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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上營(yíng)養(yǎng)健康科普知識(shí)主題班會(huì) 龍水小學(xué) 一年級(jí)一班活動(dòng)目的:通過活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)菌的危害,理解和關(guān)注食品衛(wèi)生、飲食營(yíng)養(yǎng)和飲食心理,學(xué)會(huì)如何安全選購食物,合理搭配營(yíng)養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食,注意衛(wèi)生保健,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣?;顒?dòng)準(zhǔn)備:1、生活小調(diào)查:生活中的衛(wèi)生隱患2、收集有關(guān)飲食方面的資料活動(dòng)過程:男主持人:民以食為天女主持人:食為生活之源合:“營(yíng)養(yǎng)飲食,快樂成長(zhǎng)”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。一、我們的飲食健康1.說一說你平時(shí)喜歡吃哪些食物,不喜歡吃哪些食物)2.因“飲食”不科學(xué)、不衛(wèi)生所導(dǎo)致的疾病已成為當(dāng)今的主要健康問題。3.小學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)不合理:超重、肥胖等,甚
2、至患上了成人病,如糖尿病、高血脂等。(真實(shí)再現(xiàn))4.小組討論 (1)你知道哪些食物會(huì)對(duì)人體造成不良影響?(2)我們應(yīng)該怎樣做才能免受這些食物的傷害呢?5膳食指南(1)食物多樣,谷類為主;(2)多吃蔬菜、水果和薯類;(3)常吃奶類、豆類或其制品;(4)經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;(5)食量和體力活動(dòng)要平衡,保持適宜體重;(6)吃清淡少鹽的膳食;(7)吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。二、十大垃圾食品(一)油炸類食品主要危害是:1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??;2、含致癌物質(zhì);3、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性。(二)腌制類食品主要危害是:1、導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌;2、影響粘膜(對(duì)腸胃有
3、害);3、易得潰瘍和發(fā)炎。(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是:1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑,加重肝臟負(fù)擔(dān)。(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是:1、食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān);2、嚴(yán)重破壞維生素;3、熱量過多、營(yíng)養(yǎng)成分低。(五)汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐。(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;2、只有熱量,沒有營(yíng)養(yǎng)。(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;2、熱量過多,營(yíng)養(yǎng)成分低。(八)話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。(十)燒烤類食品主要危害是:1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首);2、1只烤雞腿60支煙的毒性;3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性,加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。三、十大健康食品綠茶、三紋魚、菠菜、
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