大棚葡萄管理的技術(shù)

1、溫室大棚葡萄管理技術(shù)1、適時扣棚：根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點，一般 12 月下旬， 待葡萄度過休眠期后再扣棚。塑料膜應(yīng)選擇透光好的無滴膜，夜間應(yīng)加蓋草苫以利保溫。2、控制棚溫濕度：扣棚后葡萄即可出土、上架。葡萄出土后澆足水，第一周實行低溫管理，白天放下草苫，保持較高濕度；此間白天溫度要維持在2025C之間，夜間棚溫約為05 C。濕度保持在95%以上。葡萄進(jìn)入萌芽期，白天棚溫應(yīng)嚴(yán)格控制，防止造成枝條 瞎 眼”出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象；其適宜溫度為2228C,濕度為85%左右。新梢生長期白天溫度應(yīng)控制在2528C,夜間12C左右。防止溫度過高，造成新梢徒長，花穗，花器分化發(fā) 育不良。以后每天上午 9 時

2、揭起草苫，下午 4 時放下。注意放風(fēng)，相對濕度花期在 50%左 右，其它生長期在 55% 60%之間。3、水肥管理：葡萄出土后結(jié)合回填防寒土，每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45 方，過磷酸鈣 75千克。 結(jié)合澆萌芽水施碳銨 50 千克或尿素 25 千克。此后重點追施促條、膨果、著色等專項 肥料，也可進(jìn)行氮、磷、鉀及微量元素葉面噴施。開花前以氮肥為主，花期及幼果期以復(fù)為 主，硬核期至采果前以磷、 鉀肥特別是鉀肥為主。 為提高產(chǎn)量應(yīng)特別注意硼元素的補(bǔ)充與噴 施。澆水一般結(jié)合施肥進(jìn)行，要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、薄肥勤施，切不可大水漫灌。4、病蟲害防治：（1）扣棚前徹底清理：大棚葡萄病蟲害一般較輕。防病的關(guān)鍵是休眠期

3、清園消毒。葡 萄落葉后， 結(jié)合冬剪要徹底剪除有病枝蔓， 刮去可能帶菌的老樹皮， 清除落地的殘枝、 敗葉、 卷須、爛果等病源體，并集中燒毀。（2）扣棚后及時預(yù)防： 葡萄出土后到絨球期， 要對全株噴 1次 3 5波美度石硫合劑與0. 5%的五氯酚納混合劑，對地面、架桿可直接用I%的五氯酚納噴灑滅菌。這對于減少初染病源有很大作用。（ 3）生長期合理防治：生長期大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，應(yīng)重視灰霉病的發(fā)生。 開花前后要噴一兩次 200 倍速克靈。果實著色期要注意防治白腐病、炭疽病?？捎酶Ｃ离p、硫磺粉各 500 克和碳酸鈣 12 千克的混合藥粉進(jìn)行地面撒施，每畝用量 2 千克左右。 還可噴 75

4、%的百菌清 400600倍液， 50%的多菌靈， 70%的甲基托布津 600800倍液進(jìn) 行防治。葡萄大棚栽培管理技術(shù) ：一、定植后管理1 、樹下管理 由于先扣棚后栽植，要求栽后迅速提高地溫，澆水后應(yīng)覆蓋地膜。 2、樹體管理 栽植后對萌發(fā)的冬芽本著 “留下不留上，留壯不留弱 ”的原則及早選留主蔓， 采用雙主蔓或多主蔓扇形或 1 主蔓雙臂水平形整枝。3、立架 采用雙籬壁架式南北栽樁扦拉，每40厘米拉一道鐵絲，高度控制在1.2 米左右，需拉鐵絲 3 4 道。4、棚栽植后溫濕度調(diào)控栽植后催芽期間，第一周實行低溫管理，白天放上草苫，溫度保持12 18C,相對濕度控制在 50%左右；一周后溫度控制在 2

5、0C左右，逐漸升到28C以下， 地溫保持10C以上，最適當(dāng)溫度為 28C以上，相對濕度控制在 55 60%之間，切記溫度不 能出現(xiàn)忽高忽低。二、架式及整枝形式架式采用籬架式。邊行采用單臂水平整枝，當(dāng)枝高達(dá)到1.5 米時摘心，摘心后萌發(fā)的副梢，莖部 50 厘米以下全部抹去， 50 厘米以上的每隔 30 厘米留 1 副 梢，待副梢長至 24片葉時摘心，以后連續(xù)摘心。 主蔓長 3040厘米綁縛 1 次，冬剪時副 梢全部去掉，每株留 5 個結(jié)果枝。中間行采用小扇形整枝，每枝留兩條主蔓，當(dāng)主蔓達(dá)到 1.31.5 米時摘心， 其整枝措施與邊行整枝措施相同，每蔓留 45 個結(jié)果枝， 全株留 810個結(jié)果支。

6、三、肥水管理1、 施肥 葡萄苗長到 40厘米左右時開始追肥，一般一年生葡萄按每株追施復(fù)50100克， 二年生追 150克以上，每年的落葉前施一次基肥，每畝施有機(jī)肥 400公斤左右。2、灌水 根據(jù)土壤含水量、 氣候和葡萄生長等具體情況進(jìn)行灌水。 一般要求 11 月上旬灌一次封冷水， 12 月下旬扣膜后澆一次催芽水，開花前澆一次水，一般掌握在花期10 天進(jìn)行，花后至葡萄著色期灌水 23 次。四、新梢及果穗管理對新梢要去掉過強(qiáng)、 過弱的梢， 保留生長適中的結(jié)果枝， 要求每平方米架面上，保留 4 5 個結(jié)果新梢，及時將新梢引縛在架面上，以利通風(fēng)透光。每個健壯 結(jié)果枝上留 12個果穗，通過修整、疏?？刂?/p>

7、果穗重量（500克左右）。五、花果管理1 、扭梢 對生長勢強(qiáng)的結(jié)果枝，花前在花序上部進(jìn)行扭梢，可提高坐果率20%左右。2、 噴硼砂 于花前 4 天用 0.2%硼砂溶液噴布葉片和花序，可提高坐果率30%左右。3、疏穗 落花后 1 0 1 5天根據(jù)結(jié)果情況進(jìn)行疏穗， 生長勢強(qiáng)的結(jié)果枝一般留 2個果穗， 生 長勢中庸的結(jié)果枝留一個果穗， 弱的不留果穗， 經(jīng)過疏穗使每株葡萄最少保留 6 個果穗以上。4、疏果 落花后 10 20 天，根據(jù)坐果的好壞，及早疏粒，疏去部分過密果和單性果。六、促進(jìn)葡萄著色和成熟1、環(huán)割 在葡萄著色前，在結(jié)果枝基部進(jìn)行環(huán)割，可促進(jìn)葡萄著色和成熟。2、摘葉 在葡萄開始著色時要摘掉

8、新梢基部的部分老葉，促進(jìn)葡萄著色成熟。3、噴乙稀利 為促進(jìn)葡萄著色和成熟，一般于硬核期噴布500 毫克 /升乙稀利加 0.3%磷酸二氫鉀溶液，相距 1520 天第二次噴 3000毫克/升乙稀利， 10天以后第三次噴 3000 毫克/ 升乙稀利，使葡萄迅速著色成熟。七、光照調(diào)控1、扣棚應(yīng)選用優(yōu)化的溫室結(jié)構(gòu)和無滴膜。2、保持棚膜光潔，如膜上灰塵太多，應(yīng)及時擦掉，保持棚膜的透光量。3、每天揭草苫時間嚴(yán)格控制在上午9 點日出以后，下午 4 點左右適時放草苫保溫。4、鋪反光材料，在連續(xù)陰雨天、光照不足時，會引起葉片黃化，應(yīng)在棚鋪設(shè)農(nóng)用反光膜及 吊燈補(bǔ)光。八、 溫度的調(diào)控從1月中下旬開始采取增溫措施，使棚

9、溫度維持在12 28C?；ㄆ诘淖畹蜏囟炔荒苄∮?10C, 般控制在15C以上，最適溫度在1828C,白天溫度高于28 C 時開始放風(fēng)。溫度過高， 可出現(xiàn)閉花受精現(xiàn)象，影響坐果率。 葡萄著色期一般夜間溫度可控 制在15C左右，不能超過20 C,白天溫度在25 32 C,有利于葡萄著色和提高可溶性固形 物的含量。九、濕度的調(diào)控1 、萌芽至花序伸出期，大棚空氣濕度應(yīng)控制在 80%左右。2、 花序伸出后大棚空氣濕度控制在70%左右。3、 開花至坐果期，大棚空氣濕度控制在6570%。4、坐果后大棚濕度應(yīng)控制在 7580%為了降低大棚的空氣濕度，在灌催芽水后應(yīng)立即在地 面覆蓋地膜，既減少少水分蒸發(fā)，又可提

10、高地溫， 還可加大放頂風(fēng)排除水蒸氣。嚴(yán)格控制大 棚的濕度，營造大棚高溫低濕的環(huán)境條件，是避免葡萄病害發(fā)生的關(guān)鍵。十、病蟲害防治 萌芽前噴布波美 3°石硫合劑加 0.3%的五氯酸納，消滅越冬蟲卵及病菌 孢子。 6月份噴灑 200倍波爾多液或乙磷鋁 300倍23次， 可預(yù)防葡萄霜霉病， 7月份發(fā)病 期可用 50%瑞毒霉素 8001000倍液進(jìn)行防治。對濕度大的棚，葡萄展葉后，每隔 15天噴 一次波爾多液可防治霜霉病和黑痘病。葡萄二星葉蟬發(fā)生時可噴40%氧化樂果 10001500倍液進(jìn)行防治。大棚葡萄春季管理技術(shù)要點春季是葡萄萌芽展葉、枝蔓伸長及抽穗、 開花結(jié)果的季節(jié)，加強(qiáng)春季葡萄管理，提

11、高葡 萄產(chǎn)量和品質(zhì)，是果農(nóng)普遍關(guān)心的問題。下面著重談?wù)?24 月份葡萄的主要管理工作：一、適時扣棚，調(diào)溫控濕： 根據(jù)葡萄生長特性及氣候特點， 一般在 1 月中下旬到 2 月上中旬，待葡萄度過休眠期后扣棚， 扣棚早的要采用石灰氮 6 倍或朵美滋 10 倍進(jìn)行涂芽催眠。塑料膜應(yīng)選擇透光好的無滴膜， 氣溫低的夜間應(yīng)加蓋草苫以利保溫?？叟锖蟮谝恢軐嵭械蜏毓芾?，此間白天溫度要維持在2025 C之間，夜間棚溫約為 25C;保持較高濕度，濕度保持在90以上。葡萄進(jìn)入萌芽期，白天棚溫應(yīng)嚴(yán)格控制，整個升溫過程不能過急，要循序漸進(jìn)，防止造成枝條“瞎眼 ”，出現(xiàn)萌芽不整齊現(xiàn)象，其適宜溫度為2228 C,夜溫1015

12、C，濕度在80%左右。新梢生長期白天溫度應(yīng)控制在2528 C,夜間12C左右，空氣濕度以 70%為宜。以后每天上午 9時揭起草苫，下午 4時放下，以防止溫 度過高造成新梢徒長，花穗、花器分化發(fā)育不良。開花坐果期溫度控制在白天2530 C,夜間1018C,此期要增加放風(fēng)，晴天上午9點左右打開風(fēng)口，下午 5點左右關(guān)閉風(fēng)口，使花期相對濕度保持在 50%60% 。土壤濕度自扣棚后，應(yīng)保持土壤相對持水量 60%-80%，萌芽 期需水量較大，宜控制在 70%-80% ，盡量避免土壤含水量變化幅度過大。二、肥水管理：葡萄扣棚后，對板結(jié)土壤應(yīng)及時中耕，保持土壤疏松。 2 月中下旬至 3月初為萌芽期，此階 段有

13、條件的果園應(yīng)及時全園灌水， 即灌萌芽水， 以確保萌芽整齊。 此時也正是花芽繼續(xù)分化 和新梢開始旺盛生長的時候，需要大量的養(yǎng)分，因此施用腐熟的人糞尿混摻0.2%尿素，這次施肥量約占全年的 15%左右。之后澆水一般結(jié)合施肥進(jìn)行，要根據(jù)土壤墑情小水勤澆、 薄肥勤施， 切不可大水漫灌;開花前以氮肥為主， 花期以復(fù)為主， 并注意花期硼元素的補(bǔ)充 與噴施以提高坐果率。三、整形修剪：經(jīng)過冬季整修后，結(jié)果母枝上的冬芽通常都有七八成萌發(fā)，此時應(yīng)該注意留芽。留芽太多， 易浪費養(yǎng)分，樹勢弱，不利于坐果;但若留芽太少，易促發(fā)枝蔓旺盛生長，易嚴(yán)重的落花落 果，因此要注意抹芽定梢。抹芽：在冬芽萌動期至展葉前對全園葡萄樹抹

14、一遍芽。 抹芽時，一般抹除雙芽中的無花穗芽或弱芽， 一個芽眼只留一條梢。 通常一條結(jié)果母枝上有多個 芽萌發(fā)時，每隔1520厘米留一芽，每結(jié)果母枝留25條新梢，其余的從基部抹除。當(dāng)然為確保產(chǎn)量，也可在新梢長至45片葉時，視其第一卷絲是否帶花穗而決定其去留，但這樣浪費養(yǎng)分較多。 定梢綁蔓：所保留的新梢開花前在花穗以上留 5 片葉摘心，而無花 的稍留8片葉摘心。摘心后會大量萌發(fā)副梢，只留頂部12個副梢并且留2葉反復(fù)摘心，其余的副梢全部抹除。同時要根據(jù)蔓的生長適時綁蔓，3 月底前枝蔓必須完成綁扎工作?；ü氲奶幚恚簽榇_保坐果率，通常用人工方法將花穗1/5 的穗尖摘除，花期噴施 0.3%硼肥加 0.5%

15、尿素?；ê?5 天對于結(jié)果較多的果樹，進(jìn)行人工疏果，然后套袋保護(hù)。四、病蟲害防治：（1）扣棚前徹底清園：大棚葡萄病蟲害一般較輕，防病的關(guān)鍵是休眠期清園消毒。對上年秋后沒來得及清園或清園不徹底的園區(qū)，要將園中的雜草、枯枝、老翹皮、 病葉、 殘果以及殘留在鐵絲上綁縛新梢的玉米皮、 塑料繩等， 全部清除出園，焚燒亦或深埋（2） 扣棚后及時預(yù)防：葡萄萌芽前，要對全株噴1 次 35 波美度石硫合劑與 0.5的五氯 酚納混合劑，此次噴藥要全面、徹底，樹上、地面、立柱、鐵絲都要噴遍。對地面、架桿也可直接用I %的五氯酚納噴灑滅菌。（3） 生長期合理防治： 大棚葡萄在生長期由于空氣濕度較大，在萌發(fā) 3 5 片

16、葉時就要開始 防病， 尤其是雨后更要加強(qiáng)噴藥保護(hù)。 此期主要防灰霉病、 銹病等， 灰霉病可用速克靈 1500 倍液防治。 此外還可用多菌靈 800倍液、代森錳鋅 800倍液、代森鋅 800 倍液等常用藥劑進(jìn) 行防治。大棚葡萄生產(chǎn)栽培技術(shù)要點第一年先不扣棚， 但栽苗時， 先把棚的位置定好， 即按扣棚的要求栽苗， 待明年扣上棚， 就可在棚結(jié)果，產(chǎn)值就可以翻幾番了。1.2 選品種因大棚空間有限，通風(fēng)透光都不如露地， 所以首先應(yīng)選葉片要小的，節(jié)間要短的， 坐果 率要高的，選一般品種在棚就不易成功，枝條成的不好，花芽分化的不好，就不會結(jié)果。其 次，應(yīng)選品質(zhì)極上的、無核的、又耐寒抗病的品種。近年來由于人民

17、生活水平的不斷提高， 對葡萄品質(zhì)的要求也越來越高， 不好吃的葡萄再 大粒，再好看，也不好賣，當(dāng)然了，品質(zhì)極佳、既大穗、大粒，又形美色艷的最好，下面這 三個品種就屬于品質(zhì)極佳的品種： 無核寒香密： 品質(zhì)好， 極早熟， 自然無核， 極耐寒， 抗病， 坐果極高， 粒在 4 克左右， 處理后可達(dá) 8 顆，穗重 300-500 克，最大 2600 克，有時黃色或粉紅色，好管理，枝條成熟 的極好。 08年市場售價高達(dá) 8-10 元/斤。 冷香密：大穗500-1000克，黑紫色，果粉厚，大粒 10克多，最大16克，含糖量高，抗病，好管豐產(chǎn)，比京亞早上色，早熟，更香甜。 京亞：黑澳林實生苗，大穗，大顆，坐果高

18、，豐產(chǎn)，上色早，熟的并不早，目前已是 人們公認(rèn)的保護(hù)地品種了。2 大棚的選址及結(jié)構(gòu)。 選址：應(yīng)選有背北向陽處，東西南無遮擋物的地方，地勢應(yīng)平坦，排水需方便，不選澇洼地， 如有北坡北墻北房遮一下北風(fēng)就更好了， 這樣的地方遮風(fēng)又保溫， 對早春棚取的好 溫度極為有利。大棚朝向需偏西 5度更好些，如一畝地的大棚，則應(yīng)南北長 81 米，東西寬 為 8 米，其骨架，可竹木，可鋼筋，可鐵管，高檔的則用塑鋼型材及鋼煞費苦心玻璃，并配 套以卷簾機(jī)、控溫、控濕、滴灌、電腦管理等?？傊晒庠胶镁驮接欣咸训纳a(chǎn)。 葡萄的株距：0.6米拓行=665棵，購700株備用。挖坑溝：寬 0.8米刈深1米，挖出的表土混入農(nóng)家肥

19、后再回填坑底，生土放最上面，上大水沉實后（3-5 天），再挖坑定桿栽苗，踏實后，再澆水，四天后松土并扣地膜，以保濕增溫。3 田間管理： 第一年，斜栽的葡萄苗萌芽長出7-8片葉子時，可在離苗 20公分處插架棍，并將新枝條綁到立棍上，這樣有得枝條的生長，同時也可防止枝條被風(fēng)吹折，當(dāng)新條長到米高時，掐頂尖，幾天后每片葉子下會發(fā)出副梢，當(dāng)副梢長出 2-3 片葉時，只留 1 片葉子掐 尖，最上部的副梢不掐尖并使之延長，當(dāng)長到 1.4 米時，將它綁到第二道鐵線上，再一次打 頂尖， 幾天后每片葉子下的副梢乃留 1 片葉去頭， 最上面的那片葉子下的副梢仍延長， 之后 的副梢任意生長，可不予理睬， 但每次掐頂尖

20、后， 必向葉面噴磷酸二氫鉀肥一次（一壺水加 半兩多鉀肥）約半湯匙。 秋天落葉后要將樹回剪，只留 米長，中間的主行長點留應(yīng)高 1.4米，兩邊共 四行，可留 1.2 米高。其上的所有副梢剪光，一個芽眼也不必保留 -獨干，并放大風(fēng) 10-15 天。 當(dāng)外界氣溫低于-14C，棚已開始上凍，此時可選晴天上午將樹順勢水平依次放倒后 上一次大水，水干后，向枝條上噴 3-5 C的石硫合劑一次，然后再用水泥袋子片蓋好枝蔓， 再加蓋一層地膜后，用土埋上枝條，土厚 10-15 公分即可安全過冬。 次年早春，當(dāng)棚埋土被曬化時，可及時除去防寒土，再放大風(fēng)10-15天，然后上一次大水 -摧芽水， 水會加速溶化凍土促芽生長

21、， 這時地溫很低， 而白天， 棚氣溫又很高， 所以， 芽眼會很快萌動發(fā)出，但此時往往最下層土仍應(yīng)技芽生長，這時勉強(qiáng)生長，會使枝條細(xì)長， 葉片很薄， 甚至嚴(yán)重影響果穗的特殊政策切育。 解決辦法是， 此時應(yīng)及時的在地面上扣地膜， 并在枝條上加扣小拱棚， 以增地溫，此進(jìn)白天20C，而夜晚應(yīng)只有4C多，尤其是夜間降溫 多時，而小拱棚的地溫會因扣膜而保持的仍然很高， 這極有利于化凍土和地下根的生長和養(yǎng) 料的吸收。枝條在地上放到芽發(fā)出后再除掉小拱棚，再將枝條水平綁到第一根鐵線上，芽發(fā)大后， 選留不大不小的芽 4-5 個，芽位應(yīng)均布，散向各方向，長成條后再綁到第二道鐵線上，應(yīng)保 證枝條充分見光，出穗后，再在

22、穗后留 6 片葉后掐尖，并去掉葉下芽或副梢，此時再向全樹 噴一次復(fù)合葉肥 （一壺加半兩尿素， 半兩多磷酸二氫鉀） （肥噴葉正面， 噴藥時要噴葉下面） 如留五個枝條， 可根據(jù)情況留 4 或 5 穗果，最頂端的枝條也可留雙穗， 最下面的枝條不留果， 只讓它長成預(yù)備枝。秋剪時，預(yù)備枝短剪成4-5個芽即可，其余已結(jié)果枝條可為留芽剪除。第三次發(fā)芽時，預(yù)備枝可發(fā) 3-8個芽，頭年已結(jié)過果的部位也可以發(fā)4-8個芽，在這些芽中選留 4-5 個芽應(yīng)按第條所述去做。如此反復(fù)逐年都用新條結(jié)果的方法的實踐已證明，此法實用、又科學(xué)、可獲豐產(chǎn)。4 光照要搞好保護(hù)地葡萄， 管理上應(yīng)時時注意， 盡可能的充分合理的利用光源，

23、最大限度的加 大光的照度，陰雨天，早晚，光不充足時，為使果著色，可用白熾燈或日光燈補(bǔ)充光。溫度早春一般10C左右，枝條就發(fā)芽了，秋后地面上凍了，而地下的根只要10C以上仍然在生長。25-30 C最適合葡萄的生長，結(jié)實，而35 C以上就會出現(xiàn)高溫障礙，但大棚里事實上有時一天之棚溫度可從寒帶的0C到熱帶的30C以上，早晚溫差大的驚人， 是壞事，但利用好了也是好事。早春棚地溫低棚氣溫高，上下不協(xié)調(diào)時可在地上扣地膜（可提高地溫4-6 C）白天又可通過及時的放風(fēng)來降低棚溫到30 C左右。 濕度： 水用的好了可以使枝條健壯，使穗大、粒大，在棚生產(chǎn)中，如水過大，溫度高了，就會 得病害，使之落花落果，甚至死亡

24、，所以必須很好的控制用水，生長前期，萌芽時首先澆一 次較大的摧芽水，之后每 10天必上一次水，如用滴灌法則應(yīng) 3天滴一次水，如開花時應(yīng)水 少，可防止落花落果。而果實膨大期需大水，大水可促使果粒長大得豐產(chǎn)，當(dāng)葡萄成熟時， 一定要控制少澆或不澆水， 此時，只有大溫差才能增加果實的含糖量， 從而提高果實的品質(zhì)， 尤其是生長中后期水決不能過大， 水大則會增加棚的濕度， 濕度大會發(fā)生灰霉病， 這種病就 是保護(hù)地棚最主要的也是唯一的一種病害。發(fā)芽后濕度應(yīng)大些，80%-90%此時葉尚未發(fā)出，但棚溫也不得高于30C，如太高，應(yīng)通風(fēng)、換氣排濕。開花時，濕度不得高于 50%，溫度應(yīng)為25-28 C之間，這樣才有利

25、于授粉掛果。 果實膨大期，濕度可略大些在 60%左右，但不可過大，因此時，枝繁葉茂，通風(fēng)不好， 及易得病。著色時，更需降濕，并多加幾次肥，根不追，葉面噴，上下同補(bǔ)，并加些微量元素肥。 正常生長時濕度控制在 60%以下?？刂茲穸鹊姆椒ǖ孛婵鄣啬た煞乐顾终舭l(fā)到棚， 及時通風(fēng)，可排除棚濕氣，用滴灌法澆水，可最好控制棚濕度。 施肥：除催芽水，封凍水可以加肥之外，每次灌水時，都應(yīng)帶進(jìn)些肥，尤其是果實膨大期， 可澆三次水， 且每次水必加些復(fù)才好（可 10 天一次），當(dāng)催果穗長大時還應(yīng)在肥中加 些尿素，穗催不起來不能豐產(chǎn)。 防?。憾嗄陙砼镏挥谢颐共“l(fā)生過，其危害不可忽視。前面已經(jīng)提過，扣地膜，放風(fēng) 即可控

26、濕，濕度管理好就不發(fā)生灰霉病了，但任何種病，尤其是露地栽培葡萄，防重于治， 合理修剪，不使枝條密度過大，葉不過多，通風(fēng)好又通風(fēng)時，放上不放下，掃地冷風(fēng)對樹很 有害，塑料布棚放風(fēng)時，只在邊緣處打開就行，但全年可以不撤棚布，夏天可防雨水，雨水 澆到的枝葉上， 極易得病， 所以棚長的葡萄可防雨澆， 這是棚葡萄不得露地葡萄發(fā)生各種病 的一個重要原因。當(dāng)灰霉病已發(fā)生了，可用 50%的甲霜靈 1000 倍液，或 70%代霉錳鋅 2000 倍液一次， 即可完全控制此病。但防好于治： 早春枝蔓一出土， 就可向在地上的枝條噴 3-5 度的石硫合劑或波爾多液 （ 1： 1），收果后可在 7月下旬或 8月上旬各噴樹

27、 50%的甲霜靈 1000倍液一次或 70%代霉錳鋅 2000 倍液一次， 這樣葡萄就會全年不得病，因樹上有果時，沒用藥又沒上化肥，所以大棚生產(chǎn)的果，所以大棚生產(chǎn)的葡萄是無公害綠色食品進(jìn)超市。 放風(fēng) -防止傷流早春枝條萌芽前， 如有斷折的枝條， 就會在斷口處出現(xiàn)大量的傷流， 所以目的是防止傷 流發(fā)生， 傷口處出現(xiàn)傷流， 不但使水平營養(yǎng)流失， 而且因剪口處的開放會使萌芽時的滲透壓 力大減小，而影響發(fā)芽率，所以春不動剪刀，秋不折條。秋剪枝條后，枝條沒放倒的情況下大打放風(fēng)口 10-15 天。這極有利于傷口風(fēng)干，然后再 放倒，打藥，上防寒土。第二年， 早春葡萄發(fā)芽前， 及時上架， 在上午 8 點到下午

28、 4 點大打開放風(fēng)口， 放風(fēng) 10-15天，目的仍是封閉剪子口，防止傷流發(fā)生。紅地球葡萄日光溫室延時栽培技術(shù)葡萄由于產(chǎn)期集中， 季節(jié)性強(qiáng)， 冬季我國市場上主要銷售的是貯藏葡萄。因此，冬季上 市的新鮮、優(yōu)質(zhì)、大粒鮮食葡萄售價很高，市場前景看好，有較大的發(fā)展?jié)摿?，開展冬季葡 萄生產(chǎn)，有利于農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效，提高種植業(yè)收入水平?，F(xiàn)將相關(guān)栽培技術(shù)總結(jié)如下：1、效益分析及技術(shù)特點： 葡萄前期通過露地生長、 開花、結(jié)果，后期通過設(shè)施保護(hù)地調(diào)控生長延 遲成熟。葡萄苗 1 年栽植， 2 年掛果， 3 至 4 年進(jìn)入盛果期，果實在 12 月底至翌年元月中下 旬成熟采收上市 ,可溶性固形物含量可達(dá) 22以上，果實色艷

29、、質(zhì)優(yōu)、粒大、穩(wěn)產(chǎn)、效益高、 冬季不經(jīng)貯藏直接上市， 極受市場歡迎， 有著較高的經(jīng)濟(jì)效益， 可以提高農(nóng)民的收入。2、主要栽培技術(shù)2 1 日光溫室選擇：新建二代日光溫室和利用原有的蔬菜種植溫室均可。墻體平均厚度必須達(dá)到 22米以上，正南偏西 58度，長度以 4070 米，脊高達(dá) 3.6米以上，以土 壤PH值在6. 5 7. 5的沙壤土為好。22栽培技術(shù)：2 21架式及栽植密度溫室一般采用南北行向，單臂籬架，采用有干雙臂式整枝或多主蔓規(guī)則扇形整枝，株距 0.8米，行距 1.82 米。2 22苗木定植溝開挖及回填：一般情況下，定植溝開挖時間在苗木定植前半個月至20 天進(jìn)行。定植溝開挖規(guī)格以 0.8X

30、0.8 米為宜。開挖時嚴(yán)格將上層熟土 （表土 ）與底土分開放置。 溝開挖好后， 溝首先填入 10 厘米厚農(nóng)作物秸桿， 接著用 10 厘米厚的表土蓋好并踩 實，再將充分腐熟的農(nóng)家肥 4 6方畝和表土混合均勻后填入溝，距地面 1 5厘米處，每 畝撒入過磷酸鈣 150 公斤，然后用表土將定植溝填平。 最后底土打埂加壟， 并將苗木栽植地 整平，澆一次大水沉實定植溝。2. 2. 3苗木栽植時間在春季地完全解凍后栽苗或外界氣溫穩(wěn)定在10 C以上時裁植。（我縣以 “五一 ”前后為宜）2. 2. 4 苗木管理 苗木起出后，立即用濕沙在陰涼處埋藏，在定植前一天挖出，用清水 浸泡一夜，吸足水分，以備移栽。2. 2

31、. 5 定植在定植溝中按0.8m xi.8m的株行距開挖30公分的植樹穴，在穴中央留土，用腳踩成饅頭狀。把葡萄苗的根系留 10-15 厘米，多余部分用剪刀剪去。葡萄苗坐在土 饅頭上，根系均勻分布，嫁接口南北向（方向一致），埋土 8-10 公分（扦插口下 2-3 公分），澆少量坐根水，覆膜，然后留三個芽定桿。用直徑10公分和白色塑料袋套在苗木上，裝濕土坐于膜上，便于調(diào)節(jié)發(fā)芽期。2. 2. 6放苗地溫穩(wěn)定通過25C，芽鱗裂開時，在下午 5-6點時取下土袋。（本地以五月十日左右為宜）等苗木芽長至 30 公分左右時解去嫁接綁繩。2. 2. 7栽植后前一周，要保持棚濕度 75%以上，溫度控制在 2025

32、C左右為宜，夜溫不低 于10C即可。特別注意中午天熱時，隔一定距離打開風(fēng)口或放花簾子遮蔭，防止棚溫度過 高而導(dǎo)致燒苗。3肥水管理：31 根際追肥：結(jié)合灌水進(jìn)行 3 次。3 1 1 定植當(dāng)年：第一次灌水時，在植株20 厘米處挖 5 厘米深的穴，株施尿素 25g 左右；第二次灌水時，距植株 30厘米處，株施尿素 50g左右，穴深510厘米：第3次灌水時， 距植株 30厘米以外，株施復(fù) 60g 左右，穴深 510厘米。32 葉面噴肥：從新梢迅速生長期開始，間隔1015 天用濃度為 0.1%尿素 +0.1%磷酸二氫鉀混合溶液噴施葉面， 8月中旬以后，間隔 10天，用濃度為 0.3%的磷酸二氫鉀溶液 噴

33、施葉面，連噴 34 次為宜。33秋施基肥般在 11 月至次年 2月之間均可進(jìn)行，距植株 50厘米處挖寬 30厘米，深 50 厘米的施肥溝，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥 4 方加磷肥 150 公斤，施肥溝每年輪換位置，施 肥量逐年增加。3 4 灌水：在萌芽期，開花前，幼果膨大期和埋土前的關(guān)鍵時期要及時灌水。其它生長時期， 依土質(zhì)情況， 不旱不澆， 嚴(yán)禁漫灌積水， 秋季適當(dāng)控水， 特別是幼樹， 要提前控水， 促進(jìn)枝條成熟。4引綁上架：定植當(dāng)年，新梢長到 30 厘米時， 在主蔓旁插 1 根 1 米左右的木棍做臨時支架，間隔 30 厘米引綁 1 次，促進(jìn)新蔓生長和成熟。5整形修剪：按有干雙臂整枝， 2 年完成整形過程。定植當(dāng)年，當(dāng)新梢長到 60 厘米時摘心，選留頂部兩個二次副梢重點培養(yǎng)，其余副梢留1 葉摘心抹牙處理，當(dāng)預(yù)留的 2個副梢長到 50 厘米時摘心，以后每次發(fā)出的副梢均留 2 葉摘心反復(fù)處理，到 8 月下旬所有 副梢全部摘心，促進(jìn)枝蔓成熟，冬剪時，重點掌握剪口直徑在06厘米以上，盡量保持基本樹形不要改變。6溫、濕度調(diào)控：日光溫室葡萄栽培，溫、濕度的調(diào)控是成功的關(guān)鍵，因為它不僅要保證葡萄不受低溫和高溫的危害， 而且還要根據(jù)葡萄不同生長發(fā)育階段提供不同的溫度，以保證葡萄順利通過各個生育期。濕度調(diào)控控制在