青棗可以煮著吃嗎

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考青棗可以煮著吃嗎大家應(yīng)該常常使用紅棗來(lái)泡水或者燉湯喝吧，因?yàn)榧t棗自身 有非常高的補(bǔ)血效果，所以對(duì)一些身體長(zhǎng)期處于貧血的女性來(lái)說(shuō) 是有很好的滋補(bǔ)效果的。而作為紅棗的前身，青棗也是有很高的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的，但是一般吃青棗的時(shí)候都是把它當(dāng)作水 果來(lái)生吃，那么青棗可以煮著吃嗎？青棗的簡(jiǎn)介1、簡(jiǎn)介青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺(tái)灣青棗果實(shí)營(yíng) 養(yǎng)豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜 素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)。由 于其果形優(yōu)美而具蘋果、梨、棗的風(fēng)味,臺(tái)灣青棗也享有“熱帶小 蘋果”的美譽(yù)。青棗的食用處理方法青棗洗凈

2、后可以直接食用,無(wú)需去皮。青棗的吃法（做法）大全1、青棗湯青棗4至5枚加適量清水略煮，用勺把棗壓爛，加冰 糖少許，再煮10分鐘即成。此湯滋潤(rùn),適合干燥天氣喝,可去火氣。 此湯也可依自己喜愛(ài)加雪耳、南北杏、玫瑰等。2、青棗30g和金銀花、菊花各15g,共煎湯服。此湯疏風(fēng)清熱， 適合治風(fēng)熱感冒等癥。3、青棗粥青棗50g、白果15粒去殼,杏仁15g、冰糖適量,淘洗干凈的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥潤(rùn)肺平喘、消炎利咽。4、青棗與百合煮粥,晚飯后服用,能縮短入睡時(shí)間。青棗100g、粳米100g、鮮山藥100g洗凈。山藥切片，加水煮 粥。此粥健脾益氣，補(bǔ)腎益精,中老年

3、人能增強(qiáng)抵抗力和免疫力,早、 晚隨量食用。哪些人不能吃青棗、青棗的注意事項(xiàng)1、哪些人不能吃青棗1、痰濕偏盛者這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振，平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部 浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以 清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃惹仁、紅小豆、 山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。2、愛(ài)上火的人愛(ài)上火的人體質(zhì)都偏熱，常常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛 等上火的癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，如果大量食用的話，就 會(huì)讓上火的癥狀更加嚴(yán)重,猶如火上澆油了。3、感冒初期患者感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛

4、,若此時(shí)食用大 棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果, 使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。4、糖尿病患者大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大棗。5、月經(jīng)期間不適宜吃紅棗女性在月經(jīng)期間不適合吃紅棗 ,特別是體內(nèi)濕氣重伴有有水 腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會(huì)促進(jìn)唾液分泌,濕氣會(huì)聚集在體 內(nèi),造成水腫現(xiàn)象更加嚴(yán)重。 容易水腫的女性應(yīng)該多吃一些祛濕利 尿的食物。月經(jīng)期吃紅棗的話則是會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多 ,一般是要生理 期之后才開始吃紅棗。體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗 水，這會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多。2、青棗的適用人群一般人群均可食用青棗。中老年

5、人、青少年、女性尤宜食用 青棗。3、青棗的食用禁忌1、腐爛變質(zhì)青棗忌食用。青棗腐爛后,會(huì)使微生物繁殖,青棗 中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的青棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則 危及生命。2、不宜與維生素同時(shí)食用。青棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會(huì)有抗壞血酸酶 ,黃瓜 含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。4、不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用。 動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素, 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。5、服用退熱藥時(shí)禁忌食用。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。青棗為含 糖量高的食物，故禁忌食用。6、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用。苦味及驅(qū)風(fēng)健胃 藥是靠藥物的苦味來(lái)刺激味覺(jué)器官，反