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文檔簡(jiǎn)介
1、有關(guān)二月二古詩(shī)詞二月二日白居易二月二日新雨晴,草芽菜甲一時(shí)生。 輕衫細(xì)馬春年少,十字津頭一字行。和夢(mèng)得洛中早春見(jiàn)贈(zèng)七韻 白居易眾皆賞春色,君獨(dú)憐春意。春意竟如何,老夫知此味。燭余減夜漏,衾暖添朝睡。恬和臺(tái)上風(fēng),虛潤(rùn)池邊地。開(kāi)遲花養(yǎng)艷,語(yǔ)懶鶯含思。似訝隔年齋,如勸迎春醉。何日同宴游,心期二月二。二月二日李商隱二月二日江上行,東風(fēng)日暖聞吹笙。花須柳眼各無(wú)賴(lài),紫蝶黃蜂俱有情。萬(wàn)里憶歸元亮井,三年從事亞夫營(yíng)。新灘莫悟游人意,更作風(fēng)檐夜雨聲。二月一日作白居易Word資料園杏紅萼加,庭蘭紫芽出。 不覺(jué)春已深,今朝二月一。 去冬病瘡瘠,將養(yǎng)遵醫(yī)術(shù)。 今春入道場(chǎng),清凈依僧律。 嘗聞圣賢語(yǔ),所慎齋與疾。 遂使愛(ài)
2、酒人,停杯一百日0 明朝二月二,疾平齋復(fù)畢。 應(yīng)須挈一壺,尋花覓韋七。木蘭李商隱二月二十二,木蘭開(kāi)訴初。初當(dāng)新病酒,復(fù)自久離居。愁絕更傾國(guó),驚新聞遠(yuǎn)書(shū)。紫絲何日障,油壁幾時(shí)車(chē)。棄粉知傷重,調(diào)紅或有余。波痕空映襪,煙態(tài)不勝裾。桂嶺含芳遠(yuǎn),蓮塘屬意疏?,幖c神女,長(zhǎng)短定何如。偈釋志端來(lái)年二月二,與汝暫相棄。燒灰散長(zhǎng)江,勿占檀那地。二月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流。二月二,三月三,清明寒食過(guò)三天。二月二,剃龍頭二月二,龍?zhí)ь^,蒸元旦,祭馀餅Word資料有關(guān)二月二詩(shī)歌走出正月的牧童歡笑雀躍他翹起腳丫正向天空吹響一葉柳笛笛聲清脆一如溫?zé)岬睦w手融化了最后的一捧白雪枯樹(shù)們?cè)谝魳?lè)中婆娑枝桃青蔥這個(gè)時(shí)節(jié)沒(méi)人看到龍
3、抬頭的樣子只有日漸松軟的土地?zé)o數(shù)蔥蘢的期待潛滋暗長(zhǎng)在我的北方雖依然春寒料峭大街上卻有脫去冬裝的時(shí)尚女子用火焰般的裙裾點(diǎn)燃春天的愛(ài)情故鄉(xiāng),返青的一畦畦麥苗多象我鮮嫩的妹子母親推開(kāi)家里的柴門(mén)讓豐年的氣象撞了個(gè)滿懷二月初二龍?zhí)ь^的習(xí)俗農(nóng)歷二月初二,民間稱(chēng)這一天 龍?zhí)ь^”,象征著春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇。那么,龍?zhí)ь^”是何意思?天文專(zhuān)家對(duì)此進(jìn)行了解釋。天津市天文學(xué)會(huì)理事趙之琦解釋說(shuō),匕月二,龍?zhí)ь^”此說(shuō)和古代天文學(xué)有關(guān)。專(zhuān)家介紹,中國(guó)古代用二十八宿來(lái)表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座,其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后,黃昏時(shí) 龍角星(即角
4、宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn),故稱(chēng)龍?zhí)ь^”。據(jù)天津、江蘇兩地的天文專(zhuān)家介紹,天上 龍?zhí)ь^”的同時(shí),春天也慢慢來(lái)到了人間,雨水也會(huì)多起來(lái)。此時(shí)節(jié),大地返青,春耕從南到北陸續(xù)開(kāi)始。民諺 匕月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流 ”,寄托了 人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。二月二龍?zhí)ь^”農(nóng)家人講究多農(nóng)歷二月初二是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日龍頭節(jié)”,又稱(chēng) 青龍節(jié)中國(guó)民間文化遺產(chǎn)搶救工程工作委員會(huì)委員哈達(dá)奇 剛說(shuō),由于民間流傳著 匕月二”與龍的傳說(shuō),加上 驚蟄一犁土,春分地氣通”,所以 農(nóng)家人這一天的講究頗多,他們把樸實(shí)的愿望寄托在俗事中,祈盼這一年過(guò)得更加美好。依照我國(guó)北方一些舊俗,上月二”
5、早晨起來(lái)后,農(nóng)家人會(huì)找來(lái)長(zhǎng)竿敲擊房梁,把 龍”喚醒,然后用草木灰向井臺(tái)引一條 灰龍”,再用谷糠從井臺(tái)向水缸引回一條金龍”;早餐吃年糕和豬頭肉,午餐吃春餅,還要吃炒豆子;天近黃昏時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都要用灶膛里的灰圍繞房子撒一圈,叫圍社,為的是把所有的邪祟災(zāi)禍都擋在外面,凡是有親人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的,這個(gè)圈一定要留一個(gè)口,意為盼其早回家鄉(xiāng)。這一天,人人都要理發(fā),意味著 龍?zhí)ь^”走好運(yùn),給小孩理發(fā)叫 剃龍頭”;婦女不許動(dòng)針線,恐傷 龍睛”;人們也不能從水井里挑水,要在頭一天就將自家的水甕挑得滿滿當(dāng)當(dāng),否則就觸動(dòng)了龍頭”。民間流傳 上月二,龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流 ”,這一天,農(nóng)家人對(duì)年景充滿祈盼,他們?yōu)榧磳⑦M(jìn)行 的
6、春耕播種而激動(dòng),祈求傳說(shuō)中的龍”此時(shí)能抬頭,抖動(dòng)身子下一場(chǎng)透雨,以滋潤(rùn)土壤。二月二龍?zhí)ь^的食俗農(nóng)歷二月初二,民間傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子,也稱(chēng)為 春龍節(jié)流傳著這樣的民謠:上月二,龍?zhí)ь^,大倉(cāng)滿,小倉(cāng)流。”這一天人們用許多美食來(lái)祭拜龍王,希望它能夠行云布雨,廣灑甘霖。普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等,不同地域有不同的吃食,但大都與龍有關(guān),普遍把食品名稱(chēng)加上 龍”的頭銜,如吃水餃叫吃 龍耳”;吃春餅叫吃 龍鱗”;吃面條叫吃 龍須”; 吃米飯叫吃 龍子”;吃餛飩叫吃 龍眼”。吃春餅叫做 吃龍鱗”是很形象的,一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性,內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等
7、,用刀切成細(xì)絲,配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠 豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等,一起卷進(jìn)春餅里,蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃,真是鮮香爽口。吃春餅時(shí),全家圍坐一起,把烙好的春餅放在蒸鍋里,隨吃隨拿,熱熱乎乎,歡歡樂(lè)樂(lè)。二月初二吃爆米花有傳說(shuō)。相傳武則天當(dāng)了皇帝,玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓,偷偷降了一場(chǎng)大雨,玉帝得知后,將司掌天河的玉龍打下天宮,壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑,上寫(xiě)道: 龍王降雨犯天規(guī),當(dāng)受人間千秋罪。要想重登凌霄閣,除非金豆開(kāi)花時(shí)?!比藗?yōu)榱苏三埻酰教帉ふ议_(kāi)花的金豆。到了第二年二月初二這一天,人們正在翻曬金黃的玉米種子時(shí),
8、猛然想起,這玉米就像金豆,炒開(kāi)了花,不就是金豆開(kāi)花嗎?于是家家戶(hù)戶(hù)爆玉米花,并在院里設(shè)案焚香,供上 開(kāi)花的金豆”,專(zhuān)讓龍王和玉帝看見(jiàn)。龍王知道這是百姓在救它,就大聲向玉帝喊道:金豆開(kāi)花了,放我出去! ”玉帝一看人間家家戶(hù)戶(hù)院里金豆花開(kāi)放,只好傳諭,召龍王回到天庭,繼續(xù)給人間興云布雨。從此以后,民間形成了習(xí)俗,每到二月初二這一天,人們就爆玉米花,也有炒黃豆的。二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái),供奉祭神總要用豬牛羊三牲,后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭,豬頭即其中之一。另?yè)?jù)宋代的仇池筆記”記錄的一個(gè)故事:王中令平定巴蜀之后,甚感饑餓,于是闖入一鄉(xiāng)村小廟,卻遇上了一個(gè)喝 得醉醺醺的和尚,王中令大怒,欲斬之,哪知
9、和尚全無(wú)懼色,王中令很奇怪,轉(zhuǎn)而向他討食,不多時(shí) 和尚獻(xiàn)上了一盤(pán) 蒸豬頭”并為此賦詩(shī)曰: 嘴長(zhǎng)毛短淺含膘,久向山中食藥苗。蒸時(shí)已將蕉葉裹,熟 時(shí)兼用杏槳澆。紅鮮雅稱(chēng)金盤(pán)汀,熟軟真堪玉箸挑。若無(wú)毛根來(lái)比并,氈根自合吃藤條?!蓖踔辛畛灾糌i頭,聽(tīng)著風(fēng)趣別致的豬頭詩(shī)”甚是高興,于是,封那和尚為紫衣法師”??雌饋?lái)豬頭還真是一道佳肴呢,而且也是轉(zhuǎn)危為安平步青云的吉祥標(biāo)志。如今就有一道名菜叫做扒豬臉”,經(jīng)過(guò)選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪,才能端上餐桌。扒豬臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。扒豬臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口,
10、給現(xiàn)代人帶來(lái)了美容、健腦的效果。匕月二”吃現(xiàn)代 扒豬臉”,回味古代的餐飲歷史,真是一種當(dāng)代與歷史交融的完美體驗(yàn)。二月二由來(lái)“二月二”在北方稱(chēng)為“春龍節(jié)”,在南方稱(chēng)為“踏青節(jié)”。據(jù)說(shuō),“二月二”在周代 本是一個(gè)祭祀的日子,到了唐代已演變成一個(gè)民俗節(jié)日。俗話說(shuō)“二月二,龍?zhí)ь^”。這句話的來(lái)歷與中國(guó)古代天文學(xué)對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)和農(nóng)業(yè) 節(jié)氣有關(guān)。中國(guó)古代天文學(xué)觀天模式,在周大黃道確定二十八個(gè)星座,稱(chēng)為二十八宿, 二十八宿按照東南西北分成四宮,并按照它們的形象附會(huì)為四種動(dòng)物。其中,東宮七宿 被想像成一條巨龍。每到農(nóng)歷二月,處于龍頭位置的角宿會(huì)在東方地平線顯現(xiàn),所以俗 稱(chēng)“龍?zhí)ь^”?!岸露笔且粋€(gè)祈求風(fēng)調(diào)
11、雨順、五谷豐登的日子。北方一些地方舊俗,這一天早晨家家戶(hù)戶(hù)要打著燈籠到井邊或河邊挑水,回到家里要燒香上供,這叫 “引田龍”。但也有相反的,有的地方這一大忌擔(dān)水,生怕帶回龍卵或驚動(dòng)青龍,把風(fēng)調(diào)雨順的好年景破壞了。這一天的食品也多以龍命名:吃面條稱(chēng) “挑龍頭”、吃油炸糕稱(chēng)“吃龍膽”、食煎 餅稱(chēng)“揭龍皮”、吃麻花稱(chēng)“啃龍骨”,以示吉慶。二月二”也是一個(gè)企盼學(xué)業(yè)有成的日子。過(guò)去私塾先生多在這一天收學(xué)生,謂之“占鰲頭”。學(xué)生們也會(huì)念叨:“二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭“二月二”還是一個(gè)媳婦回娘家的日子。舊俗規(guī)定,媳婦正月里得住在婆家,出了正月才允許回娘家。所以民間又有 “二月二,接寶貝兒,接不來(lái),掉眼淚
12、兒”的民謠,表現(xiàn) 出父母盼女歸的心態(tài)。二月二節(jié)與龍有關(guān)的民俗農(nóng)歷二月初二,為二月二節(jié),又叫春龍節(jié),龍頭節(jié)或青龍節(jié)。民諺日: 上月二,龍?zhí)ь^。”關(guān)于二月二龍?zhí)ь^的來(lái)歷,我在去年的博文中寫(xiě)過(guò),今暫且省去。一、剃龍頭演變到民俗上,就認(rèn)為在二月二這天剃頭,會(huì)像龍一樣從冬眠中醒來(lái),開(kāi)始活動(dòng)。所以人們對(duì) 匕月二,剃龍頭”很重視,誰(shuí)都想圖個(gè)好兆頭。古時(shí)候有正月里不剃頭的習(xí)俗,沿襲到今,就是不管頭發(fā)多長(zhǎng),都要一直等到二月二才理發(fā)。所以整個(gè)正月里,理發(fā)店門(mén)可羅雀,生意很少。而一到二月二這天,來(lái)理發(fā)的人就絡(luò)繹不絕。對(duì)這一天來(lái)理發(fā)的人來(lái)說(shuō),重要的不是理發(fā)本身,而是討個(gè)吉利:大家都來(lái)剃龍頭。舊時(shí)民間還有 有錢(qián)無(wú)錢(qián),剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。還有的地方,女孩也在此日穿耳洞。剃龍頭”習(xí)俗只是二月二眾多民俗之一。其他與龍有關(guān)的習(xí)俗各地還有很多。二、引龍回與熏百蟲(chóng)據(jù)古籍記載,二月二這天,百姓由大門(mén)外開(kāi)始撒草木灰,將草木灰線一直撒到院內(nèi), 屋內(nèi),廚房,并圍著水缸繞一圈,稱(chēng)之為 引龍回龍是要引回到自己家的,而百蟲(chóng)則是要驅(qū)除的,所以就攤煎餅,熏床、炕,令百蟲(chóng)不生。三、食物都加上 龍”頭銜這一天各地人們的飲食雖有不同,但一概與龍掛鉤。 吃面條的,叫做吃 龍須面”;
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