食品溯源系統(tǒng)解決方案

1、食品加工烘焙行業(yè)食品溯源系統(tǒng)技術(shù)解決案系統(tǒng)采用B/S 架構(gòu)設(shè)計(jì)，可減輕系統(tǒng)在實(shí)施階段、后期維護(hù)階段及用戶對(duì)系統(tǒng)使用的難度，并通過(guò)先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的交互、顯示和共享。采用“溯源碼”為信息載體，最大程度促進(jìn)企業(yè)的信息管理與營(yíng)銷作用。整個(gè)系統(tǒng)從應(yīng)用、數(shù)據(jù)、設(shè)備及加密式等多個(gè)面考慮，將從根本上來(lái)滿足企業(yè)對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全程控制及通過(guò)溯源信息展示促進(jìn)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)銷售與實(shí)體銷售的訴求。系統(tǒng)邏輯結(jié)構(gòu)圖案業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)圖專業(yè)資料案特點(diǎn)降低企業(yè)管理成本，增強(qiáng)工作效率。降低企業(yè)生產(chǎn)成本，管控有序。提升消費(fèi)者信心，促進(jìn)企業(yè)銷量。企業(yè)宣傳強(qiáng)度增加，加強(qiáng)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)。危機(jī)公關(guān)，將危險(xiǎn)變成機(jī)遇。牲畜屠宰加工行業(yè)

2、溯源系統(tǒng)技術(shù)解決案系統(tǒng)結(jié)合商務(wù)部生豬屠宰規(guī)定，在屠宰環(huán)節(jié)中，配合企業(yè)對(duì)每次屠宰一個(gè)養(yǎng)殖戶的豬，也就是一個(gè)批次的生豬。形成屠宰單，記錄屠宰生豬的信息。宰殺完成后，自動(dòng)生成條碼，條碼代碼包括企業(yè)代碼，日期，宰殺批次（養(yǎng)殖戶），豬的序號(hào)，并將冷鏈、終端等各環(huán)節(jié)信息進(jìn)行采集。最終消費(fèi)者可在購(gòu)買(mǎi)后，根據(jù)專業(yè)資料二維碼進(jìn)行豬肉溯源信息查詢。系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)圖追溯案系統(tǒng)邏輯圖案特點(diǎn)系統(tǒng)部署簡(jiǎn)便，項(xiàng)目實(shí)施期短，且后期維護(hù)成本低；手機(jī)終端普及率高，且大眾使用頻繁；企業(yè)僅需要投入很少的精力輔助開(kāi)發(fā)和配合需求調(diào)研；專業(yè)資料專用識(shí)別軟件操作簡(jiǎn)易，通用軟件業(yè)務(wù)成熟；增值應(yīng)用豐富（WAP/消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)）。禽類屠宰行業(yè)產(chǎn)品追溯

3、管理系統(tǒng)技術(shù)解決案對(duì)禽類進(jìn)行批次屠宰，批次確認(rèn)原則為同一時(shí)間；同一供應(yīng)商的禽類為一個(gè)批次, 并對(duì)屠宰完畢的禽類酮體進(jìn)行宰后檢疫 , 檢驗(yàn)人員通過(guò)當(dāng)前禽類屬于哪個(gè)供應(yīng)商, 檢驗(yàn)完成后，操作人員通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄 , 操作人員通過(guò)對(duì)無(wú)害化處理進(jìn)行登記，系統(tǒng)按照商務(wù)部無(wú)害化處理登記相關(guān)信息。屠宰完成后將同一批次原料生產(chǎn)加工，并將該生產(chǎn)加工的批次分配同一追溯碼、并上傳到系統(tǒng)中，通過(guò)追溯碼、批次、RFID 信息相互對(duì)應(yīng)關(guān)聯(lián)，實(shí)現(xiàn)禽類產(chǎn)品反向追溯并關(guān)聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人。系統(tǒng)整體結(jié)構(gòu)圖系統(tǒng)業(yè)務(wù)邏輯圖專業(yè)資料案特點(diǎn)系統(tǒng)部署簡(jiǎn)便，項(xiàng)目實(shí)施期短，且后期維護(hù)成本低。手機(jī)終端普及率高，且大眾使用頻繁；企業(yè)僅需

4、要投入很少的精力輔助開(kāi)發(fā)和配合需求調(diào)研；專用識(shí)別軟件操作簡(jiǎn)易，通用軟件業(yè)務(wù)成熟；增值應(yīng)用豐富（WAP/消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)）；牲畜養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)品追溯技術(shù)解決案采用動(dòng)物的標(biāo)識(shí)技術(shù)、PDA智能識(shí)讀技術(shù)、GPRS技術(shù) ,Intranet和 Internet等技術(shù)，在記錄生豬各種事件數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上, 具有對(duì)飼料添加劑和獸藥使用的業(yè)務(wù)預(yù)警功能, 能及時(shí)向溯源中央數(shù)據(jù)庫(kù)提交出欄豬只的養(yǎng)殖過(guò)程事件; 開(kāi)發(fā)的 PDA數(shù)據(jù)采集系統(tǒng) , 能移動(dòng)采集散養(yǎng)豬只的養(yǎng)殖事件數(shù)據(jù), 并通過(guò) GPRS遠(yuǎn)程提交溯源數(shù)據(jù) ;保證豬肉質(zhì)量安全生產(chǎn)的監(jiān)管及滿足消費(fèi)需求提供技術(shù)支撐，從源頭把好豬肉溯源的第一關(guān)。專業(yè)資料案整體架構(gòu)圖系統(tǒng)邏輯圖案特點(diǎn)

5、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的豬肉能夠?qū)じ菰?，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠快速、準(zhǔn)確找到問(wèn)題源頭，解決問(wèn)題。有效控制了生豬的私屠亂宰行為，病、死豬得到有效控制；保護(hù)了定點(diǎn)屠宰企業(yè)的利益。高效的電子化監(jiān)管式替代了傳統(tǒng)的憑肉眼判斷的監(jiān)管式，杜絕兩章一證的作假行為。專業(yè)資料自動(dòng)記錄監(jiān)管者（市場(chǎng)、工商、衛(wèi)生）的工作狀況。禽類養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品溯源技術(shù)解決案系統(tǒng)部署在禽類養(yǎng)殖基地，具備養(yǎng)殖環(huán)節(jié)信息收集和管理功能，為雞佩戴RFID 腳環(huán)，養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)將禽類的基本信息，疫苗、私聊、消毒過(guò)程、消毒藥劑、疾病發(fā)生及治療、出欄前活體建議、酮體藥殘留、畜禽環(huán)境參數(shù)及養(yǎng)殖基地信息情況等輸入到養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)中，并上報(bào)至中心數(shù)據(jù)庫(kù)，以便于消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)能

6、夠查詢到該環(huán)節(jié)的詳細(xì)信息，保證整個(gè)追溯系統(tǒng)的有效性和可靠性，增強(qiáng)公眾信服力。案整體結(jié)構(gòu)圖系統(tǒng)邏輯圖專業(yè)資料案特點(diǎn)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的雞肉能夠?qū)じ菰?，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠快速、準(zhǔn)確找到問(wèn)題源頭，解決問(wèn)題。有效控制了肉雞的私屠亂宰行為，病、死豬得到有效控制；保護(hù)了定點(diǎn)屠宰企業(yè)的利益。高效的電子化監(jiān)管式替代了傳統(tǒng)的憑肉眼判斷的監(jiān)管式，杜絕兩章一證的作假行為。自動(dòng)記錄監(jiān)管者（市場(chǎng)、工商、衛(wèi)生）的工作狀況。酒類加工生產(chǎn)產(chǎn)品溯源技術(shù)解決案本案以酒類防偽追溯管理平臺(tái)為中心，生產(chǎn)企業(yè)以及各流通節(jié)點(diǎn)上報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)信息、流通信息基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)資料必須在酒類防偽追溯管理平臺(tái)有備案的產(chǎn)品才能作為正常商品進(jìn)行銷售的酒類產(chǎn)品安全管理

7、機(jī)制。通過(guò)智能化、信息化的手段建立酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)原料、成品、流通節(jié)點(diǎn)、消費(fèi)者之間的精細(xì)化管理。實(shí)現(xiàn)一瓶酒，只能有一個(gè)合法的銷售終端。采用簡(jiǎn)單的、易操作的消費(fèi)者驗(yàn)證模式進(jìn)行監(jiān)督。銷售終端需要讓自己銷售的酒類產(chǎn)品合法化， 每個(gè)產(chǎn)品 ID 號(hào)在企業(yè)的數(shù)據(jù)庫(kù)必需要有合法的上游信息來(lái)源，如此循環(huán)直至追溯到查詢 ID 號(hào)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)以及使用的原料批次。每個(gè)環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)， 即便造假者偽造出幾乎完美的產(chǎn)品，也難以獲取到這個(gè)偽造產(chǎn)品應(yīng)該在哪一個(gè)銷售終端出售才是合法的。對(duì)面這樣的情況， 還有唯一的可能就是造假者與正規(guī)的流通渠道或者終端消售點(diǎn)合謀銷售假冒產(chǎn)品，正規(guī)的流通渠道或者終端消售點(diǎn)向造假者提供其合法銷售的產(chǎn)

8、品 ID ，造假者復(fù)制假冒品后再通過(guò)其正規(guī)渠道消售。這樣雖然可以欺騙消費(fèi)者，但是在消費(fèi)者進(jìn)行驗(yàn)證的時(shí)候，就會(huì)體現(xiàn)出同一ID 多次交易、 銷售的現(xiàn)象，通過(guò)中心監(jiān)管平臺(tái)的“驗(yàn)證信息智能分析系統(tǒng)”和“假冒產(chǎn)品預(yù)警系統(tǒng)”監(jiān)管者可以非常容易的判斷出有問(wèn)題的渠道商和銷售終端，從而進(jìn)行有效的打擊?？傮w結(jié)構(gòu)圖專業(yè)資料賦碼流程圖案特點(diǎn)規(guī)經(jīng)銷商代理行為；通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的信息采集及管理式的提升，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的一物一碼的流向管理，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的管理能力，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品流向的查詢即可隨時(shí)查看經(jīng)銷商的庫(kù)存量及銷售情況，也可統(tǒng)計(jì)各區(qū)域的潛在產(chǎn)品需求，便及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃及策略。避免假冒偽劣產(chǎn)品對(duì)品牌影響；每個(gè)產(chǎn)品都賦予唯一的編碼及

9、防偽碼，只有終端消費(fèi)者才能進(jìn)行防偽信息的查詢， 并對(duì)防偽查詢次數(shù)進(jìn)行系統(tǒng)提示，防止不法分子進(jìn)行編碼的偽造，對(duì)企業(yè)品牌形成不良的影響。加強(qiáng)產(chǎn)品召回能力；加強(qiáng)了產(chǎn)品的管理能力，如果出現(xiàn)食品安全 問(wèn)題，可同過(guò)系統(tǒng)第一時(shí)間統(tǒng)計(jì)出該批次產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)情況，并根據(jù)溯源信息對(duì)相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行責(zé)任追究。規(guī)行業(yè)經(jīng)營(yíng)； 食品相關(guān)企業(yè)通過(guò)建設(shè)溯源系統(tǒng)，可積極引導(dǎo)食品行業(yè)的正規(guī)發(fā)展，改善中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境，通過(guò)市場(chǎng)淘汰機(jī)制將發(fā)展不夠規(guī)模、經(jīng)營(yíng)式不完善的小作坊式食品企業(yè)逐漸從市場(chǎng)中消失。糧食加工行業(yè)產(chǎn)品溯源技術(shù)解決案專業(yè)資料自從“鎘大米”事件對(duì)國(guó)大米市場(chǎng)帶來(lái)了一場(chǎng)沖擊過(guò)后，多數(shù)稻米加工企業(yè)都在考慮如建立一套行之有效的機(jī)制

10、，讓消費(fèi)者可以放心大膽的購(gòu)買(mǎi)自己的產(chǎn)品，徹底打消消費(fèi)者的“大米是否安全”顧慮，從而爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)。 315SY產(chǎn)品追溯 管理系統(tǒng)，為食品企業(yè)提供最全面、簡(jiǎn)單、便捷的食品溯源 解決案，該平臺(tái)將農(nóng)產(chǎn)品種植企業(yè)、食品加工企業(yè)、食品流通企業(yè)等各環(huán)節(jié)的食品信息進(jìn)行統(tǒng)一采集，并通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將信息關(guān)聯(lián)形成食品全鏈條信息。終端消費(fèi)者、經(jīng)銷商以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)、短信、查詢熱線等式對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行查詢, 企業(yè)也可通過(guò)平臺(tái)隨時(shí)調(diào)查產(chǎn)品在市場(chǎng)消費(fèi)及流通情況。系統(tǒng)邏輯結(jié)構(gòu)圖數(shù)據(jù)采集邏輯圖專業(yè)資料案特點(diǎn)食品質(zhì)量追溯，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量追溯管理，從生產(chǎn)原料領(lǐng)用、生產(chǎn)過(guò)程跟進(jìn)、產(chǎn)品銷售流向等

11、面進(jìn)行控制，提高企業(yè)信息化水平。解決案成熟，系統(tǒng)可以做到快速部署實(shí)施，極大縮短建設(shè)期、提高管理效率。消費(fèi)者通過(guò)多種式查詢食品“從種植、養(yǎng)殖- 食品加工 - 流通消費(fèi)”的全鏈條信息，提升品牌在消費(fèi)群體中的安全口碑。強(qiáng)大的數(shù)據(jù)報(bào)表功能，包括產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表、市場(chǎng)稽查報(bào)表、銷量報(bào)表、終端查詢報(bào)表等，為管理者提供決策分析支持?？伤菰吹氖称窐?biāo)識(shí)，輔助企業(yè)突破歐美等發(fā)達(dá)的市場(chǎng)貿(mào)易壁壘。防偽防竄，減少假冒偽劣產(chǎn)品對(duì)品牌影響；每個(gè)產(chǎn)品都賦予唯一的編碼及防偽碼，只有終端消費(fèi)者才能進(jìn)行防偽信息的查詢，并對(duì)防偽查詢次數(shù)進(jìn)行系統(tǒng)提示，防止不法分子進(jìn)行編碼的偽造，對(duì)企業(yè)品牌形成不良的影響。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的信息采集及管理式的提

12、升，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的一物一碼的流向管理，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)銷商的管理能力，規(guī)經(jīng)銷商代理行為。專業(yè)資料通過(guò)對(duì)產(chǎn)品流向的查詢可隨時(shí)查看經(jīng)銷商的庫(kù)存量及銷售情況，也可統(tǒng)計(jì)各區(qū)域的潛在產(chǎn)品需求，便及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃及策略。加強(qiáng)產(chǎn)品召回能力；如果出現(xiàn) 食品安全 問(wèn)題，可同過(guò)系統(tǒng)第一時(shí)間統(tǒng)計(jì)出問(wèn)題批次產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)情況，掌握各級(jí)別經(jīng)銷商的庫(kù)存情況，控制食品的召回圍，減少企業(yè)因召回帶來(lái)的成本支出?？筛鶕?jù)產(chǎn)品的溯源信息找到問(wèn)題食品產(chǎn)生的環(huán)節(jié)和原因，輔助加以控制和改善，直接追究到相關(guān)環(huán)節(jié)人員責(zé)任。食品溯源二維碼增值營(yíng)銷服務(wù)；為企業(yè)量身定制個(gè)性化二維碼互動(dòng)營(yíng)銷服務(wù)，例如：通過(guò)食品包裝上的二維碼開(kāi)展拍碼有獎(jiǎng)活動(dòng)、促銷信息發(fā)布、在線優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi)等模式。讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣的多樣性和伸展性，建立消費(fèi)者的忠誠(chéng)消費(fèi)及二次消費(fèi)模式，維護(hù)固定消費(fèi)人群，迅速擴(kuò)大品牌知名度。我司二維碼互動(dòng)營(yíng)銷服務(wù)簡(jiǎn)單易做（操作簡(jiǎn)便），廣告效果可追蹤，優(yōu)化營(yíng)銷管理過(guò)程，提升客戶服務(wù)質(zhì)量根據(jù)掃碼消費(fèi)人群的消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，做精準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)直銷服務(wù)，開(kāi)拓多種線上線下?tīng)I(yíng)銷模式。我公司自主研發(fā)的 315 溯源網(wǎng)是由省農(nóng)委主導(dǎo)，省唯一的、最具權(quán)威的綜合性公共信息查詢平臺(tái)。 該平臺(tái)已