50H止.烷與異丁烷正戊烷、異戊烷、新戊烷02與03紅磷與白磷金剛石、石墨 1H (H)與 2H

8、 (D) 35Cl 與 37 Cl160與180、煌的衍生物1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較代表物乙醇乙醛乙酸結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH20H 或 C2H50HCH3CH0CH3C00H官能團(tuán)羥基：0H醛基：CH0竣基：C00H物理性質(zhì)無色、有特殊香味的液體，俗 名酒精，與水互溶，易揮發(fā)（非電解質(zhì)）有刺激性氣味有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液 體，俗稱醋酸，易溶于水和乙 醇，無水醋酸又稱冰醋酸。用途作燃料、飲料、化工原料；質(zhì) 量分?jǐn)?shù)為75 %的乙醇溶液用 于醫(yī)療消毒劑有機(jī)化工原料，可制得醋酸纖 維、合成纖維、香料、燃料等， 是食醋的主要成分2、乙醇和乙酸的主要化學(xué)性質(zhì)有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)乙醇1 .與Na的反應(yīng)（反應(yīng)類型

9、：取代反應(yīng)或直換反應(yīng)）2CH3CH20H+2Na -> 2CH 3CH20Na+H 2 T （現(xiàn)象：沉，不熔，表白后氣泡）乙醇與Na的反應(yīng)（與水比較）：相同點(diǎn)：都生成氫氣，反應(yīng)都放熱小同點(diǎn)：比鈉與水的反應(yīng)要緩慢結(jié)論：乙醇分子羥基中的氫原子沒有水分子中的氫原子活潑；1mol乙醇與足重Na反應(yīng)產(chǎn)生0.5mol H 2,證明乙醇分十中什-個(gè)氧原子與其他的氫原子小向；2 H0 H 2,兩個(gè)羥基對(duì)應(yīng)一個(gè) H2；單純的一0H可與Na反應(yīng)，但不 能與NaHC0 3發(fā)生反應(yīng)。2 .氧化反應(yīng)（1）燃燒（淡藍(lán)色火焰，放出大量的熱）點(diǎn)燃 一、.CH3CH2OH+3O 22CO2+3H2O可作燃料，乙醇汽油（2

10、）在銅或銀催化條件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）2CH3CH2OH+O 2皿學(xué) 2CH 3CHO+2H 2O （總反應(yīng)）現(xiàn)象：紅亮的銅絲在酒精燈上加熱后變?yōu)楹?色，將黑色的氧化銅伸入乙醇中又反應(yīng)斷鍵情況:Cu或Ag ,作催化劑，反應(yīng)前后質(zhì)量保持不變。（3）乙醇可以使紫紅色的酸性高鎰酸鉀溶液褪色，與之相似的物質(zhì)有乙烯；可以使 橙 色的重銘酸鉀溶液變?yōu)?綠 色,該反應(yīng)可用于檢,酒中學(xué)駛平 HCC OH總結(jié)：燃燒反應(yīng)時(shí)的斷鍵位置：全斷與鈉反應(yīng)時(shí)的斷鍵位置：在銅催化氧化時(shí)的斷鍵位置：、（4）檢驗(yàn)乙醇中是否含有水，用無水硫酸銅；除去乙醇中的水得到無水乙醇，加 生石灰，蒸播。1.具有酸的通性：

11、CH3COOH = CH 3COO +H + （一元弱酸）可使酸堿指示劑變色，如使紫色石蕊試液變紅（變色是反應(yīng)生成了有色物質(zhì)）；與活潑金屬（金屬性H之前），堿（Cu（OH） 2）,弱酸鹽反應(yīng)，如CaCO3、Na2CO3酸性比較：CH3COOH > H 2CO32CH 3COOH + CaCO 3-> 2（CH 3COO） 2Ca+CO2 T +H2O （強(qiáng)酸制弱酸）乙酸2.酯化反應(yīng)（實(shí)質(zhì)：酸去羥基，醇去氫速出雙CH3COOH +HO - C2H5-同位素標(biāo)記法）CH3COOC 2H5+H2O £反應(yīng)類型：酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)；是可逆反應(yīng)加利用鞋變?yōu)榧t色；并且可以聞到有刺

12、激性氣味氣體產(chǎn)生（乙醛）反應(yīng)有一定限度，乙酸乙酯產(chǎn)率不可能達(dá)到100%試管a中藥品加入順序是：乙醇3 mL、濃硫酸（催化劑、吸水劑）、乙酸各2 mL（2）為了防止試管a中的液體發(fā)生暴沸，加熱前應(yīng)采取的措施是： 加碎瓷片（或沸石）實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是：加快反應(yīng)速率 蒸出乙酸乙酯，提高產(chǎn)率（4）長導(dǎo)管的作用是：導(dǎo)氣，冷凝回流；不伸入飽和碳酸鈉溶液中：防止倒吸試管b中加有飽和Na2CO3溶液，其作用是（3點(diǎn)）：中和乙酸，溶解乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，利于分層b,靜置。觀察到的現(xiàn)象是：飽和碳酸鈉溶液上面有油狀液滴生成，且能聞到香味。三、烷燒1、烷燒的概念：碳原子間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀，剩余價(jià)鍵

13、均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的化合價(jià)都達(dá)到“飽和”的飽和鏈燒，或稱烷燒。呈鋸齒狀。2、烷燒物理性質(zhì)：狀態(tài)：一般，情況下，1-4個(gè)碳原子烷燒為氣態(tài)，5-16個(gè)碳原子為液態(tài)，16個(gè)碳原子以上為固態(tài)。溶解性：烷煌都難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。熔沸點(diǎn)：隨著碳原子數(shù)的遞增，熔沸點(diǎn)逐漸逐漸升高；相同碳原子數(shù)時(shí)，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低。密度：隨著碳原子數(shù)的遞增，密度逐漸增大，但都比水的密度小。3、烷煌的化學(xué)性質(zhì)一般比較穩(wěn)定，在通常情況下跟酸、堿和高鎰酸鉀等都不反應(yīng)。氧化反應(yīng)：在點(diǎn)燃條件下，烷燒能燃燒;取代反應(yīng)（烷燒特征反應(yīng)）：在光照條件下能跟鹵素發(fā)生取代反應(yīng)。感謝下載載、選擇題1 .下列生活中的化學(xué)小實(shí)驗(yàn)不合理

14、的是（）A.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)分化纖織物與純毛織物B.用食用醋除去熱水瓶中積存的水垢C.用純堿溶液洗滌沾有油污的器具D.用米湯檢驗(yàn)加碘鹽中的碘酸鉀2 .下列關(guān)于有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)說法不正確的是（）A.苯的鄰位二澳代物只有一種能證明苯分子中不存在碳碳單、雙鍵交替的排布8 .乙烯容易與濱水發(fā)生加成反應(yīng)，且 1 mol乙烯完全加成消耗1 mol澳單質(zhì)能證明乙烯分子里含有 個(gè)碳碳雙鍵C.甲烷的一氯代物只有一種可證明甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)D. 1 mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成 0.5 mol氫氣，可證明乙醇分子中只有一個(gè)羥基3 .下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.乙烯和苯都能使濱水褪色，褪色的原因相同8 .淀粉、油脂

15、、蛋白質(zhì)都能水解，但水解產(chǎn)物不同C.煤油可由石油分儲(chǔ)獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)，乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和Na2CO3溶液除去4.生活中常遇到一些涉及化學(xué)知識(shí)的問題，下列敘述正確的是 （）A.某品牌八寶粥不含糖類，糖尿病患者可放心食用B.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，故纖維素在人體內(nèi)無任何作用C.糯米中的淀粉一經(jīng)水解，就釀成了酒D.天然皮革常用于制衣、制鞋、制膠，實(shí)際上它是凝固和變性的蛋白質(zhì)5.據(jù)自然雜志報(bào)道，在 300 C400 C的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間“半成品碳”狀態(tài)，再放進(jìn)硫酸溶液中高溫加

16、熱，生成了一種叫 “焦糖烯”的物質(zhì)，其分子式為 C36H50O25。下列有關(guān)說法正確的是（）A. “半成品碳”是碳元素的一種新單質(zhì)B .蔗糖溶液與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成C.焦糖烯與乙烯互為同系物D. “焦糖烯可與澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)6.能一次鑒別A. H2OCH 3COOH、C2H 50H、B. Na2CO3 溶液種物質(zhì)的試紙或試劑是C. pH試紙D.石蕊試紙7.下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是（）A. 2CH 3CH2OH +2Na>2CH 3CH20Na + H2T+ HNO3濃硫酸=!AC.CHjCHTHz+BrL CH3CH濃硫酸D.CH3COOH +CH3

17、CH 20H，H3COOCH 2CH3 + H2O8 .為提純下列物質(zhì)（括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)），所選用的除雜試劑和分離方法都正確的是ABCD被提純物 質(zhì)酒精（水）乙醇（乙 酸）乙烷（乙烯）而（澳）除雜試劑生石灰氫氧化 鈉溶液酸性 高鎰 酸鉀 溶液KI溶液分離方法蒸播分液洗氣分液9 .向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，可以觀察到的現(xiàn)象是（）A.鈉塊浮在乙醇液面上10 鈉塊熔成小球C.鈉塊與乙醇反應(yīng)發(fā)出“嘶嘶”的聲音D.鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生11 .下列有機(jī)物不能由 CH 2=CH 2通過加成反應(yīng)制取的是（）A. CH3CH2CIB. CH2CI CH2C1C. CH3CH20HD, CH3-C00H

18、12 .下列關(guān)于苯的敘述正確的是 （）A.苯的分子式為 C6H6,它不能使酸性 KMnO 4溶液褪色，屬于飽和燃B.從苯的凱庫勒式（）看，苯分子中含有碳碳雙鍵，應(yīng)屬于烯煌C.在催化劑作用下，苯與液澳反應(yīng)生成澳苯，發(fā)生了加成反應(yīng)D.苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu),6個(gè)碳原子之間的價(jià)鍵完全相同12 .標(biāo)準(zhǔn)狀況下將35 mL氣態(tài)烷燃完全燃燒，恢復(fù)到原來狀況下，得到二氧化碳?xì)怏w140 mL ,則該燃的分子式為（）A. C5H12B. C4HioC. C3H6D. C3H813 .使1 mol乙烯與氯氣完全發(fā)生加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生完全取代反應(yīng)，則兩個(gè)過程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量

19、是（）A . 3 molB. 4 molC. 5 molD . 6 mol二、非選擇題14. （10分）某興趣小組利用如圖裝置，將不同濃度的硫酸與 醋酸混合，分別進(jìn)行制取乙酸乙酯的研究。3 mL無水乙醇和2 mL冰（1）儀器B的名稱_其作用是o（2）興趣小組記錄的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果如下表:組 序 號(hào)催化劑反應(yīng)現(xiàn)象C中飽和碳 酸鈉溶液中 酯層高度2 mL 98%濃硫酸20秒時(shí)溶液出現(xiàn)棕色， 隨反應(yīng)進(jìn)行，溶液顏色 逐步加深，最后成黑色； 酯層無氣泡2.10 cm2 mL反應(yīng)后溶液呈淺棕色；2.14 cm14 mol L 1硫酸酯層與飽和碳酸鈉溶液 界面清晰，沒有氣泡2 mL10 mol - L 1硫酸

20、反應(yīng)后溶液呈無色；酯 層與飽和碳酸鈉溶液界 面清晰，沒有氣泡2.16 cm2 mL7 mol L 1硫酸反應(yīng)后溶液呈無色；酯 層與飽和碳酸鈉界面后 氣泡2.00 cmI.第組實(shí)驗(yàn)中，試管內(nèi)溶液顏色隨反應(yīng)進(jìn)行逐漸加深，最后變成黑色的原因是:若同時(shí)有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，則可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是:n .試管C的酯層中沒有乙酸的實(shí)驗(yàn)組是(填組序號(hào)) 是出.由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，鹽酸 鎮(zhèn)“能”或“不能”)作酯化反應(yīng)的催化劑，其原因是15. (9分)已知A是一種分子量為28的氣態(tài)燒，現(xiàn)以 A為主要原料合成一種具有果香味的物質(zhì)E,其合成路線如下圖所示。 6 備 A ®a H -5F C -&quo

21、t; D聊E請(qǐng)回答下列問題：(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是 (3)物質(zhì)B可以被直接氧化為 D ,需要加入的試劑是(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：；反應(yīng)類型：反應(yīng)類型：16. (10分)分子式為C2H6O的化合物A具有如下性質(zhì)：A + Na 慢慢產(chǎn)生氣泡濃硫酸 一A + CH3COOH%萼 有香味的產(chǎn)物(1)根據(jù)上述信息，對(duì)該化合物可作出的判斷是A. 一定含有一OHB. 一定含有一COOHC. A為乙醇D . A為乙酸(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作(3)A與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:(4)化合物A和CH3COOH反應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 (5)A可由

22、含淀粉(C6Hi0O5)n的農(nóng)產(chǎn)品如玉米、小麥、薯類等經(jīng)發(fā)酵、蒸儲(chǔ)而得。請(qǐng)寫出淀粉水解的化 學(xué)方程式：17. (16分)乙醇分子中化學(xué)鍵如下：H H隰H H(1)與金屬鈉反應(yīng)時(shí)，鍵 斷裂。(2)催化氧化為醛時(shí)，鍵斷裂。(3)寫出乙醇和金屬鎂反應(yīng)的化學(xué)方程式18. (8分)俄羅斯緊急情況部新聞局 2008年3月20日通報(bào)，麥克羅沃州煤礦瓦斯爆炸事件已導(dǎo)致102人死亡，8人生死不明，另外 93人獲救。根據(jù)以上信息回答下列問題：(1)寫出瓦斯爆炸的化學(xué)方程式：(2)可燃性氣體的爆炸都有一個(gè)爆炸極限，所謂爆炸極限是指可燃?xì)怏w(或蒸氣或粉塵等)與空氣混合后，遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度(通常以體積百分?jǐn)?shù)

23、表示)。下表是甲烷在空氣和純氧氣中的爆炸極限。甲烷的爆炸極限空氣中純氧氣中5.0% 15%5.0% 60%下面是瓦斯和空氣組成的混合氣體中瓦斯的體積含量，從是否能夠爆炸方面考慮，不安全的是()A. 3%B. 10%C. 30%D. 60%(3)請(qǐng)分析人為什么在瓦斯爆炸的礦中會(huì)窒息死亡:(提示：對(duì)可燃性氣體的加熱、(4)由礦井中的瓦斯爆炸，根據(jù)你的化學(xué)實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，你可以得出什么啟示? 點(diǎn)燃操作應(yīng)該注意的問題 )19. （9分）已知下列數(shù)據(jù):物質(zhì)熔點(diǎn)（C）沸點(diǎn)（C ）密度(g cm 3)乙醇-117.078.00.79乙酸16.6117.91.05乙酸乙酯 83.677.50.90濃硫酸（98%）一

24、338.01.84學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下：在30 mL的大試管A中按體積比1 ： 4 ： 4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液；按下圖連接好裝置（裝置氣密性良好），用小火均勻地加熱裝有混合溶液的大試管510惰和讖赧鈉溶液加一滴酣妣B并用力振蕩，然后靜置待分層;待試管B收集到一定量的產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。請(qǐng)根據(jù)題目要求回答下列問題：（1）配制該混合溶液的主要操作步驟為寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:（2）上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是（填字母）。A.中和乙酸和乙醇B.中和乙酸并吸收部分乙醇C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利

25、于分層析出D.加速酯的生成，提高其產(chǎn)率（3）步驟中需要小火均勻加熱操作，其主要理由是（4）分離出乙酸乙酯后，為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為（填字母）A. P2O5B.無水 Na2SO4C.堿石灰D. NaOH固體第三章有機(jī)化合物1. . D 碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)，碘酸鉀中碘不是以單質(zhì)的形式存在。2. C 苯分子中若存在碳碳單、雙鍵交替排布的結(jié)構(gòu)，其鄰位二澳代物應(yīng)有兩種結(jié)構(gòu)；乙烯與澳1 ： 1加成可證明乙烯分子中含有一個(gè)碳碳雙鍵；若甲烷其一氯代物只有一種結(jié)構(gòu)，其分子結(jié)構(gòu)可能為平面正方形 結(jié)構(gòu)，也可能為正四面體結(jié)構(gòu)；1 mol乙醇與足量的鈉反應(yīng)生成 0.5 mol氫氣，說明乙醇分子結(jié)構(gòu)中有一個(gè)氫原子

26、與其它五個(gè)不同，可證明乙醇分子中只有一個(gè)羥基。3. A 烯煌使濱水褪色的原理是加成反應(yīng)，苯使濱水褪色的原理是萃取，A中說法錯(cuò)誤；淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物是氨基酸，油脂水解的產(chǎn)物是高級(jí)脂肪酸和甘油，B正確；煤油來自石油的分儲(chǔ)，屬于液態(tài)燒，可用作燃料和保存少量金屬鈉，C正確；乙醇與乙酸生成乙酸乙酯是取代反應(yīng)，乙酸乙酯的水解也是取代反應(yīng)，乙酸可與飽和Na2CO3溶液反應(yīng)，故可用飽和 Na 2CO 3溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸，D正確。4. D 做八寶粥用的糧食中含有大量的淀粉，淀粉屬于糖類，在人體內(nèi)淀粉可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖尿 病患者應(yīng)慎用，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；人體雖不能從纖維素中獲取能

27、量，但纖維素可以促進(jìn)人體腸胃蠕動(dòng)，具有通便功能，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精，C選項(xiàng)錯(cuò)誤。5. D 由題意“半成品碳”和“焦糖烯”是蔗糖部分失水的產(chǎn)物，它們均由C、H、。三種元素組成。A、C項(xiàng)不正確；蔗糖無還原性，不能與新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱生成醇紅色沉淀；由焦糖烯的分子 組成可知，該分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳不飽和鍵，可與澳的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)。Na2CO3溶液不互溶，苯在上層;7. C和Na 2CO3溶液不互溶，硝基苯在下層。CH 3COOH 可以和Na 2CO3溶液反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w；C2H 50H和Na 2CO3溶液可以互溶;8. A A項(xiàng)生石灰與水反應(yīng)，消耗酒精

28、中的水，蒸儲(chǔ)可得到酒精；B項(xiàng)乙醇易溶于水，利用分液的方法不能將乙醇與鹽溶液分離；C項(xiàng)酸性高鎰酸鉀溶液可將乙烯氧化為二氧化碳，引入了新的雜質(zhì)； D項(xiàng)澳可將KI溶液氧化為碘單質(zhì)，而碘易溶于澳苯，達(dá)不到除雜的目的。9. D 鈉與乙醇反應(yīng)較緩慢， 放出的熱量不足以使鈉熔化，且沒有響聲，但在鈉表面有氣泡產(chǎn)生， 故B、C錯(cuò)誤，D正確；鈉的密度比乙醇大，A錯(cuò)誤。10. D CH2=CH 2分別和 HCl、CM H2O 加成可得到 CH3CH2CI、CH2CI CH2C1 和 CH3CH2OH , 但不能直接加成得到 CH3COOH。11. . D 苯為平面正六邊形分子，分子中的6個(gè)碳碳鍵介于單、雙鍵間，不含

29、有典型的單鍵和雙鍵，但它屬于不飽和燒；苯與澳的反應(yīng)為取代反應(yīng)。12. B 由煌的燃燒通式：CxH y+(x + 4)O2 坐t xCO 2 + 2-H2O1x35140則x=4,故B項(xiàng)正確。13. C 認(rèn)真分析乙烯與氯氣的加成反應(yīng)和甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的結(jié)構(gòu)變化，不難發(fā)現(xiàn)加成反應(yīng)所 消耗氯氣與雙鍵數(shù)之比為1 ： 1 ,而取代反應(yīng)所消耗的氯氣與分子中的氫原子個(gè)數(shù)之比為1 ： 1。1 mol乙烯中含有碳碳雙鍵1 mol ,氫原子4 mol ,所以這兩個(gè)過程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量為5 mol。14. . C 本題考查糖類的組成及分類，糖類只含 C、H、。三種元素；葡萄糖和果糖結(jié)構(gòu)不相似，分子 式相同，二者不能互稱為同系物；糖類可根據(jù)水解情況分為單糖、雙糖和多糖等；淀粉和纖維雖都可用 (C6H1oO5)n表示，但它們n值是不同的，二者并不是同分異構(gòu)體。15. C 醋酸能跟氫氧化銅發(fā)生中和反應(yīng)使氫氧化銅沉淀溶解，氫氧化銅在酒精中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒 有新現(xiàn)象發(fā)生。在淀粉、蔗糖和葡萄糖中，只有葡萄糖能將新制氫氧化銅還原為氧化亞銅磚紅色沉淀。16. . D17. (