9認(rèn)識(shí)液體課件教案實(shí)驗(yàn)記錄單視頻2課時(shí)份打包第一

1、9.認(rèn)識(shí)液體【分析】本課是蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊第 3 單元固體和液體中的第 2課通過大量的觀察、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用多種感官來認(rèn)識(shí)液體，了液體顏色、氣味、粘稠度、體積、質(zhì)量等方面的常見性質(zhì)，學(xué)生對(duì)液體種種性質(zhì)的認(rèn)識(shí)。教學(xué)內(nèi)容可分三部分：第一部分，引導(dǎo)學(xué)生描述所知道的各種液體的性質(zhì)。教科書第 27 頁提供了一個(gè)場面，目的是引導(dǎo)學(xué)生開動(dòng)腦筋，找出身邊的各種液體，而且越多越好。課文還提示了生活中常見的四種常見的液體：食用油、水、蜂蜜、牛奶，讓學(xué)生在進(jìn)一步的觀察中，了解它們的性質(zhì)。這一環(huán)節(jié)的目的是調(diào)動(dòng)學(xué)生原有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)液體的性質(zhì)做好鋪墊。第二部分，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)液體的各種性質(zhì)，

2、是本課的重點(diǎn)內(nèi)容。第 28 頁的第一幅圖是比較四中液體的性質(zhì)，把三種不同的液體倒入斜放的板上，通過液體速度的快慢，說明不同的液體，粘稠度不同，通過對(duì)四種液體的比較，發(fā)現(xiàn)它們的顏色也是不相同的。第二幅圖是用量筒測量水的體積，并重點(diǎn)介紹量筒的使用方法。第三幅圖是量出 50 毫升的50 毫升的油，在天平上比比看，誰輕誰重？稱量與水體積相同的油和蜂蜜的重量，通過比較說明同樣多的油，油比。這里暗含著“不同的液體，密度不同”的知識(shí)。第二、三幅圖都是通過讓學(xué)生探究得出，液體沒有固定的形狀，但是有固定的體積和質(zhì)量。這一部分內(nèi)容，涉及的實(shí)驗(yàn)所用儀器比較多，難度也較大。第三部分，引導(dǎo)學(xué)生歸納研究方法。幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)

3、到：要想全面認(rèn)識(shí)一個(gè)事物，必須運(yùn)用多種多樣的方法?！痉治觥啃W(xué)三年級(jí)的學(xué)生正處于中低年段，這一段的孩子對(duì)新鮮事物有著極強(qiáng)的好奇心，因此，他們對(duì)于科學(xué)研究也有著極高的熱情，愿意積極參與并且動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。但是由于特點(diǎn)，他們的注意力只是有限的一段時(shí)間，沒有較長時(shí)間的學(xué)習(xí)。學(xué)生在一年級(jí)已經(jīng)認(rèn)識(shí)了水的基本特征，也學(xué)會(huì)了用不同的感官認(rèn)識(shí)物質(zhì)，這課的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識(shí)：1知道液體關(guān)于顏色、氣味、粘稠度、輕重等性質(zhì)。2知道液體沒有固定的形狀，但是有確定的體積和質(zhì)量?？茖W(xué)探究：蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 11愿意采用多種方法和簡單器材研究液體的性質(zhì)。2能夠運(yùn)用最喜歡的形式（語言

4、、文字、符號(hào)）將觀察到的現(xiàn)象表述出來?？茖W(xué)態(tài)度：1愿意與同學(xué)合作，交流。2在活動(dòng)中體驗(yàn)合作與的?？茖W(xué)、技術(shù)、與環(huán)境：初步滲透液體相關(guān)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。【教學(xué)重點(diǎn)】知道液體關(guān)于顏色、形狀、氣味、輕重、粘稠度、體積等方面的性質(zhì)差異。【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)液體顏色、氣味、粘稠度等性質(zhì)，了解液體有確定的體積和質(zhì)量。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、量筒、天平、等。學(xué)生材料：沙漏、火柴、香、牛奶、水、食用油、蜂蜜、燒杯、托盤、抹布等?！窘虒W(xué)時(shí)間】2 課時(shí)【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】第一課時(shí) 認(rèn)識(shí)液體一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課1師：孩子們，上課之前我們先來猜一個(gè)謎語：“用手抓不起，都要請(qǐng)它來。”大家猜

5、一猜它是什么？劈不開，做飯洗衣服，生：水。2師：對(duì)了，就是水。咱們以前就研究過水，還記得哪些性質(zhì)嗎？生：沒有顏色，沒有味道，透明，會(huì)。3師：像水這樣的物體我們稱為液體，我們今天就來認(rèn)識(shí)液體。（板書課題：9.認(rèn)識(shí)液體）設(shè)計(jì)意圖：是最好的，以猜謎語的形式引入新課，將液體的性質(zhì)謎語化，既激發(fā)了學(xué)生的，又復(fù)習(xí)了以前學(xué)習(xí)的水的相關(guān)知識(shí)，一舉兩得。二、辨別分析，明確液體的概念1（教師出示圖片）孩子們，咱們來找一找，看看圖中哪些是液體？生：汗水、針筒里的、雨水、牛奶、醬油、食用油、自來水等都是液體。師：為什么認(rèn)為它們是液體呢？蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 2生：可以、沒有固定的形狀。2師：

6、哦，會(huì)嗎？（不是）的、沒有固定形狀的物體就是液體呀。那咱們來看看，的沙子是液體師：請(qǐng)大家拿出沙漏仔細(xì)地觀察。流沙是液體嗎？（收沙漏）生：流沙雖然會(huì)，但也不是液體，而是固體顆粒。師：沙子有固定的形狀，而液體沒有固定的形狀，這是固體和液體很大的不同。3師：那煙霧呢，是液體嗎？生：也不是，是氣體。師：剛剛這些都是的猜測，的猜測對(duì)嗎？要怎樣來驗(yàn)證呢？生：實(shí)驗(yàn)。師：為大家準(zhǔn)備了香和火柴，待會(huì)可以點(diǎn)燃香，認(rèn)真觀察煙霧。不過在使用火柴的時(shí)候一定要注意安全，千萬不要燙到手了，觀察好了，請(qǐng)大家像這樣將香熄滅，明白了嗎？生：明白了。師：現(xiàn)在請(qǐng)大家拿出火開始實(shí)驗(yàn)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。4師：那個(gè)小組來匯報(bào)一下實(shí)驗(yàn)

7、結(jié)果？學(xué)生匯報(bào)：生：煙霧是氣體。生：煙霧是粉塵顆粒物，是固體，因?yàn)橘|(zhì)量很輕，可以飄在空氣中，就形成了煙。師小結(jié)：你說得非常正確。通過觀察，我們發(fā)現(xiàn)煙霧和流沙都不是液體，因?yàn)橐后w是沒有固定的形狀、可以的物體。設(shè)計(jì)意圖：利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和觀察實(shí)驗(yàn)，通過師生、生生交流，讓學(xué)生進(jìn)一步辨析這些物質(zhì)為什么是液體，既復(fù)習(xí)了固體相關(guān)知識(shí)，又明確液體的概念。三、活動(dòng)體驗(yàn)，借助感官認(rèn)識(shí)液體性質(zhì)1師：（教師出示四種液體，裝在中號(hào)燒杯里）孩子們，今天給大家?guī)砹怂姆N液體，分別是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用的感官去看一看，這四種液體它們有什么不同的呢？生：顏色不同。（板書:顏色）生：無色的，牛奶是乳白色的，油是金黃色

8、的，蜂蜜是深黃色的。師：還有什么不同？蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 3生：氣味不同。（板書:氣味）生：我聞氣味知道的，沒有氣味的，有點(diǎn)奶香的是牛奶，有點(diǎn)大豆香的應(yīng)該是油，有點(diǎn)甜甜的應(yīng)該是蜂蜜。師：還有嗎？生：味道不同。（板書:味道）生：沒有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有點(diǎn)甜的，食用油。（板書:透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半較透明的。）生：師：（板書:）也不同。生：他們的質(zhì)量也不同。師：（板書:質(zhì)量）2師：看來不同的液體很多性質(zhì)是不一樣的。那同一種液體呢？它們裝大大小小的瓶子里有不同嗎？生：質(zhì)量不同，有的多，有的少。師：哦，質(zhì)量不同，多少的情況不一樣。那到底裝了多少呢？

9、怎樣才能準(zhǔn)確地知道呢？生：可以用有刻度的杯子來量。設(shè)計(jì)意圖：突出研究方法的多樣性。事物是復(fù)雜的，因此認(rèn)識(shí)事物需要用多種研究方法。首先第一個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生充分利用的感官認(rèn)識(shí)不同的液體，學(xué)生通過看、聞、摸等方法對(duì)這幾種液體有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。接著讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步對(duì)液體的黏稠度和性有了認(rèn)識(shí)。四、合作探究，進(jìn)一步探究液體的性質(zhì)（一）活動(dòng)：測量液體的體積1師：孩子們真聰明！在科學(xué)上，我們使用量筒或者量杯來測量液體的體積，孩子們，看，這就是量筒。請(qǐng)大家仔細(xì)觀察，量筒上都有什么？生：有刻度，有數(shù)字，有英文字母。師：這個(gè)英文字母 ml 表示毫升，毫升是一最多測量 500 毫升的液體。積。這個(gè)數(shù)字表示量程和，表

10、示一次師：如果沒有標(biāo)注量程，我們又怎么知道量筒最多測多少呢？生：可以看最高處的數(shù)值。師：那這個(gè)量筒最少測多少呢？（50 毫升）師：對(duì)。孩子們看，這里還有一些刻度，你知道一個(gè)大格表示多少毫升嗎？（50 毫升）蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 4師：每一大面還有很多小格，一個(gè)大有多少個(gè)小格？我們來數(shù)一數(shù)。（10 個(gè)）師：每一小格又表示多少毫升？（5 毫升）師：（出示量筒）怎樣正確使用量筒呢？咱們一起來看一個(gè)。（）師：誰再來說一說使用量筒要注意什么？生：1.略傾斜量筒，燒杯口緊挨著量筒口，將液體緩緩倒入量筒；2.讀數(shù)時(shí)，視線與量筒內(nèi)液體凹面最低出保持水平。2師：明白了嗎？好，那咱們現(xiàn)在

11、來量一量這些液體的體積是多少。記得一邊測量一邊如果液體灑落桌面，請(qǐng)用毛巾擦拭干凈。開始！。3. 教師巡視指導(dǎo)。4. 師：都測量完了，咱們來聽一聽學(xué)生匯報(bào)：量出的結(jié)果。5師：通過剛剛的測量，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：我發(fā)現(xiàn)液體沒有固定的形狀，但有確定的體積。師：你真是一位小科學(xué)家。設(shè)計(jì)意圖：突出學(xué)生的動(dòng)腦過程。任何一項(xiàng)研究都是思維在前，行動(dòng)在后。在設(shè)計(jì)上每項(xiàng)活動(dòng)前都會(huì)讓學(xué)生去動(dòng)腦想研究的方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行合理的猜想。學(xué)生設(shè)計(jì)研究方案。這些設(shè)計(jì)都會(huì)增強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)的目的性、有效性，使學(xué)生不再盲目地去實(shí)驗(yàn)、去動(dòng)手。（二）活動(dòng)：觀察比較液體的粘稠度1師：孩子們，生：蜂蜜。剛剛測量的時(shí)候有沒有覺得哪一種液體測量

12、起來比較麻煩？師：為什么呢？生：因?yàn)榉涿酆莛?，流得慢?師：哦，也就是說這些液體的粘稠度和速度也不一樣。咱們來進(jìn)行一場比賽，看看這四種液體誰得快，誰得慢？師：怎樣才能比較他們的快慢呢？生：我們可以做液體流的快慢的比賽。師：在做液體流的快慢的比賽時(shí)我們應(yīng)注意什么呢？生：液體的要一樣多。生：要同時(shí)開始流。3師：你認(rèn)為哪種液體會(huì)流的比較快，哪種液體流的比較慢呢為什么？蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 5學(xué)生猜測。師：的猜測對(duì)嗎？咱們還得通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。我為準(zhǔn)備了一下實(shí)驗(yàn)材料，有托盤，水槽，和相同體積的四種液體，待會(huì)咱們每個(gè)組的四個(gè)同學(xué)合作實(shí)驗(yàn)，讓這些液體同時(shí)從起點(diǎn)流向終點(diǎn)，同時(shí)請(qǐng)大家下

13、實(shí)驗(yàn)結(jié)果。4. 學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。5. 學(xué)生匯報(bào)。師：通過實(shí)驗(yàn)，你發(fā)現(xiàn)了什么？誰跑得最快？誰最慢？生：水最快，蜂蜜最慢。師：為什么蜂蜜最慢呢？生：因?yàn)榉涿酆苷?，粘稠度最高。師：哦蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就說明粘稠度越高的液體速度越慢，粘稠度越低的物體速度越快。6師：孩子們，想：如果我們選用的蜂蜜比今天的還要粘稠得多，你覺得會(huì)怎么樣？生：流得更慢。師：如果它都粘稠得都不了了，那它還是液體嗎？生：不是。師：正是因?yàn)榉涿壅吵恚╬pt），所以生產(chǎn)廠家在蜂蜜包裝上標(biāo)注的都是蜂蜜的質(zhì)量。孩子們，蜂蜜有質(zhì)量，其他液體也有質(zhì)量嗎？生：有。設(shè)計(jì)意圖：科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“能根據(jù)假想，制定簡單的科學(xué)

14、探究活動(dòng)計(jì)劃?！北局@樣的教學(xué)理念，我設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)性的材料為學(xué)生學(xué)習(xí)搭建“腳手架”，為最終解決問題服務(wù)。在設(shè)計(jì)上每項(xiàng)活動(dòng)前都會(huì)讓學(xué)生去動(dòng)腦想研究的方法，對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行合理的猜想。這些設(shè)計(jì)都會(huì)增強(qiáng)學(xué)生活動(dòng)的目的性、有效性，使學(xué)生不再盲目地去實(shí)驗(yàn)、去動(dòng)手。（三）活動(dòng)：比較液體的質(zhì)量1師：這些液體的質(zhì)量相同嗎？生：不同。師：咱們在天平上，讓相同體積的油來玩蹺蹺板的，看看它們誰輕？誰重呢？2師：（介紹天平）孩子們，這是天平，咱們在使用之前需要將這個(gè)游碼移至稱量標(biāo)尺的左端的 0 刻線處，再調(diào)節(jié)橫梁上的平衡螺母，使指針在分度盤的刻度線處，使橫梁平衡。然后咱們將同體積的油分別放在天平兩端的托盤里。蘇教版小學(xué)科

15、學(xué)三年級(jí)上冊 第三單元 認(rèn)識(shí)液體- 6師：誰愿意來做質(zhì)量檢測員呢？（找 2 個(gè)人）觀測一下，里面有多少毫升？ 生：50 毫升。師：都是 50 毫升，也就是體積相等?，F(xiàn)在請(qǐng)這兩位同學(xué)同時(shí)將兩種液體放在天平的兩端。其他孩子認(rèn)真觀察，并做好實(shí)驗(yàn)。3學(xué)生到臺(tái)前操作，指導(dǎo)。4師：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)相同體積的食用油，水的質(zhì)量更重。質(zhì)量，食用油也有質(zhì)量，液體都有確定的質(zhì)量。孩子們，液體雖然沒有固定的形狀，卻有確定的體積和質(zhì)量，這是液體的共同性質(zhì)，幾乎每一種液體都同時(shí)具備這些性質(zhì)。設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，親身體驗(yàn)液體有確定的質(zhì)量，感受同體積的不同的液體質(zhì)量不同。五、課堂總結(jié)，拓展延伸師：孩子們，今天咱們通過多種方法探究了液體的性質(zhì)，其實(shí)要想全面的認(rèn)識(shí)一個(gè)事物，就是要用多種多樣的方法來研究。希望大家在以后學(xué)習(xí)中，多動(dòng)腦，運(yùn)用各種