項(xiàng)佳佳-馬鈴薯在液體中的沉浮說(shuō)課稿

1、馬鈴薯在液體中的沉浮說(shuō)課稿紅山農(nóng)場(chǎng)學(xué)校項(xiàng)佳佳一、說(shuō)教材各位老師，大家好！我今天說(shuō)課的內(nèi)容是馬鈴薯在液體中的沉浮。本課是教科版科學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第一單元沉和浮的第七課時(shí)，物體的沉浮與什么因素有關(guān)呢？前面幾課的研究使學(xué)生關(guān)注到物體本身的大小、輕重等特征，而這一課的研究，教材以生活中常見(jiàn)的“馬鈴薯、鹽水”為例，讓學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到所浸液體的性質(zhì)也會(huì)影響物體的沉浮。本課還使學(xué)生經(jīng)歷了一個(gè)非常典型的“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程，幫組學(xué)生形成科學(xué)的研究思想和方法，提升綜合素養(yǎng)?；诖宋以O(shè)計(jì)了如下三維目標(biāo)：二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)1 . 科學(xué)概念：認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。2 .過(guò)程與方法：經(jīng)歷一個(gè)典型的

2、“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程；通過(guò)加熱液滴餓調(diào)制液體來(lái)探索未知液體的性質(zhì)，3 .情感態(tài)度價(jià)值觀：體驗(yàn)科學(xué)探究的樂(lè)趣，樂(lè)于交流與合作。基于以上的分析明確了本課的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，重點(diǎn)：親歷科學(xué)探究過(guò)程，認(rèn)識(shí)到物體沉浮與所浸的液體有關(guān)。難點(diǎn)：制定研究計(jì)劃，并按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。三、說(shuō)學(xué)法：課標(biāo)指出科學(xué)課學(xué)習(xí)要以探究為核心，因此本課主要采用探究式教學(xué)法。教學(xué)思路是：發(fā)現(xiàn)問(wèn)題-自主探究-拓展延伸。四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程在具體實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中我一共設(shè)計(jì)了四個(gè)環(huán)節(jié)，分別是看一看，想一想，比一比，做一做，四個(gè)環(huán)節(jié)與科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程緊密結(jié)合在一起。第一個(gè)環(huán)節(jié)：看一看首先：教師出示兩杯同體積的液體，將一顆馬鈴薯

3、先放入1 號(hào)杯，觀察一下沉浮，再將同一顆馬鈴薯放入2 號(hào)杯，學(xué)生們會(huì)觀察到一個(gè)非常神奇的現(xiàn)象，同一顆馬鈴薯在一號(hào)杯是沉的，在2 號(hào)杯為什么浮起來(lái)了呢？第二個(gè)環(huán)節(jié)：想一想先讓學(xué)生思考，然后在小組討論，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣不同的沉浮狀況，聯(lián)系之前學(xué)過(guò)的，是不是重量或者體積影響了馬鈴薯的沉浮，如果不是，那是什么？第三個(gè)環(huán)節(jié)：比一比經(jīng)過(guò)小組討論學(xué)生都把目光聚焦在了液體本身，有了猜想，就會(huì)迫不及待的想去驗(yàn)證它，由此學(xué)生在這里又想到了多種多樣的方案來(lái)比較兩種液體的不同，有聞一聞，嘗一嘗，曬一曬，燒一燒，這里我沒(méi)有急著下結(jié)論，而是讓學(xué)生自己來(lái)評(píng)價(jià)這幾種方案的優(yōu)劣，最后得出：聞不出來(lái)，嘗不安全，曬時(shí)間太長(zhǎng)，那就用

4、燒的辦法，等水分蒸發(fā)再觀察，接下來(lái)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)。第四環(huán)節(jié)：做一做這里包括教師演示和學(xué)生自己操作兩方面1 .教師演示實(shí)驗(yàn)，教師拿出儀器，用酒精燈分別對(duì)兩種液體進(jìn)行加熱、蒸發(fā)。一邊做一邊指導(dǎo)如何點(diǎn)燃和熄滅酒精燈，如何使用滴管、蒸發(fā)皿等然后， 引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察蒸發(fā)皿中留下的痕跡，并結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)認(rèn)識(shí)液體中溶解了鹽，而使馬鈴薯浮起來(lái)了。2 .接下來(lái)是學(xué)生自己操作的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親手調(diào)制一杯使馬鈴薯浮起來(lái)的液體。實(shí)驗(yàn)前： 小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：明確需要哪些材料，怎么做， 做的時(shí)候要注意什么？全班交流，完善方案。實(shí)驗(yàn)時(shí)： 學(xué)生經(jīng)歷了把馬鈴薯放入清水中-沒(méi)有浮起來(lái)-添加鹽或糖-還是沒(méi)有浮起來(lái)-繼續(xù)添加-馬鈴薯終于浮起

5、來(lái)的過(guò)程。為了拓展研究的深度和廣度，我啟發(fā)學(xué)生可以準(zhǔn)備大小不一的馬鈴薯兩顆，先讓小的馬鈴薯浮起來(lái)，然后再放大的，看一下沉浮情況，如果浮不起來(lái)，自然想到要再加鹽，也就明確了液體濃度越大越能讓物體浮起來(lái)。實(shí)驗(yàn)后： 學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)記錄報(bào)告單并匯報(bào)總結(jié)。認(rèn)識(shí)液體的性質(zhì)可以改變物體的沉浮。這環(huán)節(jié)是本課的重點(diǎn)，給學(xué)生準(zhǔn)備了充足的時(shí)間，營(yíng)造一個(gè)開(kāi)放的課堂環(huán)境，讓學(xué)生能夠親歷完整的科學(xué)探究過(guò)程而且獲得探究成功的體驗(yàn)。四、說(shuō)特點(diǎn)1 .教學(xué)過(guò)程的的四個(gè)環(huán)節(jié)“看 -想-比-做”與科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程“觀察發(fā)現(xiàn)推測(cè)驗(yàn)證”緊密結(jié)合在一起。2 .突出學(xué)生主體，在比一比環(huán)節(jié)中，學(xué)生想到了多種方法比較兩種液體不同，并讓他們自己評(píng)價(jià)方案的優(yōu)劣，比教師武斷否定其中一種