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1、豐農(nóng)食品系列產(chǎn)品介紹一、閩西八大干系列:1、豆腐干:選用優(yōu)質(zhì)鮮黃豆經(jīng)煮制、壓榨、鹵味、烘烤等科學(xué)工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。具有薄、韌、香之特色,咸淡適宜,可做休閑小吃。2、地瓜干:選用優(yōu)質(zhì)紅心地瓜經(jīng)煮制、烘烤等科學(xué)工藝加工而成,若表面泛起白色糖霜,不影響產(chǎn)品質(zhì)量。開袋即食。甘甜可口,既可當(dāng)小吃,也可做干糧。3、蘿卜干:選用上杭縣特有的蘿卜品種,采用純鹽腌制法等傳統(tǒng)工藝加工而成,產(chǎn)品具有咸、香、脆之特點(diǎn),真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑,開袋后需用開水快速脫鹽才可即食,或用于炒蛋、燜肉、煮湯不需加鹽即可食用。4、菜干:選用優(yōu)質(zhì)芥菜經(jīng)傳統(tǒng)工藝九九制法
2、加工而成。采用真空包裝,高溫殺菌。開袋即食。味道香甜,質(zhì)地脆嫩。5、豬膽肝:選用健康優(yōu)質(zhì)鮮豬肝,將豬膽滲透其中,經(jīng)鹵制、烘干、調(diào)味等科學(xué)工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。味道甘苦香醇,回味無窮,具有生津、降火、解毒之食用價(jià)值。6、山鼠干:選用人工捕捉的健康鮮活山鼠、田鼠,經(jīng)過衛(wèi)生宰殺,去處頭、尾、爪、毛發(fā)和內(nèi)臟,再經(jīng)鹵制、調(diào)味、烘烤等科學(xué)工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。7、香筍干:選用優(yōu)質(zhì)鮮嫩春筍為原料經(jīng)烘烤而成的筍干,進(jìn)行浸泡、蒸煮、切片、調(diào)味等工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。味道鮮美,
3、清香脆嫩。8、肉脯干:選用優(yōu)質(zhì)健康農(nóng)家土豬之后腿肉,經(jīng)切片、調(diào)味、烘烤等工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。香酥可口。二、筍制品系列:1、速熟(食)筍干:選用鮮嫩小竹筍為原料,經(jīng)蒸煮、烘烤等科學(xué)工藝加工而成,具有快熟、香脆之特點(diǎn)。開袋后取其適量用冷水浸泡半天或用開水蒸煮20分鐘,切成小片,再配上肉類用高壓鍋燜20分鐘,即可食用。不含硫黃、石灰水等有害物質(zhì)。2、即食香筍:選用鮮嫩春筍經(jīng)切片、蒸煮、調(diào)味等工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。味道鮮美,清香脆嫩。3、酸菜筍:選用鮮嫩筍和優(yōu)質(zhì)酸菜按一定比例搭配,經(jīng)蒸煮、調(diào)味等工藝加工而成,
4、采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。開袋即食。酸香開胃,味道鮮美,獨(dú)具特色。三、鹽酒河田雞:選用健康鮮活的農(nóng)家放養(yǎng)河田雞,經(jīng)宰殺、蒸煮、調(diào)味等工藝加工而成,采用真空包裝,高溫殺菌,不加任何化學(xué)防腐劑。需放置冰柜冷藏儲存,開袋后加熱煮開即可食用。肉質(zhì)有韌性,滑而不膩,味道鮮美,香醇可口。四、酸甜梅:選用優(yōu)質(zhì)青梅經(jīng)純鹽腌制、晾曬、配料加工而成,僅添加魚腥草、甘草、白糖 等配料,不加任何化學(xué)防腐劑,開袋即食,酸甜適口。加在溫開水中浸泡食用,清熱降暑,生津之渴,效果更佳。五、食用菌系列:1、紅菇:為天然野生高級真菌植物,含有豐富的微生素B、D、E,并含有其他食品稀缺的尼克酸以及微量元素鐵、鋅、硒、錳等。野生紅菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱,食用時(shí)取其少量干品,用清水快速沖洗,然后配各類肉食燉湯食用,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏之功。2、茶樹菇:富含蛋白質(zhì)及對人體有益的糖類、礦物質(zhì)和維生素等,具有降血壓、降低膽固醇之功效,是心血管和肥胖癥患者的理想食品。對于提高人體免疫力,激活干擾素有
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