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文檔簡介

1、超市工作總結超市工作總結1 xx年五月十四日,質檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并,統稱為質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。 在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業(yè)服務理念引導下,部門仔細實行超市商品質量管理規(guī)定 根據日常商品檢查工作內容相關條款仔細檢查賣場商品質量,嚴把商品質量關。經過對本月工作的認真回顧,做出如下工作總結: 一 商品質量檢查匯總 1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能準時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現象,質檢部依據實際狀況對相關責任人進行了“警

2、告”“罰款”等處理,盼望在提高賣場商品質量的同時能促進員工提高工作責任心。 2,生鮮部蔬菜區(qū)總體狀況較好,但在檢查過程中發(fā)覺個別菜品有積壓現象,新奇程度時好時壞,質檢部在日常工作中也常常幫助蔬菜區(qū)域負責人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家實行依據銷量確定進貨數量、降低不易存放類蔬菜的進貨數量,增加進貨頻率等可行方法削減損耗,從而確保蔬菜且有較高的新奇度。 3,五月十八日,食品部休閑組發(fā)覺過期商品,依據商品質量管理規(guī)定相關條款,質檢部對本次商品過期大事做出了相應處理,相關責任人受到經濟懲罰。罰款不是目的,懲罰行為旨在提高員工的工作責任心,從而保證企業(yè)在廣闊顧客心目中的良好信譽。 4,食品部糧油組掛面

3、、調料相繼出現無生產日期現象,員工在日常工作中并未對所負責區(qū)域的上架商品進行仔細檢查,針對此類狀況,質檢部已對相關區(qū)域負責人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質量的標準之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標準,無生產日期類商品的出現 從側面說明白我超市商品質量的檢查工作還應加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存進展命脈。 二 商品價簽、合格證的檢查五月十七日,質檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。 各別柜組商品與價簽仍存在不對應現象,有的商品陳設在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經不用法的價簽也多出現反插于價簽條上等現象。質檢部

4、已針對發(fā)覺的價簽用法不規(guī)范現象與各區(qū)域負責人溝通,盼望各柜組規(guī)范商品價簽的用法 對商品價簽進行規(guī)范管理,避開給顧客購物增加障礙。xx年五月十四日,質檢部與原業(yè)務監(jiān)查處合并,統稱為質檢部,負責賣場商品質量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調研等工作。在“質量第一,信譽第一,服務第一,價格最低”的企業(yè)服務理念引導下 散貨區(qū)域曾發(fā)覺商品合格證用法不規(guī)范狀況,如:合格證上有生產日期但沒有商品保質期;商品合格證與商品實物不符。質檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標準的商品合格證進行調換。 超市工作總結2 新年的腳步越來越近,新的一年又將布滿期望和挑戰(zhàn)在等待著我們。回顧深思,憶舊思今,過去的一年

5、,站領導的英明指導,同事們緊密協作,我們公司經過變革重新組合了兩大車站,新的順和客運公司應運而生,我們超市也隨之得到了良性的進展壯大。一年里,我們超市的領導獨具眼完,不斷開拓新的產品,新上市的手抓餅、麻辣燙等都給給超市增加了可觀的效益。但我們也應當敏銳的看到,雖然取得一些成果,不足之處也亟待更正。為了超市將來能有更大的進展空間,我本人現將工作總結如下: 一、進取主動學習各方面學問。 能嫻熟把握各種商品的屬性、功能、價格,以便更好的引導旅客消費。例如,在收銀工作中,我能嫻熟運用微機操作,用精準、快速的收銀速度,以及堅持主動和熱忱的服務看法,為旅客節(jié)約時間的同時也能給超市帶來更多的收益。 二、遵守

6、車站的各項規(guī)章制度,端正工作看法。 在理貨工作中,我堅持把貨架排列的井然有序,一目了然,做到隨時查看商品的缺貨和補貨狀況。我還會隨時查看商品日期,保證食品的平安性,仔細清潔貨區(qū)和餐車,制造良好的視覺效果和溫馨感受,給旅客供應一個舒心的環(huán)境購物。 三、聽從管理聽從指揮,一切工作都根據決策仔細執(zhí)行。 今年和站后,新出臺的6s管理方法使我的行為更加規(guī)范,和新成員融洽相處、相互協作,幫忙他們更快的把握了工作,從心理上和工作上雙重融入到我們的大家庭中來。 以上是我的上一年簡略的工作總結,金無足赤,人無完人,僅有堅持不斷的自省精神才能更好地成長、工作,所以我也不避諱自我的不足之處,并在此提出解決方法,期望

7、得到領導和同事們的不吝指正。 1、工作中缺乏細心和耐煩,在搭配銷售法方面缺少進取的探究精神。今后我會更加緊緊追隨總站先進的步伐,從整、學、變、升中不斷學習,從而到達提高自身整體的業(yè)務素養(yǎng)、營銷技巧的目的。 2、思想上有時很懶散,不情愿動腦筋思索問題,處理問題缺乏敏捷性,不會找技巧,一板一眼的工作,缺乏創(chuàng)新意識。今后針對這些問題,我將克服自我的不足,把所學的企業(yè)文化和企業(yè)精神運用到實際的工作中去。 除此之外,為了更好的應對新的一年的機遇和挑戰(zhàn),我還將在儀容儀表方面加強學習,打造淄博城市的窗口;服務看法方面禮貌禮貌,和聲細語;根據張站提出的“十字”方針和“三字”規(guī)范,真正把企業(yè)管理對我們的要求漸漸

8、變成一種良好的習慣;發(fā)揮老員工的帶頭實干精神,充分發(fā)揮閱歷豐富這一優(yōu)點,盡力像愛惜自我的家一樣愛惜自我的工作站點。 我深信,我們的領導的高瞻遠睹,我們的同事團結全都,我們的明天必需會更加完善! 超市工作總結3 轉瞬間,短短的一個月實習就這樣結束了。在那里我不僅看到了很多自身的不足,同時也對自己將來投入.工作有了進一步更深的了解。是的,展望將來,我對自己今后的工作布滿了信念和盼望,為了能夠制定更好的工作目標,取得更好的工作成果,以下是我把參與實習工作以來的狀況總結如下: 一、思想熟悉。 每個人在工作時都應當有一個清晰的思想認知,無論他是否做到了還是在努力調整中。而我在上班的這一個月里,作為一名一

9、般員工,我在思想上嚴于律己,以公司的要求嚴格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、同學的心目中都樹立起良好的作用。由于我信任一個在公司的運營過程中,同事間的相互激勵是起到肯定的關心的,所以要保持這種主動向上的競爭氛圍就需要我們去嚴格要求自己。主動做到以身作則來帶動群體。 此外作為一名公司一般的防損員工,我知道我們身上肩負著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與平安等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡潔的工作。同時在這三個月中,我一方面協作領導和老師們做好實習監(jiān)督檢查,同時把自己商場內部的各項工作做好來,這也我信任在以后的工作學習中,我會通過自己的努

10、力,取得更大的進步。 二、實習工作內容 在我沒去和大福實習前,雖然以前有去過.做實踐,但是此次學校所支配的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。由于我這次所面臨的是一個生疏的崗位防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領域,這需要我去摸索與實踐中去漸漸熟識與最終是文明服務。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必需具備肯定的素養(yǎng)修養(yǎng),必需遵循“顧客永久都是正確的”且要具備肯定的商品學問,熟識門店賣場內商品陳設的詳細位置,把握了這些才能更好地為顧客服務。同時要學會用法禮貌用語主動上去為他們服務,使他們感到備受關懷和敬重。比如當顧客走出門店時,防損員主動說上一句“歡迎您再次完臨”、“請慢走”

11、等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次完臨超市。 1、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生 在超市工作中,由于商品種類及人流量的繁多,經常發(fā)生偷盜行為:而由于超市用電量大或者商品本身的性質問題等都會引起肯定的平安隱患。所以在和大福實習工作中作防損員時,對于這些本內工作,其行動也迫不及待。 說到防盜,主要是檢驗防損員的防盜防損意識??赡芫褪悄愕穆晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品平安,主要還是要從顧客入手。比如: (1)禁止顧客攜帶大型背包和提袋進入賣場,勸導他們將其寄存在存包處。 (2)顧客攜帶小型背包和提袋進入賣場時要留意其行為。 (3)人多時,應提示顧客勿將付過

12、款的商品帶入賣場內,以免造成誤會。 (4)準時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。 另一方面就是防災難,主要是要定期對消防器材進行保養(yǎng)、清掃;使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內的電器、電路、發(fā)電設備定期檢查,預防隱患。同時也對員工間宣揚防災難學問,比如不能在賣場內吸煙等。 2、落實公司人事下達的紀律管理工作。 每個公司都有它的制度,我在和大福超市實習時,同樣要遵守它的紀律。而且作為防損員,還需對員工進行監(jiān)督。上至經理下至員工,我們都有權利去訂正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督員工們的考勤,監(jiān)督禁止員工上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀律管理工作,防止

13、員工間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。 三、主要閱歷和收獲 或許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步,但是在和大福這所超市中,我還是學到了很多。上至黃主管,下至促銷阿姨,在這里的每個人都在不竭余力地教我,從做人到做事,所以在此也是很感謝這些人的辛苦教育。總的來說吧,在經過了三個月的實習工作,在這里我不僅加強了與人的交際力量,同時也使我在生活實際中學習到了在學校無法學到的實踐學問。而在向工人學習的過程中,培育了我們艱苦樸實的優(yōu)良作風也是我們當代高校生所必需的具備的。所以此次實習之旅即對我們鞏固和加深所學理論學問,培育我們的獨。 立工作力量,也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關重要的影響

14、,所以自己也總結了以下幾個方面的閱歷和收獲: (一)工作要仔細,不僅僅是對得起這份工資,更需要對得起自己的良心,這樣別人才會到處敬重你;而你自己才能把分內的工作做得優(yōu)秀起來。 (二)要擺正自己的位置,主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。 (三)只有保持主動好學的心態(tài),正所謂“取人之長、補己之短”,只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進步。 四、加強自身學習 俗話說:“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底,但在這三個月里我已經喜愛這份的工作,雖然繁雜、瑣碎,也沒有太多新穎,我深深的感到自己崗位的價值。同時也留意到了可能是由于感到自己身上的擔子很

15、重,而自己的學識、力量和閱歷與其任職都有肯定的距離,所以總不敢掉以輕心,總得向四周的領導學習,向同事學習,這樣下來感覺自己三個月來還是有了肯定的進步。比如說在在協調辦事力量和語言表達力量等方面都有了很大的提高,這對于一個即將畢業(yè)離校的一般的我來說是一個莫大的關心。也是鑒于在和大福超市實習的珍貴時間,我領悟了許多,也學到了許多,盼望在以后的學校生活或者工作中能做到更好,日趨完善。 以上是我對自己工作的總結匯總,敬請各級領導賜予批判指正。實習的結束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當中,我將一如既往的努力工作,不斷總結閱歷;努力學習,不斷提高自己的專業(yè)學問和業(yè)務力量,以新形象,新

16、面貌,為自己進展而努力奮斗。 超市工作總結4 深思回顧,在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的熬煉,學習了更多的學問,積累了更多的閱歷,當然也發(fā)覺了自身的不足之處。這半年是改善的,為總站超市更好的進展盡自已的全力是義不容辭的責任?,F將自己的工作總結如下: 一、工作狀況 超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能嫻熟把握了餐車服務、賣場巡察、理貨等工作流程。收銀服務是超市的第一個形象窗口,收銀服務不單單是為旅客購買商品,結賬交款的功能,而是要提倡要延長化服務,要從詳情上提高細致化服務,在保證收銀區(qū)財務平安的同時,還要熱忱的為旅客介紹淄博特產,旅客購買商品時遲疑時,我們要用服務技巧熱忱供應合理的建

17、議,通過這樣細致的人性化服務,會使銷售得到更加穩(wěn)定的進展。 另外還要加強服務意識和創(chuàng)新,要不間斷的巡察賣場,一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產,促進銷售額的增長,在客流不多的時候,多與旅客溝通,征求他們的看法和建議,了解旅客的需求動向,準時反饋信息,提升我們的服務水平。同時,多把握車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客供應便利和指導班次信息。 二、自身不足 在程序化服務和工作中,心情難免出現消極狀態(tài),會給旅客帶來負面影響,要準時調整自己的心情,把歡樂與旅客共享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動態(tài)和進展形式,以第一責任人的思想融入到車站中。 三、工作思路 今后工作中,提

18、升自身工作業(yè)務素養(yǎng),加強業(yè)務學習,多閱讀營銷方面和顧客心里學的書籍,準時與班科進步行工作溝通,使自己的工作有所重點,有利于工作的順當進行。 超市工作總結5 第一天開頭了!早上我接到了愛家超市賜予的工作證(當然是見習的),并與生鮮部的部長見了面,他把我們帶到生鮮區(qū),簡潔地作了支配,便丟下了我們。我們都有些無所事事,不知該做什么,想幫忙又怕幫倒忙,便四處游蕩著,可能由于無聊吧,自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的留意力,是這樣的:你愛家,我愛家,我們同心協力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構成了該超市的vi(視覺識別)??吹竭@兒,不禁聯想到以前所學的cis(企業(yè)識別系統),原來愛家超市也構建

19、了cis。不錯,把企業(yè)名稱融入宣揚標語,同時把顧客也融入到標語中,以愛家、創(chuàng)最佳這樣一種理念把顧客與企業(yè)溶化為一個整體,語言極具生活性和互動性。立刻,自己的敬佩之心油然而生。過了一會兒,組長過來給我們介紹了一些東西,講解了一些生鮮部的經營狀況。談到了諸如,促銷、定價、商品布局、商品多樣性等狀況。比如,堆頭與一般貨柜的區(qū)分。堆頭具有位置獨立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點用來擺放暢銷商品,以便利顧客購買;或用來對某商品進行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而一般貨柜用來陳設一般性的商品。超市為保證商品多樣性,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果,顧客很少購買,但為了保證它在貨柜上出現,不得

20、不把它陳設在貨柜上,而且還得承受不斷的壞損,而這些成本常常比銷售額還高。目的其實很簡潔,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了木桶效應,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些狀況后,我們跟著生鮮部的一些小師傅學了些上貨、選貨、陳設的一些技巧,我們便開頭了現學現賣。 又開頭了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結束后,對已上的貨進行選擇,挑出不合格的水果,最終進行整理擺放。勞碌了一陣,我們就在貨柜間巡察。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組

21、長,組長說沒有休息室,員工在工作時間內是不能隨便休息的。我有些不滿,而且替那些員工表示不滿,超市是以自選商品為主的,超市工作內容又很瑣碎,做完一些后,在一段時間內是空閑的,完全可以利用這些閑暇時間進行休息,這樣也有利于提高員工的工作效率,沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午,組長給我們分發(fā)了一份組長崗位責任說明書,我認真閱讀了一遍,覺得內容主次分明,符合hrm(人力資源管理)的需要。 最終一天開頭了!今日除了做好日常工作以外,我們也非常注意與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通,了解到該超市并沒有系統的績效管理制度和薪酬管理制度,他們的績效

22、管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說績效管理=銷售管理=薪酬管理。企業(yè)先給各商品部門下達銷售指標,然后各商品部以指標為中心綻開經營,超過指標就賜予獎金,否則,扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式,但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不肯定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經濟效益方面,銷售額可能上去了,但是成本掌握未必會做好,隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最終高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務質量、服務水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設、企業(yè)形象建設,反過來還會制約

23、企業(yè)的進展。從組長那里得知,該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市,它的低價戰(zhàn)略使愛家超市在商品定價、成本掌握方面很有壓力。而且,天河城超市最近正在籌備一家新的大超市,愛家超市將與之進行一場全面的競爭。在談到這個問題時,組長講到并多次強調了一個詞-氣概。我揣摩了許久,這里的氣概和所謂也?在我看來,首先,企業(yè)上下同心,斗志昂揚,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣揚攻勢。我想,在現在的學習以及今后的工作中,自己也需要氣概。 超市工作總結6 伴隨著新年鐘聲的接近,我們依依惜別了緊急、勞碌的xx年,滿懷熱忱和期盼的迎來了完明絢爛、布滿盼望和.的xx年。 一轉瞬 ,

24、一年立刻就過去了,在今年的工作中,付出了許多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成果。像6店的斷碼銷量條數始終都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是特別的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。 但還是沒有用100%的心去工作,所以感到特別慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。 回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感受。在過去的時間里,首先感謝公司賜予我這樣一個進展的平

25、臺,和專心培育;感謝領導賜予工作上的鼓舞和督促。讓我學到了許多的銷售和溝通管理技巧,并順當的為下一步的公司進展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓舞和協作。他們全部人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少學問,讓自己更加的成熟。 通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合,我也更加的熟悉到了,一個做銷售負責人的學問面、社交力量和熟識產品學問技巧打算了一個負責人及銷售人員的銷售力量。為此,通過這么久的工作積累。我熟悉到自己現有的不足和特長?,F將全年來的工作和感受總結如下: 客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在: 1) 銷

26、售工作最基本的客戶維護量太少。記載的貴來賓戶有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上 看我們基本的維護工作沒有做好。沒能準時的了解貴賓不來的緣由。導致銷售量也不是太抱負。 2) 溝通不夠深化。員工銷售在與客戶溝通的過程中,沒能把我們產品的價值非常清楚的介紹給客戶,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解客戶的真正想法和購買意圖;對客戶提出的疑義沒能準時賜予完善的解答。 3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和具體的方案。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和方案的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統一的

27、管理,工作時間沒有合理的安排,工作局面混亂等各種不良的后果。 4)對店面要求也不嚴格,特殊是門崗這塊,站崗不準時, 在員工面前缺少勸說力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作方案性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。 5)由于個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)-9月份女褲始終占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在始終下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開頭改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導賜予監(jiān)督,關心和提珍

28、貴看法。 超市工作總結7 敬重的各位領導: 您們好! 20xx這個有著瑪雅預言,神奇而又豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中,自己得了很好的熬煉,不管是從自身素養(yǎng)還是業(yè)務水平方面都有所提升,感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦,但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動,感謝潤民、感恩潤民 ?,F將20xx年工作總結匯報如下: 一、賣場工作方面 1、商品管理 A、 在商品品牌優(yōu)化方面,先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、 搖籃奶粉、雙匯、養(yǎng)分磨坊、等銷售較差的品牌;按商品關聯性原則將白糖、紅糖挪至沖調區(qū); B、自制定會員商品期開頭,每期準時跟進會員商品的選擇與制 定,督促ALC做好

29、會員商品的銷售分析; C、年初重新調整了散貨區(qū),做到了季節(jié)性商品的重點陳設, 也使得布局更加合理化,更加便利了顧客購物; D、關于聯營廠家季節(jié)性商品(橘子、棗)價格過高這一現象, 在與廠家協商不通后,準時聯系市場部進行了自采,在業(yè)績提升的同時也拉低了聯營水果的價格; 2、倉庫管理 七月份我們對五樓倉庫進行了大規(guī)模整理,改掉以前那種雜、亂 的陳設,重新安裝貨架,進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳設,也使得庫存管理更加便利。 3、 衛(wèi)生管理 A、 每天5S,人人5S。自胖東來學習回來,真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的干凈度。我們主要對賣場進行了地板、貨架的清潔工作及全方位的滅蟑

30、螂、滅蠅工作; B、 每周一進行衛(wèi)生檢查,時時督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。 4、 其他方面 A、 人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”競賽中,我們二樓的家人們不負眾望,拿到第一名,也贏得了三連冠這個榮譽。 B、 從十月份開頭進行PK大會這個新形式。從根本上調動了賣場管理人員及員工的銷售主動性(雖然PK從未贏過),讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也熬煉了員工學習表演節(jié)目的力量,豐富了業(yè)余生活。 C、 在今年的活動促銷中,活動商品未出現斷貨這一現象;準時有效的支配員工倒班時間,未出現空崗狀況。 二、存在的問題 1、賣場商品的排面較為緊急,在引進新商品的同時未能準時清理滯銷商品,導致只進不出

31、(餅干、掛件處); 2、商品的陳設技巧和排面的維護欠佳,需加強對理貨員、促銷員的業(yè)務培訓,準時督促員工上貨; 3、防損工作始終是我們的弱項,防損員的業(yè)務培訓未能準時有效的跟進; 4、從生鮮聯營銷售排名來看,水產專柜處在倒數的位置上,聯營商在促銷活動的支持度上不夠主動,舊的展現柜未能準時更換20xx年二樓整體銷售 萬,同比去年增長 % 。其中食品銷售 萬,完成任務的 %;生鮮自營銷售萬,完成 %;生鮮聯營銷售 萬 ,完成 %。 超市工作總結8 我是應聘于佳惠太平橋店的一位一般的收銀員,太平橋店還未開業(yè),我們則在進行收銀技能和服務技巧培訓,超市收銀員實習總結。在經過了一系列的理論學問培訓后,我們被

32、分到了懷化中心店進行實際操作培訓。 9月27號,剛走進佳惠中心店的大門,被眼前購物的人流量所驚呆了,這么多的顧客?我的心開頭有點慌了,以前從沒接觸過超市,更別說做好收銀員了,雖然之前我們的主管給我們灌輸了許多理論學問和一些發(fā)生在收銀過程中的實例講解??晌乙稽c實踐閱歷也沒有,到這里我能做點什么事情?請保留此標記看到中心店的員工們在忙前忙后,個個精神抖數,我心里真沒了底,還好中心店的收銀主管來了,一一支配我們的跟班師傅,我也不例外。 有了師傅,就有著落了,來我們佳惠購物的顧客人山人海,我的師傅忙著商品過機掃描、擊鍵盤結帳,動作麻利快速。對著電腦上所顯示的文字,我卻不知從何著手。我的師傅就對我說先學

33、打包,漸漸來,看似簡潔的打包工作,做起來也特別的有學問,重的商品放下面,輕的商品放在上面,易破裂的放一邊,有氣味的單獨包裝,日常用品和吃的分開包等等。遇到麻煩的顧客要跟他們講解“袋子裝多了也沒用,而且鋪張,不環(huán)保,裝合理了就好”,要讓顧客高興奮興接受建議。看似簡潔的事情,做起來就越要細心致致,只有親切周到的服務看法,才能使顧客再次完臨,只有敬重顧客,也才能使我們受到顧客的敬重。打了三天包以后,主管就支配我單獨上機操作了。跟了三天班,學到的東西也不少,基本收銀程序都懂了,但在打包的時間里,有困難的事情都有師傅給解決了,真正到了單獨操作,心 跳還是比以往要快,好緊急,好怕出錯。就這樣懷著忐忑擔心的

34、心情上機了。我接的第一筆單就是一家四人,都是婦女,拿來的商品一大堆,我逐一的對商品進行掃描,等我預備結帳時,她們就辦法不定了,一下這個商品不想要了,一下又這個東西我要去換一下,原來就緊急,被這么折騰一下后,頭都暈了,心也煩了,可是還得強壓著怒火,心里在回想著主管教的“顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母,顧客永久是對的?!苯Y完這筆單后,由于又急又怕,我的汗水都流出來了。這時當班防損員走過來勸慰我:“剛上機是這樣的,你別急,也不要慌,慢一點沒關系,不要搞錯了,多結幾筆單熟識了以后就好了,這樣的顧客你都能讓他們滿足,我信任你能做得很好的?!甭犃怂@樣的鼓舞,我煩躁擔心的心終于安靜了,也對接下來的工

35、作更有信念,做了兩天后,我基本能嫻熟的應付自如了。不懂的事可以隨時問中心店的老員工,他們對我們的耐煩講解是那么的可親可敬,讓我覺得在學習的過程中沒有壓力,也沒受到貶低與排斥,感受到的是濃濃的親情,使我們更有信念做好收銀工作。 佳惠是我家,我愛我的家。 超市工作總結9 連鎖超市經過二0xx年全年的快速進展,發(fā)覺有些詳細問題原有的業(yè)務系統軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。 xx年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節(jié)集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神,實

36、現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作匯報如下: 依據實際現狀,公司打算對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后快速支配了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經營模式以及超市所用法軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量預備工作后于3月底對業(yè)務系統全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無法解決的問題,現已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。 我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析力量和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店

37、組織商品價格定位供應了比較有效的參考數據。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)覺6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協商后,從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。 為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作力量較弱等現象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特殊對以下幾方面加強了控管。 單據流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特別性,為使企業(yè)利潤不得流失,

38、我們相應推出了商品新增條碼審批表、連鎖超市團購出庫單、連鎖超市價格執(zhí)行審批表、連鎖超市堆碼、端頭申報表,通過用單據流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務部門操作不再存在隨便性,如:1)商品條碼新增必需見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定全部團購商品出庫必需填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查,不行能再存在由于無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)全部堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明用法時間及扣收費用等狀況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆

39、碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。 超市工作總結10 年終歲末,緊急繁忙的一年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。深思回顧,在樂天瑪特超市這個大家庭里使我得到了更多的熬煉,學習了更多的學問,交了更多的伴侶,積累了更多的閱歷,當然也通過不少深刻的教訓發(fā)覺了自身的種種不足。我的成長來自樂天瑪特超市這個大家庭,為樂天瑪特超市明年更好的進展盡自已的全力是義不容辭的責任。 20xx年11月剛進入樂天瑪特超市的時候,一切對我來說都是新奇的,也是生疏的,很多東西都要老員工來教,我感覺自己需要學習的太多了。他們做什么我都認真的看,仔細的學,從各種面團的配方,做法;從各種面包的爐溫,裝飾,一點一滴的學,一點一滴的記,

40、一年多的工作,使我得到了熬煉,日常工作漸漸得心應手。由于我的工作仔細負責,在20xx年的時候,樂天瑪特給了我第一次機會,將我從一名一般員工提升為一名資深員工,這是一種激勵,也是一種鞭策,他時刻提示著我,要時刻的嚴格要求自己。 我的工作于詳情處見真功,所以必需仔細認真。因此,我仔細了解每種面包的做法和特性,在遇到面包烤好后有瑕疵的狀況發(fā)生時,能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題,從而改善。我始終堅持:做什么事情,做了就肯定把它作好。對工作抱以熱忱,對同事抱以關懷,用主動的行動來感染四周的人,帶動四周的人這是我在樂天瑪特超市感受到的,也是盼望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中,對工作

41、仔細負責,看法端正,主動主動多干,少說多做,說到做到,對顧客熱忱,主動完成領導支配的各項工作,與同事們處理好關系,團結協作,共同完成各項工作任務。注意自己在工作中存在的不足,并主動改正。 在20xx年,樂天瑪特超市給了我二次機會,將我從一名資深員工轉變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T,工作重點發(fā)生了轉變,加強商品管理與人員現場管理,實現業(yè)績的提升變成了各項工作的中心,俗話說的好“機會是留給有預備的人得”,為了盡快進入角色,抓住機會,一方面加強了專業(yè)學問的學習,主動的了解商品的陳設和商品的促銷以及新品的開發(fā),虛心的向課長請教。一方面加強人員管理的學習,抓住工作重點,合理有效的支配人力。 在日常的工作中,潛下心

42、來,從頭干起,衛(wèi)生,陳設,倉庫,從每一個詳情開頭嚴格要求,在此基礎之上,給課員更多的思想溝通與技能培訓,能夠改善員工的精神面貌,讓其工作的主動主動性得到更大的發(fā)揮。 總結3年的工作,盡管有了肯定的進步和成果,但通過冷靜的自省,本身還是有諸多的不足,如:整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。 面對明年的機遇和挑戰(zhàn),我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的責任,加強學習,勇于實踐,使自己的業(yè)務水平和管理水平全面提高,為樂天瑪特的進展奉獻自身全部的能量。 超市工作總結11 我作為公司總經理,首先也要向董事會表示真誠的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個進展的機會。所以,在xx年

43、,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實現。下面我就XX年的超市公司的工作總結及xx年超市公司的年度方案與工作重點,作一個簡潔陳述: 第一部分:XX年年度工作總結 一、XX年年度營運績效分析: XX年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對高校城的銷售分析估量不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開頭,高校城開頭扭虧為盈。在這一過程中,我們走得非常艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本掌握和

44、指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得嘉獎;高校城的物料費的掌握不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自XX年9月份開頭,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本掌握方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。 二、企業(yè)進展方面 XX年年度原方案開發(fā)便利店10家,標超2-3家。 在便利店開發(fā)過程中,在經過桐社店的操作過程中,發(fā)覺公司還不具備多渠道擴張的力量。所以最終我們選擇了加大力氣經營標超這一塊,臨時退出便利店的擴張方案。 在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經營狀況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有

45、肯定的效果的。 三溪店估計會在xxxx年3月或者4月開業(yè)。 雖然XX年年度我們勝利拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,明顯兩家的標超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的進展。 在這一過程中,我們也熟悉到依據實力,務實地進展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務實、創(chuàng)新、開拓作為公司將來進展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標超或大超納入公司重點進展的規(guī)劃,由于實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力進展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有

46、多種,信任xxxx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的進展。 三、加強了對營運企劃的管理 XX年度,在公司各層管理人員同心同德的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。 XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有方法做好價格形象之外,其它商品均已依據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%

47、)。 在促銷費用有了肯定的提高的狀況下,加強了對門店成本的掌握,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是高校城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的緣由之一。 XX年營運企劃方面明顯不足的地方也許多,將在xx年的工作方案中,提出改善看法。 五、選購部 選購部在營業(yè)外收入方面和毛利率掌握方面基本達到公司要求: xx年選購毛利率能夠提高同時還能保持肯定的價格形象,是由于有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)挺直選購,毛利率提高了一到二倍以上。但是選購部在商品結構上仍不是很抱負,所以選購部肯定要轉變思維,主動查找并優(yōu)化商品結構,要把選購的力度進一步推動。 選購部在與

48、供應商的合作與溝通過程中,把握了肯定的水準,但有些時候呈現敏捷度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,信任漸漸也會得到提高。 xx年度選購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會連續(xù)投入更多的精力進去。 六、行政監(jiān)察管理部門 XX年六月份,自行政部經營xxx過來之后,行政工作才開頭步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。 但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。 七、財務部 財務掌握方面基本上還可以,對我這邊

49、工作的關心性很大。 財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。 八、各個門店工作總結 1、學子家園 在學子家園經營策略上,由于XX年的定位較高,使得學子家園有同學的心中成了價格高的代名詞,在這種狀況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州挺直選購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,選購部勝利地運用到了德政店的開辦過程之中。同時由于銷售的提升,在費用上面,選購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升許多。 XX年度,在董事會建議下,公司對高校城的會員進展進行了肯定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從X

50、X年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分嘉獎的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了許多。(XX年會員積分嘉獎是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分嘉獎轉變了會員感愛好的東西) 在學子家園的促銷方面,依據高校城的特點,將原先學子家園與工業(yè)區(qū)采納同一張dm海報的方式進行了轉變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。 準時調整了學習家園的年度銷售方案,銷售方案調整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員

51、的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩(wěn)定,對后續(xù)的進展,是一個好的開頭。 2、蟠鳳店、梧慈店、德政店 XX年度,將原先的會員卡變更為vip積分嘉獎卡。但由于這兩個店會員價的力度不及高校城,目前銷售增長有限,這是xx年需要著重改進的地方。 對門店的形象進行了更新,提倡為顧客制造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。 梧慈關店后,準時在德政店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當天制造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后四周一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有肯定的效果的。

52、德政店的順當開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家確定并連續(xù)發(fā)揚的。 蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店xx年必需取得突破的一項工作內容吧。 雖然梧慈店關店之后,永豐超市及xx年方案開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成肯定的影響,但在創(chuàng)新方面假如能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,估計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。 其次部分:xx年工作方案及工作重點 一、關于xxxx年度的營運目標 公司xxxx年度總的銷售指標是要突破xxxx萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店,三溪店xx年銷售指標是xxx萬

53、,要求xx年度能夠盈虧持平,假如再有新開門店另外核算)。詳細各門店的銷售和營運指標已分達各門店,這里不再一一重述。 從一月份實際的銷售數據來看,可能只能夠完成方案額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠由于有壓力就對指標產生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標,所以大家都要努力。 當然,我們的最終目標是利潤指標。假如年終利潤指標沒有達到,即使銷售指標達到,那么我認為我們還是沒有完成方案。 我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導,這意味著我們不僅享有的是一種權力,更是一種責任。所謂領導,就是要勇于擔當責任,所以,假如沒有完成指標,大家都是要

54、擔當責任的,也要有擔當責任的心理預備。作為店長,假如該店指標沒有完成,除了當月的績效獎金拿不到之外,更為關鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員假如績效達不到甚至會扣除年終分紅,當然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標擔當相應的責任。詳細的擔當責任的方案,我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,假如大家都不情愿擔當相關責任,我信任指標的實現,是百分百完不成的。我個人在這里也承諾,假如凈利潤指標達不到,則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參加經營管理的股東擔當,其中我個人擔當百分之九,其他人員擔當百分之六,該部分擔當責任金額在年

55、終獎金及年終分紅中扣除。 所以以后我們編列的指標一旦出來之后,盼望大家都要極為慎重極為仔細地對待,要有堅決的理念的不屈不撓的精神,要有實現指標的堅決的信念和為之奮斗的精神,越戰(zhàn)越勇,直至勝利為止。 二、向大企業(yè)學習,組建公司強有力的團隊 一個企業(yè)能否獲得快速進展,關鍵取決于其管理團隊。XX年1月份開頭,我們就強調組建管理團隊的重要性,并為此而不懈努力著。在這個過程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長?,F在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經營方面,應當都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶及同行的伴侶和我說,公司xx店已經

56、成了溫州標超的楷模,無論是門店的商品陳設還是門店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了許多超市參觀的目標,這說明我們這個團隊還是具備肯定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成果很大。5212 但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有許多地方做得不夠,包括我們的服務,我們的商品結構,我們的防損等等,我們的許多詳情都做得不夠好,甚至是我們總部的服務形象,都離大企業(yè)的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學習,學習接人待物,有理有節(jié)。為什么現在我們在一些供應商眼里形象不是很好,我們要改進的地方還許多。 所以,今年,我們的營銷部肯定要建立起來,我們的培育人才的機制要加強起來,我們的聘請渠道肯定要擴大起來。大家肯定要記住,一個企業(yè)得不到進展,最主要的緣由是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),就沒有空間,而沒有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。 當然,還有些部門沒有大局觀念,具有劇烈的小團隊意識

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