商務禮儀教學大綱

1、【精品文檔】如有侵權，請聯(lián)系網站刪除，僅供學習與交流商務禮儀教學大綱。.精品文檔.商務禮儀教學大綱課程編號：050053課程名稱：商務禮儀適用專業(yè)：市場營銷、會計、國際商務、物流專業(yè)學時數(shù)： 30學時學分數(shù)： 2學分一、課程性質、任務與教學目標課程性質：商務禮儀是市場營銷、會計、國際商務、物流等專業(yè)的專業(yè)基礎課程，具有較強的普遍應用性。課程任務：通過本課程的教學，使學生了解商務禮儀的基本常識，掌握商務交往中待人接物的基本技巧，幫助學生培養(yǎng)良好優(yōu)雅的姿容儀態(tài)、風度修養(yǎng)，為學生今后形成良好的人際關系，為生活與工作創(chuàng)造良好的內部環(huán)境和外部環(huán)境奠定重要基礎。教學目標：使學生掌握商務禮儀的基本知識和操作

2、方法，并有意識地運用禮儀，以便今后在職業(yè)生涯中更好的發(fā)揮自己。二、教學內容及要求第一章 禮儀基本理念1、教學內容：禮儀的定義、我國禮儀的起源與發(fā)展、禮儀的特點、禮儀的準則、禮儀修養(yǎng)2、教學要求：了解禮儀的起源與發(fā)展，充分認識禮儀的重要性；了解禮儀人員應具備的修養(yǎng)，在交往中，能展現(xiàn)并運用一定的禮儀技能。 第二章 儀表禮儀1、教學內容：儀態(tài)的美化、體態(tài)語言的運用以及面部淡妝的技巧，其中包括化妝品的類型、化妝的規(guī)則、面部化妝的一般程序、眉毛的美化與修飾、眼睛的美化與修飾、面頰的美化與修飾、口唇的美化與修飾2、教學要求：了解儀態(tài)美的內容與要點，掌握坐姿、站姿、走姿的要求， 在交往中，能夠根據場合的不同

3、，有針對性地運用體態(tài)語言；通過對面部化妝的一般程序的學習，了解化妝的理論，掌握具體的化妝方法，即眉毛、眼睛、口唇的美化與修飾。第三章 服飾禮儀1、教學內容：服飾的含義、服裝色彩、色彩搭配、款式造型、中西方傳統(tǒng)禮服、男士西裝的著裝規(guī)范、女士套裙的著裝規(guī)范、飾品佩戴 2、教學要求： 了解有關服裝色彩搭配及款式造型的基本常識，懂得應當根據社會的基本潮流及自身的需要選擇著裝；了解服飾應用的禮儀要求與技巧；懂得借鑒和遵守國際上公認的“TPO”原則。第四章 見面禮儀1、教學內容：見面禮儀的準則、見面的方式、致意的禮節(jié)、握手的禮節(jié)、作揖的禮節(jié)2、教學要求：了解雙方見面時打招呼的含義及應注意的問題，掌握握手禮

4、儀，并按規(guī)范正確運用。第五章 介紹禮儀1、教學內容：介紹的定義、介紹的作用、介紹的方法、名片的遞接、鞠躬的來源及其適用的場合2、教學要求：了解在稱謂中敬語、謙語的運用，掌握名片禮儀規(guī)范并正確運用。第六章 餐飲禮儀1、教學內容：宴請的組織禮儀、桌席的排次禮儀與宴會服務、餐具的使用方法、離別告退和品飲咖啡的學問、飲“功夫茶”的禮儀2、教學要求：了解常見的宴請形式及各自的特征，掌握宴會的組織禮儀及中餐宴會規(guī)范；了解在宴會中需要注意的規(guī)矩規(guī)范，通過學習避免在宴會場合失禮。第七章 接訪禮儀1、教學內容：訪送對象的交際類型、拜訪禮儀、辦公室的布置、辦公室接待禮儀、商務接待與拜訪禮儀、電話禮儀、門庭收拾、上

5、茶遞煙的禮節(jié)、送客的理解、禮品贈送、送禮的時機、禮品的選擇2、教學要求：了解辦公室的布置，掌握辦公室禮儀及接打電話禮儀，能按照要求進行商務接待，能有針對性地修飾和美化辦公室；了解禮品饋贈禮儀，能合禮迎接客人來訪及正確運用禮品饋贈禮儀。第八章 社交語言藝術1、教學內容：寒暄與敬語、注視與呼應、泛聽與聆聽、語言的美感、培養(yǎng)出口成章的語言能力、應對技巧2、教學要求：根據不同的社交目的、對象、特定的語言環(huán)境，恰到好處地運用語言，傳情達意，取得令人滿意的社交效果；了解語言的美感及人際關系決定話的效果，培養(yǎng)出口成章的語言能力。第九章 談判禮儀1、教學內容：談判準備的禮儀、談判之初的禮儀、談判之中的禮儀、談

6、判后簽約的禮儀2、教學要求：了解不同國家和地區(qū)的談判風格，掌握商務談判過程中的禮儀要求。第十章 涉外禮儀1、教學內容：涉外禮儀的原則、常見的禮賓次序禮儀、會見和會談禮儀、各種儀式禮儀 2、教學要求：了解涉外禮儀在國際交往中的重要性及原則，掌握會見、會談、簽字儀式、開業(yè)典禮、剪彩儀式。 第十一章 東西方文化簡介1、教學內容：東西方主要國家文化、我國古代和現(xiàn)代的避諱、我國少數(shù)民族民俗風情和宗教信仰 2、教學要求：了解東西方文化的特點，掌握我國古代和現(xiàn)代的避諱及我國少數(shù)民族民俗風情，并能在商務交往中能根據對方的文化禮俗習慣及宗教信仰來處理問題。三、學時安排序號教學內容學時1禮儀基本理念22儀表禮儀4

7、3服飾禮儀44見面禮儀25介紹禮儀26餐飲禮儀47接訪禮儀48社交語言藝術49談判禮儀410涉外禮儀211東西方文化簡介2合計34四、其他說明（一）本大綱的特點本教學大綱給出每個章節(jié)的教學目標和要求，是每章組織教學的依據，應圍繞學習目標的內容，進行有針對性的重點教學。（二）教學法建議在教學方法上，教師可將各種教學方法相結合，如講授法、討論法、案例分析法、歸納法、對比法等。教師不僅要加強理論的教學，更應注重理論聯(lián)系實際的實踐教學方法的應用。教師可精講教材正文，鼓勵學生討論；教師可借助教材中和課外的閱讀資料，安排一些分析或訓練項目，特別引用典型的、具有學生講座與研究余地的案例，組織好實踐練習。（三

8、）教材建議文字教材建議采用由中國人民大學出版社胡曉涓主編的商務禮儀。（四）作業(yè)與考核方式本課程為考試課，通過課后作業(yè)、案例分析進行知識點的鞏固，本課程總評成績按如下計算：平時作業(yè)和表現(xiàn)占30%,期末占70%。五、參考書目1.?；芫幹?現(xiàn)代女性應該注意的100個禮儀細節(jié).哈爾濱出版社, 20042.丁振宇主編.WTO進程中最新現(xiàn)代禮儀全書.光明日報出版社, 20003.李天民著.現(xiàn)代國際禮儀知識.世界知識出版社, 19994.關彤編著.商務禮儀手冊.中國社會出版社, 19995.金正昆編著 公司禮儀.首都經濟貿易大學出版社,2003修訂人：林欣欣審核人：黃智萌 2008年8月商務禮儀教學大綱課程

9、名稱：商務禮儀適用專業(yè)：非財經、管理專業(yè)學時數(shù)： 24學時學分數(shù)：1.5學分一、課程性質、任務與教學目標課程性質：商務禮儀是非財經、管理專業(yè)的一門選修課程，具有較強的普遍應用性。課程任務：通過本課程的教學，使學生了解商務禮儀的基本常識，掌握商務交往中待人接物的基本技巧，幫助學生培養(yǎng)良好優(yōu)雅的姿容儀態(tài)、風度修養(yǎng)，為學生今后形成良好的人際關系，為生活與工作創(chuàng)造良好的內部環(huán)境和外部環(huán)境奠定重要基礎。教學目標：使學生掌握商務禮儀的基本知識和操作方法，并有意識地運用禮儀，以便今后在職業(yè)生涯中更好的發(fā)揮自己。二、教學內容及要求第一章 禮儀基本理念1、教學內容：禮儀的定義、我國禮儀的起源與發(fā)展、禮儀的特點、

10、禮儀的準則、禮儀修養(yǎng)2、教學要求：了解禮儀的起源與發(fā)展，充分認識禮儀的重要性；了解禮儀人員應具備的修養(yǎng)，在交往中，能展現(xiàn)并運用一定的禮儀技能。 第二章 儀表禮儀1、教學內容：儀態(tài)的美化、體態(tài)語言的運用以及面部淡妝的技巧，其中包括化妝品的類型、化妝的規(guī)則、面部化妝的一般程序、眉毛的美化與修飾、眼睛的美化與修飾、面頰的美化與修飾、口唇的美化與修飾2、教學要求：了解儀態(tài)美的內容與要點，掌握坐姿、站姿、走姿的要求， 在交往中，能夠根據場合的不同，有針對性地運用體態(tài)語言；通過對面部化妝的一般程序的學習，了解化妝的理論，掌握具體的化妝方法，即眉毛、眼睛、口唇的美化與修飾。第三章 服飾禮儀1、教學內容：服飾

11、的含義、服裝色彩、色彩搭配、款式造型、中西方傳統(tǒng)禮服、男士西裝的著裝規(guī)范、女士套裙的著裝規(guī)范、飾品佩戴 2、教學要求： 了解有關服裝色彩搭配及款式造型的基本常識，懂得應當根據社會的基本潮流及自身的需要選擇著裝；了解服飾應用的禮儀要求與技巧；懂得借鑒和遵守國際上公認的“TPO”原則。第四章 見面禮儀1、教學內容：見面禮儀的準則、見面的方式、致意的禮節(jié)、握手的禮節(jié)、作揖的禮節(jié)2、教學要求：了解雙方見面時打招呼的含義及應注意的問題，掌握握手禮儀，并按規(guī)范正確運用。第五章 介紹禮儀1、教學內容：介紹的定義、介紹的作用、介紹的方法、名片的遞接、鞠躬的來源及其適用的場合2、教學要求：了解在稱謂中敬語、謙語

12、的運用，掌握名片禮儀規(guī)范并正確運用。第六章 餐飲禮儀1、教學內容：宴請的組織禮儀、桌席的排次禮儀與宴會服務、餐具的使用方法、離別告退和品飲咖啡的學問、飲“功夫茶”的禮儀2、教學要求：了解常見的宴請形式及各自的特征，掌握宴會的組織禮儀及中餐宴會規(guī)范；了解在宴會中需要注意的規(guī)矩規(guī)范，通過學習避免在宴會場合失禮。第七章 接訪禮儀1、教學內容：訪送對象的交際類型、拜訪禮儀、辦公室的布置、辦公室接待禮儀、商務接待與拜訪禮儀、電話禮儀、門庭收拾、上茶遞煙的禮節(jié)、送客的理解、禮品贈送、送禮的時機、禮品的選擇2、教學要求：了解辦公室的布置，掌握辦公室禮儀及接打電話禮儀，能按照要求進行商務接待，能有針對性地修飾

13、和美化辦公室；了解禮品饋贈禮儀，能合禮迎接客人來訪及正確運用禮品饋贈禮儀。第八章 社交語言藝術1、教學內容：寒暄與敬語、注視與呼應、泛聽與聆聽、語言的美感、培養(yǎng)出口成章的語言能力、應對技巧2、教學要求：根據不同的社交目的、對象、特定的語言環(huán)境，恰到好處地運用語言，傳情達意，取得令人滿意的社交效果；了解語言的美感及人際關系決定話的效果，培養(yǎng)出口成章的語言能力。第九章 談判禮儀1、教學內容：談判準備的禮儀、談判之初的禮儀、談判之中的禮儀、談判后簽約的禮儀2、教學要求：了解不同國家和地區(qū)的談判風格，掌握商務談判過程中的禮儀要求。第十章 涉外禮儀1、教學內容：涉外禮儀的原則、常見的禮賓次序禮儀、會見和

14、會談禮儀、各種儀式禮儀 2、教學要求：了解涉外禮儀在國際交往中的重要性及原則，掌握會見、會談、簽字儀式、開業(yè)典禮、剪彩儀式。三、學時安排序號教學內容學時1禮儀基本理念22儀表禮儀23服飾禮儀44見面禮儀25介紹禮儀26餐飲禮儀27接訪禮儀28社交語言藝術49談判禮儀210涉外禮儀2合計24四、其他說明（一）本大綱的特點本教學大綱給出每個章節(jié)的教學目標和要求，是每章組織教學的依據，應圍繞學習目標的內容，進行有針對性的重點教學。（二）教學法建議在教學方法上，教師可將各種教學方法相結合，如講授法、討論法、案例分析法、歸納法、對比法等。教師不僅要加強理論的教學，更應注重理論聯(lián)系實際的實踐教學方法的應用。教師可精講教材正文，鼓勵學生討論；教師可借助教材中和課外的閱讀資料，安排一些分析或訓練項目，特別引用典型的、具有學生講座與研究余地的案例，組織好實踐練習。（三）教材建議文字教材建議采用由中國人民大學出版社胡曉涓主編的商務禮儀。（四）作業(yè)與考核方式本課程為考試課，通過課后作業(yè)、案例分